NORMA TÉCNICA NTP 214.

007
PERUANA 1999
Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales- INDECOPI
Calle De La Prosa 138, San Borja (Lima 41) Apartado 145 Lima, Perú

AGUA PARA CONSUMO HUMANO. Determinación de

color. Método de comparación visual

Drinking water. Determination of colour. Visual Method

1999-12-30
2º Edición

R.0093-99-INDECOPI/CRT. Publicada el 2000-01-26 Precio basado en 7 páginas

I.C.S: 13.060.99 ESTA NORMA ES RECOMENDABLE
Descriptores: Agua potable, agua para bebida, requisitos de calidad del agua, saneamiento, ensayos,
especificaciones técnicas, ensayos físicos químcos.
 INDICE

Página

INDICE i

PREFACIO ii

1 OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN 1

2 REFERENCIAS NORMATIVAS 1

3 DEFINICIONES 2

4 PRINCIPO DEL MÉTODO 2

5 INTERFERENCIAS 2

6 EQUIPOS Y MATERIALES 3

7 REACTIVOS 3

8 SOLUCIONES 4

9 MUESTREO 5

10 PROCEDIMIENTO 6

11 EXPRESIÓN DE RESULTADOS 6

12 ANTECEDENTE 7

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 PREFACIO

A. RESEÑA HISTÓRICA

A.1 La presente Norma Técnica Peruana fue elaborada por el Comité Técnico
Permanente de Saneamiento, Sub-Comité de Normas Técnicas Peruanas de Calidad de
Agua, en reuniones realizadas durante los meses de setiembre a noviembre de 1999,
mediante el Sistema 2 u Ordinario. Utilizó como antecedente el Standard Methods For
Examination of Water and Wastewater . 19 Edition, de la APHA-AWWA-WPCF, Método
2120 B.

A.2 El Comité Técnico Permanente de Saneamiento, presentó a la Comisión

de Reglamentos Técnicos y Comerciales - CRT, con fecha 99-10-07, el PNTP
214.006:1999 para su revisión y aprobación; siendo sometido a la etapa de Discusión
Pública el 99-12-01. No habiéndose presentado ninguna observación, fue oficializado
como Norma Técnica Peruana NTP 214.007:1999 AGUA PARA CONSUMO
HUMANO. Determinación de color. Método de comparación visual, 2ª Edición el 26
de enero de 2000.

A.3 La presente Norma Técnica Peruana ha sido estructurada de acuerdo a las

Guías Peruanas GP 001:1995 y GP 002:1995.

B. INSTITUCIONES QUE PARTICIPARON EN LA ELABORACIÓN

DE LA NORMA TÉCNICA PERUANA

Secretaría Superintendencia Nacional de

Servicios de Saneamiento

Secretario Jorge Olivarez

Secretario Subcómite Betty Chung Tong

ENTIDAD REPRESENTANTE

SNI COMITÉ FAB. DE CERVEZA Manuel Siña

ii
EMBOTELLADORA DEMESA Diana Bringas

EMBOTELLADORA LATINOAMERICANA Juan Valdivia

SEDAPAL. Nelly Nakamatsu

Margot Durand

SOCOSANI Luis Torres

DIGESA Ivonne Loayza

Hilda Sosa

ANESAPA Víctor Maldonado

IPEN Blanca Torres

CIP CAP. ING. SANITARIA Y AMBIENTAL Raquel Barrionuevo

CIP CAP. ING. QUÍMICA Luis Bueno

PUC DEL PERÚ INST DE CORROSIÓN Isabel Díaz

INASSA Dudley Ramírez

Olga Rodríguez

CEPIS Vilma Mori

ENVIROLAB Ernesto Megarejo

UNMSM- Fac. de Química Fernando Anaya

TECNIPET Mercedes Castro

SGS DEL PERÚ Roxana Aparicio

INRENA Raúl Roca

UNI FAC DE ING. SANITARIA Y AMBIENTAL Jorge Ponce

Arturo Zapata

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AGUA PARA CONSUMO HUMANO. Determinación de

color. Método de comparación visual

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

1.1 La presente Norma Técnica Peruana establece el método de comparación

visual para medir el color del agua para consumo humano, mediante la escala platino-
cobalto.

