LA AGRICULTURA EN PIURA

La Agricultura en la Región Piura, es una actividad fundamental, es fuente de riqueza permanente para sus pueblos, porque da trabajo al 37% de la población económicamente activa de la región. La economía regional gira en torno al agro, ya sea directamente a través de la producción ó indirectamente a través de industrias que procesan cultivos tradicionales como arroz, algodón y café, y no tradicionales como limón, mango, plátano y marigold. La agricultura en la Región Piura se divide en cuatro valles ó sistemas hidrológicos. Los Valles del Chira y Bajo Piura son atravesados por los ríos Chira y Piura; y cuentan con 35 000 y 45 000 Hás. bajo riego respectivamente. Ambos valles son abastecidos por el Reservorio de Poechos, con capacidad efectiva de alrededor de 750 millones de metros cúbicos. Por su parte el Valle de San Lorenzo resulta de una Colonización alrededor del Reservorio de San Lorenzo, finalizado en 1959 y que tiene una capacidad de almacenamiento de 250 millones de métricos cúbicos. El área abastecida por este reservorio es de 35 000 Hás. Finalmente el Valle del Alto Piura, con sus 42,000 Hás. irrigables, no cuenta con un reservorio que permita regular el riego. Los productores de este valle dependen del flujo estacional de los ríos, complementado en algunas zonas, por pozos tubulares y semi tubular. En ciertas zonas del valle se practica la agricultura de secano denominada µµtemporal¶¶.

Producción agrícola
La producción regional obtenida la proporcionan principalmente los cultivos alimenticios, destacando el grupo de frutales con el 46,9%, el grupo de cereales con el 46,1%,cultivos industriales 4,0%, tubérculos 2,2%, y menestras y hortalizas con 0,4% respectivamente. Cabe resaltar que la actividad agrícola en la Región Piura, es muy diversificada destacando como primer productor en el ámbito nacional de limón y mango.

Principales cultivos de importancia regional
La Región Piura cuenta con una amplia variedad de cultivos a diferencia de otras regiones que dependen de uno o dos cultivos. Entre los principales cultivos que lideran a la agricultura en la Región Piura tenemos: arroz cáscara, plátano, limón y mango, en ellos se concentra el 85% de la producción regional. Las zonas frutícolas del Alto Piura, el Chira y San Lorenzo presentan una serie de variedades, de la estacionalidad de los mismos y los volúmenes de producción, tienen características adecuadas para un proceso de industrialización, destacando el cultivo del algodón que por décadas movió la economía de Piura, con significativas exportaciones de fibra a los mercados del hemisferio norte.

así entorno al algodón surgen las desmotadoras. con un total de 70 mil hectáreas instaladas. haden.0% de la producción nacional .500 hectáreas y en Salitral y zonas aledañas otras 1 500 hectáreas. en los distritos de el Querecotillo con alrededor de 1. En el año 1969 alcanzó la máxima siembra. lidera la producción nacional de mango. siendo su principal mercado Estados Unidos. pero sólo en la última década ha comenzado a ser exportado en volúmenes significativos. conocida como la mejor del mundo y caracterizada por ser de fibra larga y alta finura.900 hectáreas y sus niveles de exportación oscilan entre US$ 25. el algodón históricamente ha sido el cultivo principal. Los lugares predominantes de siembra se ubican en los valles de San Lorenzo y el Alto Piura. La producción de arroz cáscara tiene también una gran importancia económica y social.Limón: Cultivo de importancia regional que representa el 64. La producción industrial en la Región Piura se caracteriza en general por estar ligada a la utilización de los recursos naturales. por la gran cantidad de jornales que demanda este cultivo anualmente. Chira y San Lorenzo. cuenta con 15 700 hectáreas sembradas. Plátano: El plátano orgánico es un cultivo cuya calidad de atractivas posibilidades de desarrollo en la Región Piura. . pertenecientes a la provincia de Sullana y Alto Piura la zona de Salitral-Morropón.435 millones anuales. Cultivo importante por su área cosechada anualmente como por el aporte que hace el Valor Bruto de la Producción -VBP. se produce en los valles del Medio y Bajo Piura. algunos de los cuales han logrado consolidarse en los mercados externos y el caso más saltante es el de mango que ocupa un lugar preponderante en la Al igual que el limón. con el 66% de la economía de la región. San Lorenzo. entre las variedades principales sobresalen: kent. Los principales valles productores de este cereal son: Piura. edwards y keitt. La Región Piura. La zona bananera se concentra en los valles d Chira. El mango es un fruto cuyo cultivo fue tradicional en la región. Arroz Cáscara: cultivo que ocupa el 37% de la producción regional y el 17% de la producción nacional. iniciando sus actividades en la década del 70. su variedad el PIMA. Algodón: La agricultura es la actividad predominante de los piuranos y dentro de ella. Mango: El agro piurano muestra actualmente un conjunto de productos emergentes. sus principales valles productores son el Alto Piura (Chulucanas) y San Lorenzo (Tambogrande). la industria de hilados y aceites comestibles.del sector agrícola. Chira y Alto Piura. tonnyalkins. la Región Piura. constituyéndose como una de las riquezas de la región. constituye un producto de exportación. cuya área s embrada bordea las 9.

