LA AGRICULTURA EN PIURA

La Agricultura en la Región Piura, es una actividad fundamental, es fuente de riqueza permanente para sus pueblos, porque da trabajo al 37% de la población económicamente activa de la región. La economía regional gira en torno al agro, ya sea directamente a través de la producción ó indirectamente a través de industrias que procesan cultivos tradicionales como arroz, algodón y café, y no tradicionales como limón, mango, plátano y marigold. La agricultura en la Región Piura se divide en cuatro valles ó sistemas hidrológicos. Los Valles del Chira y Bajo Piura son atravesados por los ríos Chira y Piura; y cuentan con 35 000 y 45 000 Hás. bajo riego respectivamente. Ambos valles son abastecidos por el Reservorio de Poechos, con capacidad efectiva de alrededor de 750 millones de metros cúbicos. Por su parte el Valle de San Lorenzo resulta de una Colonización alrededor del Reservorio de San Lorenzo, finalizado en 1959 y que tiene una capacidad de almacenamiento de 250 millones de métricos cúbicos. El área abastecida por este reservorio es de 35 000 Hás. Finalmente el Valle del Alto Piura, con sus 42,000 Hás. irrigables, no cuenta con un reservorio que permita regular el riego. Los productores de este valle dependen del flujo estacional de los ríos, complementado en algunas zonas, por pozos tubulares y semi tubular. En ciertas zonas del valle se practica la agricultura de secano denominada µµtemporal¶¶.

Producción agrícola
La producción regional obtenida la proporcionan principalmente los cultivos alimenticios, destacando el grupo de frutales con el 46,9%, el grupo de cereales con el 46,1%,cultivos industriales 4,0%, tubérculos 2,2%, y menestras y hortalizas con 0,4% respectivamente. Cabe resaltar que la actividad agrícola en la Región Piura, es muy diversificada destacando como primer productor en el ámbito nacional de limón y mango.

Principales cultivos de importancia regional
La Región Piura cuenta con una amplia variedad de cultivos a diferencia de otras regiones que dependen de uno o dos cultivos. Entre los principales cultivos que lideran a la agricultura en la Región Piura tenemos: arroz cáscara, plátano, limón y mango, en ellos se concentra el 85% de la producción regional. Las zonas frutícolas del Alto Piura, el Chira y San Lorenzo presentan una serie de variedades, de la estacionalidad de los mismos y los volúmenes de producción, tienen características adecuadas para un proceso de industrialización, destacando el cultivo del algodón que por décadas movió la economía de Piura, con significativas exportaciones de fibra a los mercados del hemisferio norte.

la Región Piura. El mango es un fruto cuyo cultivo fue tradicional en la región. sus principales valles productores son el Alto Piura (Chulucanas) y San Lorenzo (Tambogrande). La producción industrial en la Región Piura se caracteriza en general por estar ligada a la utilización de los recursos naturales. lidera la producción nacional de mango. por la gran cantidad de jornales que demanda este cultivo anualmente. conocida como la mejor del mundo y caracterizada por ser de fibra larga y alta finura. con el 66% de la economía de la región.435 millones anuales. se produce en los valles del Medio y Bajo Piura. La producción de arroz cáscara tiene también una gran importancia económica y social. Los lugares predominantes de siembra se ubican en los valles de San Lorenzo y el Alto Piura. La zona bananera se concentra en los valles d Chira. La Región Piura. el algodón históricamente ha sido el cultivo principal.900 hectáreas y sus niveles de exportación oscilan entre US$ 25. Arroz Cáscara: cultivo que ocupa el 37% de la producción regional y el 17% de la producción nacional. pero sólo en la última década ha comenzado a ser exportado en volúmenes significativos. tonnyalkins. su variedad el PIMA. algunos de los cuales han logrado consolidarse en los mercados externos y el caso más saltante es el de mango que ocupa un lugar preponderante en la Al igual que el limón. San Lorenzo. siendo su principal mercado Estados Unidos.0% de la producción nacional . Cultivo importante por su área cosechada anualmente como por el aporte que hace el Valor Bruto de la Producción -VBP. así entorno al algodón surgen las desmotadoras.Limón: Cultivo de importancia regional que representa el 64. edwards y keitt. constituye un producto de exportación. Plátano: El plátano orgánico es un cultivo cuya calidad de atractivas posibilidades de desarrollo en la Región Piura. constituyéndose como una de las riquezas de la región. con un total de 70 mil hectáreas instaladas. . En el año 1969 alcanzó la máxima siembra. iniciando sus actividades en la década del 70. Los principales valles productores de este cereal son: Piura. entre las variedades principales sobresalen: kent. cuenta con 15 700 hectáreas sembradas. cuya área s embrada bordea las 9. pertenecientes a la provincia de Sullana y Alto Piura la zona de Salitral-Morropón.del sector agrícola.500 hectáreas y en Salitral y zonas aledañas otras 1 500 hectáreas. en los distritos de el Querecotillo con alrededor de 1. la industria de hilados y aceites comestibles. Chira y San Lorenzo. Mango: El agro piurano muestra actualmente un conjunto de productos emergentes. Algodón: La agricultura es la actividad predominante de los piuranos y dentro de ella. haden. Chira y Alto Piura.

