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Este documento es el recibo de una heladería familiar en Quito y contiene una lista de productos vendidos agrupados en categorías como bebidas, nevados, conos, aderezos y extras. Se enumeran 63 artículos diferentes incluyendo agua, gaseosas, barquillos, conos de varios tamaños y sabores, vasos, cucharas y otros insumos para la venta de helados.
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