UNIDAD IZTAPALAPA

CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD

U.E.A.
FISIOLOGÍA ANIMAL

Práctica # 1
ANATOMÍA DE UN ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN

Docente:

Dr. Abraham Giacoman Martínez

Integrantes:

Cárdenas Huerta Andros Agustín

Cetina De Anda Vivian Fernanda
Esqueda Leal Paulina
Medina Moctezuma Iran Marti
Sánchez Alcalá Silva Aldo Uriel

Período: 22-O
Práctica 1
 Anatomía de un animal de experimentación

Introducción

La gran mayoría de las investigaciones científicas son realizadas en animales de

experimentación, dentro de los cuales se incluyen primates como el mono rhesus,
ungulados como las cabras y los borregos. Sin embargo, en la mayoría de los animales de
experimentos se emplean especies pequeñas de mamíferos como los roedores; entre éstos
están los conejos, los cobayos, los hámsters y, principalmente las ratas y ratones.
Esta primera práctica de laboratorio da la oportunidad a los estudiantes de Ciencias
Biológicas de conocer y/o reconocer los órganos que integran los diferentes sistemas del
organismo de los mamíferos, como son: el sistema digestivo, circulatorio, respiratorio
muscular, nervioso y endócrino principalmente.
El ratón es un organismo modelo que ofrece muchas ventajas en comparación con otros
modelos genéticos e inclusive la rata. Como se trata de un mamífero, gran parte de sus
procesos bioquímicos son similares al ser humano, la ventaja es que su tiempo
generacional es muy corto, son muy prolíficos y se adaptan en bioterios por lo que se ha
documentado y descrito una gran cantidad de líneas genéticas definidas consanguíneas y
congénitas, en las que se estudia cientos de mutaciones y números de rearreglos
cromosómicos, al igual que posee sistemas eficientes de cultivo de células embrionarias
pluripotenciales (células ES), lo que permite la realización de mutaciones dirigidas y mapas
genéticos (Benavides & Guenet, 2000).

Hipótesis
Si las ratas y los humanos tienen un 99% de similitud genómica, entonces también tendrán
semejanza en la composición de los sistemas de órganos, sin embargo, el orden o acomodo
de estos serán diferentes debido a que pertenecen a diferentes linajes filogenéticos de la
clase de los mamíferos.

Objetivos

El alumno identificará la anatomía y fisiología de los órganos que integran cada uno de los
diferentes sistemas que constituyen a los mamíferos en uno de sus representantes: la rata
de laboratorio. Podrá explicar de manera breve la función que desempeña cada uno de los
órganos, comparándolos con los órganos humanos, observando similitudes y diferencias; de
igual manera el alumno comprenderá la utilidad de la rata de laboratorio en la
experimentación científica.

Metodología

Se administró una sobredosis de pentobarbital al animal de experimentación (rata hembra),

es decir, se le inyectó, vía intravenosa (cola), una concentración de 100 μg/kg de sedante.
Para evitar que la rata mordiera o escapara, se le sujetó firmemente de la cola, se envolvió
su cuerpo alrededor de un paño y se inyectó rápidamente la sobredosis. Se debe tener en
cuenta no lastimar al animal durante la inmovilización, se debe evitar utilizar una fuerza
excesiva en su manipulación. El efecto del sedante es variable, se observó que su efecto
oscila entre 5 a 10 minutos. Una vez que la rata estaba sedada se colocó decúbito supino
en la charola de disección, se observó su morfología externa y cuando ésta dejó de respirar,
se procedió a sujetar la piel del abdomen utilizando las pinzas del estuche de disección para
después realizar un corte en su vientre con las tijeras y exponer sus órganos; se tomó la
precaución de no dañar ninguno de los los órganos durante el corte el cual llegó a la altura
de las costillas. Se tomaron diversas fotos para documentar la experiencia e identificar la
mayor cantidad de órganos del sistema digestivo; los órganos identificados se muestran en
la figura 1. Con ayuda de las pinzas se manipularon los órganos para ver debajo de los
intestinos, el hígado y el cecum (ciego). Una vez analizados los órganos de la cavidad
abdominal, se procedió a cortar las costillas
para exponer el corazón, pulmones y demás órganos de la cavidad pectoral. Analizados los
órganos principales del sistema respiratorio, se continuó examinando el sistema circulatorio,
el sistema excretor y el sistema reproductor de la rata.
A lo largo de toda la experiencia se utilizaron guantes, cubrebocas, bata y lentes.
Finalmente todo el material utilizado se lava y desinfecta. El material biológico se guarda en
bolsas y se lleva a confinamiento.

Resultados

a) Esquematizar los diferentes sistemas observados.

Sistema digestivo
 Fig. 1 Órganos de la cavidad abdominal.
Sistema respiratorio

Fig. 2 Órganos de la cavidad torácica

Sistema circulatorio y excretor

 Fig 3. Venas, arterias y partes del sistema excretor
Sistema reproductor

Fig 4. Partes del sistema reproductor femenino de la rata

b) Descripción breve de los sistemas y órganos observados.

Sistema digestivo: a simple vista se observan cambios pronunciados como el intestino
intermedio o ciego, el cúal podemos inferir que es a causa de cambios fisiológicos que ha
adoptado a lo largo de la evolución debido a su dieta de consumo.
El sistema digestivo de la rata está compuesto por:
Dientes. Se encuentran en la cavidad oral y se apreciaron solamente los 4 incisivos que
están incorporados en la mandíbula.
Esófago. Tubo corto que es dorsal a la tráquea y su función es mover el alimento desde la
boca hacia el estómago.
Intestino grueso. Sus paredes son gruesas y anchas, en este órgano se da la absorción de
agua y la etapa final de la digestión de los alimentos.
Intestino delgado. Sus paredes son delgadas. Se conecta al estómago y su función es la
digestión y captación de nutrientes.
Ciego. Es un “saco” de gran tamaño que conecta al intestino delgado y al intestino grueso.
Una de sus funciones es almacenar fibra de los alimentos en donde los microorganismos se
encargarán de fermentar esta fibra.
Bazo. Similar a la textura del bazo pero se encuentra en la parte inferior del estómago.
Almacena sangre y es parte importante del sistema inmune.
Páncreas. Una pequeña estructura (glándula) delgada que se encuentra reposando sobre el
estómago y el intestino. Secreta insulina para la regulación del metabolismo de la glucosa.
Estómago. Se localiza debajo del hígado, entre sus funciones se encuentra el
almacenamiento de comida y la digestión de proteínas.
Glándulas salivales. Se encuentran detrás de la mandíbula. Producen saliva para ayudar en
la digestión y humedecer la cavidad oral para mantenerla sana.
Hígado.Consta de varios lóbulos, se lograron identificar tres de ellos. Se localiza adyacente
al diafragma. Tienen varias funciones entre las que se encuentra la desintoxicación de
sustancias y la producción de bilis.
Sistema respiratorio: consta de dos fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios,
pulmones, diafragma.
Nariz. El aire entra por esta zona para humidificarse y calentarse.
Tráquea. Es un tubo cartilaginoso que se extiende desde el cuello de la rata hasta el pecho.
Su principal función es transportar aire oxigenado hacia los alvéolos.
Diafragma. En realidad es un músculo esquelético que separa la cavidad torácica de la
cavidad abdominal. Interviene en la respiración.
Pulmón. Protegidos por las costillas. Realiza el intercambio gaseoso con la sangre
(respiración). Permite el paso de oxígeno del aire a la sangre y el paso de dióxido de
carbono de la sangre a la atmósfera.
Sistema reproductor: se caracteriza por tener forma de “Y”, no se logró identificar la
vagina y el clítoris.
Ovario. Estructuras en forma oval. Produce y almacena a los óvulos y además, secreta
hormonas femeninas (estrógeno y progesterona).
Oviducto. Pequeños tubos que transportan a los gametos. Son también llamadas trompas
de Falopio.
Útero. Zona muscular. Aquí se lleva a cabo el desarrollo embrionario.
Sistema excretor: sólo se observó el riñón y la vejiga, los cuales se asemejan mucho a los
órganos del humano.
Riñón. Tienen forma de “frijol”, al igual que los riñones humanos. Su función es filtrar los
desechos metabólicos.
Vejiga. De esta estructura parten los uréteres. Almacena la orina temporalmente.
Sistema circulatorio: se encuentra distribuido a lo largo de todos sus órganos. Se logró
distinguir las venas de las arterias por la coloración. Las venas presentaban un color azul
tenue y las arterias un color rojo intenso.
Vena cava. Se observa que recorre todo el cuerpo de la rata. Las venas llevan de regreso a
la sangre al corazón y a los pulmones para que sea oxigenada.
Arteria aorta. Se observa que recorre todo el cuerpo de la rata. Las arterias llevan la sangre
oxigenada a los músculos y órganos del cuerpo.
Corazón. Se encuentra entre los pulmones, en el centro del pectoral. Bombea la sangre a
todas las partes del cuerpo.
 c) Cuadro de diferencias entre la rata y el hombre.

