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Seguridad Alimentaria”
"MENTOL DE EUCALIPTO”
ALUMNAS : MARTIN PONCE EVELYN
FLORES HUAYTA MARYORI
RODRIGUEZ INGAROCA XIOMARA
SALINAS PALOMINO MONICA
2013
“MENTOL DE EUCALIPTO”
RESUMEN
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1. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN
La medicina alternativa es una tendencia cada vez mayor. Plantas medicinales, recetas de
la abuela, medicina oriental, todo lo curioso y novedoso, las distintas terapias y disciplinas.
El gran interés suscitado en la actualidad en torno a la fototerapia no obedece a un hecho
puntual o a una moda. Nuestra época está marcada por la búsqueda de una vida más sana y
una mejora de la calidad de vida, para conseguirlo el hombre se ha dado cuenta de la
necesidad de volver los ojos a los valores esenciales que siguen estando básicamente en la
naturaleza.
Tradicionalmente, las plantas se han consumido en infusión y aunque esta forma sigue
manteniendo un encanto indudable, es evidente la necesidad de una forma de
administración que garantice una higiene perfecta y una eficacia constante y medible, a la
vez que facilitara su empleo. Así es como han surgido diferentes experimentos para lograr
obtener la esencia misma del eucalipto.
PROBLEMA DE INVESTIGACION:
En los últimos 15 años, las ira pasaron a ocupar los primeros lugares como causa de
muerte, Aunque las cifras exactas son difíciles de obtener, se estima que cada año,
alrededor de 150.000 niños menores de 5 años de los países de América mueren por
neumonía, la cual es responsable del 80 al 90% de las muertes totales por IRA.
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Es por ello necesario la implementación de medidas relativamente simples, de
prevención o de tratamiento, que contribuyan a disminuir las altas tasas de incidencias de
las IRAS sobre todo en nuestra región ante esto surge la necesidad de búsqueda de
productos naturales haciendo uso de los recursos de nuestra zona. Ante esto surge el
eucalipto como una alternativa por sus propiedades bioquímicas presentes en sus
composición.
¿Cómo utilizar de forma más efectiva, fácil y segura las propiedades curativas del
eucalipto en la Provincia de Jauja de Jauja - 2012?
1.4 . JUSTIFICACIÓN
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Es por eso que el presente trabajo busca contribuir en insertar una conciencia
ecológica en los educandos, mostrando que con el buen manejo y disposición de nuestros
recursos propios podemos conseguir mayor beneficio para la salud y vida personal
consiguiendo incrementar nuestros ingresos económicos.
Por lo tanto la presente investigación tiene relevancia social y económica toda vez
que su desarrollo nos contribuye a mejorar el uso de nuestros recursos para el tratamiento
de enfermedades muy comunes que encontramos en nuestra zona como la infecciones
respiratorias agudas, principal causa de morbimortalidad en los niños menores de 5 años en
nuestro país. Su valor económico se ve en el hecho de desarrollar la comercialización del
producto, obteniendo por ello ingresos económicos.
Se han hecho números estudios sobra las propiedades curativas del eucalipto
pero ninguna especifica sobre la pomada de eucalipto.
EUCALIPTO
FAMILIA: Mirtáceas
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DESCRIPCION
RECOLECCIÓN
En fitoterapia se aprovechan las hojas, debiendo desecharse las más nuevas. Las
más aptas son las que están formadas y curvadas como en hoz, éstas suelen crecer sobre las
ramas más viejas. Pueden recolectarse a lo largo de todo el año y secarse en un lugar
sombrío y ventilado.
Las hojas del eucalipto contienen aceite esencial, hasta en un 80% de eucalipto,
resina, tanino y diversos ácidos. Estas esencias, por sus propiedades antisépticas, se
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emplean mucho en la preparación de inhalaciones e infusiones para afecciones de garganta
y bronquiales; en tintura como anticatarral y tratamiento de las vías respiratorias. También
tiene aplicación en las alteraciones nerviosas y cardíacas. Es de olor aromático, gusto
astringente en principio y después refrescante.
2.3. HIPÓTESIS
Elaborando una pomada de eucalipto logramos utilizar de forma efectiva,
fácil y segura las propiedades curativas del eucalipto en la provincia de Jauja
VARIABLE
INDEPENDIENTE Propiedades curativas del eucalipto
Eucalipto
VARIABLE
Porcentaje de concentración de las
DEPENDIENTE
propiedades bioquímicas curativas de
Mentolatum de
eucalipto.
eucalipto
Eucalipto 5g.
Vaselina sólida 100g.
Alcanfor 4g.
Papel toalla.
Frascos para envase.
Jarras graduadas de vidrio.
Balanza analítica.
Mascarilla.
Gorro.
Etiquetas.
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Estufa.
Vasos de precipitación.
Baguetas.
Mesa limpia desinfectada.
3.2 PROCESAMIENTO DE LA POMADA
Lavado de manos.
Se pesan los insumos recolectados.
En una estufa se coloca un recipiente con agua hasta que se caliente.
En el agua caliente se coloca la vaselina en baño maría .
Se agrega el alcanfor.
Se mezcla todo el preparado.
Se saca fura del fuego y se agrega el eucalipto
Se envasa de inmediato para evitar la volatizacion del eucalipto.
Evitar formar burbujas.
Esterilizar a ebullición los recipientes de envase.
Rotular los envases.
Para el análisis de los preparados se observo la consistencia, coloración y olor del
preparado hasta obtener la preparación ideal para el uso.
4.2 DISCUSIÓN
En el desarrollo de nuestro proyecto “mentolatum de eucalipto” se ha encontrado la
siguiente limitación:
Debido al alto propiedades del eucalipto se emplear en la producción de la
pomada de Eucalipto para así aliviar en parte las molestias de la gripe y resfrió
que aqueja a la población
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CONCLUSIONES
2. Se debe toma conciencia por conservar los recursos naturales con los que se cuenta
llevándolo a la práctica estrategias de conservación, descubriendo la importancia por
valorar la naturaleza por sí mismo y contribuir a mejorar su medio de vida.
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SUGERENCIAS
2. La Educación Ambiental no se debe entender como una nueva disciplina sino como
una dimensión de todo el curriculum y por ende un proceso permanente que
conecten las diferentes asignaturas a un ritmo apropiado buscando la formación
integral del educando.
3. Se sugiere a todos los docentes del nivel integrarse al desarrollo de proyectos agro
ecológicos para el logro de capacidades referidas al desarrollo sostenible en los
estudiantes.
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BIBLIOGRAFÍA
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ANEXOS
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