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GUIA DE PRÁCTICAS
PROPIO DE:………………………………………………………………………………………………
SEMESTRE:………………………
PUNO – PERU
2023
PRACTICA Nº 01
I. OBJETIVOS:
- Analizar y aplicar las normas generales de uso del laboratorio.
II. RECOJO DE COMPETENCIAS:
- El alumno analizara todas las normas existentes dentro de un laboratorio a fin de que el
pueda aplicar dichas normas.
III. CONSTRUCCION DE LA COMPETENCIA:
RECOMENDACIONES PARA LAS PRÁCTICAS DE BIOLOGIA GENERAL
En las prácticas del curso de Biología General, los estudiantes entran en contacto con una serie de
problemas, que exigirán para su solución cuidado en la realización de las experiencias y un
recuento adecuado para la interpretación de los resultados.
Cualquier trabajo le resultará fácil si cumple con las REGLAS establecidas., las mismas que se
indican a continuación.
♦ Lea siempre los boletines y avisos que se publiquen en la vitrina del Laboratorio de
Biología.
♦ No está permitido tomar alimentos, golosinas ni fumar dentro del laboratorio. Además de
llevar gorros, sombreros o prenda de cabeza alguna.
♦ El laboratorio es lugar de trabajo, no ingrese a él, si solo va a perturbar, el trabajo de sus
condiscípulos.
B.- Precauciones en el Laboratorio:
♦ Siempre que ocurra cualquier incidente por mínimo que este fuera comunique
inmediatamente al profesor.
♦ Cuando caliente una sustancia en un tubo de ensayo, no oriente el extremo abierto hacia
Ud. o hacia otra persona.
♦ Nunca introduzca en la boca o los ojos, las sustancias químicas o las soluciones pruebas de
reacciones, a no ser que se lo indique el profesor.
♦ Si cualquier sustancia toca su piel, lávese inmediatamente con bastante agua.
♦ Lea los rótulos de los frascos, antes de usar las sustancias contenidas en ellos.
♦ Cuando se derrama o cae cualquier sustancia sobre la mesa, limpie o seque cuidadosamente
ese lugar con papel higiénico o franela.
♦ Cuando trabaje con material de vidrio, proceda cuidadosamente par evitar quemaduras o
cortes peligrosos.
♦ Cuando trabaje con sustancias inflamables como alcohol, éter, cloroformo, etc. Evite
prender fósforo o mecheros. Si necesita calentarlos utilice el baño maría o una cocinilla
eléctrica.
C.- Limpieza en el Laboratorio:
♦ Coloque en orden el material necesario para cada experimento, eso evitará confusiones.
♦ Cuando sea necesario, etiquete o rotule cuidadosamente el material que utiliza en sus
experiencias.
♦ Después de utilizar el material, colóquelo en su lugar.
E.- Actitud de Trabajo en el Laboratorio:
♦ Use todo su tiempo de permanencia en el laboratorio en realizar sus prácticas, siga todas
las instrucciones cuidadosamente, solo con su trabajo exacto podrá obtener los resultados
precisos.
♦ Anote los resultados en las hojas de su fólder. No se fíe de su memoria. Incluya siempre
los datos y la hora de cada observación.
F.- Desarrollo de la Práctica:
I. OBJETIVOS:
- Identificar las situaciones de riesgo en laboratorio.
- Preveer los accidentes más frecuentes en el trabajo de laboratorio.
- Practicar las medidas de bioseguridad universales.
II. RECOJO DE COMPETENCIA:
- El alumno identifica las situaciones de riesgo dentro del laboratorio con la finalidad de
prevenir los accidentes y practicar las medidas de bioseguridad.
III. CONSTRUCCION DE LA COMPETENCIA:
Desde el siglo XIX, después de la construcción del primer laboratorio; se encontró que todos los
trabajadores estaban expuestos a una serie de riesgos que atentaban contra su integridad. Por
motivo los laboratorios han sido construidos y modificados para que los riesgos sean mínimos
(campanas extractoras de gases, alarmas para gas, extintores, lavaojos o duchas, entre otros), se
deben tener en cuenta una serie de precauciones y seguir normas de seguridad básicas como:
utilizar una bata de laboratorio que deberá estar siempre abrochada , evitar el contacto con fuentes
electricidad y de calor, etc.
En resumen estas normas están destinadas a mantener el control de los factores de riesgo, tanto
químicos, físicos, orgánicos, psicológicos, ambientales, bilógicos, ergonómicos y de seguridad,
los cuales atentan contra la salud de las personas que trabajan en el laboratorio.
Muchos de los accidentes que ocurren en un laboratorio, son ocasionados principalmente por dos
razones: la falta de conocimiento acerca de la labor que se realiza dentro de el y a la negligencia
para seguir las normas mínimas de seguridad. Es importante tener en cuenta que las normas no son
la respuesta única en los laboratorios en donde se realiza actividades de investigación, pero es muy
importante que esas normas sean aplicadas rigurosamente en el recinto donde se realiza la
experiencia.