1.2 El método de comparación visual o de platino-cobalto, es aplicable a todas

las muestras de agua tratada o de aquéllas cuyo color se debe a materiales naturales; no es
aplicable en cambio a la mayoría de las aguas residuales industriales de coloración intensa.

El rango de aplicación del método es de 0 a 500 unidades de color verdadero (UCV).

2. REFERENCIAS NORMATIVAS

Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto constituyen
requisitos de esta Norma Técnica Peruana. Las ediciones indicadas estaban en vigencia en
el momento de esta publicación. Como toda norma está sujeta a revisión, se recomienda a
aquellos que realicen acuerdos en base a ellas, que analicen la conveniencia de usar las
ediciones recientes de las normas citadas seguidamente. El Organismo Peruano de
Normalización posee la información de las Normas Técnicas Peruanas en vigencia en todo
momento.

Normas Técnicas Peruanas

NTP 214.005:1987 AGUA POTABLE. Toma de muestras

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3. DEFINICIONES

Para los propósitos de la presente norma técnica peruana se aplican las siguientes
definiciones:

3.1 color verdadero: Color que se determina en una muestra de agua después
que se le ha removido la turbiedad.

3.2 color aparente: Color que se determina en una muestra sin filtrar. El
término incluye no sólo el color debido a sustancias en solución, sino también debido a la
materia suspendida.

4. PRINCIPIO DEL MÉTODO

El color se determina mediante comparación visual de la muestra con concentraciones

conocidas de soluciones coloreadas. La comparación también puede realizarse con discos
especiales de cristal de color, adecuadamente calibrados. El método estándar de medida de
color es el de platino-cobalto, donde la unidad de color es la correspondiente a 1 mg de
platino/L en la forma de ion cloroplatinato.

5. INTERFERENCIAS

La turbiedad, incluso cuando es ligera, hace que el color aparente sea más nítido que el
color real, por lo que la turbiedad debe ser removida antes de medir el color real mediante
la lectura diferencial con filtros de color distinto o, por medidas de dispersión diferencial.
La turbiedad debe eliminarse mediante centrifugación por una hora o por el procedimiento
de filtrado usando un crisol Gooch con tamaño de poro de 40 µm a 60 µm .

El valor del color del agua se incrementa inevitablemente al aumentar el pH del agua.
Cuando se reporte un valor de color, especifícar el valor de pH al que fue determinado.
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6. EQUIPOS Y MATERIALES

6.1 Tubos de Nessler. De 50 mL, deben ser iguales, de forma alta, ópticamente
claros y con tapa de vidrio.

6.2 Comparador de color. Que permita la comparación visual con la luz

transmitida a través del tubo, en la dirección de los ejes longitudinales. Dicho comparador
debe construirse en tal forma que la luz blanca pase a través de la columna de líquido por
un espejo o superficie blanca y no permita la entrada de luz directa.

6.3 Medidor de pH o potenciómetro

6.4 Balanza analítica, con precisión de 0,1 mg

7. REACTIVOS

Usar solamente reactivos de grado analítico.

7.1 Agua destilada o desionizada con una conductividad menor que 5 µS/cm
(µS = microsiemens)

7.2 Cloruro de cobalto cristalizado, CoCl2.6H2O

7.3 Cloroplatinato de potasio, K2PtCl6. Si no se dispone de K2PtCl6, emplear

ácido cloroplatínico preparado a partir de platino metálico.

7.4 Acido nítrico concentrado, HNO3

7.5 Acido clorhídrico concentrado, HCl

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7.6 Agua regia, se prepara tomando una parte de HNO3 concentrado y tres
partes de HCl concentrado.

8. SOLUCIONES

8.1 Solución patrón primario de platino-cobalto: Preparar disolviendo en

agua destilada, 1,246 g de K2PtCl6 (equivalente a 500 mg de Pt-metálico) y 1,00 g de
CoCl2.6H2O (equivalente a 250 mg de Co-metálico); luego agregar 100 mL de ácido
clorhídrico concentrado y diluir hasta 1 000 mL con agua destilada. A esta solución se le
asigna un número de color correspondiente a 500 unidades.

Si no se dispone de K2PtCl6, disolver 500 mg de Pt metálico en agua regia con ayuda de

calentamiento y eliminar el HNO3 mediante evaporación con sucesivos volúmenes de HCl
concentrado. Disolver este producto en agua destilada, juntamente con 1,00 g de
CoCl2.6H2O cristalizado, agregar 100 mL de ácido clorhídrico y diluir hasta 1 000 mL con
agua destilada.

