UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ZACAPA.

USAC, CUNZAC.

LICENCIATURA EN ENFERMERIA

Licda. MARIA LOURDES FLORES.

BIOQUIMICA I

TEMA A INVESTIGAR

“PRE-LABORATORIO”

INTEGRANTES

MERCY NOHEMI ACEVEDO ZABALETA- 201747350

FEBRERO, 2023
 UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ZACAPA-CUNZAC-

LICENCIATURA EN ENFERMERIA

CURSO DE BIOQUIMICA I

PRELABORATORIO.

INSTRUCCIONES: Resolver los siguientes enunciados, en la cual sea de forma clara.

Deberá resolverla a mano con letra clara y colocarles las referencias utilizadas al finalizar
las preguntas, debe de aplicar normas APA.

Mencione 6 normas del reglamento interno del laboratorio de bioquímica I

1. Se deberá conocer la ubicación de los elementos de seguridad en el lugar de trabajo,

tales como: matafuegos, salidas de emergencia, mantas ignífugas, lavaojos, gabinete
para contener derrames, accionamiento de alarmas, etc.

2. No se permitirá comer, beber, fumar o maquillarse.

3. No se deberán guardar alimentos en el laboratorio, ni en las heladeras que

contengan sustancias químicas.

4. Se deberá utilizar vestimenta apropiada para realizar trabajos de laboratorio y

el cabello recogido (guardapolvo preferentemente de algodón y de mangas largas,
zapatos cerrados, evitando el uso de accesorios colgantes).

5. Es imprescindible mantener el orden y la limpieza. Cada persona es responsable

directa de la zona que le ha sido asignada y de todos los lugares comunes.

6. Las manos deben lavarse cuidadosamente después de cualquier manipulación de

laboratorio y antes de retirarse del mismo.
 1. ¿Qué es introducción?

El objetivo de una introducción es que el lector pueda hacerse una idea sobre el contenido
del texto, su enfoque y sus alcances, antes de comenzar la lectura propiamente dicha. La
introducción, junto con el desarrollo y la conclusión, es una de las tres partes esenciales que
conforman un texto. Funciona como puerta de entrada o preámbulo del desarrollo, donde se
abordada y analiza determinado tema o cuestión, cuyos resultados y balance serán
presentados en la conclusión.

2. ¿Qué es metodología?

La metodología de la investigación es el método que utilizarás para resolver un problema

de investigación mediante la recopilación de datos utilizando diversas técnicas,
proporcionando una interpretación de los datos recopilados y sacando conclusiones sobre
los datos de la investigación. En esencia, la metodología de la investigación es el proyecto
de una investigación o estudio.

3. ¿Qué son resultados en un reporte científico?

La sección de resultados es una sección que contiene una descripción sobre los principales
hallazgos de una investigación, mientras que la sección de discusión interpreta los
resultados para los lectores y proporciona la importancia de los hallazgos. Esta sección no
debe repetir la sección de resultados.

Los resultados de una investigación son una parte fundamental del estudio. Ya que son los
que le dan consistencia y peso a las hipótesis con el fin de validarlas. Previamente debemos
de conocer la literatura científica previa que sustenta nuestro trabajo. Pero no será hasta
haber realizado el análisis de datos y su redacción correcta, cuando podamos abordar la
discusión y las conclusiones halladas.

Su función es presentar los resultados obtenidos en el experimento descrito en el apartado

de Materiales y Métodos. Deben presentarse en una secuencia lógica en el texto; siguiendo
la misma organización general de material y método.
 4. ¿Qué es discutir un resultado obtenido?

La discusión de resultados se refiere a la sección del trabajo de investigación o informe

científico, en la cual se describe el significado de los hallazgos obtenidos, se compara con
los de publicaciones previas y se enfatizan en los nuevos. De haberse planteado una
hipótesis, debe además argumentarse su verificación o rechazo con los resultados
obtenidos; Para algunas publicaciones científicas y diversos académicos, la discusión de
resultados es el aspecto más importante de la investigación, pues será el apartado donde
confluyan y se contrasten la teoría con los datos provenientes de la experimentación.