Las mayores cosechas se dan en las zonas de Huancabamba y Ayabaca. para incrementar el área sembrada y los rendimientos. En la Región Piura el comportamiento de la demanda de Maíz Amarillo Duro. aparte de dedicarse a la producción agraria. a nivel nacional ocupa el sétimo lugar en la producción. también realizan actividades pecuarias. (5. se encuentra estrechamente relacionado al crecimiento y desarrollo de la industria Avícola. Algunos también destinan para la venta. Alemania y Holanda. es decir. casi todos los productores piuranos. en razón de la brecha que existe entre la demanda y la oferta. ovejas.Sus principales mercados de exportación son: Estados Unidos. y la cosecha de un producto orgánico de muy buen precio en los mercados europeos. la misma que se ha visto incrementada en los últimos años. entre las principales. los agricultores que forman parte del proyecto de producción y exportación de banano orgánico exportan al mercado de Nueva York. sobre todo orientada a la organización de los productores. jugando un rol importante la Central Piurana de cafetaleros (CEPICAFE). conejos y cuyes para autoconsumo. Las aves. . como la preparación del suelo. Bajo Piura. y por las condiciones favorables de la Región Piura para producir este cultivo. Maíz Amarillo Duro: Cultivo de importancia regional. pero en menor intensidad. La crianza del ganado vacuno y caballar generalmente es usado en el desarrollo de las labores culturales dentro de la parcela. Existen esfuerzos de la Dirección Regional Agraria. debido a que la tecnificación trae consigo nuevas tecnologías agrarias. Las principales zonas productoras de maíz amarillo duro se encuentran en las localidades de: Medio. sobretodo los vacunos y las cabras.3%). cerdos. Actualmente se cultiva con mas abundancia en el valle del Chira con posibilidad de incrementarse a otras áreas regionales Café: La Región Piura también cuenta con el cultivo del café que a logrado un significativo éxito. LA GANADERÍA EN PIURA La ganadería es una actividad que complementa a la agricultura. El café es uno de los productos estandartes para la Cooperación Alemana en la Región Piura. siendo los lugares predominantes de siembras Huancabamba (Canchaque) y Ayabaca (Montero). Chulucanas y Chira. dentro de su sistema productivo o parcelas.

que nunca llegó a ser totalmente integrado ni por la cultura Wari (500-1100 d. pueblo rebelde y amante de la libertad.C. cochino. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. no hay la costumbre de mantenerlos en un corral o establos. LAS CULTURAS DE PIURA El desarrollo cultural en Piura se remonta al año de 1000 años a. puerco. Por su alta producción de carne. . Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. Las crías son llamadas lechones mientras son amamantadas y gorrinos después del destete.. Ganado caprino Los caprinos.La ganaderia que se realiza en Piura es intensiva. Ganado porcino Son pocos animales conocidos con tantos nombres como los porcinos: cerdo. magnesio y potasio. magnesio y potasio. lana. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. corto ciclo biológico.) ni por la expansión del Incanato. chancho.C. el incremento en el consumo per cápita de carne y leche es un indicador del desarrollo alcanzado por un país. y otros derivados. verraco. alimentación omnívora y fácil adaptación a distintos climas. calcio. Entre ellos destacaron losGuayacundosAyahuancas. se usan para producir carne. consecuentemente afectado la economía del productor. Ganado ovino Los ovinos. fósforo. es el ganado de mayor atracción para los productores agropecuarios. es decir a campo libre. fósforo. época en que grupos de agricultores se fueron organizando en la zona. Así como los cultivos. calcio. marrano. esto se debe a su características de desaseo. alta fecundidad. Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. los animales son afectados por plagas y enfermedades. pelos o piles. se usan para producir carne. GANADO Ganado vacuno La explotación del ganado vacuno representa la actividad más importante del sector ganadero a escala mundial y por tanto. dando lugar a varios cacicazgos locales.

sean o no selváticos. Al parecer después de radicarse en la región se dividieron los Tallanes en varios grupos que habitaron distintos lugares. en fin pudieron ser emigrantes de la América del Centro que por alguna razón abandonaron su país para recorrer la costa buscando una nueva región para establecerse. Esta podría ser la causa del estado constante de beligerancia que existía entre las tribus. su evolución y relación con otras civilizaciones de la costa y del ande. Al respecto se cree que pudieron bajar de las regiones andinas en busca de lugares más acogedores o que pudieron cruzar la cordillera desde la selva amazónica. se supone que los primitivos pobladores de la región. desarrollándose el más importante en Paita. pues se han encontrado vinculaciones de esta civilización con los Mochicas en grado tan estrecho que . los Tallanes se extendieron hasta los territorios de la actual república del Ecuador. Es probable que los Tallanes hayan desarrollado más de un ciclo cultural. pues lo que se ha descubierto hasta ahora no es suficiente para dar pase a una teoría sobre su origen. debieron llegar en tiempos muy remotos. de donde posteriormente. puede tener en sus antecedentes al hombre más antiguo que habitó la costa del Perú. aunque no es posible determinar con exactitud cual fue el alcance que tuvieron en su expansión. o que. Algunos han sostenido también que los primitivos pobladores de Piura pudieron muy bien llegar simultáneamente de los Andes. estableciéndose allí simultáneamente. y del norte por el mar. se cree.Entre las culturas que más destacaron en el departamento de Piura están las siguientes: La Cultura de Los Tallanes La región que ocupa actualmente el departamento de Piura fue en la antigüedad asiento de la cultura de los Tallanes. Por el estético de los elementos característicos de su cerámica más antigua. Los historiadores esperan que las futuras investigaciones revelen muchos aspectos que se mantienen aún en el misterio sobre este grupo cultural. el SEC. Por el norte. así como por la técnica de construcción de algunos objetos que se han encontrado. que dieron lugar a la cultura Tallán. irradiar su influencia conquistando por las armas e imponiendo un idioma oficial. civilización que. cuando lograron un sistema de gobierno. hoy desaparecido.

