En el municipio de Tibú del departamento de norte de Santander, se presenta un

incremento descontrolado del cultivo de palma de aceite, que se inició en el año

2004, dirigida por préstamos beneficiosos para los campesinos por parte del
banco agrario y la dirección técnica – agronómica de las empresas palmeras de
otras partes del país, impulsada por el gobierno nacional, con la finalización del
apoyo económico y agronómico, se observa una disminución de la calidad de la
fruta de la palma, debido a los malos manejos agronómicos y la utilización de
semilla no certificada, que no garantizan la sostenibilidad económica del cultivo en
la región ante el riesgo de plagas, enfermedades y la disminución de la calidad del
aceite crudo de las empresas extractoras. Es por tanto necesario la aplicación de
un proyecto de capacitación a los agricultores y las empresas extractoras,
investigar y crear procesos de certificación de calidad para la fruta de palma de
aceite.
En el municipio de Tibú – norte de Santander la propagación por medio de
semillas obtenidas de la producción de parcelas de vecinas, propagadas con
anterioridad con semillas compradas a la empresa oleo flores. “Estas semillas se
obtienes de la hibridación de dos tipos de semillas naturales de palma de aceite;
tipo dura, con un endocarpio grande y poco mesocarpio (parte desde donde se
extra la materia prima, por tanto, tiene una tasa baja de extracción de aceite), con
semilla tipo pisifera, con gran porcentaje de mesocarpio, pero sin cascara y un
pequeños endospermo o almendra que disminuye su tasa de germinacion y hace
difícil la separación de ambas partes de la semilla.”, Vélez (2014). Tras la
reproducción en laboratorios y cultivos experimentales de los híbridos madre de
ambos tipos, se obtiene por selección y con estándares de calidad que según
Montenegro (2007), una semilla productoras de racimos de palma de aceite con
porcentajes de más del 78% de mesocarpio seco, menos del 12 por ciento de
cuesco en fruto.
Con la utilización de esta semilla no certificada para la propagación de
material vegetal para nuevos cultivos se descubrió que se inicia una separación de
cada tipo de semillas y diversificación de nuevos fenotipos de palmas, haciendo
imposible que el nuevo producto cumpla con las normas de calidad exigidas a las
extractoras “acidez, densidad, pureza y composición química en triglicéridos,
ácidos grasos y vitaminas del aceite crudo de palma” (rincón y Martínez ,2009).
Según Montenegro (2007),
Pero, ante la dificultad de diferenciar de forma externa la diferencia entre
diferentes tipos de semillas, las empresas se encuentran ante daños a su
maquinaria, al estar creadas para el manejo de un tipo de semilla especifico y una
disminución de la calidad del aceite extraído, tanto físico como químicamente, lo
que trae graves repercusiones económicas para la compañía.
Se desconoce la resistencia que tengas estos nuevos genotipos de palmas de
aceite ante la aparición de plagas y enfermedades, según el fenotipo estas nuevas
plantas presentan una enorme variación en tamaño de racimo, de hojas y
crecimiento de la longitud/año del tallo, lo que dificulta la eficiencia de la cosecha y
aumenta los costos. Además, estas nuevas palmas no tienen ninguna garantía de
productividad debido a que no han sido descartadas las plántulas con defectos
genéticos según unas estrictas normas comúnmente desconocidas por los
agricultores.

Para la sostenibilidad de la palma de aceite en la región es esencial que los

agricultores conozcan de las consecuencias que tienen las malas prácticas
agrícolas, el riego para la estabilidad económica, el control de plagas y
enfermedades.
debe haber unos criterios en los procesos de selección de fruta para la extracción
de aceite bruto que el cumplimiento de los criterios de calidad que exigen los
compradores fabricantes de distintos sectores económicos para el aceite extraído

metodologia

Diversificación de Proliferación Perdida de Graves efectos

Efectos los genotipos y de plagas y la calidad económicos para
fenotipos de enfermedades del producto las extractoras.
palma.

Problema Utilización de semillas naturales sin ningún estándar de calidad para

s la proliferación de la palma de aceite en nuevos cultivos.

Expansión Desconocimiento y Malas prácticas

Causas descontrolada de la dificultades económicas de manejo del
palma de aceite en la proliferan malas cultivo
región. practicas agrícolas.