5. ¿Qué son conclusiones?

Como conclusión se denomina la acción y efecto de concluir. Puede referirse al fin o la

terminación de alguna cosa: un evento, un proceso, una serie de acontecimientos, un texto,
un trabajo de investigación, etc. En un texto o discurso, se denomina conclusión a la parte o
sección final de un trabajo, en la cual se hace un breve resumen de los puntos principales
abordados en el trabajo, se exponen los resultados y se destacan los hallazgos más
importantes.

La conclusión es lo último que debe redactarse, con conocimiento de todos los resultados y
una idea clara de la contribución del trabajo. Debe ser breve, eficaz y concisa. El objetivo
de una buena conclusión es que un lector interesado en el tema pueda leerla y formarse una
idea de los alcances del trabajo y decidir si le interesa o no el texto. La conclusión es una de
las tres partes esenciales de un texto, junto con la introducción y el desarrollo. Es la parte
donde se concentran los resultados de la investigación o el análisis sobre un tema
determinado. Constituye la parte final de muchos tipos de textos, como proyectos, libros,
ensayos y artículos científicos o académicos.

6. ¿Qué son referencias?

La bibliografía o referencias bibliográficas son la lista de fuentes que se han utilizado a lo

largo de una investigación, tesis, proyecto o monografía, entre otros. Entonces se tratan de
las páginas finales de cualquier texto académico en general.

Su función consiste en consignar y explicitar cuáles han sido los trabajos sobre los que te
basaste. En la práctica de escritura e investigación, nunca empezarás literalmente desde
cero. Esto significa que existe mucho conocimiento científico y/o experiencial producido en
torno al tema que se te ocurra.

Si bien se espera que cualquier estudiante pueda realizar un aporte concreto con trabajos
universitarios, no es necesario «inventar» conceptos, problemas o teorías. Es decir, siempre
partimos de un estado de la cuestión actualizado sobre un tema de investigación.

7. ¿Que son anexos?

Un anexo es la información extra o complementaria que se incluye al final de un trabajo o

documento por escrito y que suele facilitar datos que tienen por objeto la información sobre
la que trata el trabajo o documento. No obstante, esto no quiere decir que no sea
información importante. De hecho, los anexos pueden contener información relevante para
el trabajo.

Son una herramienta muy utilizada, aunque no obligatoria, en Tesis Doctorales, Trabajos de
Fin de Grado y otros trabajos y tesis académicas, sobre todo universitarias o post
universitarias.

8. Dibuje y describa las funciones de los siguientes instrumentos

Probeta.

La probeta es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado, es decir,

lleva grabada una escala por la parte exterior que permite medir un determinado volumen.

Está formado por un tubo generalmente transparente de unos centímetros de diámetro y

tiene una graduación desde 5 ml hasta el máximo de la probeta, indicando distintos
volúmenes. En la parte inferior está cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras
que la superior está abierta (permite introducir el líquido a medir) y suele tener un pico
(permite verter el líquido medido). Generalmente miden volúmenes de 25 o 50 ml, pero
existen probetas de distintos tamaños; incluso algunas que pueden medir un volumen hasta
de 2000 ml.

Puede estar constituido de vidrio (lo más común), o de plástico. La ventaja de ser de vidrio
es que las mediciones van a ser más exactas comparada con una probeta de plástico.

En el caso de las de plástico posee ciertas ventajas aunque no sea tan precisa. Por ejemplo,
es más difícil romperla, y no es atacada por el ácido fluorhídrico (ácido que no se puede
poner en contacto con el vidrio ya que se corroe, en cuyo caso la probeta sí lo soporta).
Adicionalmente se utiliza para las mediciones del agua y otros líquidos.

Balón Aforado.

El balón aforado, también conocido con el nombre de matraz aforado o fiola, es un

contenedor o recipiente que por lo general es utilizado en los laboratorios de química y
física para medir de forma precisa el volumen específico de los líquidos, destilar sustancias,
precipitar o disolver compuestos, enfriar o calentar líquidos y para preparar soluciones.

