Laboratorio de Fisicoquímica – Universidad Santiago de Cali

DETERMINACIÓN DEL PESO MOLECULAR DE UN LIQUIDO FACILMENTE

VAPORIZABLE
Santiago Valencia Bermúdez, Margarita Ramirez, Natalia Gaviria, Valeria Alvear, Nicol Valeria
Zambrano.
Práctica No 1. Universidad Santiago de Cali
Enviado septiembre 10 de 2022 año
Resumen— En la práctica se buscó una aclaración en que cada uno de los elementos y
familiarizar a los estudiantes con las compuestos químicos existen en un estado
propiedades de los gases ideales, demostrar las determinado de la materia cuando se establecen las
aplicaciones establecidas teóricamente condiciones,
1.1 por ejemplo el agua a temperatura y
basándose principalmente en la ecuación que presión ambiental se encuentra en estado líquido,
rige este tipo de sustancias. Se realizó la pero al elevar o disminuir la temperatura esta se
determinación de la masa molecular de puede sufrir de un cambio en su estado, por ende
metiletilcetona, una sustancia en estado líquido existen las transiciones de un estado de la materia a
la cual presenta un punto de ebullición bajo, lo otro y estos cambios tienen nombres que los
que la identifica como un líquido fácilmente caracterizan. A continuación, en la figura 1 se
vaporizable. En el montaje experimental se presentan los cambios de fase que puede sufrir la
tomó un volumen de líquido el cual a condiciones
materia con sus respectivos nombres:
conocidas de temperatura y presión alcanzaría a
ocupar un volumen defino, al determinar este
volumen y estableciendo los valores conocidos
en la ecuación de los gases ideales se puede
despejar y determinar la masa molecular del
líquido problema. El valor de masa molecular
obtenido en la práctica fue de 79,82 g/mol con un
porcentaje de error del 10,69 %. El resultado de
la masa molecular demuestra que la teoría de los
gases ideales es acertada y la metiletilcetona en Fig. 1. Diagrama de los cambios de estado
estado gaseoso se comporta como un gas ideal.
De los tres estados de la materia mencionados
Palabras clave— determinación, gas, anteriormente hay que resaltar el estado gaseoso ya
propiedades, masa, volátil. que es la fase de interés de esta investigación. El
estado gaseoso tiene la característica peculiar de
1. Introducción estar compuesto por moléculas no unidas, más bien
Los estados de agregación o fases de la materia se con poca fuerza de atracción. Estos factores se ven
definen desde la física y la química como los reflejados en la expansión que genera el gas hasta
cambios que sufre cualquier sustancia o mezcla, llenar libremente el recipiente que lo contiene,
cuando se realizan modificaciones en condiciones adoptando la forma del recipiente ya que el gas no
como temperatura y presión. Los cambios se dan tiene una forma propia definida.
debido a la variación en la fuerza de unión que En la ciencia se encuentra el concepto de gas ideal
tienen todas las partículas que constituyen la el cual no es más que un modelo hipotético
sustancias, este cambio genera que los diferentes utilizado para explicar algunas de las propiedades
estados de agregación posean propiedades de los gases asumiendo que las moléculas de dicho
características diferentes. Las fases más conocidas gas no se atraen o repelen entre sí, su volumen es
son cuatro; sólida, líquida, gaseosa y plasma [1]. despreciable en comparación al del recipiente que
lo contiene y su comportamiento de presión,
Al hablar de estados de agregación se debe hacer volumen y temperatura se pueden describir por el
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planteamiento de la ecuación del gas ideal. En la determinado. Se mide la presión y la temperatura

naturaleza no existe algo como un gas ideal sin
embargo los cálculos realizados con esta ecuación
no tienen gran discrepancia de los realizados por la
ecuación de los gases reales [2].
El término de gas ideal ha sido de gran interés en
diversos sectores y estudios académicos, ya que
este modelo teórico ofrece aplicaciones en la
determinación de propiedades que sirven para la
caracterización de los materiales proporcionando
una desviación en el resultado que puede ser
incluso despreciable.
Una aplicación importante de esta ley y que se
evaluó en este estudio fue la planteada por el
científico Dumas quien demostró que el peso
molecular de algunos compuestos orgánicos
volátiles era directamente proporcional a la
densidad del vapor del compuesto, poniendo en
práctica esta teoría, implementó un método capaz
de determinar el peso molecular teniendo
preferencia por gases y líquidos que sean
fácilmente volátiles, la condición es que dichos
gases deben tener un comportamiento de gas ideal
[3].
de un líquido volátil. Se utiliza la ley de gases
ideales para determinar masa molecular o peso
molecular .
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
Ecuación 1. Ley de los gases ideales
Donde P es la presión atmosférica, V es el volumen
en litros, n es el número de moles, R es la constante
de gases y T es la temperatura absoluta.
Como el número de moles del gas (n), es igual al
peso del gas (w)/ masa molar (M), al reemplazar
datos en la ecuación 1, quedaría así:
𝑤
𝑃𝑉 = (𝑀)𝑅𝑇
Ecuación 2. Gas ideal
Con esta ecuación modificada, se puede calcular la
masa molecular conociendo el peso del gas, el
volumen, la presión del gas y la temperatura.

2. Marco teórico y parte experimental

El estado gaseoso es un estado de la materia como
se explicó anteriormente; el comportamiento de
dicho estado lo determinan 4 variables: Volumen,
temperatura, presión y número de moles.

