Eres de los que ama el chocolate? ¡entonces esta receta de chocotejas es para ti!

Se trata de
un delicioso bombón, típico del Perú, cuya característica más resaltable son sus rellenos. Los
encontraremos con manjar blanco, pecanas, coco rallado y toda clase de jaleas. ¡Vamos a
cocinar!

Como Preparar Chocotejas

Este postre único, simple y delicioso es muy popular puesto que sus ingredientes son bastante
asequibles y su presentación muy atractiva. Esta es la razón por la que son muy consumidos en
fechas especiales como San Valentín, pues funcionan a la perfección como obsequio.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Comensales: 8 personas

Calorias: 130 kcal

Ingredientes

2 barras de chocolate para derretir

1 bolsa de manjar blanco

Pecanas al gusto

Agua caliente

1 molde para chocotejas

1 pincel de cocina

Instrucciones

Coloca en un recipiente el agua caliente y encima otro recipiente con las barras de chocolate
dentro. Derrite y remueve con ayuda de la espátula.

Una vez derretido, pinta cada agujero del molde con chocolate con el pincel. Pon en el
refrigerador por 5 minutos.

Pinta otra capa de chocolate y pon en el refrigerador 5 minutos más.

Seguidamente, retira el molde del refrigerador. Agrega el manjar blanco y las pecanas en cada
agujero.

Cubre completamente con chocolate derretido las pecanas y el manjar blanco.

Lleva a refrigerar 20 minutos.

Retira del refrigerador y desmolda dando la vuelta al molde sobre una superficie plana. ¡Listo!