6-3-2022 Emprendimiento

instructora: Rina
de la cerda

Aprendiz: maría
España

Ficha: 2473900

fadid del cristo ferrer meza

[NOMBRE DE LA EMPRESA]
 MATRIZ DOFA DE BIMBO

factores internos Fortalezas DEBILIDADES

 Tiene calidad en el empaquetado  Fecha de vencimiento
en todos sus productos usando muy corta en
celofán para que estas se productos empacados
mantengan frescos  Falta de capacidad de
 Venta con gran variedad de los prestadores para
productos conseguir cliente
 Tiene un muy buen marketing  Aceleración del
 Calidad de productos volumen de
 Presencia a nivel mundial producción con
 Es una marca socialmente algunos productos
responsable  Alta relación de
precios entre pan
industrial y pan
Factores externos artesanal

MANO DE OBRA METODOS MEDIO AMBIENTE

Oportunidades Amenazas
 Crecimiento de la  Escasez de mano
Capacitación del demanda de obra
panadero  Mercados en países en calificada
Mala dosificación vías de crecimiento  Bloqueos en
Ubicación del
de la harina  Tendencia de carreteras lo
Actitud del panadero horno
productos saludables y cual impide la
nutritivos distribución del
Pan que no
 Crecimiento en el producto

cumple con el
Inestabilidad
ámbito laboral para el
Tiempo de horneado personal
Calidad de la harina económicagramaje
Humo en mal estado  Cuenta con una  Cambios especifico
de
infraestructura muy hábitos de
Temperatura del amplia consumo
Peso de la masa
horno
Peso en mal estado

MAQUINAS MEDICIONES MATERIALES