Curso: GESTIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES

Docente: Mg. Ing. Aldo Rivadeneyra

EVALUACIÓN T1
Sesión de Aprendizaje: Semana 4
LOGRO DE LA SESIÓN

Al término de la sesión, el estudiante desarrollará la evaluación continua T1, la

cual medirá la adquisición y transferencia de contenidos, evaluando la eficacia
en el logro de los objetivos propuestos en la unidad 1, utilizando hojas de
Cálculo Excel, demostrando su capacidad de análisis en el desarrollo de los
casos prácticos.
TEMAS SEMANA 1

1. Las operaciones y la competitividad.

• La gestión de operaciones (GO) como un conjunto de decisiones.
• Tendencias en la gestión de operaciones (GO).
• Mejoramiento de la productividad.
• Desafíos en la gestión de operaciones (GO).

2. Estrategia de operaciones.
• Estrategia de operaciones en la organización.
• Desarrollo de una estrategia de operaciones impulsada por el cliente.
• Estrategia corporativa y global.
• Prioridades y capacidades competitivas.
TEMAS SEMANA 2

1. Estrategia de procesos en la organización.

• Decisiones sobre los procesos.
• Contacto con el cliente.
• Estructura de los procesos de servicio y de manufactura.
• Estrategias de producción e inventario.
• Incorporación de la estrategia en los procesos de manufactura y de servicio.

2. Análisis de procesos en la organización.

• Método sistemático.
• Documentación del proceso.
• Evaluación del desempeño.
TEMAS SEMANA 3

1. Plan Agregado de Producción – Ejemplo.

2. Programa Maestro de Producción (PMP) - Ejemplo.

3. El Sistema MRP I - Ejemplo.

CONCLUSIONES

¿Qué se hemos aprendido el día de hoy?

•Las operaciones y la competitividad.
•Estrategia de operaciones.
•Estrategia de procesos en la organización.
•Análisis de procesos en la organización.
•Plan Agregado de Producción – Ejemplo.
•Programa Maestro de Producción (PMP) - Ejemplo.
•El Sistema MRP I - Ejemplo.

¿Cómo aplicaré este conocimiento en mi carrera?

CONCLUSIONES
REFLEXIÓN
BIBLIOGRAFÍA

Chase, R. y Jacobs, F. (2014). Administración de Operaciones, Producción y

Cadena de Suministros (13va.Ed). México: Editorial McGraw-Hill.

Heizer, J. y Render, B. (2009). Principios de Administración de Operaciones

(7ma.Ed.). México: Editorial Pearson Educación.

Krajewski, L., Ritzman, L. y Malhotra, M. (2008). Administración

de Operaciones: Procesos y Cadenas de valor (8va.Ed.). México: Editorial
Pearson Educación.