Órgano Humano Rata

Hígado No lobulado Multilobulado

Cecum Está presente y es de un Está presente y es de gran

tamaño normal. tamaño.

Glándulas sudoríparas Distribuidas a lo largo del Pocas y solo en las palmas

cuerpo (palmas de las de manos y patas.
manos, genitales, pies,
axilas).

Vesícula biliar Presente Ausente

Apéndice vermiforme Presente Ausente

Dientes Incisivos, caninos, 4 Incisivos que crecen

premolares y molares constantemente y 6
molares. No cuenta con
caninos y premolares.

d) Utilidades de la rata en la experimentación científica.

La rata es un animal invaluable en la experimentación científica debido al gran parecido en
genes que tiene con el ser humano, por lo que se han utilizado para estudiar las
enfermedades genéticas que lo afectan ya que se ha observado que los genes están
altamente conservados en la evolución de ambos mamíferos, con excepciones como lo son
la familia de genes del olfato. Dentro de las enfermedades que se estudian están el cáncer,
obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurológicas y
enfermedades inmunomediadas (ScienceDaily, 2004). Debido a que sus cerebros son más
grandes que el de los ratones y su estructura cerebral se asemeja más a la estructura
primitiva del humano, se utilizan para estudios de comportamiento y aprendizaje, muy útiles
para la psicología (University of Cambridge, 2022).
La rata se ha utilizado en el desarrollo de fármacos tanto para evaluar la eficacia como la
toxicidad de éstos (ScienceDaily, 2004).

Discusión

Existen diferentes modelos genéticos en campo de la experimentación médica, biológica y