Estos recipientes tienen la base plana y un cuello largo y estrecho con marcas que se
conocen con el nombre de aforo que se encargan de indicar el nivel de capacidad que debe
tener el líquido dentro del contenedor, con la finalidad de facilitar y garantizar la medida
exacta de los líquidos.

Bureta
Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de diámetro interno
uniforme, dependiendo del volumen, de litros. Su uso principal se da entre su uso
volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión volúmenes de líquidos a una
determinada temperatura.

Pipetas

Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente no mayor a 20 ml de un

recipiente a otro de forma exacta. Este permite medir alícuotas de líquido con bastante
precisión. Suelen ser de vidrio. Está formado por un tubo transparente que termina en una
de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de marcas grabadas)
indicando distintos volúmenes.

Pipetas calibradas al contenido

Están calibradas en unidades convenientes para permitir la transferencia de cualquier

volumen desde 0.1 a 25 ml. Hacen posible la entrega de volúmenes fraccionados

Pipetas Calibradas al vaciado

La calibración se entiende como la determinación de cualidades. La pipeta volumétrica está
calibrada para ser utilizada de forma estándar, con una medida y temperatura determinadas;
la temperatura suele ser de 20°C; esta temperatura debe ser así debido a que los líquidos
sufren dilatación con el cambio de temperatura.

La pipeta volumétrica es usada por profesionales de áreas que requieren realizar análisis,
mediciones o traspasos de volúmenes de líquidos con mucha precisión. Por ello tiene un
modo específico y detallado de uso. No obstante es sencillo aprender a manejarla así que no
debes preocuparte por ello.

pipetas graduadas

Las pipetas graduadas son un cilindro totalmente recto que cuenta con una determinada
capacidad que oscila entre 1 ml y 10 ml, pero pueden fabricarse de cualquier tamaño.

Estas tienen unas paredes internas con una serie de marcas que indican cuál es la capacidad
mínima y máxima.

Permiten succionar el líquido para transferir de un envase a otro toda clase de líquidos
y evitan la succión de la boca de líquidos tóxicos, venenosos, corrosivos o que emitan
vapores.

Las pipetas se calibran para contener con precisión una cantidad fija de líquido y
normalmente su finalidad es dispensar (drenadas por gravedad). Esta pipeta tiene un
depósito de reactivo entre dos secciones alargadas y, por lo general, una marca de
graduación única, y puede dispensar volúmenes que van de 0,5 a 100 ml o más.

y pipetas volumétricas

Las pipetas volumétricas, también conocidas como pipetas de bulbo, son dispositivos
manuales de manipulación de líquidos utilizados en laboratorio para transferir y dispensar
una cantidad única y específica de líquido a un grado de precisión muy alto. Normalmente,
se utilizan junto con un pipeteador adecuado para la seguridad del usuario.

Las pipetas volumétricas se fabrican con vidrio de borosilicato transparente o vidrio

sodocálcico. También hay disponibles versiones de vidrio ámbar para muestras sensibles a
la luz. Las pipetas pueden clasificarse como de clase A o clase B en función de su exactitud
y tolerancia, y también se pueden certificar o seriar con estándares documentados de
fabricación, cumplimiento normativo, conformidad y trazabilidad.

Pipetas serológicas y pipetas de morh

Las pipetas graduadas se dividen en dos tipos: pipeta serológica o terminal y pipeta de
Mohr o subterminal. La diferencia entre ambas es que, mientras que en la pipeta de Mohr la
graduación termina antes de la punta, en la serológica llega al final de la punta.