Algunos también destinan para la venta. también realizan actividades pecuarias. aparte de dedicarse a la producción agraria. conejos y cuyes para autoconsumo. dentro de su sistema productivo o parcelas. a nivel nacional ocupa el sétimo lugar en la producción. jugando un rol importante la Central Piurana de cafetaleros (CEPICAFE). y la cosecha de un producto orgánico de muy buen precio en los mercados europeos.3%). Alemania y Holanda. sobretodo los vacunos y las cabras. siendo los lugares predominantes de siembras Huancabamba (Canchaque) y Ayabaca (Montero). para incrementar el área sembrada y los rendimientos. como la preparación del suelo. Existen esfuerzos de la Dirección Regional Agraria. La crianza del ganado vacuno y caballar generalmente es usado en el desarrollo de las labores culturales dentro de la parcela. ovejas. debido a que la tecnificación trae consigo nuevas tecnologías agrarias.Sus principales mercados de exportación son: Estados Unidos. Chulucanas y Chira. entre las principales. Las mayores cosechas se dan en las zonas de Huancabamba y Ayabaca. Bajo Piura. se encuentra estrechamente relacionado al crecimiento y desarrollo de la industria Avícola. es decir. pero en menor intensidad. y por las condiciones favorables de la Región Piura para producir este cultivo. LA GANADERÍA EN PIURA La ganadería es una actividad que complementa a la agricultura. (5. Las principales zonas productoras de maíz amarillo duro se encuentran en las localidades de: Medio. . en razón de la brecha que existe entre la demanda y la oferta. casi todos los productores piuranos. En la Región Piura el comportamiento de la demanda de Maíz Amarillo Duro. sobre todo orientada a la organización de los productores. cerdos. Maíz Amarillo Duro: Cultivo de importancia regional. El café es uno de los productos estandartes para la Cooperación Alemana en la Región Piura. los agricultores que forman parte del proyecto de producción y exportación de banano orgánico exportan al mercado de Nueva York. la misma que se ha visto incrementada en los últimos años. Actualmente se cultiva con mas abundancia en el valle del Chira con posibilidad de incrementarse a otras áreas regionales Café: La Región Piura también cuenta con el cultivo del café que a logrado un significativo éxito. Las aves.