molecular, sin embargo los modelos murinos ofrecen muchas ventajas con respecto a otros
como Drosophila melanogaster o el nematodo C. elegans, ya que, la rata, al tratarse de un
mamífero comparte con los humanos algunos procesos bioquímicos similares y una gran
cantidad de líneas genéticamente definidas: consanguíneas, congénitas, mutaciones y
rearreglos cromosómicos (Benavides & Guenet, 2003). Es importante conocer la anatomía y
fisiología de la rata debido a su parecido con el del ser humano, ya que nos permite conocer
estructuras y funciones de todos los órganos y sistemas para entender el funcionamiento
del mismo pero extrapolado a humanos, gracias a la experimentación y los avances
significativos en el área de la salud, biología, farmacéutica, toxicología y afines.
Por la filogenia entre la rata y los seres humanos podemos solo analizar estructuras,
órganos y sistemas afines, ya que su distribución y anatomía entre especies es
completamente diferente y cada una es específica.
Las ratas poseen un tubo digestivo relativamente largo debido a la adaptación que tienen en
su alimentación con base a la preferencia vegetal, en especial semillas, por lo que su dieta
es rica en celulosa y lignina (compuestos fenólicos), aunque las ratas son omnívoras. En los
resultados podemos ver que poseen un “cecum” o ciego intestinal enorme comparado con
el del humano, esto es debido que ese ciego intestinal tiene una flora bacteriana que le
permite la digestión y degradación de celulosa y a la síntesis de vitaminas hidrosolubles.
Otra característica que resalta es su estómago que en la literatura describe que está
conformado en una porción glandular y otra muscular (Benavides & Guenet, 2003).
En esta práctica se hizo una disección de una rata hembra, en donde uno de sus órganos
sexuales o gónadas es totalmente distinta al del humano, esto es debido a que en la rata
posee en el cuello del útero dos tubos uterinos (derecho e izquierdo), conocido como útero
bifurcado o bicorne, y su disposición de los ovarios es con un oviducto demasiado largo que
llega hasta la altura del hígado de la rata, con ovarios encapsulados siendo ratas
poliéstricas (Benavides & Guenet, 2003). Otra diferencia observada en la disección previa
es en el número de pezones que posee la rata en comparación de los humanos, pueden
llegar de 6 a 8 pezones (3 a 4 pares) mientras que los humanos solo tienen 2 pezones.
Respecto a la anatomía del hígado presentaba una lobulación dividida que se ubicaba en la
parte caudal y que se extendía por todo el plano, es importante destacar que las ratas a
diferencia de los humanos carecen de vesícula biliar (Möller & Vazquez 2011).
Otra observación importante es la reacción fisiológica de la rata por parte de las cavidades
respiratorias y circulatorias es distinta a la del humano, ya que aún después de varios
minutos de su muerte el corazón y circulación sanguínea seguían siendo constantes, cosa
que en el humano suele ser mucho menos duradera incluso instantánea.

Conclusión

Los seres humanos tenemos en equivalente el 99% de los genes con los de la rata, sin
embargo, algunos de ellos están simplificados y cada especie ha sacado copias y
modificaciones de estos. Estudios demuestran que hay genes amplificados en las ratas,
relacionados con el sentido del olfato, la inmunidad y los mecanismos de atracción sexual y
reproducción, que se traducen a adaptaciones evolutivas que combinadas con la
variabilidad genética otorgan a ambas especies filogenias completamente diferentes,
principalmente entre su anatomía y fisiología pese a este gran porcentaje de genes
compartidos, que si bien, son muy similares y sirven para estudios medicos y biologicos, no
debe de perderse de vista que son organismos independientes y que la rata no es un
modelo humano en diminuto.
CUESTIONARIO
a) ¿Cuáles son las diferentes etapas de la anestesia?
1. Inducción: Comienzo de la anestesia general donde hay una rápida pérdida de
consciencia y un paso a cierto plano anestésico, es decir, se produce un grado de
hipnosis.
2. Mantenimiento: El paciente se encuentra en un plano anestésico adecuado, el cual,
permite el desarrollo de la intervención quirúrgica en su totalidad.
3. Recuperación o despertar: es la fase en la que se vuelve al estado de vigilia.
Comienza con la reaparición de los reflejos ausentes (tusígenos, deglución,
respiración espontánea…), del tono muscular y la respiración con un aumento de la
actividad circulatoria.

Anestesia usada: Pentobarbital

Acción terapéutica. Hipnosedante. Anticonvulsivante.
Propiedades: Es un barbitúrico de "acción corta" que actúa como depresor "no selectivo" del
SNC y que mimetiza la acción inhibidora sináptica del ácido gamma aminobutírico (GABA).
La duración de acción es de 3 a 4 horas. La acción se ejerce en el nivel del tálamo,
inhibiendo la conducción ascendente de los impulsos nerviosos hacia el cerebro. Deprime la
corteza sensorial, disminuye la actividad motora, altera la función cerebral y produce
somnolencia, sedación e hipnosis. Es un importante depresor respiratorio, efecto que
depende de la dosis administrada.
Induce las enzimas microsómicas hepáticas y modifica el metabolismo de los barbitúricos y
de otras drogas. Cuando se administra por vía intravenosa, se distribuye rápidamente a
todos los tejidos y líquidos corporales y su metabolismo se realiza casi exclusivamente en el
nivel hepático (Pentobarbital - Principio Activo, n.d.).
b) ¿Cuáles son los planos en los que se divide a cualquier organismo?

-Plano Medio o Anteroposterior: plano imaginario que corta

el cuerpo de la cabeza a la cola en dos mitades iguales,
derecha e izquierda.
·Plano Sagital: es todo plano paralelo al medio; a este se
le llama a veces Mediosagital.
·Plano Transverso o Transversal: Se dispone en ángulo
recto con el anterior, por lo que divide al cuerpo en dos
segmentos, craneal y caudal. Toda sección de un
organismo se hace en sentido paralelo de este plano.
·Plano Frontal: está también en ángulo recto a los dos
anteriores, el medio y el transversal; divide el cuerpo en
dos porciones desiguales: dorsal o superior y ventral o
inferior.

c) ¿Qué es el marcapasos cardiaco y dónde se localiza?

 El nodo sinusal, nodo sinoauricular o marcapasos cardíaco, es una de las
estructuras que componen el sistema de conducción del corazón. Normalmente, es donde
se origina el impulso eléctrico que origina los latidos cardíacos. Se encuentra ubicado en el
subepicardio antero-lateral en los 2/3 superiores del surco terminal en la unión de la
aurícula derecha, bajo la desembocadura de la vena cava superior. Es una estructura
fusiforme desde el punto de vista morfológico siendo su tamaño proporcional al tamaño del
corazón
Histológicamente se encuentra formado por un conjunto de células (células P,
células Transicionales y células de Purkinje) en íntima relación con fibras del sistema
nervioso autónomo y fibras colágenas. Funciona automáticamente, sin embargo es
influenciado por el sistema nervioso vegetativo. El registro osciloscópico de los potenciales
de acción de las células de este nodo muestran dos características importantes:
● Ausencia de fase de reposo
● Baja velocidad en la fase de excitación:
Esta forma del potencial de membrana explica el automatismo de las células del
marcapasos sinusal. No es necesaria la llegada de un estímulo para provocar el cambio de
la permeabilidad de la membrana a los iones, sino que dicha permeabilidad al sodio primero
y al potasio se instaura espontánea y cíclicamente a un ritmo de 60 a 100 veces por minuto
(Nodo_sinusal, n.d.)

d) ¿Qué órganos constituyen al aparato reproductor de la rata macho y hembra?

Cuadro comparativo entre el aparato reproductor masculino y femenino, según Arellano,

2019 & Escalante et al., 2020.
Rata Hembra Rata Macho

El aparato reproductor de las ratas
hembras cuenta con un útero bicorne
(úteros con dos cuernos) situado a
ambos lados del abdomen, dos ovarios,
oviducto, vagina, clítoris y entrada
vaginal.
El aparato reproductor de las ratas machos
consta de un pene, dos testículos,
glándulas accesorias, una próstata es
doble con una zona ventral y otra dorsal
y los conductos que conducen el esperma
hasta el exterior.
En los testículos se encuentran la cabeza,
cuerpo y cola del epidídimo por donde irán
pasando los espermatozoides en
desarrollo mientras maduran y los túbulos
seminíferos, donde se crean los
espermatozoides.
Tienen glándulas de coagulación, que
permiten la coagulación del semen
eyaculado que tapona la entrada a la
vagina, lo que se conoce como tapón
vaginal.

