LA AGRICULTURA EN PIURA

La Agricultura en la Región Piura, es una actividad fundamental, es fuente de riqueza permanente para sus pueblos, porque da trabajo al 37% de la población económicamente activa de la región. La economía regional gira en torno al agro, ya sea directamente a través de la producción ó indirectamente a través de industrias que procesan cultivos tradicionales como arroz, algodón y café, y no tradicionales como limón, mango, plátano y marigold. La agricultura en la Región Piura se divide en cuatro valles ó sistemas hidrológicos. Los Valles del Chira y Bajo Piura son atravesados por los ríos Chira y Piura; y cuentan con 35 000 y 45 000 Hás. bajo riego respectivamente. Ambos valles son abastecidos por el Reservorio de Poechos, con capacidad efectiva de alrededor de 750 millones de metros cúbicos. Por su parte el Valle de San Lorenzo resulta de una Colonización alrededor del Reservorio de San Lorenzo, finalizado en 1959 y que tiene una capacidad de almacenamiento de 250 millones de métricos cúbicos. El área abastecida por este reservorio es de 35 000 Hás. Finalmente el Valle del Alto Piura, con sus 42,000 Hás. irrigables, no cuenta con un reservorio que permita regular el riego. Los productores de este valle dependen del flujo estacional de los ríos, complementado en algunas zonas, por pozos tubulares y semi tubular. En ciertas zonas del valle se practica la agricultura de secano denominada µµtemporal¶¶.

Producción agrícola
La producción regional obtenida la proporcionan principalmente los cultivos alimenticios, destacando el grupo de frutales con el 46,9%, el grupo de cereales con el 46,1%,cultivos industriales 4,0%, tubérculos 2,2%, y menestras y hortalizas con 0,4% respectivamente. Cabe resaltar que la actividad agrícola en la Región Piura, es muy diversificada destacando como primer productor en el ámbito nacional de limón y mango.

Principales cultivos de importancia regional
La Región Piura cuenta con una amplia variedad de cultivos a diferencia de otras regiones que dependen de uno o dos cultivos. Entre los principales cultivos que lideran a la agricultura en la Región Piura tenemos: arroz cáscara, plátano, limón y mango, en ellos se concentra el 85% de la producción regional. Las zonas frutícolas del Alto Piura, el Chira y San Lorenzo presentan una serie de variedades, de la estacionalidad de los mismos y los volúmenes de producción, tienen características adecuadas para un proceso de industrialización, destacando el cultivo del algodón que por décadas movió la economía de Piura, con significativas exportaciones de fibra a los mercados del hemisferio norte.

lidera la producción nacional de mango. por la gran cantidad de jornales que demanda este cultivo anualmente. La producción de arroz cáscara tiene también una gran importancia económica y social. con el 66% de la economía de la región. Los lugares predominantes de siembra se ubican en los valles de San Lorenzo y el Alto Piura. haden. edwards y keitt. sus principales valles productores son el Alto Piura (Chulucanas) y San Lorenzo (Tambogrande). Algodón: La agricultura es la actividad predominante de los piuranos y dentro de ella.900 hectáreas y sus niveles de exportación oscilan entre US$ 25. San Lorenzo. pertenecientes a la provincia de Sullana y Alto Piura la zona de Salitral-Morropón. el algodón históricamente ha sido el cultivo principal. en los distritos de el Querecotillo con alrededor de 1. así entorno al algodón surgen las desmotadoras. pero sólo en la última década ha comenzado a ser exportado en volúmenes significativos. entre las variedades principales sobresalen: kent.0% de la producción nacional . su variedad el PIMA. tonnyalkins. conocida como la mejor del mundo y caracterizada por ser de fibra larga y alta finura. la Región Piura. cuya área s embrada bordea las 9. cuenta con 15 700 hectáreas sembradas. En el año 1969 alcanzó la máxima siembra. El mango es un fruto cuyo cultivo fue tradicional en la región. Chira y Alto Piura. Los principales valles productores de este cereal son: Piura. iniciando sus actividades en la década del 70. Mango: El agro piurano muestra actualmente un conjunto de productos emergentes.435 millones anuales. Chira y San Lorenzo. La zona bananera se concentra en los valles d Chira. constituye un producto de exportación. Plátano: El plátano orgánico es un cultivo cuya calidad de atractivas posibilidades de desarrollo en la Región Piura. . constituyéndose como una de las riquezas de la región. La Región Piura. con un total de 70 mil hectáreas instaladas. la industria de hilados y aceites comestibles. se produce en los valles del Medio y Bajo Piura.500 hectáreas y en Salitral y zonas aledañas otras 1 500 hectáreas.Limón: Cultivo de importancia regional que representa el 64.del sector agrícola. La producción industrial en la Región Piura se caracteriza en general por estar ligada a la utilización de los recursos naturales. Cultivo importante por su área cosechada anualmente como por el aporte que hace el Valor Bruto de la Producción -VBP. Arroz Cáscara: cultivo que ocupa el 37% de la producción regional y el 17% de la producción nacional. siendo su principal mercado Estados Unidos. algunos de los cuales han logrado consolidarse en los mercados externos y el caso más saltante es el de mango que ocupa un lugar preponderante en la Al igual que el limón.

para incrementar el área sembrada y los rendimientos. y la cosecha de un producto orgánico de muy buen precio en los mercados europeos. Actualmente se cultiva con mas abundancia en el valle del Chira con posibilidad de incrementarse a otras áreas regionales Café: La Región Piura también cuenta con el cultivo del café que a logrado un significativo éxito. en razón de la brecha que existe entre la demanda y la oferta. la misma que se ha visto incrementada en los últimos años. aparte de dedicarse a la producción agraria.3%). ovejas. entre las principales. dentro de su sistema productivo o parcelas. debido a que la tecnificación trae consigo nuevas tecnologías agrarias. . y por las condiciones favorables de la Región Piura para producir este cultivo. se encuentra estrechamente relacionado al crecimiento y desarrollo de la industria Avícola. LA GANADERÍA EN PIURA La ganadería es una actividad que complementa a la agricultura. cerdos. sobretodo los vacunos y las cabras. siendo los lugares predominantes de siembras Huancabamba (Canchaque) y Ayabaca (Montero). como la preparación del suelo. también realizan actividades pecuarias. El café es uno de los productos estandartes para la Cooperación Alemana en la Región Piura. jugando un rol importante la Central Piurana de cafetaleros (CEPICAFE). Las principales zonas productoras de maíz amarillo duro se encuentran en las localidades de: Medio. conejos y cuyes para autoconsumo. (5. sobre todo orientada a la organización de los productores. Chulucanas y Chira. Existen esfuerzos de la Dirección Regional Agraria. Bajo Piura. Alemania y Holanda. casi todos los productores piuranos. Maíz Amarillo Duro: Cultivo de importancia regional. Las aves. a nivel nacional ocupa el sétimo lugar en la producción. La crianza del ganado vacuno y caballar generalmente es usado en el desarrollo de las labores culturales dentro de la parcela. En la Región Piura el comportamiento de la demanda de Maíz Amarillo Duro. Las mayores cosechas se dan en las zonas de Huancabamba y Ayabaca.Sus principales mercados de exportación son: Estados Unidos. es decir. Algunos también destinan para la venta. pero en menor intensidad. los agricultores que forman parte del proyecto de producción y exportación de banano orgánico exportan al mercado de Nueva York.

. pelos o piles.. LAS CULTURAS DE PIURA El desarrollo cultural en Piura se remonta al año de 1000 años a. GANADO Ganado vacuno La explotación del ganado vacuno representa la actividad más importante del sector ganadero a escala mundial y por tanto. Las crías son llamadas lechones mientras son amamantadas y gorrinos después del destete. se usan para producir carne. lana. y otros derivados. marrano. puerco.C. no hay la costumbre de mantenerlos en un corral o establos. corto ciclo biológico.C. época en que grupos de agricultores se fueron organizando en la zona. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. Ganado ovino Los ovinos. Por su alta producción de carne. consecuentemente afectado la economía del productor. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. es el ganado de mayor atracción para los productores agropecuarios. magnesio y potasio. Ganado caprino Los caprinos. dando lugar a varios cacicazgos locales. pueblo rebelde y amante de la libertad. calcio. Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. fósforo. calcio. que nunca llegó a ser totalmente integrado ni por la cultura Wari (500-1100 d. el incremento en el consumo per cápita de carne y leche es un indicador del desarrollo alcanzado por un país. esto se debe a su características de desaseo. alimentación omnívora y fácil adaptación a distintos climas. cochino. es decir a campo libre. Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. verraco. chancho. Entre ellos destacaron losGuayacundosAyahuancas. Ganado porcino Son pocos animales conocidos con tantos nombres como los porcinos: cerdo.) ni por la expansión del Incanato. Así como los cultivos. magnesio y potasio. fósforo. los animales son afectados por plagas y enfermedades. se usan para producir carne.La ganaderia que se realiza en Piura es intensiva. alta fecundidad.

su evolución y relación con otras civilizaciones de la costa y del ande. se cree. los Tallanes se extendieron hasta los territorios de la actual república del Ecuador. estableciéndose allí simultáneamente. Al parecer después de radicarse en la región se dividieron los Tallanes en varios grupos que habitaron distintos lugares. cuando lograron un sistema de gobierno. desarrollándose el más importante en Paita. el SEC. Esta podría ser la causa del estado constante de beligerancia que existía entre las tribus. se supone que los primitivos pobladores de la región. irradiar su influencia conquistando por las armas e imponiendo un idioma oficial. civilización que. pues se han encontrado vinculaciones de esta civilización con los Mochicas en grado tan estrecho que . hoy desaparecido. puede tener en sus antecedentes al hombre más antiguo que habitó la costa del Perú. Algunos han sostenido también que los primitivos pobladores de Piura pudieron muy bien llegar simultáneamente de los Andes. pues lo que se ha descubierto hasta ahora no es suficiente para dar pase a una teoría sobre su origen. debieron llegar en tiempos muy remotos. Los historiadores esperan que las futuras investigaciones revelen muchos aspectos que se mantienen aún en el misterio sobre este grupo cultural. aunque no es posible determinar con exactitud cual fue el alcance que tuvieron en su expansión. y del norte por el mar. Al respecto se cree que pudieron bajar de las regiones andinas en busca de lugares más acogedores o que pudieron cruzar la cordillera desde la selva amazónica.Entre las culturas que más destacaron en el departamento de Piura están las siguientes: La Cultura de Los Tallanes La región que ocupa actualmente el departamento de Piura fue en la antigüedad asiento de la cultura de los Tallanes. Por el estético de los elementos característicos de su cerámica más antigua. así como por la técnica de construcción de algunos objetos que se han encontrado. Por el norte. Es probable que los Tallanes hayan desarrollado más de un ciclo cultural. que dieron lugar a la cultura Tallán. sean o no selváticos. en fin pudieron ser emigrantes de la América del Centro que por alguna razón abandonaron su país para recorrer la costa buscando una nueva región para establecerse. de donde posteriormente. o que.

Sin embargo estas conjeturas no tienen tampoco una base firme ya que tanto en la costa como en el interior de Piura se han encontrado ejemplares de cerámica correspondiente a ambos grupos. que formó su propia cultura y fue influenciando a otros pueblos. se ha vinculado la posible procedencia del norte en la leyenda del desembarco de Naylamp en las costas de Lambayeque suponiéndose que todos debieron llegar en la misma época. Sólo a partir de la invasión Chimú se ha podido ordenar algunos datos con relación al tiempo. La cultura Mochica desapareció y siete u ocho siglos después aparece en la misma región el Imperio Chimú. que han dado lugar a la formación de la cultura Tallán. Se sostiene por otro lado. sin embargo. La Cultura Vicus . Siguiendo la tesis de que podrían haberse producido dos migraciones por el ande y por el mar. Pero en el espacio que media entre estas dos civilizaciones se sigue manifestando la cultura Tallán. que se trata de dos culturas distintas que probablemente llegaron a tener relación entre ellas cuando los Tallanes se extendieron por el sur hasta el departamento de Lambayeque. lo que hace casi imposible delimitar el campo de acción de cada una de estas manifestaciones culturales. y la teoría antes citada sobre la procedencia de los habitantes de la región se ha señalado que la cerámica costeña de Piura es típicamente protochimú o sea contemporánea del Mochica. resultando evidente no obstante que hubo un pueblo muy antiguo.algunos arqueólogos han dado la denominación Tallán -Mochica a todo el conjunto cultural de estos pueblos. El conocimiento muy incompleto que aún se tiene de los Tallanes no ha permitido establecer una cronología que permita estudiar en forma coherente su desenvolvimiento. mientras que la de las zonas del interior se advierte influencia Chavín en sus fases más antiguas y Mochica en las posteriores. Considerando los rasgos peculiares de la cerámica que se ha encontrado en el departamento de Piura. La manifiesta influencia de Chavín que se ha encontrado en la región de Piura da base para suponer que por lo menos en el 1500 antes de Cristo ya existía un nivel cultural apropiado para recibir esta influencia. durante un largo período de nuestra pre-historia.

en la zona de Frías. Los comerciantes permitían también que productos marinos.hasta los 400 D. vasos. cintu-rones con lentejue1as. Ubicación:Vicús se desarrolló en el actual departamento peruano de Piura. Vicús aparece como el centro de interacción entre las culturas antiguas de Perú y Ecuador. Los soldados eran sin duda alguna. Cuchillos. collares.. y también por los contactos con las culturas que se desarrollaron en Lambayeque y Trujillo. . cuyo contenido. comerciantes. ya que su uso del color es parecido al de algunos estilos ecuatorianos. factible también por la abundancia de tierras aptas para el cultivo. Se trata de una zona desértica. labios y nariz. y pendientes para orejas. en el norte del Perú. pero cuenta con algunos ríos y lagunas que son una importante fuente hídrica para el asentamiento humano y para el desarrollo agrícola.C. 1legaran .. Lo más interesante era una corona lo cual hace suponer que el muerto era un curaca. con un arma defensiva que era el escudo y la macana como arma de ataque. Los huacos los representan con bonetes especiales que parecen coronas. La existencia de los comerciantes esta dada por las relaciones que por el norte se tenían con los pueblos del sur del Ecuador. José Casafranca en el informe que presentó. Organización Social: Las representaciones de personajes en las piezas de arcilla permiten suponer que en Vicús existía una sociedad estratificada. de plata y cobre con incrustaciones de turquesas. esta civilizacion pertenece al periodo denominado Intermedio Temprano. y fue descubierta por excavadores clandestinos (³huaqueros´). soldados.Habían nobles ligados al gobierno. se refiere a la Tumba 11 vicus en la que encontró más de un centenar de objetos.C. La cultura Vicús ocupó la zona del alto Piura. Se calcula que durante los años que fue explotado clandestinamente se habrían profanado más de dos mil tumbas. más de 40 mil especímenes habría pasado en su mayoría a integrar colecciones en el extranjero. como en toda sociedad antigua. principalmente en tierras altas al pie de los Andes. agricultores y esclavos. Además cuenta con abundantes pastos para el ganado y con bosques para la caza. los que ocupaban el segundo lugar. Otros objetos también hacían pensar en la alta clase del difunto por cuanto eran muchas piezas de o-ro. En la década siguiente. a fines de la década de 1950. máscaras. grandes orejeras como los nobles orejones incas. aunque se relacionó también con la costa y la sierra.La cultura Vicus tiene se desarrollo en los años 100 A. y sus ceramios se parecen a los ceramios del Moche temprano. estudios hechos en la zona del cerro Vicús lograron ubicar el cementerio más extenso de este estilo. provincia de Ayabaca.