magnesio y potasio. época en que grupos de agricultores se fueron organizando en la zona. Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. pueblo rebelde y amante de la libertad. se usan para producir carne. cochino. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. Entre ellos destacaron losGuayacundosAyahuancas. puerco. es el ganado de mayor atracción para los productores agropecuarios. Sus heces y orina se usan como abono orgánico rico en nitrógeno. Las crías son llamadas lechones mientras son amamantadas y gorrinos después del destete. los animales son afectados por plagas y enfermedades. verraco. corto ciclo biológico. se usan para producir carne. alta fecundidad.La ganaderia que se realiza en Piura es intensiva. dando lugar a varios cacicazgos locales. consecuentemente afectado la economía del productor. . Por su alta producción de carne. fósforo. no hay la costumbre de mantenerlos en un corral o establos. alimentación omnívora y fácil adaptación a distintos climas. chancho. Parte de su leche se transforma en mantequilla y en quesos. LAS CULTURAS DE PIURA El desarrollo cultural en Piura se remonta al año de 1000 años a. esto se debe a su características de desaseo.C. fósforo.) ni por la expansión del Incanato. que nunca llegó a ser totalmente integrado ni por la cultura Wari (500-1100 d. GANADO Ganado vacuno La explotación del ganado vacuno representa la actividad más importante del sector ganadero a escala mundial y por tanto. y otros derivados.C. marrano. el incremento en el consumo per cápita de carne y leche es un indicador del desarrollo alcanzado por un país. Ganado ovino Los ovinos. pelos o piles.. Ganado porcino Son pocos animales conocidos con tantos nombres como los porcinos: cerdo. es decir a campo libre. calcio. Ganado caprino Los caprinos. lana. calcio. Así como los cultivos. magnesio y potasio.

Entre las culturas que más destacaron en el departamento de Piura están las siguientes: La Cultura de Los Tallanes La región que ocupa actualmente el departamento de Piura fue en la antigüedad asiento de la cultura de los Tallanes. estableciéndose allí simultáneamente. pues lo que se ha descubierto hasta ahora no es suficiente para dar pase a una teoría sobre su origen. así como por la técnica de construcción de algunos objetos que se han encontrado. Esta podría ser la causa del estado constante de beligerancia que existía entre las tribus. civilización que. que dieron lugar a la cultura Tallán. o que. sean o no selváticos. Es probable que los Tallanes hayan desarrollado más de un ciclo cultural. los Tallanes se extendieron hasta los territorios de la actual república del Ecuador. se supone que los primitivos pobladores de la región. Al respecto se cree que pudieron bajar de las regiones andinas en busca de lugares más acogedores o que pudieron cruzar la cordillera desde la selva amazónica. debieron llegar en tiempos muy remotos. Los historiadores esperan que las futuras investigaciones revelen muchos aspectos que se mantienen aún en el misterio sobre este grupo cultural. irradiar su influencia conquistando por las armas e imponiendo un idioma oficial. aunque no es posible determinar con exactitud cual fue el alcance que tuvieron en su expansión. puede tener en sus antecedentes al hombre más antiguo que habitó la costa del Perú. y del norte por el mar. pues se han encontrado vinculaciones de esta civilización con los Mochicas en grado tan estrecho que . Por el estético de los elementos característicos de su cerámica más antigua. el SEC. hoy desaparecido. cuando lograron un sistema de gobierno. Por el norte. se cree. su evolución y relación con otras civilizaciones de la costa y del ande. desarrollándose el más importante en Paita. Al parecer después de radicarse en la región se dividieron los Tallanes en varios grupos que habitaron distintos lugares. Algunos han sostenido también que los primitivos pobladores de Piura pudieron muy bien llegar simultáneamente de los Andes. en fin pudieron ser emigrantes de la América del Centro que por alguna razón abandonaron su país para recorrer la costa buscando una nueva región para establecerse. de donde posteriormente.

