LA

MILPA MAYA
YUCATÁN
La agricultura migratoria ha sido desde hace diez mil años el modo
predominante para aprovechar los recursos naturales en las zonas
tropicales y subtropicales del planeta, como la península de Yucatán. Aquí
este sistema toma el nombre de "milpa", o "kool" en lengua maya.

Proceso de la Milpa Maya

1 Seleccion del
Terreno La primera labor consiste en recorrer
el monte (xíimbal k'áax) para
escoger el terreno.
Como terreno ideal se buscaba el
de suelo negro (éek' lu'um) , rico en
materia orgánica y bien poblado de
árboles corpulentos.

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Después de seleccionar el terreno, se
delimita el espacio para la siembra y los
Desmonte
limites del terreno
Una vez medido, se inicia la tumba o
desmonte (kool) con el corte de los
matorrales, arbustos y ramas bajas de los
árboles (p'a'ay tok' , o janch'ak) .

3 Cercado

Se inicia la formación del cerco

aprovechando los árboles que se
encuentran en la brecha,
el cerco impide que el ganado
entre y destruya los sembrados.
 Al momento del desmonte, se limpia la
guardarraya, la cual se encuentra al rededor
de la milpa y servira para la quema que se
4 QUEMA
llevará a cabo en el periodo favorable
La quema significa el derroche de las
reservas que lentamente la naturaleza ha
venido atesorando.

5 Siembra

Un tipo de siembra se denomina siembra

aventurera, por lo azarosa.
La siembra al tresbolillo se realiza en un
terreno recién rozado y quemado se
denomina ch'akbe'en o milpa rosa.
El otro procedimiento, menos común, se
llama síit' kéej , que significa salto de
venado

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Dependiendo del tipo de cultivo Cosecha
sembrado, se riega y espera hasta
que se empiezan a cosechar los
primeros frutos, la milpa maya es
muy sustentable y hace un buen
uso en cuanto a los recursos
naturales como el agua y la tierra.

7 El ritual cha´a Cháak está

establecido principalmente para la
Ritual de la milpa milpa el cual es una peticion para
la caída de la lluvia.
cha´cháak
Ofrendas son realizadas en las
fechas del mes de mayo al dios
cháac, para pedirle que llueva en
los sembradíos, para que crezcan
y sazonen sus frutos; una vez que
quede “buena” la cosecha
8 Partes del altar
Para la realización del ritual cha´a
Cháak , se prepara un altar, el cual
está compuesto de:

*Soportes: Representan la
extensión del inframundo.

*Techo: Representa nuestra

posición en la cosmología maya.

*Por debajo del altar, junto a cada

soporte hay una planta de maíz y
el perímetro del altar está rodeado
de velas.

EL ALTAR CON TODAS SUS CONEXIONES POR ARRIBA Y ABAJO

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PROVEE UN MAPA FÍSICO DEL COSMOS.

Comunicación
con los dioses Durante el ritual, la comunicación
con los dioses se ve favorecida al
quemar incienso, pues el humo
que se eleva en el aire llega a los
dioses.

Las hierbas especiales, también

complacen a los dioses y permiten
pedir buena salud para los adultos
y niños del pueblo.

Pasos del Ritual 1. Primeramente las gallinas son

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sacrificadas y puestas a
hervir para preparar un clado de
verduras y pollo hervido.
2. A su vez, otro grupo de personas
le da forma a los 13 panes (pibes)
que consisten en 9 caspas de
masa con un relleno de la pepita de
calabaza simbolizando a los 13
cielos mayas de su creencia y que
serán enterrados en un horno
casero para que puedan ser
consumidos.