Conocer las diferentes soluciones como el cloro, que se utiliza para mantener limpio y desinfectado
nuestro puesto de trabajo, materiales, equipos, así como su preparación en las condiciones que se
necesiten, deben realizarse en forma rutinaria por cada estudiante.
NORMAS PERSONALES
1. Antes de utilizar un compuesto, asegurarse bien de que es el que se necesita, fijarse bien el
rotulo.
2. Como regla general, no coger ningún producto químico. Tu docente te lo proporcionara.
3. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin
consultar con el docente.
4. Es importante que cuando los productos químicos de desecho se viertan en la pila de
desagüe, aunque estén debidamente neutralizados, debe dejarse que circule por la misma,
abundante agua.
5. No tocar con las manos y menos con la boca, los productos químicos.
6. No pipetear con la boca. Utilizar la bomba manual, una jeringuilla o artilugio que se
disponga.
7. Los ácidos requieren un cuidado especial cuando queramos diluirlos, nunca echaremos
agua sobre ellos; siempre, al contrario, es decir, acido sobre agua.
8. Los productos inflamables (gases, alcohol, éter, etc.) no deben estar cerca de fuentes de
calor. Si hay que calentar tubos con estos productos, se hará al baño María, nunca
directamente a la llama.
9. Si se vierte sobre ti cualquier acido o producto corrosivo, lávate inmediatamente con mucha
agua y avisa al docente.
10. Al preparar cualquier disolución se colocará en un frasco limpio y rotulado
convenientemente.
NORMAS DE UTILIZACION DE MATERIAL DE VIDRIO
1. Cuidado con los bordes y puntas cortantes de los tubos u objetos de vidrio.
2. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frio. Para evitar quemaduras, dejarlo
enfriar antes de tocarlo.
3. Las manos se protegerán con guantes o trapos cuando se introduzca un tapon en un tubo de
vidrio.
4. Si tienes que calentar a la llama el contenido de un tubo de ensayo, observa cuidadosamente
estas dos normas.
5. Ten sumo cuidado y ten en cuenta que la boca del tubo de ensayo no apunte a ningún compañero
puede hervir el liquido y salir disparado, por lo que podrías ocasionar un accidente.
VI. CUESTIONARIO.
I. OBJETIVOS:
- Observar y Aplicar la forma adecuada del Lavado de Manos y el Calzado de Guantes en el
laboratorio.
II. RECOJO DE COMPETENCIAS:
LABORATORIO
El Laboratorio es una herramienta primordial para el área médica, ya que por medio de este se
diagnostican diferentes patologías y además se realizan estudios para establecer el tipo de
tratamiento que se debe administrar al paciente, al igual que el seguimiento del mismo.
PROCEDIMIENTOS DE BIOSEGURIDAD:
Es un conjunto de procedimientos técnicos que se deben practicar diariamente y que no
debe olvidar el personal de laboratorio. Los procedimientos de bioseguridad tienen por finalidad:
LAVADO DE MANOS
Es la técnica básica utilizada para prevenir la transmisión de infecciones por vía contacto
manual, eliminando arrastre los microorganismos que quedan en ellas.
Objetivos:
Equipo:
Procedimiento.
1. Subir las mangas de la ropa sobre los codos, y retirar reloj y todas las joyas.
2. Adoptar posición cómoda frente al lava manos.
3. Abrir la llave del agua y mojar manos y muñeca.
4. Jabonar ambas manos hasta cuatro dedos sobre el pliegue e la muñeca.
5. Friccionar con movimientos de rotación, las manos para obtener espuma, haciendo
énfasis en espacios interdigitales y uñas y reborde cubital
6. “Las manos se mantienen más arriba que los codos para evitar contaminación desde
antebrazos”.
7. El jabón debe permanecer en las manos de 15 a 30 segundos.
8. Enjuagar las manos con abundante agua corriente, por dos veces.
9. Secar las manos, terminando en las muñecas con toalla deseable de un solo uso.
10. Cerrar la llave con toalla desechable sin tocar la perilla.
11. Desechar toalla
Esta técnica deberá realizarse al inicio y término de cada procedimiento y las veces que
sea necesario.
En caso de tener lesiones o manos agrietadas, se recomienda el uso permanente de guantes durante
la jornada laboral.
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es Bioseguridad?.
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PRACTICA N° 04
OBJETIVOS:
♦ Identificar las partes del microscopio compuesto y sus funciones.
♦ Aprender a calcular los aumentos que proporciona.
RECOJO DE COMPETENCIAS:
- El alumno realiza y diferencia las partes del microscopio, a fin de aprender a usarlo
y cuidarlo respectivamente dentro del laboratorio.
CONSTRUCCION DE LA COMPETENCIA:
El microscopio es un instrumento principal y elemental en todos los laboratorios de
investigación. La palabra microscopio deriva de los términos Mikros = pequeño Skopeo =
observar, etimológicamente microscopio significa observar muestras pequeñas. Su descubrimiento
fue en el año de 1590 por el Holandes Zacarias Janssen. El verdadero impulsor de la microscopia
fue Antonio Van Lenwenhock con lentes convexas con las cual realizo observaciones, adquiriendo
gran renombre como anatomista y fisiólogo.