que formó su propia cultura y fue influenciando a otros pueblos. que han dado lugar a la formación de la cultura Tallán. Sólo a partir de la invasión Chimú se ha podido ordenar algunos datos con relación al tiempo. La manifiesta influencia de Chavín que se ha encontrado en la región de Piura da base para suponer que por lo menos en el 1500 antes de Cristo ya existía un nivel cultural apropiado para recibir esta influencia. y la teoría antes citada sobre la procedencia de los habitantes de la región se ha señalado que la cerámica costeña de Piura es típicamente protochimú o sea contemporánea del Mochica. resultando evidente no obstante que hubo un pueblo muy antiguo. Siguiendo la tesis de que podrían haberse producido dos migraciones por el ande y por el mar. sin embargo. Pero en el espacio que media entre estas dos civilizaciones se sigue manifestando la cultura Tallán. durante un largo período de nuestra pre-historia. Se sostiene por otro lado. lo que hace casi imposible delimitar el campo de acción de cada una de estas manifestaciones culturales.algunos arqueólogos han dado la denominación Tallán -Mochica a todo el conjunto cultural de estos pueblos. que se trata de dos culturas distintas que probablemente llegaron a tener relación entre ellas cuando los Tallanes se extendieron por el sur hasta el departamento de Lambayeque. El conocimiento muy incompleto que aún se tiene de los Tallanes no ha permitido establecer una cronología que permita estudiar en forma coherente su desenvolvimiento. La cultura Mochica desapareció y siete u ocho siglos después aparece en la misma región el Imperio Chimú. se ha vinculado la posible procedencia del norte en la leyenda del desembarco de Naylamp en las costas de Lambayeque suponiéndose que todos debieron llegar en la misma época. Considerando los rasgos peculiares de la cerámica que se ha encontrado en el departamento de Piura. Sin embargo estas conjeturas no tienen tampoco una base firme ya que tanto en la costa como en el interior de Piura se han encontrado ejemplares de cerámica correspondiente a ambos grupos. La Cultura Vicus . mientras que la de las zonas del interior se advierte influencia Chavín en sus fases más antiguas y Mochica en las posteriores.

factible también por la abundancia de tierras aptas para el cultivo. pero cuenta con algunos ríos y lagunas que son una importante fuente hídrica para el asentamiento humano y para el desarrollo agrícola. máscaras. más de 40 mil especímenes habría pasado en su mayoría a integrar colecciones en el extranjero. aunque se relacionó también con la costa y la sierra. estudios hechos en la zona del cerro Vicús lograron ubicar el cementerio más extenso de este estilo. agricultores y esclavos. labios y nariz. Los soldados eran sin duda alguna. de plata y cobre con incrustaciones de turquesas.. Vicús aparece como el centro de interacción entre las culturas antiguas de Perú y Ecuador. Cuchillos. ya que su uso del color es parecido al de algunos estilos ecuatorianos. provincia de Ayabaca. en la zona de Frías. La cultura Vicús ocupó la zona del alto Piura. esta civilizacion pertenece al periodo denominado Intermedio Temprano. Se calcula que durante los años que fue explotado clandestinamente se habrían profanado más de dos mil tumbas. y también por los contactos con las culturas que se desarrollaron en Lambayeque y Trujillo. se refiere a la Tumba 11 vicus en la que encontró más de un centenar de objetos. . Lo más interesante era una corona lo cual hace suponer que el muerto era un curaca. En la década siguiente. Se trata de una zona desértica. y pendientes para orejas. con un arma defensiva que era el escudo y la macana como arma de ataque. cintu-rones con lentejue1as. Organización Social: Las representaciones de personajes en las piezas de arcilla permiten suponer que en Vicús existía una sociedad estratificada.. cuyo contenido.hasta los 400 D. Otros objetos también hacían pensar en la alta clase del difunto por cuanto eran muchas piezas de o-ro. grandes orejeras como los nobles orejones incas. 1legaran . comerciantes. los que ocupaban el segundo lugar. Ubicación:Vicús se desarrolló en el actual departamento peruano de Piura. como en toda sociedad antigua. y sus ceramios se parecen a los ceramios del Moche temprano.Habían nobles ligados al gobierno. Los huacos los representan con bonetes especiales que parecen coronas.C. vasos.La cultura Vicus tiene se desarrollo en los años 100 A. La existencia de los comerciantes esta dada por las relaciones que por el norte se tenían con los pueblos del sur del Ecuador. principalmente en tierras altas al pie de los Andes. Los comerciantes permitían también que productos marinos. a fines de la década de 1950. José Casafranca en el informe que presentó.C. soldados. Además cuenta con abundantes pastos para el ganado y con bosques para la caza. en el norte del Perú. collares. y fue descubierta por excavadores clandestinos (³huaqueros´).

