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  • Recetas 4 Clase The Real McCoy

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    El documento presenta cuatro recetas de coctelería: el Ramos Gin Fizz, el Brandy Alexander, el Hakuna Matata y el Dead Russian. Cada receta incluye los ingredientes necesarios, instrucciones de preparación, tipo de vaso y hielo requerido. Al final, se enumeran los elementos necesarios como bebidas, otros ingredientes, herramientas y sugerencias para la decoración de cada coctel.

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    Título original

    Recetas 4ª Clase The Real McCoy

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    de 3

    Recetas Curso de Cocteleria The Real McCoy

    Cuarta Clase

    Ramos Gin Fizz


    Ingredientes Elaboracion Copa / vaso Hielo
    45ml Beefeater gin batido collins cubos
    15ml jugo de limon
    30ml de crema de leche
    Clara de 1 huevo
    20ml almibar
    dash de agua de azahar
    Soda

    Brandy Alexander
    Ingredientes Elaboracion Copa / vaso Hielo
    30ml brandy Reserva San Juan batido cocktail no
    30ml licor de chocolate
    30ml crema de leche

    Hakuna Matata
    Ingredientes Elaboracion Copa / vaso Hielo
    30ml Amarula batido Collins Cubos
    15ml Havana Club Añejo
    15ml almibar de canela
    15ml Bols banana
    dash tintura de naranjas
    60ml leche fresca

    Dead Russian
    Ingredientes Elaboracion Copa / vaso Hielo
    20ml Bayley's batido Conico cubos
    15ml Bols chocolate
    15ml Tia Maria
    15ml almibar de vainilla
    45ml leche

    Elementos Necesarios

    Bebidas Otros
    Baileys Limones
    Amarula Almibar de azucar
    Cognac Reserva San Juan huevos
    Beefeater gin Crema de leche
    Bols Chocolate Agua de azahar
    Havana club añejo Almibar de canela
    Bols Banana Leche
    Tia Maria Almibar de vainilla
    Soda
    cCoy

    Decoracion
    Twist de naranja
    Ramita de naranja

    Decoracion
    nuez moscada

    Decoracion
    chocolate rallado
    Naranjas caramelo

    Decoracion
    chocolate rallado
    rama canela

    Herramientas
    Coctelera
    Colador Oruga
    Colado fino

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