El microscopio es un instrumento que mas cambios y modificaciones ha tenido, por lo que hoy
en día encontramos una gran variedad de clases o modelos de dichos instrumentos.
III.- MATERIALES:
- Microscopio compuesto
- Lupa
- Gráficos
IV. METODOLOGIA:
En los espacios vacíos coloca el nombre de las partes del microscopio de acuerdo a las funciones
que se indica
1.- El aparato que acabamos de estudiar reciba el nombre de microscopio compuesto porque
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En cambio, una lupa es solamente un…………………………………………………………
3.- Las partes del microscopio son importantes de reconocer por que nos permite………….
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4.- Esquematiza y rotule las partes del microscopio en estudio
PRACTICA N° 05
MICROSCOPIA TÉCNICAS Y APLICACIONES
I. OBJETIVOS:
♦ Conocer la correcta manipulación del microscopio.
♦ Conocer las técnicas de preparación y observación de muestras.
II. RECOJO DE COMPETENCIA:
- El alumno adquiere y aplica las diferentes técnicas y aplicaciones sobre la preparación y
observación de muestras.
MICROSCOSPIA
La microscopia es una ciencia que viene adquiriendo día a día mayor importancia, es un
conjunto de técnicas en la construcción y utilización del microscopio. Esta ciencia sirve a muchas
otras ramas como: Biomédicas, a la agricultura, la industria, etc.
IV.- MATERIALES:
4.1 MATERIAL BIOLÓGICO. - Agua estancada.
4.2 EQUIPO Y OTROS. - Microscopio óptico compuesto, láminas porta objetos excavadas,
laminillas cubre objetos, pinza, gotero, tijeras, papel filtro, papel periódico.
V. PROCEDIMIENTO:
1.- PREPARACION DE LAMINAS
Para utilizar el microscopio previamente se prepara lo que se va observar. Las preparaciones se
montan sobre láminas de vidrio transparente, llamadas portaobjetos y se cubren con una laminilla
muy delgada llama cubreobjetos, deberán ser adecuadamente pequeñas, delgadas y transparentes,
de lo contrario no se verá nada por impedirse el paso de la luz.
MARCO TEÓRICO
La técnica del Sudán III es un método utilizado generalmente para demostrar la presencia de
grasas mediante tinción de triglicéridos, aunque también tiñe otros lípidos.
Pertenece al grupo de colorantes indiferentes, que son aquellos que no tienen afinidad por
estructuras ácidas o básicas. Son insolubles en el agua y tiñen aquellas sustancias que tienen un
poder de disolución superior al del líquido empleado para preparar la solución colorante.
FUNDAMENTO
EL REACTIVO Sudan III es utilizado fundamentalmente para detectar la presencia de lípidos en
una muestra, los cuales se colorean con dicho reactivo. Esto se debe a que el compuesto Sudan III,
por su baja polaridad, es más soluble en los lípidos que en el solvente utilizado para su disolución
(etanol). Ello gracias a las interacciones intermoleculares de tipo puente H Y de London (cadena
hidrocarbonada) entre los lípidos y dicho reactivo.
OBJETIVO
Reconocer y evidenciar la solubilidad con la técnica del sudan III.
MATERIALES
Tubos de ensayo.
Aceite Oleico.
Reactivo de Sudan.
Pipetas.
Pro pipeta.
Éter.
PROCEDIMIENTO
Añadir 2 ml de aceite en el tubo d ensayo.
Añadir a cada tubo de ensayo 3 gotas de solución alcohólica de Sudan III.
Agitar el tubo de ensayo y reposar por un par de minutos.
CONCLUSIÓN
La célula es la unidad funcional y estructural básica de los seres vivos. Todas las células
derivan de antepasados comunes y deben cumplir funciones semejantes en tamaño y
estructura. Pese a su diversidad comparten cuatro componentes fundamentales: la
membrana plasmática, que limita a ésta del exterior; el citoplasma, fluido viscoso al
interior; el material genético, que es el DNA y los ribosomas, que llevan a cabo la síntesis
proteica.
Las células se clasifican en procariotas y eucariotas. Aunque las células procariotas
presentan estructuras relativamente sencillas, éstas son bioquímicamente muy versátiles;
por ejemplo, en las bacterias se pueden encontrar las vías metabólicas principales
incluyendo los 3 procesos energéticos fundamentales (glicólisis, respiración y fotosíntesis).
Las células eucariotas son de mayor tamaño y complejidad, y presentan mayor contenido
de material genético. Su DNA se encuentra en un núcleo rodeado por una doble membrana
y el citoplasma contiene organelos. También tienen la característica de poseer un
citoesqueleto de filamentos proteicos que ayuda a organizar el citoplasma y proporciona la
maquinaria para el movimiento.
CUESTIONARIO:
1. ¿Qué es una tipificacion de grupo sanguineo?.
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2. ¿Cuántos tipos de grupos sanguíneos existen?.
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3. ¿Qué es un antígeno y que es un anticuerpo?.
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4. ¿Qué es una transfusión de sangre?.
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BIBLIOGRAFIA
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