PRÁCTICO N°1

MATERIALES DE LABORATORIO Y UNIDADES DE MEDIDA

Objetivos:

 Reconocer la funcionalidad de los diversos instrumentos de laboratorio.

 Conocer las técnicas más usadas en la medición de volumen, peso, temperatura y densidad.
 Determinar el porcentaje de error por exceso o por defecto en un experimento de laboratorio.

I. FUNDAMENTO TEÓRICO

Es necesario que antes de comenzar cualquier trabajo experimental, el alumno conozca el material que se
utiliza. Cada uno de los materiales tiene una función y su uso debe ser acorde con la tarea a realizar, ya que
la utilización inadecuada de este material da lugar a errores en las experiencias y aumenta el riesgo en el
laboratorio.

Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma:

• Volumétrico: Dentro de este grupo se encuentran los materiales de vidrio calibrados a una temperatura
dada, lo cual permite medir volúmenes exactos de sustancias (matraces, pipetas, buretas, probetas
graduadas, entre otros).

• Calentamiento o sostén: Son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones y que además
pueden ser sometidos a calentamiento (vaso de precipitado, Erlenmeyer, cristalizador, vidrio de reloj, balón,
tubo de ensayo, entre otros).

• Equipos de medición: Corresponden a instrumentos que se usan para comparar magnitudes físicas
mediante un proceso de medición. Como unidades de medida se utilizan objetos y sucesos previamente
establecidos como estándares o patrones y de la medición resulta un número que es la relación entre el
objeto de estudio y la unidad de referencia. Los instrumentos de medición son el medio por el que se hace
esta conversión. Ejs: balanza, pH metro y termómetro.

• Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejs: centrífuga, estufa, baño
termostático, etc.

Al analizar la siguiente tabla dada a continuación, podrá clasificarlos en alguna de las categorías arriba
mencionadas.

A) MATERIALES DE LABORATORIO

GRÁFICO USOS NOMBRE

- Permite contener sustancias

- Se puede calentar BALÓN
- Tienefondo redondo y se utiliza
con otros materiales, formando
equipos.

-Son balones con un tubo lateral

que permite la circulación de
vapores en la destilación (donde BALÓN DE DESTILACIÓN
se usa con el refrigerante). Está
diseñado para calentamiento
uniforme.
- Material de contención de
sustancias.
- Se puede calentar.
- Se emplea en las titulaciones por ERLENMEYER
su forma cónica.
- Hay de distintas capacidades.

- Material volumétrico usado

para preparar soluciones.
- Presentan marca o aforo en el
cuello, que indica el volumen del
líquido contenido. Miden un MATRAZ AFORADO
volumen único.
- Calibrados, no se pueden
calentar.
Hay de diversas medidas: 100
mL, 250 mL, 500 mL, etc.

- Se usa con papel de filtro para

filtrar sustancias.
- Puede utilizarse para trasvasar EMBUDO CÓNICO DE 60°
líquidos.
- Hay de vidrio o plástico

- Metálico
- Sostiene materiales que serán
calentados. TRÍPODE
- Se usa con una tela de
amianto.

- Material de contención.
- Se puede calentar TUBOS DE ENSAYO
- Para realizar reacciones en
pequeña escala.
- Hay en varias medidas.

- Sistema de circulación de agua

a contracorriente, utilizado para
condensar vapores en la REFRIGERANTE
destilación.

- Igual que el anterior, pero con

bolas en el tubo interior que REFRIGERANTE
aumentan superficie de GRAHAM
contacto. (refrigerante a bolas)
Material de metal usado para
sujetar otros materiales como
aros, agarraderas, pinzas al pie DOBLE NUECES
universal.
Es una pieza que posee 2 agujeros
con dos tornillos opuestos. Uno de
los agujeros se utiliza para ajustar
la doble nuez al soporte universal,
mientras que en el otro se coloca
y ajusta la pieza a sujetar

- Recipiente que contiene agua

destilada, para limpieza del
material, o enrasado de PISETAS
matraces con soluciones.
- Pueden usarse con alcohol.

- Contiene los tubos de ensayo. GRADILLAS METÁLICAS

- Hay metálicas o de madera. O DE MADERA

- Conducción de agua en el
equipo de destilación
- Para realizar conexiones al TUBOS DE GOMA
armar distintos equipos.

- Permiten la limpieza del

material de laboratorio: tubos de
ensayo, matraces, balones, etc. CEPILLOS LIMPIADORES
- Hay de distintos tamaños

- Es una tela de alambre con el

centro de asbesto, que permite
concentrar o distribuir mejor el TELA METÁLICA CON
calor. CENTRO DE AMIANTO
- Se usa junto al trípode o aros
metálicos para calentar.

- Permite el calentamiento de
sustancias a alta temperatura. CÁPSULAS
- Generalmente son de
porcelana.

- Permiten sujetar el
refrigerante al pie universal
junto con la doble nuez. AGARRADERAS
- Se utiliza para evaporar
solvente y cristalizar sustancias CRISTALIZADOR
aprovechando su extensa
superficie de contacto.

- Trituración de sólidos con

pilón.
- Para mezclar sustancias.
- Se fabrican de vidrio o MORTEROS
porcelana.

- Recipiente de contención.
- Para disolución de sustancias,
- realizar reacciones químicas.
- Se pueden calentar. VASO DE PRECIPITADOS
- Hay de vidrio o de plástico y
de diferentes volúmenes.

- Material volumétrico (permite

medir distintos volúmenes)
- Amplio rango de capacidades
(5 mL, 100mL, 1 L) PROBETA
- De vidrio o plástico
- No se pueden calentar

- Son pinzas para buretas que se

utilizan para sujetar dos buretas DOBLE SOPORTE FISHER
a la vez, durante una titulación.

- Es un cilindro de vidrio,
graduado, provisto de un
robinete o llave en el extremo
inferior que regula la salida del BURETAS
líquido.
- Se utiliza en las experiencias
de titulación junto con el
Erlenmeyer

- Cilindro graduado de vidrio.

- Permiten medir volúmenes
variables de un líquido (de
acuerdo con su capacidad) que PIPETAS GRADUADAS
luego será vertido en otro
recipiente.
- Hay de simple o doble aforo.
- Se usan con propipeta.
- Permiten medir un volumen
fijo de acuerdo con su
capacidad.
- Hay de simple o doble aforo. PIPETAS VOLUMETRICAS
- De distinta capacidad.

- Permite sostener diversos

materiales junto con doble
nueces. PIE UNIVERSAL
- Unido a pinzas permite el
armado de diferentes equipos.

- Para calentar sustancias.

- Para lograr calentamientos
adecuados es necesario regular MECHERO BUNSEN
la entrada de aire, para lograr
llama bien oxigenada (llama
azul).

- Para calentamiento de
sustancias a mayor temperatura
que con Mechero Bunsen. MECHERO FISHER

- Permite tomar sustancias

sólidas, para pesar o colocar en ESPÁTULA
otro recipiente.
- Hay metálicas o plásticas

- Para separar sustancias

líquidas de distinta densidad, AMPOLLA DE
que no se mezclan entre sí (no DECANTACIÓN
miscibles).

- Se usa para contener

sustancias, para evaporar el
solvente (secar). VIDRIO DE RELOJ
- Para pesar sustancias sólidas.

- Permiten sujetar material

caliente. PINZAS Y BROCHES DE
- Los broches de madera se MADERA
utilizan para calentar tubos de
ensayo.
 Se trata de accesorios fabricados
en goma y especialmente
diseñados para asegurar PROPIPETA
transferencia de líquidos
corrosivos, tóxicos u odoríferos.

B) REACTIVOS

En general, las casas comerciales ofrecen un mismo producto con varias calidades. Es importante que
cuando seleccionemos un reactivo su calidad esté en concordancia con el uso que se le va a dar.

Clasificación:

En el laboratorio de análisis se utilizan reactivos de calidad analítica que se producen comercialmente con un
alto grado de pureza. En las etiquetas de los frascos se relacionan los límites máximos de impurezas
permitidas por las especificaciones para la calidad del reactivo o los resultados del análisis para las distintas
impurezas. Dentro de los reactivos analíticos pueden distinguirse tres calidades distintas:

• Reactivos para análisis (PA): Son aquellos cuyo contenido en impurezas no rebasa el número
mínimo de sustancias determinables por el método que se utilice.
• Reactivos purísimos: Son reactivos con un mayor grado de pureza que los reactivos “para
análisis”.
• Reactivos especiales: Son reactivos con calidades específicas para algunas técnicas analíticas,
como cromatografía líquida (HPLC), espectrofotometría (UV)...

Hay reactivos que tienen características y usos específicos como los reactivos calidad patrón primario,
que se emplean en las técnicas volumétricas, o los patrones de referencia.

C) EXACTITUD Y PRECISIÓN:

 Exactitud: la cercanía con la cual la lectura de un instrumento de medida se aproxima al valor

verdadero de la variable medida.

 Precisión: una medida de la repetibilidad de las mediciones. Dado un valor fijo de una variable, la
precisión es la medida del grado con el cual, mediciones sucesivas difieren una de la otra.

 Error: es la diferencia existente entre el valor obtenido durante la práctica (valor medido) y el valor
verdadero o real

Se conocen dos clases de errores:

 Error Absoluto (Eabs), viene a ser la diferencia entre el valor medido (Vm), y el valor real (Vr), puede
ser por exceso (error positivo) o por defecto (error negativo). Este valor lleva consigo las respectivas
unidades de medida.
 Eabs = Vm - Vr (+) por exceso o (−) por defecto: Cuando se obtienen dos valores durante la
práctica, se toma como valor medido aquel que proviene del material de medición menos exacto y
como valor real, aquel del material más exacto.
 Error relativo (Er), es el cociente obtenido de dividir el error absoluto (Eabs), por el valor verdadero
(Vr), que frecuentemente, se expresa en forma de porcentaje, denominándosele porcentaje de error,
siendo este error la que nos da la exactitud de la medida. Es un valor adimensional.

Porcentaje de error (%e) = Error relativo x 100

II. Parte experimental

Materiales y reactivos

 Balanza
 Manto calefactor
 Pipeta
 2 Tubos de ensayo
 2 Probetas 100 mL
 Probeta 250 mL
 Gradilla
 Piseta
 2 Vasos de precipitado 50 mL
 Termómetro
 Densímetro
 Matraz Erlenmeyer
 Muestra sólida (Zinc o plomo)
 Solución de cloruro de sodio
 Sustancia problema (agua, acetona, alcohol).

Procedimiento

a) Medida de Volumen:

o En un tubo de ensayo, tome un volumen aproximado de 8 mL (valor medido ó vm) de agua potable y
mídalos luego en una probeta (valor real ó vr).
o En una probeta mida un volumen de 20 mL de agua potable. Luego extraiga el líquido con una pipeta,
hasta que quede un volumen de 15 mL en la probeta (vm). El volumen obtenido en la pipeta será el
“vr”.
o Mida con el vaso de precipitado aproximadamente 20 mL (vm) de agua potable y luego determine el vr
midiendo dicho volumen con la probeta.

b) Determinación de la Densidad de un Líquido:

o Verificar la calibración de la balanza electrónica, luego coloque en ella un vaso limpio de 50 mL vacío
y anote su peso.
o Reciba en el vaso de 50 mL una cantidad (determinada por el profesor) de solución recién preparada y
péselo nuevamente.
o Luego mida el volumen exacto de la solución con una probeta.
o En una probeta de 250 mL añada cantidad suficiente de solución recién preparada.
o Sumergir en dicha solución con sumo cuidado un densímetro seco y limpio. Determinar la lectura de la
“densidad teórica” (vr) observando el nivel del líquido que marca en el instrumento.

c) Determinación de la Densidad de Sólidos por el método de la pesada:

o Colocar la muestra metálica en la balanza electrónica y anote su peso.

o Transfiera con cuidado el metal pesado a una probeta (inclinada) que contiene 15 mL de agua potable.
Anote el incremento de volumen. Calcule la densidad de la muestra.
o Busque en las tablas o manuales, la densidad teórica (vr) del sólido utilizado.

d) Medición:


o En un matraz Erlenmeyer colocar aproximadamente 50 mL de sustancia problema. Luego calentar hasta
ebullición.
o Medir la temperatura de ebullición experimental (vm) de la sustancia problema, para ello introduzca el
termómetro hasta el centro del líquido teniendo cuidado de no tocar la base interna del matraz.
 Tablas de resultados

a) Medida de Volumen

Materiales Volumen mL Error absoluto Error relativo % error

Medición Real
Tubo de ensayo-probeta
Probeta-pipeta
Vaso precipitado-Probeta

b) Densidad de soluciones acuosas

Sustancia
Masa (gr) Masa del vaso vacío
Masa del vaso + líquido
Masa del Líquido
Volumen (mL)
Densidad Experimental g/mL
Densidad Teórica (densímetro) g/mL
% de error

c) Densidad de sólidos amorfos compactos

Sustancia
Masa (gr)
Volumen (mL) Volumen inicial (V1)
Volumen final (V2)
Diferencia de volumen (V2-V1)
Densidad Experimental g/mL
Densidad Teórica (densímetro) g/mL
% de error

d) Medición de Temperatura (Punto de Ebullición)

Sustancia problema
Punto de ebullición experimental (°C)
Punto de ebullición experimental (°F)
Punto de ebullición experimental (°K)
Punto de ebullición teórico (k)
% de error