8.2 Soluciones patrones de platino-cobalto: Se preparan tomando alícuotas de

la solución patrón primario, tal como se indica en la Tabla 1, y diluyéndolas en tubos
Nessler con agua destilada hasta 50 mL. Los tubos deben taparse adecuadamente para
evitar evaporaciones y protegerlos de la contaminación.

TABLA 1 - Soluciones patrón de unidades de color verdadero (platino-cobalto)

Solución patrón Alícuota de la Solución patrón Alícuota de la

(UCV) solución patrón (UCV) solución patrón
primario primario
(mL) (mL)
5 0,5 35 3,5
10 1,0 40 4,0
15 1,5 45 4,5
20 2,0 50 5,0
25 2,5 60 6,0
30 3,0 70 7,0
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9. MUESTREO

Recolectar la muestra de agua en frascos de vidrio o polietileno limpios. Realizar la

determinación de color inmediatamente, ya que las alteraciones biológicas y físicas
producidas durante la conservación, pueden afectar al color. En las aguas coloreadas
naturalmente, estas alteraciones conducen a resultados falsos. Si la medición inmediata no
fuera posible, se puede conservar la muestra a 4 °C en oscuridad por un tiempo máximo de
48 horas.

10. PROCEDIMIENTO

10.1 Medición del color en el laboratorio. En un tubo Nessler colocar 50 mL de

muestra. Ubicarlo en el comparador de color y confrontar su color con el de los patrones.
Para ello, observar verticalmente hacia abajo a través de los tubos sobre una superficie
blanca o especular, situada en un ángulo tal que la luz se refleje hacia arriba a través de la
columna líquida.

En el análisis de aguas turbias la muestra debe ser centrifugada previamente, con la

finalidad de eliminar la turbiedad y obtener en esta forma el color verdadero; de no
eliminar la turbiedad anotar los resultados como color aparente.

Para medir muestras de agua cuyo color es superior a 70 unidades, tomar una alícuota de la
muestra y diluir hasta que el color se encuentre en el intervalo comprendido entre el rango
de unidades de color de las soluciones patrón.

Medir el pH de cada muestra .

10.2 Medición de color en el campo. Dado que el método platino-cobalto no

resulta adecuado como método de campo, puede emplearse el método basado en la
comparación del color del agua con el color de discos de vidrio situados al extremo de
tubos metálicos, que contienen a su vez tubos de vidrio de comparación llenos de agua
destilada incolora. El procedimiento consiste en igualar el color de la muestra, con el del
tubo de agua destilada más el color calibrado, mirando verticalmente hacia abajo a través
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de los tubos sobre una superficie blanca y alineando cada disco hasta corresponder con el
valor de color de la escala platino-cobalto. Los discos de vidrio proporcionan resultados
sustancialmente coincidentes con los obtenidos mediante el método de platino-cobalto y su
uso ha sido admitido como un método estándar de campo.

11. EXPRESIÓN DE RESULTADOS

Expresar el color como unidades de color verdadero del patrón (escala platino-cobalto) que
se asemeje más al color de la muestra; si el color está entre dos patrones, indicar el número
del patrón superior. Indicar siempre el pH de la muestra.

Si debido a la diferencia de tonalidades de color entre la muestra y los patrones, no se

obtiene una semejanza definida, se indica el intervalo en el cual se obtiene una igualdad
aparente.

11.1 Cálculos

El color de una muestra diluida, expresado en unidades de color verdadero en la escala

platino-cobalto, se calcula mediante la siguiente ecuación:

UCV = C x 50
V
donde:

UCV = unidad de color verdadero de la muestra.

C = color de la alícuota diluida en UCV
V = volumen de la alícuota de muestra tomada, en mL.

11.2 Precisión

Los resultados de las mediciones de color se deben expresar en valores enteros e interpretar
como sigue:
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Unidades de Color Registrado al más cercano

Verdadero (UCV)
1- 50 1
51 – 100 5
101 – 250 10
251 – 500 20

12. ANTECEDENTE

MÉTODOS ESTANDARIZADOS PARA EL ANÁLISIS DE AGUA

POTABLE Y RESIDUAL. APHA-AWWA-WEF. 2120 B. Método de
comparación visual (19a Edición, 1995).

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