INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA

DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL
EXTENSIÓN REGIÓN CAPITAL – AMPLIACIÓN
GUARENAS DECRETO 771 DEL 15-02-1990
RESOLUCIÓN N° 880-07/10/1992

Sistema informático de
inventario para la
panadería Las Colonias.

Autor(es):
Daniel Canino 30.285.437
Adrián Aguilar 27.218.882

Guarenas, Mayo de 2022

Objetivo General:

Proponer un Sistema informático orientado al proceso de inventario para la

mejora de la gestión interna de la panadería Las Colonias

Objetivos Específicos:

1. Diagnosticar los procesos actuales de inventario aplicado en la panadería Las

Colonias.

2. Definir los requerimientos técnicos y operativos necesarios para la elaboración

de un sistema informático de inventario en la panadería Las Colonias

3. Elaborar un sistema informático orientado al proceso de inventario de la

panadería Las Colonias
 Guía de entrevista

Titulo

Sistema Informático de inventario para la panadería Las Colonias

Instrucciones:

Se solicita al entrevistado, dar respuesta a cada una de las preguntas a

continuación, tomando en cuenta que las mismas son necesarias para el desarrollo
de la proyecto. De antemano se le da las gracias al entrevistado por su tiempo y
atención.

Objetivo 1: Diagnosticar los procesos actuales de inventario aplicado en la panadería

Las Colonias.

1. Describa que tipo de inventario manejan en la panadería Las Colonias

2. Describa como es el proceso de inventario en la panadería Las Colonias

3. Describa que herramienta utiliza para plasmar el inventario en la panadería Las

Colonias

4. ¿De qué equipo informático dispone? Describa

5. ¿Con qué frecuencia se actualiza el inventario?

Objetivo 2: Definir los requerimientos técnicos y operativos necesarios para la
elaboración de un sistema informático de inventario en la panadería Las Colonias

6. ¿Cuáles son los datos específicos que se registran en el inventario de la panadería

Las Colonias?

7. ¿Cómo está organizada la información en el inventario?

8. ¿Cuáles son los productos que tienen prioridad de salida en el inventario de la

panadería Las Colonias?

9. ¿Se generan reportes de inventario en la panadería Las Colonias? Si la respuesta

es afirmativa. Describa que indicadores se toman en consideración en dichos reportes

Objetivo 3: Elaborar un sistema informático orientado al proceso de inventario de la
panadería Las Colonias

10. Mencione algún aporte o indicación adicional a considerar con relación al sistema

de inventario de la panadería Las Colonias.

 INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
DE ADMINISTRACION INDUSTRIAL
(Forma 3.2.1.3.1)

CONSTANCIA DE VALIDACIÓN

DEL INSTRUMENTO

Quien suscribe

titular de la cédula de identidad, en calidad de especialista en y como validador de

los aspectos del Trabajo Especial de Grado que lleva por titulo

presentado por los estudiantes: C.I- y C.I- , de la Especialidad de Informática ,

hago constar que he validado las técnicas de recolección de datos presentadas en
concordancia con el instrumento.
 En Guarenas a los --- días del mes de ----------de 2020.
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA
DE ADMINISTRACION INDUSTRIAL
(Forma 3.2.1.4.2)

Prueba de validez del instrumento de recolección de datos

Tutor (a):
Estudiante(s):
Título del Proyecto de investigación:

Instrumento de validación de contenido

ITEMS PERTINENCIA COHERENCIA CLARIDAD OBSERVACIONES

SI NO SI NO SI NO ELIMINAR/MODIF/ACEPTAR

6
7

10

11

12

TANTAS FILAS

COMO

PREGUNTAS

TENGA

FIRMA:

NOMBRE Y APELLIDO:

C.I.: PROFESIÓN: