INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERA Y CIENCIASSOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

LABORATORIO DE QUIMICA ENERGÉTICA Y AMBIENTAL

PRÁCTICA N. 3
ESTEQUEOMETRIA

PROFESOR: PERÉZ MONROY LUIS ALBERTOSECUENCIA: 3TM32

EQUIPO 4

INTEGRANTES:
HERNANDEZ VALDIVIA BRENDA
LOPEZ NAVA DIANA KAREN
MARTINEZ MORALES ERIX RODRIGO
RIVERA SALTO MOISES

FECHA DE REALIZACION: 23/04/2023

INDICE
OBJETIVOS............................................................................................................................ 3
INTRODUCCION .................................................................................................................... 4
MARCO TEORICO ................................................................................................................. 5
DESARROLLO EXPERIMENTAL .......................................................................................... 6
MATERIALES Y MATERIAS PRIMAS ................................................................................... 7
DATOS EXPERIMENTALES ................................................................................................. 7
CÁLCULOS ............................................................................................................................ 7
CUESTIONARIO .................................................................................................................. 10
CONCLUISONES ................................................................................................................. 12
REFERENCIAS .................................................................................................................... 13
OBJETIVOS

• Determinar el rendimiento de una reacción a partir de datos experimentales

y los obtenido al efectuar cálculos estequiométricos

• Observar la forma practica de la estequiometria y de esta manera entender

los procesos químicos

• Observar la formación de un producto con base a la combinación previa de

dos materias primas a determinada purea y eficiencia de reacción

• Analizar la cantidad calorífica que requieren algunas substancias para

reaccionar correctamente

• Conocer las limitaciones en una reacción que perjudican su eficiencia de

reacción
 INTRODUCCION
La estequiometria es la parte de la química que se refiere a la determinación de
masas de combinación de las sustancias en una reacción química, esto hace
referencia al número relativo de átomos de varios elementos encontrados en una
sustancia química y a menudo resulta útil a la clasificación de una reacción
química, esto se puede definir como la parte de la química que trata sobre las
relaciones cuantitativas entre los elementos y los compuestos en reacciones
químicas.
En una reacción química se observa una modificación de las sustancias
presentes; los reactivos se consumen para dar lugar a los productos, la reacción
química es una modificación de los enlaces que se rompen y se forman otros, pero
los átomos implicados se conservan.
Esto se llama la ley de conservación de la masa, lo cual implica, las dos leyes
siguientes:
• La conservación del número de átomos de cada elemento químico
• La conservación de la carga total

Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y

productos formados dependen directamente de estas leyes de conservación y
están determinadas por la ecuación (ajustada) de la reacción.
MARCO TEORICO

LEY DE PROUST
Establece que dos o mas elementos que se combinan para formar un compuesto
dado lo hacen siempre en la misma proporción, es decir que conociendo la
formula química del compuesto, se puede establecer el porcentaje de cada
elemento que lo forma, además independientemente de la masa, el porcentaje de
cada elemento que lo conserva invariable.

PUREZA
La pureza química es el grado de concentración de átomos del mismo elemento,
es decir una substancia 100% pura como aquella que todos sus átomos son
iguales.

REDIMIENTO DE REACCION
El rendimiento también es referido como rendimiento químico y rendimiento de
reacción, es la cantidad de producto obtenido en una reacción química
La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción determina el
rendimiento teórico de la reacción es decir la cantidad de producto que se
obtendrá si reacciona todo el reactivo limitante, el rendimiento teórico es el
máximo rendimiento real o bien la cantidad de producto que se obtiene realmente
en una reacción casi siempre es menor el rendimiento teórico.

% de rendimiento = Rendimiento real 100%

Rendimiento teórico
 DESARROLLO EXPERIMENTAL

Lavar el vaso de Agregar 50 ml. De Pesar el papel filtro

precipitados y agua destilada al y anotar el valor
enjuagar con agua vaso, monte el (1 gramo)
destilada equipo

Pesar un 1 gramo de Agitar con la varilla la Pesar en el vidrio de

levadura de hierro solución hasta reloj 5g de sulfato de
disolverlo, después cúprico
calentarlo suave y pentahidratado y
evitar que hierva agregar al vaso

Adicionar al vaso Cuando hay Filtrar, agitando

lentamente la reaccionado suspender constantemente la
levadura, y caliente a calentamiento y enfriar solución para evitar
flama baja el vaso con su contenido que la solución se
quede en el vaso