9. Mencione cual es el procedimiento para manejar las pipetas.

Como usar las pipetas

Se introducen las pipetas (con la punta cónica para abajo) en el recipiente del cual
se desea extraer un volumen determinado de muestra.
Se colocan las propipetas o una perita en la punta libre y se hace ascender el líquido
por encima del aforo superior.
Rápidamente se gradúa con las propipetas o se saca la perita colocando el dedo
índice obturando la punta, para evitar que descienda.
Se disminuye leve y lentamente la presión ejercida por el dedo, hasta que el líquido
comience a descender. Se vuelve a presionar cuando
el menisco del líquido llegó a 0. Si el líquido descendió demasiado, se comienza
nuevamente.
Se traslada la pipeta al recipiente destino.
Se disminuye nuevamente la presión del dedo hasta llegar a la cantidad de mililitros
 necesarios.
En el caso de las pipetas graduadas, para vaciarla completamente se saca el dedo
completamente y se deja caer; pero no se debe forzarla caída de las últimas gotas,
sino que éstas deben quedar en la punta cónica de la pipeta.
En la pipeta graduada se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva
una escala graduada.
Las pipetas aforadas poseen un único enrase superior, por lo que sólo pueden medir
un determinado volumen.

10. Mencione 10 normas generales las importantes que se debe de aplicar en el

laboratorio

EL PERSONAL

El Personal que integra el Cuerpo de Trabajo en los Laboratorios está Formado por:
IV. Un técnico Académico Responsable de Brindar Apoyo al docente responsable
de la Practica en la Preparación de Reactivos y desarrollo de la Práctica, cuando este
lo requiera. Así mismo es el responsable del Inventario del Equipo en su espacio de
trabajo.

Un Auxiliar técnico de Laboratorio encargado de Entregar y recibir el material e

insumos de apoyo para la Realización de las Prácticas, así como el control e
inventario del material de laboratorio.

Un auxiliar de intendencia responsable de la limpieza general del laboratorio.

OBLIGACIONES DE LOS ASISTENTES

El alumno está obligado como condición ineludible para su estancia en el

laboratorio
Portar bata blanca de manga larga y zapatos cerrados. En caso de que las
condiciones de la práctica lo requieran, deberá también portar Guantes, lentes de
protección y / o cubre bocas. El cabello Largo debe estar perfectamente recogido.

Mantener orden y una compostura correcta. Respetar horarios de actividades de

prácticas, en caso de no terminar la actividad en su horario, solicitar permanencia o
acceso al Técnico Académico, Quien determinará la estancia del alumno por
acuerdo con el docente responsable de la práctica.

No mover, sustraer, manipular o hacer uso indebido del equipo sin autorización.

Es obligación del alumno y usuarios de los Laboratorios, limpiar su área de trabajo,

colocar los materiales de toma de muestras en los depósitos adecuados y tratar los
desechos de residuos biológicos y químicos de acuerdo con las indicaciones dadas
por el maestro en corresponsabilidad con los técnicos académicos asignados a cada
laboratorio.

El alumno queda obligado a cuidar los reactivos, el equipo y el material del que
haga uso durante la práctica. El daño que les ocasione por su empleo irresponsable o
por cualquier otra causa que demuestre descuido, deberá repararlo.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

Aguirre, O. (2010). Propuesta de manual de calidad de un laboratorio de prueba y

ensayo en análisis de suelos según la norma internacional ISO/IEC
17025:2005. (Tesis Licenciatura en Química y Farmacia). Universidad de El
Salvador. El Salvador.

Burnett, D. (1998). Acreditación del laboratorio clínico. España: Reverté.

Carrillo, M. (2014). “Diseño de un manual de calidad basado en la norma ISO

15189 para el laboratorio clínico del hospital andino alternativo de
chimborazo”. (Tesis pregrado bioquímico farmacéutico). Escuela superior
politécnica de chimborazo facultad de ciencias escuela de bioquímica y
farmacia. Ecuador.

Casasola, N. (2007). Acreditación de laboratorios clinicos.

http://www.aebm.org/jornadas/iso/7.%20NORMA%20UNEEN%20ISO%20
15189.pdf.

Chang, M., et al. (2011). “Acreditación del Laboratorio Microbiológico de

Referencia -LAMIR-”. (Tesis de pregrado Química Bióloga). Universidad
de San Carlos de Guatemala, Guatemala.