Nuestro primer programa

En esta actividad fortalecerás la competencia Sello EBC: Estudiantes para siempre -

Autodesarrollo, tu competencia técnica: Diseño de un manual básico de identidad
corporativa y tu competencia laboral Innovación.

Instrucciones: lee con atención la siguiente situación y realiza lo que se solicita.

Situación

Muchas empresas ni siquiera al inicio de sus operaciones han desarrollado un

programa de identidad corporativa. Es común que se crea que son estrategias para
grandes corporativos o marcas económicamente poderosas. Sin embargo, son las
compañías locales las que no tienen acceso a los medios masivos, por lo que
precisan de una magnífica identidad corporativa que les permita distinguirse en
medio de los grandes y ganar recordación en la mente de los consumidores.

Existen organizaciones que, siendo muy pequeñas, con capitales reducidos y una
estructura organizacional básica y modesta, tienen un impacto de marca
significativo, que en ocasiones les permite crecer aceleradamente. Un claro ejemplo
de ello es la muy conocida cadena de restaurantes cuya especialidad es el pozole
rojo.

En esta casa, el signo identificador se coloca en todos los espacios donde los
comensales y clientes interactúan con el servicio; se unifican elementos decorativos,
cromáticos, de iluminación y los procedimientos están homologados por protocolos
claros y definidos que se repiten en cada comedor de la cadena.

La mayoría de su comunicación es el punto de venta; así no se invierte gasto

publicitario en medios externos, es decir, es la identidad corporativa la que comunica
y difunde desde sus restaurantes la que ha logrado formar a su mercado.

1. Identifica los siguientes elementos de la empresa a la cual se refiere la situación:

a. Nombre.
POTZOLLCALLI

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 b. Logotipo.

2. Elabora un cuestionario en línea, de 10 preguntas, para la fase de investigación; la idea

es que te permita conocer la opinión y aceptación que se tiene de la empresa. Deberás
considerar los siguientes tópicos:

a. Calidad del producto/servicio.

b. Nivel de satisfacción.
c. Grado de innovación.
d. Relación costo/satisfacción.
e. Interacción con la marca y sus productos/servicios.
f. Hábito de compra y uso.
g. Marcas preferenciales.
.
3. Aplica el cuestionario a 10 personas del segmento al que se dirige la empresa de la
situación.

4. Identifica los hallazgos del cuestionario sobre:

a. Campo representacional (identidad e imagen).

Las personas se han hecho a la imagen de Potzollcalli como un lugar en el que
mayoritariamente se puede consumir pozole rojo, un platillo tradicional mexicano,
mientras que Potzollcalli ha intentado extender su identidad a un mayor número de
platillos típicos, en cuanto a su servicio la gente tiene una imagen ligeramente
regular en cuanto a éste ya que han vivido experiencias regulares.

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 b. Campo empírico (realidad y comunicación).
Potzollcalli no ha sido capaz de comunicar esta variedad de platillos ya que su
mayor producto ha sido la venta de pozole rojo, el cual ha quedado marcado tanto
por el nombre como por el color del logotipo y la realidad es que las personas al
pensar en el nombre piensan en el platillo pozole.

5. Explica a partir de la identificación de los campos del punto anterior, si existe un

problema que deba corregir la empresa.
Lo ideal es empezar a promocionar y comunicar una mayor variedad de productos para que
la gente no solo asocie el restaurante con el pozole ( que si bien es lo que le dio el impulso
y fama al principio) sino también a una cocina mexicana con mayor variedad, de manera
que pueda representar una verdadera cocina mexicana.

6. Especifica la política de imagen y comunicación que sigue la empresa.

Potzollcalli utiliza una imagen tradicional mexicana, mediante el uso de ingredientes
originales que provengan de una agricultura autosustentable, además de adentrarse
en la digitalización aprovechando la era moderna, y utilizando sistemas digitales
para mayor facilidad del usuario, de esta manera puede comunicar una actualización
con el paso del tiempo y que va adaptándose a los cambios.

7. Establece las actividades precisas que llevarías a cabo en cada una de las fases del
proceso general para desarrollar su programa de identidad.
I. Investigación: En etapa analítica, deberá plantearse que aspectos y factores están
sucediendo en la empresa. Para la etapa normativa deberá llevarse a cabo
procedimientos de recaudación de datos
II. Identificación: En etapa analítica se decidirá el problema de mayor peso por el cual
se decidirá. Para la etapa normativa se realizará un informe acerca del problema a
solucionar
III. Sistematización: En etapa analítica se plantearán las alternativas a desarrollar
para la solución del problema. En etapa normativa los sistemas se definirán mediante una
guía a seguir
IV. Diagnóstico: En etapa analítica se revisará el sistema designado para ver que
cumpla su función. En etapa normativa se realizarán informes periódicos del
funcionamiento.
V. Política de imagen y comunicación: En etapa analítica se plantearán las posibles
políticas de imagen que se usarán, así como el como se usarán y cuando se usarán, en
cuanto a la comunicación se observarán los medios de comunicación a utilizar y los
mensajes que se darán. En etapa normativa se dispondra de una guía en la cual basarse
para la aplicación de las políticas.
VI. Estrategia general de la intervención. En etapa analítica se plantea de que manera
se llevará a cabo la intervención y que tipo de intervención se realizará. En etapa

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normativa se establecera la estrategia a llevar a cabo junto a los pasos a realizar y en que
tiempo se va a realizar.
VII. Diseño de la intervención general: En etapa analítica se dará ideas a realizar para
el diseño de la intervención. En etapa normativa se definirán las mejores ideas para
establecer el diseño de la intervención.
VIII. Elaboración de programas particulares: En etapa analítica se plantearán los pasos
a desarrollar y que programas se utilizarán. En etapa normativa se dará pie a los informes
sobre los programas.

8. Redacta una conclusión; deberás considerar las siguientes preguntas:

a. ¿Cómo pueden desarrollar los programas de identidad corporativa las

microempresas?
Mediante el desarrollo de estrategias basadas en objetivos o en soluciones a
problemáticas qué puedan identificarse, para esto es necesario implementar
elementos qué permitan la recaudación de datos específicos para la estructuración
del programa.
b. ¿Qué retos mercadológicos deben enfrentar las microempresas que desean
construir identidad corporativa?
Al existir grandes empresas competidores, la construcción de una identidad puede
ser complicada debido a que ya existen posicionamientos grandes, por lo que al
momento de buscar intentar introducirse en el mercado puede existir cierta
resistencia a esta entrada ya qué el consumidor se encuentra en lealtad con otras
empresas, por lo que esto requerirá un mayor uso de información así como de
inversión.

Nota: tu docente/asesor puede proponer algunos otros puntos, siempre que lo considere
pertinente. Sin embargo, es importante considerar, en un primer momento, los que aquí se
enlistan y que responden a los objetivos planteados.

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