PRÁCTICA

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

Ingeniería Industrial – V Semestre
Guía de Prácticas de Estudio del Trabajo

Diagrama de Análisis de Proceso

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Detallado
Diagrama de Recorrido
OBJETIVOS
• Proporcionar una imagen clara y detallada de todas las actividades del proceso.
• Realizar un estudio detallado del movimiento del material durante el proceso productivo.

RECURSOS
• Guía de Prácticas.
• Formatos DAP
• Formatos DAP Detallado

 DURACIÓN DE LA PRÁCTICA
• Una sesión (2 horas).

 IN F OR ME 
El informe deberá incluir:
• Carátula.
• Objetivos del Laboratorio (a su criterio).
• Descripción del laboratorio realizado con lo solicitado en cada caso y debe incluir entre otros, los diagramas
solicitados o considerados necesarios, consideraciones que se han tenido en cuenta al momento de hacer el
diseño o al construir los diagramas.
• Conclusiones
• Recomendaciones.
Se tendrá en cuenta el orden, la claridad, la gramática y la ortografía en cada caso.

MARCO TEÓRICO
DIAGRAMA DE RECORRIDO
Es la representación de la secuencia de actividades del proceso en estudio a través de la distribución física de las instalaciones
de la planta o zona de trabajo. Para esto se aplica el DAP sobre un plano de la zona del proceso a escala. Puede ser de tipo
bidimensional o tridimensional
Recomendaciones:
▪ Usar gráficos o planos a escala
▪ Graficar para materiales y operarios
▪ Si hay varios productos o componentes usar diferentes colores
Curso de Estudio del Trabajo

DIAGRAMA DE HILOS
Es un plano o modelo a escala, en el que se utiliza un hilo continuo para trazar los desplazamientos del operario, materiales o
equipos, durante una sucesión específica de acontecimientos y durante un período determinado de tiempo, con el fin de
presentar la frecuencia de los desplazamientos entre diversos puntos y también para determinar las distancias recorridas.

ACTIVIDADES DE LA PRÁCTICA
1. Se pide confeccionar el DAP y Diagrama de Recorrido, del siguiente proceso productivo:

B.B. S.A. es una empresa dedicada a la confección de artículos para bebés.

Uno de sus artículos es un juego de toallas Osito, el cual consta de las siguientes piezas: una toalla de
felpa, con capucha aplicada y toda ribeteada al sesgo; una manopla con aplicación, también ribeteada con
sesgo; y una babita de felpa, ribeteada también.
Se toma un rollo de felpa del almacén de materias primas y se lleva al taller de costura. En este taller,
sobre una mesa se coloca el rollo de 1.50 metros de ancho y se efectúa el tendido de la tela con una medida
de 0.88 m. de largo (aproximadamente se realizan 45 tendidas).
Una vez tendida la tela, se coloca encima los moldes de las piezas que se van a usar en la confección de
la toalla y sus aditamentos. Todos éstos se fijan con alfileres, procediéndose luego a marcar sus contornos
con lapicero.
Tendido todas las piezas marcadas, se procede al corte con una cortadora eléctrica de cuchilla redonda
desmontable. De los retazos formados se marca con lapicero las aplicaciones a utilizarse en la manopla, se
cortan y se colocan también en las canastillas para llevarlas a las costureras.
Las operarias van cosiendo con puntada zigzag la aplicación a la capucha y a la manopla. Cuando están
listas, las coloca en una canasta.
Otras operarias van efectuando luego la operación de ribeteado, colocando el sesgo en todo el contorno
de la toalla con su capucha, a la babita y la manopla.
Concluidas estas operaciones, se trasladan las piezas a una mesa donde se realiza una revisión de las
costuras hechas, para enviarlas luego a la zona de planchado.
Luego de planchar las piezas, éstas son trasladadas hacia otra operaria, la que se encarga de doblar la
toalla en un rectángulo de aproximadamente 10 x 15 pulgadas; otra operaria toma las que están listas junto
con las otras piezas y las coloca dentro de una bolsa.
Estando bien puesto en la bolsa el juego completo, se procede a poner la etiqueta (papel impreso que
detalla las características del producto) para finalmente cerrarla y ponerla en un aparador, formando una pila
para trasladarla al almacén de productos terminados.

EJERCICIOS PROPUESTOS
1. Realizar el Diagrama de Análisis de Proceso Detallado del video Balones de Gas.
https://www.youtube.com/watch?v=7ZmgJprrcUY&t=6s

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
NIEBEL Benjamín, Ingeniería industrial, Métodos, estándares y diseño del trabajo, Editorial Mc Graw Hill–
México, 2009.

DOCUMENTOS ADJUNTOS
- Planos de distribución: Empresa BB S.A. y Fabricación de Silla

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Curso de Estudio del Trabajo

PLANO DE DISTRIBUCIÓN Empresa B.B. S.A.

Habilitado

Tendido/Marca/Corte
Tirado/Tendido/Corte
Costura

Remalle
Canasta

Planchado
Canasta

Almacenes de
Materias Primas

Mesa de Inspección Mesa de Doblado

Ojaladora

Mesa de Embolsado

Botonera

Almacenes de
Productos Terminados
Etiquetado

Oficina Ing.
Limpiado

Aparador

Taller

Garage
Vigilancia