e) ¿Cuál es la importancia de conocer la anatomía interna de un animal de

experimentación?
Conocer cómo están construidos, conformados y dispuestos sus sistemas, al igual
que conocer cómo funcionan y qué relación tienen dichos sistemas entre sí para que el
organismo lleve a cabo sus funciones y mantenga la homeostasis.

f) Menciona y describe las utilidades de la experimentación con animales de

laboratorio.
La experimentación con animales es muy útil en términos educativos/didácticos pues
permite que los alumnos conozcamos y exploremos la anatomía de éstos de primera mano
y nos familiaricemos con los distintos sistemas que componen al organismo. A pesar de
todos los recursos tecnológicos existentes, se podría decir que ninguno es muy acertado, no
se compara el revisar infografías, por ejemplo, con poder ver físicamente cómo están
dispuestos los órganos y cuáles son sus características realmente.
La similitud del funcionamiento y reacción a estímulos de los organismos a utilizar con el
nuestro (dependiendo del fin que se busca)
Referencias

● Arellano, J. (2019, abril). CONTRIBUCIÓN DEL PLEXO PÉLVICO EN EL CONTROL

DE FUNCIONES UROGENITALES DE LA RATA MACHO. https://cdigital.uv.mx/.
Recuperado 10 de marzo de 2022, de
https://cdigital.uv.mx/bitstream/handle/123456789/48656/ArellanoHdz.pdf?sequence
=1&isAllowed=y
● Benavides Fernando J. & Guénet Jean-Louis (2003). Manual de Genética de
Roedores de Laboratorio: Principios Básicos y Aplicaciones. Recuperado 12 de
marzo de 2022, de
https://secal.es/wp-content/uploads/2014/10/00-GENETICA-indice.pdf.pdf
● Escalante, R., & Et Al. (2020, 6 marzo). Manual de Laboratorio de bioquímica celular
y de los tejidos II. www.zaragoza.unam.mx. Recuperado 8 de marzo de 2022, de
https://www.zaragoza.unam.mx/wp-content/Portal2015/Licenciaturas/qfb/manuales/6
_MANUAL_BIOQUIMICA_CELULAR_TEJIDOS_2_2020.pdf
● Pentobarbital - Principio Activo. (n.d.). PR Vademecum. Retrieved March 7, 2022,
from https://mx.prvademecum.com/principio-activo/pentobarbital-765/
● Nodo_sinusal. (n.d.). quimica.es. Retrieved March 7, 2022, from
https://www.quimica.es/enciclopedia/Nodo_sinusal.html
● ScienceDaily (April 1, 2004). Laboratory Rat Gene Sequencing Completed; Humans
Share One-fourth Of Genes With Rat, Mouse.
https://www.sciencedaily.com/releases/2004/04/040401075930.htm#:~:text=Also%2
C%20the%20study%20finds%20that,so%20small%2C%22%20Brent%20said.
● Studyadda (2020). 11th Class Biology Structural Organisation In Animals Rattus
Rattus (The common House Rat).
https://www.studyadda.com/notes/11th-class/biology/structural-organisation-in-animal
s/rattus-rattus-the-common-house-rat/9649
● University of Cambridge (2022). Rats.
https://www.cam.ac.uk/research/research-at-cambridge/animal-research/what-types-
of-animal-do-we-use/rats#:~:text=Why%20do%20we%20use%20rats,test%20drug%
20efficacy%20and%20safety.
● Benavides, F., & Guenet, J. (2000). Modelos murinos de enfermedades humanas.
Medicina (Buenos Aires), 61(512), 215-231.
● Möller Bredo, R., & Vazquez Odo, N. (2011). Anatomía del hígado de la rata Wistar
(Rattus norvegicus). International Journal of Morphology, 29(1), 76-79.