En síntesis : La cultura Vicús tenía una organización social compleja. EconomíaVicús La Agricultura La agricultura fue sin duda la principal actividad económica. Como instrumento de labranza usaron una palana que tenía la paleta de cobre y el mango de madera.La agricultura tuvo que ocupar una gran cantidad de pobladores. Seguramente. Al igual que en el resto del Perú. social y económico. Se han encontrado numerosos huacos que representan a hombres en cuclillas con las manos amarradas por atrás y una soga al cuello. los guerreros jugaron un papel central en esta sociedad. Para fertilizar la tierra utilizaron el guano que traían de la isla de Lobos. problema para los piuranos. A juzgar por su frecuente representación en el arte. Los esclavos eran sin duda los vencidos en las luchas entre tribu y tribu que no habían sido sacrificados. que los prisioneros eran llevados a esos lugares a realizar trabajos forzados en la excavación del guano. La existencia de artesanías tan complejas atestigua la presencia de artesanos especializados y de tiempo completo. En esas labores también participaban las mujeres. en la base de la sociedad había una gran masa de campesinos y pescadores. Hay numerosas piezas de cerámica que representan frutos de la tierra como calabazas. el maíz. . melones y zapallos. los hombres de Vicús construyeron canales y estanques. El agua de riego ha sido pues durante todo el tiempo. También frutas como chirimoyas. de ocho a diez pies de ancho y uno o dos estados de hondos. la yuca y el algodón. existía el cuy.hasta Vicús para ser consumidos presumiblemente por las clases pudientes. hasta ahora son utilizados. Los cronistas españo1es se admiraron de esos canales hechos a mano que se construían en lo alto de las sierras. un pato nativo y se consumía igualmente carne de ciervos y de sajinos. Así mismo se sembró el pallar. Al-gunos de estos huecos se han hal1ado en las islas guaneras frente al litoral piurano y hacen suponer. sandías. tarea que no era grata a los demás. los vicusianos también aprovechaban los productos del mar. Los canales construidos en esa época. basada en clases sociales formadas por individuos con distinto poder político. Otras actividades económicas Además de los productos de la tierra. Debido a la temporalidad de las lluvias y por secarse los ríos después de los primeros meses del año.

obtenían guano para usarlo como fertilizante. 3. maíz y algunos frutos. Para esta actividad desarrollaron complejos sistemas hidráulicos con colectores de aguas lluvias y canales para irrigar los campos. se guardaba en vasijas de gollete largo y angosto como las cantarillas. esculturas propiamente dichas. 1. Cultivaban calabazas. En general. y escenas eróticas con figuras desnudas de ambos sexos. Vicús Negativo: comprende círculos simples.Los alimentos los colocaban en vasijas de arcilla o en mates le calabaza. En los roqueríos de esta última. caza y recolección de aves y fauna. En síntesis:Los Vicús eran principalmente agricultores. La cerámica de dos cuerpos aparece en esta época y perdurará en la Costa hasta la época incaica. fitomorfos y zoomorfos. y el agua lo mismo que la chicha. y triángulos que aparecen en recipientes con figuras de animales. Entonces dentro de las fases de cerámica son característicos los recipientes escultóricos de doble cuerpo. 2. aplicaciones. trípodes o pedestales. con asa y tubo comunicador. En uno de los cuerpos hay representaciones escultóricas. que hasta hace poco se usaron. En otros casos son estatuillas compactas. Fases de la cerámica Vicús La cerámica Vicús ha sido separada en tres tipos: Vicús Negativo. . ya que presenta recipientes escultóricos antropomorfos. La agricultura era complementada con ganadería. como hasta ahora se usan. zapallos. volutas. su cerámica se caracteriza por su aspecto macizo y rústico. Vicús Blanco sobre Rojo: es similar a Vicús Negativo.Se cocían en ollas de arcilla. incisiones y líneas. En ellas los líquidos se conservaban frescos. En los ceramios Vicús Negativo podemos apreciar guerreros. Su decoración combina blanco. tanto del interior como de la costa. y VicúsEngobados Monocromos. En ocasiones son recipientes "silbadores" y emiten sonidos propios del animal representado cuando se sopla en ellos. músicos. Presenta recipientes con base acampanada. VicúsEngobados Monocromos: presenta una apariencia tosca. Vicús Blanco sobre Rojo. así como por su tendencia escultórica realista. con manchas oscuras debido a defectos de cocción. como puede derivarse de la decoración de su cerámica.

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