Q.F. Esp. Tox.

Carmen Rosa Silva Correa

E-mail: csilva@unitru.edu.pe
MERCURIO
MERCURIO
Vías de Exposición
Mercurio en alimentos
Vías de Exposición
Toxicocinética

Int. J. Environ. Res. Public Health 2017, 14, 74

Toxicocinética

Interdisciplinary Toxicology. 2014

Toxicodinamia

Journal of Hazardous Materials 423 (2022) 126985

 Toxicodinamia

Int. J. Mol. Sci. 2021, 22, 3101

 Toxicodinamia

Environmental Science and Pollution Research. 2020

https://doi.org/10.1007/s11356-020-10539-z
Intoxicación por Mercurio
 Enfermedad de Minamata

La intoxicación crónica por exposición a

altas dosis de metilmercurio (MeHg)
ocurrida en Japón, donde la Chisso
Corporation, una empresa de
fertilizantes, petroquímicos y plásticos,
vertió toneladas de compuestos de
mercurio en la bahía de Minamata entre
1932 y 1968.

https://www.dailymotion.com/video/x1jhlwi
Enfermedad de Minamata
Indicadores Biológicos

© Organización Mundial de la Salud 2021.

Valores limites de Exposición ocupacional
Caso Choropampa
El año 2000, un derrame de mercurio metálico que se evaporó
en el ambiente, afectó la salud de más de mil campesinos,
quienes, ocho años después, siguen sufriendo las
consecuencias en su salud.

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-
46342009000100019
 Convenio de Minamata

El Convenio de Minamata sobre el mercurio,

firmado por el Perú el 10 de octubre de 2013 y
aprobado con Resolución Legislativa n.° 30352,
fue ratificado con Decreto Supremo n.° 061-
2015-RE el 25 de noviembre de 2015.

Este Convenio reducir, controlar y eliminar el uso de mercurio, tanto en la

minería como en la industria; minimizar los riesgos para la salud por
consumo de alimentos que contengan mercurio; mejorar la calidad del aire
que respiramos; prohibir la fabricación e importación de productos con
mercurio, entre otras acciones.

http://www.minam.gob.pe/wp-content/uploads/2018/07/Convenio-de-Minamata-sobre-
Mercurio-Ratificacion-peruana.pdf
PLOMO
 PLOMO

• Metal pesado
• Distribuido universalmente
• Extraído de la corteza terrestre

• ACTIVIDAD ANTROPOGENICA:
• El hombre lo moviliza de la corteza terrestre
• Se acumula en el AMBIENTE: AIRE, AGUA, SUELO
 PLOMO

FUENTES DE EXPOSICIÓN
• INDUSTRIAL :
• Minería, Fundición y Reciclado
• Acumuladores eléctricos (Baterías)
• Soldadura, Cables, Tuberías, (CHATARRA)
• Pinturas, Vidrio y Cristal, Plásticos
• Imprenta
• Fungicida
 FUENTES DE PLOMO

INDUSTRIALES
FUNDICIÓN Y REFINO
DEL METAL

FABRICACIÓN DE
BATERÍAS DE PLOMO

FABRICAS DE PIGMENTOS
Y PINTURAS

FABRICAS DE PRODUCTOS
DE ACERO Y TUBERÍAS
 FUENTES DE PLOMO

FUENTES DE EXPOSICIÓN
• DOMESTICA:
• Recipientes: Latón, Cerámica, Vidrio con Pb.
• Pinturas
• Cañerías de agua, Cables a tierra
• Juguetes
• Hábito de MANO BOCA
• Polvo
• Alimentos y Agua
 FUENTES DE PLOMO

OCUPACIONALES

SOLDADURA ACUMULADORES
 FUENTES DE PLOMO

DOMÉSTICAS
 FUENTES DE PLOMO

TOXICOCINÉTICA

• VIAS DE INGRESO • Absorción Digestiva

• 10% Adulto
• 40% Niño
• Gastrointestinal • Tiene vías comunes con el Calcio
• Se ve favorecida con:
• Respiratoria • Deficiencia de Hierro
• Placentaria • Vaciado gástrico

• Piel • Absorción respiratoria – 90%

de partículas
• Vía Placentaria
 FUENTES DE PLOMO

• DISTRIBUCION
• ELIMINACION
• 95% - 99 %
• Se une a Hemoglobina – Glóbulos • ORINA
rojos
• HECES
• 1% - 5% • LECHE MATERNA
• Riñones • SUDOR
• Hígado
• Cerebro
• DEPOSITO EN HUESOS
• Redistribuido • 20 a 30 Años
• Hueso 95%
• Dientes
• Pelo
Toxicodinamia

Pb
 EFECTOS NEUROLÓGICOS

ADULTO
Encefalopatía aguda
Encefalopatía crónica

Convulsiones
Irritabilidad
Disociación Vómito explosivo

Depresión Pérdida de la
memoria
Cefalea
Estupor
Vértigos
Insomnio Velocidad de
conducción nerviosa
Ataxia (sensorial y motora)
 SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO

Polineuropatía motora
Hipersensibilidad cutánea
Temblores
Debilidad
Hipotonía
Atrofia muscular

“Caída de la muñeca”
 EFECTOS NEUROLÓGICOS

NIÑOS

Trastornos del aprendizaje

Coeficiente intelectual disminuido
Trastornos del comportamiento

Encefalopatía con riesgo

inminente de muerte o retraso
mental y déficit motor permanente
 EFECTOS NEUROLÓGICOS

NIÑOS

Encefalopatía con riesgo

inminente de muerte o retraso
mental y déficit motor permanente

Coma Apatía
Convulsiones Falta de coordinación
Alteraciones del
Vómitos
comportamiento
SISTEMA DIGESTIVO

Cólico abdominal Náuseas

Anorexia Vómitos
Constipación o diarreas
Sabor metálico en la boca
Ribete de Burton

Hepatitis
Alteración de pruebas funcionales
hepáticas
 SISTEMA URINARIO

Aminoaciduria
LESIÓN
TUBULAR Hipofosfatemia con
RENAL hiperfosfaturia relativa
Glucosuria

Nefritis intersticial
NEFROPATÍA
Reducción de la filtración
SATURNINA glomerular
CRÓNICA Disfunción tubular proximal
Insuficiencia renal
 SISTEMA ENDOCRINO

Deterioro de las funciones de tiroides

y suprarrenales

Niveles séricos de tiroxina

Metabolismo de la Vitamina D

Función adrenal
MÚSCULO-ESQUELÉTICO

Mialgias

Artralgias

Imagen radiológica de
aumento de densidad en
metáfisis
EFECTOS HEMATOPOYÉTICOS

Anemia normocrómica, microcítica

Afecta la hemo-biosíntesis
(al inihibir el ALA-D)
SISTEMA REPRODUCTOR

Abortos
Disfunción ovulatoria

Parto prematuro

Esterilidad