mientras que la de las zonas del interior se advierte influencia Chavín en sus fases más antiguas y Mochica en las posteriores. sin embargo. Se sostiene por otro lado. Sin embargo estas conjeturas no tienen tampoco una base firme ya que tanto en la costa como en el interior de Piura se han encontrado ejemplares de cerámica correspondiente a ambos grupos. resultando evidente no obstante que hubo un pueblo muy antiguo. que formó su propia cultura y fue influenciando a otros pueblos. La Cultura Vicus . lo que hace casi imposible delimitar el campo de acción de cada una de estas manifestaciones culturales. La manifiesta influencia de Chavín que se ha encontrado en la región de Piura da base para suponer que por lo menos en el 1500 antes de Cristo ya existía un nivel cultural apropiado para recibir esta influencia. Pero en el espacio que media entre estas dos civilizaciones se sigue manifestando la cultura Tallán.algunos arqueólogos han dado la denominación Tallán -Mochica a todo el conjunto cultural de estos pueblos. Sólo a partir de la invasión Chimú se ha podido ordenar algunos datos con relación al tiempo. que se trata de dos culturas distintas que probablemente llegaron a tener relación entre ellas cuando los Tallanes se extendieron por el sur hasta el departamento de Lambayeque. y la teoría antes citada sobre la procedencia de los habitantes de la región se ha señalado que la cerámica costeña de Piura es típicamente protochimú o sea contemporánea del Mochica. durante un largo período de nuestra pre-historia. La cultura Mochica desapareció y siete u ocho siglos después aparece en la misma región el Imperio Chimú. que han dado lugar a la formación de la cultura Tallán. Considerando los rasgos peculiares de la cerámica que se ha encontrado en el departamento de Piura. se ha vinculado la posible procedencia del norte en la leyenda del desembarco de Naylamp en las costas de Lambayeque suponiéndose que todos debieron llegar en la misma época. El conocimiento muy incompleto que aún se tiene de los Tallanes no ha permitido establecer una cronología que permita estudiar en forma coherente su desenvolvimiento. Siguiendo la tesis de que podrían haberse producido dos migraciones por el ande y por el mar.

provincia de Ayabaca. y pendientes para orejas. Cuchillos. más de 40 mil especímenes habría pasado en su mayoría a integrar colecciones en el extranjero.Habían nobles ligados al gobierno. máscaras. labios y nariz.C. Los soldados eran sin duda alguna. comerciantes. agricultores y esclavos.C. y fue descubierta por excavadores clandestinos (³huaqueros´). La cultura Vicús ocupó la zona del alto Piura.. grandes orejeras como los nobles orejones incas. los que ocupaban el segundo lugar. 1legaran . En la década siguiente.hasta los 400 D. estudios hechos en la zona del cerro Vicús lograron ubicar el cementerio más extenso de este estilo. aunque se relacionó también con la costa y la sierra. a fines de la década de 1950. ya que su uso del color es parecido al de algunos estilos ecuatorianos. Otros objetos también hacían pensar en la alta clase del difunto por cuanto eran muchas piezas de o-ro. cintu-rones con lentejue1as. y sus ceramios se parecen a los ceramios del Moche temprano. . José Casafranca en el informe que presentó. Los huacos los representan con bonetes especiales que parecen coronas. con un arma defensiva que era el escudo y la macana como arma de ataque. de plata y cobre con incrustaciones de turquesas. Ubicación:Vicús se desarrolló en el actual departamento peruano de Piura.. Vicús aparece como el centro de interacción entre las culturas antiguas de Perú y Ecuador. y también por los contactos con las culturas que se desarrollaron en Lambayeque y Trujillo. esta civilizacion pertenece al periodo denominado Intermedio Temprano. Organización Social: Las representaciones de personajes en las piezas de arcilla permiten suponer que en Vicús existía una sociedad estratificada. factible también por la abundancia de tierras aptas para el cultivo. cuyo contenido. soldados. Lo más interesante era una corona lo cual hace suponer que el muerto era un curaca. La existencia de los comerciantes esta dada por las relaciones que por el norte se tenían con los pueblos del sur del Ecuador. se refiere a la Tumba 11 vicus en la que encontró más de un centenar de objetos. Los comerciantes permitían también que productos marinos. en el norte del Perú. pero cuenta con algunos ríos y lagunas que son una importante fuente hídrica para el asentamiento humano y para el desarrollo agrícola. Se trata de una zona desértica. Además cuenta con abundantes pastos para el ganado y con bosques para la caza.La cultura Vicus tiene se desarrollo en los años 100 A. como en toda sociedad antigua. en la zona de Frías. collares. vasos. Se calcula que durante los años que fue explotado clandestinamente se habrían profanado más de dos mil tumbas. principalmente en tierras altas al pie de los Andes.