La masa molar (M) es la cantidad de masa en

gramos contenida en un mol de determinada
sustancia. Un mol se define como 6,022 × 1023
partículas. En la tabla periódica, se puede encontrar
la masa molar de los elementos, también llamada
masa atómica o peso atómico, en la parte inferior
del elemento [4]

La fórmula molecular puede utilizarse para

determinar y conocer la estructura o propiedades
físicas y/o químicas de un compuesto; el método
más utilizado y antiguo es el método Dumas, este 3. Resultados y discusión
se utiliza un recipiente rígido de algún volumen
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Los datos primarios los cuales fueron obtenidos Los resultados obtenidos en la práctica arrojan
experimentalmente, empleando los equipos valores coherentes con lo esperado, aunque el
adecuados para la cuantificación de cada parámetro porcentaje de error en la medida del peso molecular
evaluado son presentados en la tabla 1 que se es de casi el 11%, esto puede deberse a diferentes
muestra a continuación: factores; por ejemplo, el estado de calibración de
los equipos empleados en la toma de datos. El
Tabla 1. Datos primarios obtenidos estado de las balanzas no era del todo el mejor
experimentalmente teniendo en cuenta que presentaron gran cantidad
Parámetro Valor Unidad de sólido ubicado en los platillos. Otro factor
Presión 0,88 Atm incidente en el error puede deberse al balón donde
Volumen 0,065 L se depositó el líquido volátil que posteriormente se
evaporó, ya que contenía residuos de líquido
Masa (Balón) 3.1
30,6306 g probablemente agua en su interior y aunque se
(Mbini)
procuró secar en su mayoría el interior del
Masa (Balón recipiente se apreciaron gotas que pudieron no ser
30,7880 g
Líquido) (Mbfinal) evaporadas al momento de realizar el
Constante Gases 0,08205 (atm*L/mol*k) calentamiento.
Temperatura 354,15 K
Peso formúla La determinación de la masa molecular fue posible
72,11 g/mol
teórico gracias a que el vapor estudiado obedece en cierta
ΔM 0,1574 g medida las leyes de los gases ideales. Para que el
experimento fuera exitoso se tapó la superficie del
balón con papel aluminio el cual tenía un agujero,
Para realizar el cálculo del peso molecular de la
a través de este agujero el gas excedente que estaba
sustancia problema se empleó la ecuación 2 con los
siendo evaporado fue liberado, de este modo el gas
valores obtenido experimentalmente de la siguiente
que quedaba en el balón correspondía al volumen
manera
del mismo, esto debido a que la temperatura del gas
𝑎𝑡𝑚×𝐿 se encuentra a la misma temperatura del líquido, en
0,1574g×0,08205 𝑚𝑜𝑙×𝑘 ×354,15𝑘
Peso Formula = este caso 354,15 K el sistema busca igualar su
0,88 𝑎𝑡𝑚 ×0,065 𝐿 presión a la atmosférica permitiendo escapar cierta
𝑔 cantidad de gas. Cabe resaltar que un mal control
= 79,82 en la temperatura de calentamiento puede causar un
𝑚𝑜𝑙
sobrecalentamiento haciendo que todo el gas se
Conociendo el valor teórico del peso fórmula de la escape del balón y no se dé el proceso de
sustancia problema [4], que en este caso es la condensación, además de esto al ser un líquido
metiletilcetona se procede a realizar el cálculo del volátil existe la posibilidad de que ocurra una
porcentaje de error en la determinación de la masa explosión por eso hay que tener un cuidado especial
molecular como se muestra a continuación: en este tipo de prácticas [5].

"𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙" Es correcto afirmar también que el método es muy

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥 100 conveniente para líquido con puntos de ebullición
𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
bajo, ya que para líquidos con puntos de ebullición
72,11 − 79,82 muy altos será de gran dificultad y poco
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 𝑥100 convenientes debido a que se requiere de mayores
72,11
temperaturas que pueden ser muy difíciles de
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 10,69% alcanzar en equipos convencionales, además se
deberá también tener en consideración la propiedad
del gas que tiene el líquido a evaporar debido a que
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si no tiene comportamiento de gas ideal la masa

calculada puede tener una desviación muy grande
arrojando datos poco confiables.

Conclusiones

El método para determinar la masa molecular de un

líquido volátil fue eficiente en la práctica. Los
parámetros que se evaluaron en la presente práctica
demostraron estar relacionados entre sí como es
planteado en la ley de los gases ideales.

Referencias

[1] Picado A. B. (2008) Quimica I. Universidad

estatal a distancia.

[2] Raymond, C. (2020). Quimica. McGraw-Hill.

[3] Librero Gonzales, B. (2013, 24 abril).

RECURSOS | Begoña Rivero González |
EducaMadrid. EducaMadrid - 2022 -
Vicepresidencia, Consejería de Educación y
Universidades. Recuperado 2 de septiembre de
2022, de
https://www.educa2.madrid.org/web/begona.river
ogonzalez/recursos/-/visor/determinacion-de-la-
masa-molar-de-un-liquido-
volatil#:%7E:text=Dumas%20demostr%C3%B3%
20que%20el%20peso,cumplen%20la%20ley%20d
e%20gas

[4] Significados. 2022. Significado de Masa

molar. [online] Available at:
<https://www.significados.com/masa-
molar/#:~:text=Qu%C3%A9%20es%20Masa%20
molar%3A&text=Un%20mol%20se%20define%2
0como,y%20el%20nitr%C3%B3geno%20de%201
4.0.> [Accessed 5 September 2022].

[5] Grider, D. J., Tobiason, J. D., & Tobiason, F.

L. (1988, julio). Molecular weight determination
by an improved temperature monitored vapor
density method. Journal of Chemical Education,
65(7), 641.

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 Índice de comentarios

1.1 En la intruducción debe ir el problema, los antecedentes del cálculo de las variables de las prácticas, debidamente
referenciado, y finalmente los objetivos de la práctica

3.1 ¿De dónde sacaron este dato?, no esá reportado en su hoja de resultados

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