PRÁCTICA 1.

- ESTIMACIÓN DEL TAMAÑO Y DE UNA

MOLÉCULA.

 Portada
Deben realizarla incluyendo el nombre de todos los integrantes del equipo y el nombre
del maestro de aula y del maestro de laboratorio.

 Introducción

Introducción. Algunos hechos cotidianos evidencian que de los cuerpos pueden desprenderse
pequeñísimas porciones: el apenas perceptible desgaste de la punta de un lápiz luego de haber
escrito varios trazos, un diminuto granito de tinte que colorea toda el agua de un vaso, el lento
desgaste de las monedas con el roce, la evaporación de los líquidos. Esto sugiere que las moléculas
de que están formados los cuerpos son extremadamente pequeñas.

Es posible adquirir una noción de la pequeñez de las moléculas a partir de un experimento

relativamente simple. Se diluye un pequeñísimo volumen de ácido oleico en alcohol y luego se
deja caer una gota de la disolución sobre la superficie de agua. El alcohol se disuelve
inmediatamente en el agua y el ácido oleico se extiende en forma de una delgada película circular.
Es de suponer que el tamaño de las moléculas de ácido oleico sea igual o menor que el espesor de
la película. Conociendo el volumen de ácido oleico que hay en la gota que se dejó caer y el área de
la película circular, es posible determinar el espesor de la película. Éste representa una cota
superior para el tamaño de las moléculas de ácido oleico.

 Objetivo

El objetivo de esta práctica es estimar una cota superior para el tamaño de las moléculas de ácido
oleico.

 Materiales

Materiales e instrumentos: disolución de ácido oleico en alcohol al 0.5 %, previamente preparada

por el profesor; bandeja; agua; trozo de gis; gotero; regla graduada.

Notas: a. Una variante para preparar la disolución puede consistir en lo siguiente. se vierten 9.95
3 3
cm de alcohol (prácticamente 10cm ) en una jeringa de 10 ml sin su émbolo y cuyo orificio se ha
cerrado. Luego, con ayuda de una pipeta graduada en centésimas de cm3, se añaden 0.05cm3 de
ácido oleico. La disolución así preparada puede conservarse cerrando herméticamente la
jeringuilla. Alcanza para que todos los equipos de trabajo puedan realizar la práctica. b. La bandeja
debe haberse lavado muy bien con detergente.

En esta práctica es necesario conocer el volumen de ácido oleico que hay en una gota de la
disolución preparada. se sabe que dicho volumen representa el 0.5% del volumen total de la gota.
Por eso, para determinar el volumen de ácido oleico que hay en ella, debes determinar el volumen
de una gota.

PROCEDIMIENTOS

1.- Contar gotas hasta llegar a 1cm³ o 1ml.

3
1c m −? gotas
X cm ³−1 gota
X=¿ ¿
Volumen de ácido en 1 gota x multiplicarlo por 0.005 = V

2.- Hacer polvo de gis.

3.- Vierte agua en la bandeja y sobre su superficie esparce una pequeña cantidad de polvo fino de
gis.

4.- A continuación, deja caer una gota de la disolución en la superficie del agua.

5.- Inmediatamente tu compañero determinará el diámetro de la película circular de ácido oleico

que se extiende sobre el agua. Calcula su radio R. Analiza los factores que determinan la
incertidumbre de esta medición.

6.- El ácido oleico sobre la superficie del agua forma una especie de cilindro, cuya altura h,
sumamente pequeña, es el grosor de la película y el área A de su base es la de la película circular.
Como el volumen de un cilindro es V = Ah, el grosor de la película de ácido oleico es:

V
h=
A
7.- El volumen V de ácido oleico sobre la superficie del agua es igual al que hay en la gota que se
ha dejado caer, calculado en la actividad 2. El área A de la película de ácido oleico es A=π R2 . De
ahí que el espesor de la película es:

V
h= 2
πR
  Cálculos (paso 8) y resultados (paso 9)

8.- Utiliza esta fórmula para calcular el espesor de la película de ácido oleico = h.

9.- Compara el resultado obtenido por ti con el tamaño de una molécula de ácido oleico.

10.- Prepara un informe en el cual resumas el trabajo realizado y los resultados obtenidos. El
reporte debe incluir lo siguiente:

 Portada
 Introducción
 Objetivo
 Materiales
 Procedimiento
 Cálculos (paso 8) y resultados (paso 9)
 Conclusiones
 Fotografías