INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

DEPARTAMENTO DE BOTÁNICA
LABORATORIO DE PALINOLOGÍA
BOTÁNICA APLICADA A LA FARMACIA
Tarea de célula. Alessandro Vivero Hess. 3FM1.

1.- Complete el cuadro, sobre los organelos importantes en la farmacia. Conteste de forma concisa, no “corte
y peque” la información.
Organelo 3 funciones en la 3 substancias 1 uso Imagen del organelo
célula vegetal que almacena o farmacéuticos de
produce las substancias
que almacena
Vacuola 1.- Almacenar 1.- Antocianinas Contraatacar el
nutrientes 2.- Ácido málico envenenamiento
2.- Controla el 3.- Taninos por sales de
movimiento de las metales (taninos)
moléculas dentro y
fuera de la célula
3.- Regulan la
presión osmótica
Dictiosoma 1.- Contituye en 1.- Limpieza
conjunto el aparato Glicosaminoglic intestinal (sales
de Golgi anos de fosfato)
2.- Distribución de 2.- Fosfatos
lisosomas 3.- Hidrolasas
3.- Síntesis de
polisacáridos
Retículo 1.- Síntesis de 1.- Fitoesteroles Reducen la
endoplásmico lípidos (liso) 2.- absorción de
2.- Procesamiento y Brasinoesteroide colesterol en el
transporte de s intestino
proteínas (rugoso) 3.- Grasas (fitoesteroles)
3.- Sintesis y origen (glicerol, etc)
de la membrana
celular (lípidos)
Cromoplastos 1.- Síntetizar y 1.- Licopenos Actividad
almacenar 2.- Carotenos antitumoral y
pigmentos 3.- Anocianinas anticancerígena
2.- Parfticipan en la (antocianinas)
formación de ATP (Hagiwara et al.,
3.- Ayudan a saber 2002)
si un fruto ya está
maduro
Leucoplastos 1.- Síntesis de 1.- Almidón Síntesis de
nutrientes 2.- Grasas polímeros que
2.- Almacenamiento 3.- Proteínas presentan una
de almidón opción viable en
3.- Algunas veces; la fabricación de
almacenamiento de capsulas
proteínas o lípidos (polímeros)

Pared celular 1.- Da soporte y 1.- Hemicelulosa Tratamiento de

mantiene la 2.- Lignina trastornos agudos
estructura celular 3.- Pectinas del estómago y el
2.- Mantiene la intestino basado
presión osmótica de en su gran poder
la célula de adsorción
3.- Regula la (lignina)
entrada de
sustancias a la
célula

2.- Substancias ergásticas producidas en la célula vegetal. Conteste de forma concisa, no “corte y peque” la
información.
Substancia Definición 3 usos Ejemplos (3 plantas)
farmacéuticos Nombre Nombre Droga vegetal
(en una palabra, común científico
c/u)
Alcaloides Metabolismos 1.- Analgésicos 1.- Coca Erythroxylum Coca
secundarios de 2.- Amebicidas coca
la planta. 3.- Virucidas
2.- Café Coffea Café

3.- Papaver Morfina

Amapola somniferum
Aceites Compuestos 1.- Antivirales 1.- Anís Illicium verum Acetol
esenciales aromáticos 2.- Atigfúngicos estrellado
volátiles 3.- Antioxidantes
extraídos de la 2.- Hinojo Foeniculum Anetol
corteza, flores, dulce vulgare
hojas, raíces,
semillas, tallos 3.-
y otras partes Valeriana Valeriana spp Valerianiona
de las plantas.
Taninos Sustancia 1.- Atringentes 1.- Castaño Castanea Taninos
astringente 2.- Antioxidantes sativa
propia de los 3.- 2.-
tejidos Antinutrimentale Quebracho Schinopsis Taninos
celulares de s balansae
plantas
3.- Tara Caesalpinia Taninos
spinosa
Ácidos grasos Polímeros 1.- Tensioactivas 1.-
formados por 2.- Aguacate Persea Ácido palmítico
cadenas de Emulsificantes americana
lípdos
 3.- 2.- Girasol Helianthus Ácido linoléico
Anticoagulantes annuus

3.- Maíz Zea mays Ácido palmítico y

esteárico
Fitoesteroles Esteroles 1.- Humectantes 1.- Girasol Helianthus Fitoesteroles
(esteroides) de 2.- annuus
origen vegetal Regeneradores
3.- 2.- Maíz Zea mays Fitoesteroles
Anticolesterolém
icos 3.- Semilla Glycine max Fitoesteroles
de soya
Glicósidos Compuestos 1.- Antianginosos 1.- Digitalis Glicósidos
cardioactivos vegetales que 2.- Dedalera purpurea cardioactivos
por hidrólisis Antiisquémico
dan azúcar y 3.- Dilatador 2.- Drimia Glicósidos
otro compuesto Albarrana maritima cardioactivos

3.- Ojo de Adonis Glicósidos

perdiz vernalis cardioactivos

3.- Elabore un mapa de conceptos ILUSTRADO con el tema “FARMACOS DE ORIGEN VEGETAL”.
Utilice los conceptos:
Principio activo
Toxicidad
Efectos secundarios
Droga vegetal
Citoplasma
Vacuola
Químico farmacéutico industrial
Botánica aplicada a la farmacia
Alcaloides
Nota: los conceptos deben estar bien aplicados y enfocarse al tema, evite usar gran cantidad de texto
4.-Anote y cite la bibliografía y cibergrafía utilizada.

Teresa. (2005). AUDERSIRK, et al, Biología 1, unidad en la diversidad. PrenticeHall.

Alvarez Agüero, C., & Lock de Ugaz, O. (1992). Taninos. Revista De Química, 6(1), 47-63. Recuperado a
partir de https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4619

GARZÓN, G. L. (2008). LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y

COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN. Acta Biológica Colombiana, 13(3), 27-36. Retrieved March
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Aceites Esenciales. (s. f.). https://instituciones.sld.cu/medicinaturalssp/aceites-esenciales/