28/1/2020 27 # RECETA DE PUDIN DE HUEVO - Receta

27 # FORMULA PUDINING

MATERIA PRIMA PARA HACER EL

HUEVO DE PUDIN
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Azúcar de arena blanca Además, puede usar otros tipos de

budín de huevo: pudín de huevo   Gia
Plan Maulin en polvo / Budín de huevo Dinh Phat  /  budín de huevo barismate

   Nota  : para obtener una imagen detallada de las materias primas, haga clic en el
nombre de cada material 

Hướng Dẫn Cách Làm Công Thức Pha Chế Pudding, Toppin…
Toppin…

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INSTRUCCIONES PARA COCINAR HUEVO

DE PUDIN
Paso 1 : Mezcle 100 g de pudín en polvo y 100 g de azúcar blanco.

Paso 2 : Hervir 800 ml -1000 ml de agua. Hervir agua de la estufa y luego mezclar
lentamente la mezcla de harina y azúcar en el paso 1, revolver hasta que el azúcar y la
harina se disuelvan, luego encender el fuego a fuego alto. Cuando el pudín esté hirviendo
nuevamente, baje el fuego a bajo durante 5 minutos (el fuego es bajo, pero el agua en la olla
aún debe hervir)

Paso 3 : apaga el fuego, vierte la mezcla en un molde para que se enfríe.

Almacenamiento :
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Después de cocinar, deje que el budín se enfríe y luego refrigere

El pudín durante los mejores 5 días es los primeros 1 a 2 días. Durante el mayor tiempo
posible, inyecta la mayor cantidad de agua y suave. Si el pudín es viscoso y agrio, no se debe
usar en ningún lado.

Nota : Todos los otros tipos de budín como los sujetos, el melón, el chocolate, la fresa ...
hacen lo mismo que el budín de huevo.
Pudín Gia Thinh Phat : cada 100 g de pudín + 100 g de azúcar + 3 g de gelatina. Cocinar
con un litro de agua
Pudín Barismate : Cada 100 g de pudín + 100 g de azúcar + 100 g de B o polvo de grasa
Kievit. Cocine con 1 litro de agua.

Precio de coste:

Budín de huevo 100g = 18k

Azúcar blanco 100g = 1.6k

Agua hirviendo 800ml - 1 litro

Costo total 19.6 k / 10-15 partes = 1.3k-2k / parte

FORMA DE BEBIDA CON PUDIN

Té con leche

Té tailandés

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EQUIPO Y DISPOSITIVO
Cuchara agitadora de acero inoxidable
Batidor de acero inoxidable
Estufa de infrarrojos 
Equipamiento especializado para grandes comercios.

Deseándole éxito,
Sr. Nguyen Vinbar

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Mrs Nhi Vinbar

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