A juzgar por su frecuente representación en el arte. los hombres de Vicús construyeron canales y estanques. la yuca y el algodón. Hay numerosas piezas de cerámica que representan frutos de la tierra como calabazas. los vicusianos también aprovechaban los productos del mar. Al igual que en el resto del Perú. Así mismo se sembró el pallar. de ocho a diez pies de ancho y uno o dos estados de hondos. social y económico. que los prisioneros eran llevados a esos lugares a realizar trabajos forzados en la excavación del guano. También frutas como chirimoyas. un pato nativo y se consumía igualmente carne de ciervos y de sajinos. Seguramente. Los canales construidos en esa época. El agua de riego ha sido pues durante todo el tiempo. Al-gunos de estos huecos se han hal1ado en las islas guaneras frente al litoral piurano y hacen suponer. .La agricultura tuvo que ocupar una gran cantidad de pobladores. Otras actividades económicas Además de los productos de la tierra. basada en clases sociales formadas por individuos con distinto poder político. hasta ahora son utilizados. existía el cuy. Los esclavos eran sin duda los vencidos en las luchas entre tribu y tribu que no habían sido sacrificados. Los cronistas españo1es se admiraron de esos canales hechos a mano que se construían en lo alto de las sierras. En síntesis : La cultura Vicús tenía una organización social compleja. el maíz. La existencia de artesanías tan complejas atestigua la presencia de artesanos especializados y de tiempo completo. los guerreros jugaron un papel central en esta sociedad. sandías. tarea que no era grata a los demás. Debido a la temporalidad de las lluvias y por secarse los ríos después de los primeros meses del año. EconomíaVicús La Agricultura La agricultura fue sin duda la principal actividad económica. En esas labores también participaban las mujeres.hasta Vicús para ser consumidos presumiblemente por las clases pudientes. melones y zapallos. Se han encontrado numerosos huacos que representan a hombres en cuclillas con las manos amarradas por atrás y una soga al cuello. Como instrumento de labranza usaron una palana que tenía la paleta de cobre y el mango de madera. Para fertilizar la tierra utilizaron el guano que traían de la isla de Lobos. en la base de la sociedad había una gran masa de campesinos y pescadores. problema para los piuranos.

obtenían guano para usarlo como fertilizante. En ellas los líquidos se conservaban frescos. caza y recolección de aves y fauna. En otros casos son estatuillas compactas. con manchas oscuras debido a defectos de cocción. La agricultura era complementada con ganadería. que hasta hace poco se usaron.Los alimentos los colocaban en vasijas de arcilla o en mates le calabaza. esculturas propiamente dichas. volutas. VicúsEngobados Monocromos: presenta una apariencia tosca. En general. como hasta ahora se usan. ya que presenta recipientes escultóricos antropomorfos. Cultivaban calabazas. músicos. Presenta recipientes con base acampanada. 2. tanto del interior como de la costa. como puede derivarse de la decoración de su cerámica. Entonces dentro de las fases de cerámica son característicos los recipientes escultóricos de doble cuerpo. En los roqueríos de esta última. con asa y tubo comunicador. trípodes o pedestales. su cerámica se caracteriza por su aspecto macizo y rústico. Vicús Blanco sobre Rojo. En los ceramios Vicús Negativo podemos apreciar guerreros. incisiones y líneas. Para esta actividad desarrollaron complejos sistemas hidráulicos con colectores de aguas lluvias y canales para irrigar los campos. Su decoración combina blanco. 1.Se cocían en ollas de arcilla. zapallos. . así como por su tendencia escultórica realista. y el agua lo mismo que la chicha. Vicús Negativo: comprende círculos simples. fitomorfos y zoomorfos. se guardaba en vasijas de gollete largo y angosto como las cantarillas. En ocasiones son recipientes "silbadores" y emiten sonidos propios del animal representado cuando se sopla en ellos. Vicús Blanco sobre Rojo: es similar a Vicús Negativo. y VicúsEngobados Monocromos. 3. En uno de los cuerpos hay representaciones escultóricas. y triángulos que aparecen en recipientes con figuras de animales. maíz y algunos frutos. En síntesis:Los Vicús eran principalmente agricultores. y escenas eróticas con figuras desnudas de ambos sexos. aplicaciones. Fases de la cerámica Vicús La cerámica Vicús ha sido separada en tres tipos: Vicús Negativo. La cerámica de dos cuerpos aparece en esta época y perdurará en la Costa hasta la época incaica.

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