problema para los piuranos. los hombres de Vicús construyeron canales y estanques. También frutas como chirimoyas. Hay numerosas piezas de cerámica que representan frutos de la tierra como calabazas. existía el cuy. los vicusianos también aprovechaban los productos del mar. el maíz. Seguramente. . un pato nativo y se consumía igualmente carne de ciervos y de sajinos.La agricultura tuvo que ocupar una gran cantidad de pobladores. social y económico. Debido a la temporalidad de las lluvias y por secarse los ríos después de los primeros meses del año. los guerreros jugaron un papel central en esta sociedad. hasta ahora son utilizados. Así mismo se sembró el pallar. que los prisioneros eran llevados a esos lugares a realizar trabajos forzados en la excavación del guano. en la base de la sociedad había una gran masa de campesinos y pescadores. EconomíaVicús La Agricultura La agricultura fue sin duda la principal actividad económica. Al-gunos de estos huecos se han hal1ado en las islas guaneras frente al litoral piurano y hacen suponer. la yuca y el algodón. Los canales construidos en esa época. de ocho a diez pies de ancho y uno o dos estados de hondos. melones y zapallos. El agua de riego ha sido pues durante todo el tiempo.hasta Vicús para ser consumidos presumiblemente por las clases pudientes. En esas labores también participaban las mujeres. Los esclavos eran sin duda los vencidos en las luchas entre tribu y tribu que no habían sido sacrificados. La existencia de artesanías tan complejas atestigua la presencia de artesanos especializados y de tiempo completo. Se han encontrado numerosos huacos que representan a hombres en cuclillas con las manos amarradas por atrás y una soga al cuello. tarea que no era grata a los demás. Para fertilizar la tierra utilizaron el guano que traían de la isla de Lobos. basada en clases sociales formadas por individuos con distinto poder político. sandías. Los cronistas españo1es se admiraron de esos canales hechos a mano que se construían en lo alto de las sierras. A juzgar por su frecuente representación en el arte. Como instrumento de labranza usaron una palana que tenía la paleta de cobre y el mango de madera. Al igual que en el resto del Perú. En síntesis : La cultura Vicús tenía una organización social compleja. Otras actividades económicas Además de los productos de la tierra.

su cerámica se caracteriza por su aspecto macizo y rústico. músicos. Cultivaban calabazas. que hasta hace poco se usaron. La cerámica de dos cuerpos aparece en esta época y perdurará en la Costa hasta la época incaica. . aplicaciones. y triángulos que aparecen en recipientes con figuras de animales. En ocasiones son recipientes "silbadores" y emiten sonidos propios del animal representado cuando se sopla en ellos. con manchas oscuras debido a defectos de cocción. En síntesis:Los Vicús eran principalmente agricultores. trípodes o pedestales. En uno de los cuerpos hay representaciones escultóricas. y escenas eróticas con figuras desnudas de ambos sexos. esculturas propiamente dichas. La agricultura era complementada con ganadería.Los alimentos los colocaban en vasijas de arcilla o en mates le calabaza. ya que presenta recipientes escultóricos antropomorfos. Fases de la cerámica Vicús La cerámica Vicús ha sido separada en tres tipos: Vicús Negativo. En general. tanto del interior como de la costa. 2. 3. caza y recolección de aves y fauna. fitomorfos y zoomorfos. Vicús Blanco sobre Rojo: es similar a Vicús Negativo. como hasta ahora se usan. Presenta recipientes con base acampanada. y VicúsEngobados Monocromos. Su decoración combina blanco. 1. En ellas los líquidos se conservaban frescos. VicúsEngobados Monocromos: presenta una apariencia tosca. En otros casos son estatuillas compactas. En los ceramios Vicús Negativo podemos apreciar guerreros. Vicús Blanco sobre Rojo. Vicús Negativo: comprende círculos simples. zapallos. maíz y algunos frutos. Entonces dentro de las fases de cerámica son característicos los recipientes escultóricos de doble cuerpo. así como por su tendencia escultórica realista. En los roqueríos de esta última. obtenían guano para usarlo como fertilizante.Se cocían en ollas de arcilla. volutas. Para esta actividad desarrollaron complejos sistemas hidráulicos con colectores de aguas lluvias y canales para irrigar los campos. se guardaba en vasijas de gollete largo y angosto como las cantarillas. con asa y tubo comunicador. como puede derivarse de la decoración de su cerámica. incisiones y líneas. y el agua lo mismo que la chicha.

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