Agregar 50 ml. De Ya que este seco, Lavar el residuo y

agua destilada al pesar nuevamente, y colocar el papel con
vaso, monte el anotar el valor el polvo en el vidrio
equipo obtenido del reloj para secar
en la estufa durante
(20 min)
MATERIALES Y MATERIAS PRIMAS
MATERIALES SUSTANCIAS
1 vaso de precipitados de 100 mL.
1 vaso de precipitación de 250 mL.
1 soporte universal con anillo y tela de
Asbesto
1 embudo tallo largo para filtración
simple
1 mechero Bunsen
1 agitador de vidrio Limadura de hierro (Fe) de 98.5% de
pureza
1 pinzas para crisol Sulfato cúprico hidratado (CuSO4 .
5H2O)
1 vidrio de reloj (Cristales)
1 espátula chica Agua destilada (H2O)
1 hoja de papel filtro de 10 x 10 cm
1 estufa con termómetro
1 desecador
1 balanza electrónica

DATOS EXPERIMENTALES
Papel filtro = 1g
Vidrio de reloj = 28.6 g
Masa del sulfato = 5g
Masa del cobre = 1g
Masa del cobre con papel = 2g
CÁLCULOS
Fe(s) + CuSO4(ac) → FeSO4 (ac) + Cu(s)

Cu = 63.2 g
Fe = 56 g
S = 32 g
O = 16 g

ELEMENTO No. DE ATOMOS MM (g) TOTAL (g)

Fe 1 56 56

ELEMENTO No. DE ATOMOS MM (g) TOTAL (g)

Cu 1 63.5 63.5
S 1 32 32
O 4 16 64
159.5
 ELEMENTO No. DE ATOMOS MM (g) TOTAL (g)
Fe 1 56 56
S 1 32 32
O 4 16 64
152

ELEMENTO No. DE ATOMOS MM (g) TOTAL (g)

Cu 1 63.5 63.5

Por lo tanto:
Fe(s) + CuSO4(ac) → FeSO4 (ac) + Cu(s)
56 g 159.5 g 152 g 63.5 g

Pureza del Fe:

98.5%
𝐼𝑛 𝐹𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙 = 1𝑔 ( ) = 0.985
100
Masa del cobre:
56g Fe → 63.5g Cu x= 1.1169g
Cu
0.985g Fe → ¿?

M Cu(teórica) = 1.1169g Cu

M Cu (real) = M Cu(papel filtro) – M P.F. = 2g -1g = 1g

Rendimiento de la reacción (cálculos para pregunta 6)

𝑀 𝐶𝑢𝑟𝑒𝑎𝑙
𝑚= 𝑥 100
𝑀 𝐶𝑢𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎

1𝑔
𝑚= 𝑥 100 = 89.53 %
1.1169 𝑔

Reactivo limitante:
0.985g Fe → 56 g/mol
5g CuSO4 → 159.5 g/mol
Cálculos del reactive limitante:
1 𝑚𝑜𝑙
0.985𝑔 𝑥 = 0.0176 𝑚𝑜𝑙 𝐹𝑒
56 𝑔
1 𝑚𝑜𝑙
5𝑔 𝑥 = 0.3135 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑢𝑆𝑂4
159.5 𝑔
0.0176 𝑚𝑜𝑙 𝐹𝑒
𝑅𝐿𝐹𝑒 = = 0.0176 𝐹𝑒 → Reactivo limitante
1 𝑚𝑜𝑙
0.03135 𝑚𝑜𝑙 𝐶𝑢𝑆𝑂4
𝑅𝐿𝐶𝑢𝑆𝑂4 = = 0.03135 𝐶𝑢𝑆𝑂4
1 𝑚𝑜𝑙
CUESTIONARIO

1. Complete la ecuación de la reacción química de simple sustitución, llevada

a cabo en esta práctica, con fórmulas y nombres de las sustancias
(reactivos y productos)

Fe(s) + CuSO4(ac) → FeSO4 (ac) + Cu(s)

REACTIVOS PRODUCTOS
Fe(s) = Hierro FeSO4 (ac) = Sulfato de hierro
CuSO4(ac) = Sulfato de cobre Cu(s) = Cobre

2. Clasifique este proceso, de acuerdo con su dirección, con el estado físico

de las sustancias y de acuerdo con la energía calorífica requerida para
llevarlo a cabo.

