UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y

SISTEMAS

PRACTICA DE LABORATORIO N°1

INTEGRANTES
Chavez Diaz Eduardo

PROFESORA
NANCY ELENA FUKUDA KAGAMI
SUSANA TERESA GÓMEZ GALVEZ LUIS
ALBERTO LESCANO AVILA

Lima -
Perú 2023
Universidad Nacional de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial y Sistemas Laboratorio - Química 1

Índice
1 INTRODUCCIÓN 2

2 OBJETIVOS 2
2.1 Objetivo General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2.2 Objetivos Específicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

3 MARCO TEÓRICO 2
3.1 MATERIALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
3.2 MECHERO DE BUNSEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.3 EXTRACCIÓN SOLIDO-SOLIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.4 DESTILACIÓN SIMPLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.5 PRECIPITACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.6 N-HEXANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.7 METANOL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3.8 SULFATO DE SODIO ANHIDRIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4 OBSERVACIONES 4

5 CONCLUSIONES 4

6 CUESTIONARIO 4

Informe Laboratorio N1 1
 Universidad Nacional de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial y Sistemas Laboratorio - Química 1

RESUMEN
Este es un guía de laboratorio para extraer trimiristina de nuez moscada. Se utiliza n-hexano
para extraer la sustancia, se destila el solvente y se precipita la trimiristina con metanol.
Incluye precauciones de seguridad.

1 INTRODUCCIÓN
En esta guía herramienta útil para aquellos que buscan aprender sobre la extracción de
compuestos orgánicos a partir de fuentes naturales. El ensayo se centrará en la importancia
de la extracción de trimiristina, sus aplicaciones y los métodos utilizados para su extracción.
Además, se discutirán las precauciones de seguridad necesarias para llevar a cabo este tipo de
experimentos y se analizará la eficacia del método descrito en el documento. En última
instancia, este ensayo proporcionará una comprensión más profunda de la extracción de
compuestos orgánicos y su importancia en la industria química.

2 OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Describir los pasos necesarios para llevar a cabo la extracción, incluyendo los materiales y
reactivos necesarios, los procedimientos de seguridad y los métodos de purificación.

2.2 Objetivos Específicos

1. Describir los pasos necesarios para llevar a cabo la extracción de trimiristina de nuez
moscada en un laboratorio.
2. Identificar los materiales y reactivos necesarios para llevar a cabo la extracción de
trimiristina.
3. Discutir las precauciones de seguridad necesarias para llevar a cabo este tipo de
experimentos.
4. Analizar la eficacia del método descrito en el documento para la extracción de trimiristina.

3 MARCO TEÓRICO
3.1 MATERIALES

Informe Laboratorio N1 2
Universidad Nacional de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial y Sistemas Laboratorio - Química 1

Informe Laboratorio N1 3