▪ No catalítica
▪ 2 estados de agregación = Heterogénea
▪ Calor extra para reacción = Endotérmica
▪ Flecha de un solo sentido a la derecha = Irreversible

3. ¿Qué sustancia es el polvo rojo que se obtiene como producto principal en

esta reacción y que aplicaciones industriales tiene?

El polvo obtenido es Cobre (Cu) No.atomico=29. Se trata de un metal de

transición de color rojizo y brillo metálico que, junto con la plata y el oro, forma
parte de la llamada familia del cobre. Su aplicación más común en la industria
es por su alta conductividad, ductilidad y maleabilidad, como el material mas
utilizado para fabricar cables y otros componentes eléctricos y electrónicos.

4. Calcule la masa de cobre que teóricamente se esperaba obtener, con base

en el reactivo limitante que es un gramo de hierro de 98.5% de pureza

56g Fe → 63.5g Cu x= 1.1169g

Cu
0.985g Fe → ¿?

5. ¿Existe diferencia entre el peso esperado teóricamente y el obtenido

experimentalmente? Explique, en cualquier caso.
 Si, presentado a los errores a la hora de realizar el experimento
principalmente los errores sistemáticos y de calibración de los
instrumentos.

𝑇𝑒𝑜. −𝐸𝑥𝑝.
𝐸. 𝐸. = | | 𝑥 100
𝑇𝑒𝑜
1 − 1.1169
𝐸. 𝐸. = | | 𝑥 100 = 11.69%
1

6. Determine el rendimiento de la reacción

1𝑔
𝑚= 𝑥 100 = 89.53 %
1.1169 𝑔

7. ¿Qué cantidad de cobre podría obtenerse a partir de 100 g de hierro con

una pureza de 99% considerando además el rendimiento obtenido en el
punto anterior.

89.53%
𝑀𝐹𝑒 = 99𝑔 ( ) = 88.63𝑔
100

56g Fe → 63.5g Cu x= 100.5g

Cu
88.63g Fe → ¿?
CONCLUISONES
Hernández Valdivia Brenda
La estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de los
productos que se forman a partir de los reactivos. En esta práctica pudimos
observar cómo al hacer los cálculos pertinentes pudimos darnos cuenta del
rendimiento de la reacción, de los errores que experimentales que presentamos y
también muy importante, saber el reactivo limitante.

López Nava Diana Karen

En esta práctica se puede observar el cambio de una reacción química como lo
hicimos con el sulfato cúprico, y con el cual obtuvimos cobre, para esto tuvimos
que sacar los datos para poder sacar el reactivo limitante al igual que el error
experimental, y se obtuvo el resultado correcto en el proceso químico que se
realizó.

Martínez Morales Erix Rodrigo

La estequiometria estudia las cantidades de la materia en masa y moles que
participan en una reacción.es importante ya que este tipo de cálculos nos pueden
ayudar a ver qué tan exacto puede ser el producto en el caso de nuestra practica
en el salón fue del 89 por ciento esto nos indica cuanta pureza podemos llegar a
obtener por lo cual es importante porque nos ayudaría a saber bien que
cantidades en masa podemos llegar a generar

Rivera Salto Moisés

La estequiometria es de gran importancia para los procesos químicos, lo que la
hace una herramienta indispensable, pues nos permite realizar los cálculos
necesarios para determinar la masa de cada una de las materias primas que
deben mezclarse y reaccionar, para obtener una masa determinada de producto.
Cómo lo hicimos en la práctica dónde pusimos a reaccionar el sulfato cúprico
anhidro y el hierro de limadura dónde pudimos obtener el cobre. De igual manera
en la práctica pudimos observar que el rendimiento de reacción de una sustancia
está ligado a las condiciones en los que se desarrolla. Dentro de esto aprendimos
que una reacción siempre hay un reactivo que reaccionara completamente y otro
que al contrario le faltara reaccionar. Al igual que los factores físicos y químicos
que intervienen en la reacción
REFERENCIAS

• CLAUSEN Y MATTSON “FUNDAMENTO DE QUIMICA INDUSTRIAL”

EDIT. LIMUSA, MEXICO, 1982

• ANDERS Y SONNESA “PRINCIPIOS DE QUIMICA” EDITORIAL LIMUSA,

MEXICO 1981

• PIERCE, JAMES B. “QUIMICA DE LA MATERIA” EDIT. P.C.S.A, MEXICO,

1974

• GARON G GUILLERMO “FUNDAMENTOS DE QUIMICA GENERAL”

EDIT. MC. GRAW HILL 2NDA ED. COLOMBIA, 1990