Contenido: Termómetro.

Importancia de la medición de la temperatura.

Escalas termométricas
Los termómetros (termos: caliente; metro: medida) son dispositivos de medición para determinar la temperatura
de un cuerpo o sistema.

¿Qué importancia tiene la medición de la temperatura? Justifique.

La temperatura es una magnitud física que afecta de manera directa nuestro entorno, por tanto, una
determinación precisa de ella, es un factor importante en muchas industrias, en algunas ramas de la ciencia,
también en el día a día de cualquiera de nosotros. Por ejemplo, en la vida cotidiana calentamos el café para
beberlo, enfriamos los alimentos para conservarlos, medimos la temperatura de las personas para determinar si
tienen fiebre, en la elaboración de vino y cerveza, en la pasteurización de la leche, la temperatura es crucial
para garantizar la eliminación de patógenos dañinos, como Listeria, Salmonella y Escherichia (cuyo género
incluye la bacteria comúnmente conocida como E. coli).
¿Cuál es el rango de temperatura normal del cuerpo humano?
El rango de temperatura normal del cuerpo humano oscila entre 35 °C y 37 °C. La medición se realiza con un
termómetro que se sitúa debajo de la lengua, en la axila, o el recto.
Si la temperatura:
1. Es menor de 35 °C, se denomina hipotermia.
a. Hipotermia leve, entre 32 ºC y 35 ºC. Provoca somnolencia, dificultad respiratoria, subida del ritmo
cardíaco y respiratorio.
b. Hipotermia moderada, entre 28 ºC y 32 ºC. Provoca rigidez, alucinaciones, dilatación de las pupilas,
disminución del ritmo cardíaco y respiratorio.
c. Hipotermia grave, por debajo de 28 ºC. Se añaden arritmias cardíacas, edema pulmonar y paradas
respiratorias.
2. Es mayor de 37 °C y menor de 38 °C se denomina febrícula.
3. Es mayor o igual a 38 °C y menor de 40°C se llama fiebre.
4. Es mayor o igual a 40 oC se llama hiperpirexia.
5. Es mayor de 42 °C, temperatura que no puede soportar el cuerpo humano.

ESCALAS TERMOMÉTRICAS
Existen dos escalas relativas y dos escalas absolutas; siendo las relativas en base a una posición de la
columna de mercurio en el termómetro y que corresponde a un estado termodinámico de una sustancia (agua
y amoníaco) y las absolutas las que sí se miden en base al movimiento molecular.
Relativas: Celsius y Fahrenheit Absolutas: Kelvin y Rankine.
1
ESCALA CELSIUS: Unidad: 1 °C (grado Celsius) y es partes de la altura de variación entre el punto
100
de fusión y ebullición del agua. TFusión  =
0°C            TEbullición = 100°C .
H 2O H 2O

Sistema sin movimiento térmico alguno en esta escala, la temperatura es −273 º C .

 1
ESCALA FAHRENHEIT. Unidad: 1 °F (grado Fahrenheit) y es partes de la altura de variación entre
180
el punto de congelación y ebullición de sales de amoníaco. TFusión  = 0 ° F ,      TEbullición =
180 ° F
NH 3 NH 3

En equivalencia entre escala Celsius y escala Fahrenheit: 0 º C = 32 ° F           1 00 º C =

212 ° F .
5º C 9 ºF
Para intervalos de temperatura, es decir en variación: = 1= .
9 ºF 5º C
Sistema sin movimiento térmico alguno en esta escala la temperatura es −460 º F .

ESCALA KELVIN. Unidad: 1 K (Kelvin) y es la variación de temperatura que modifica cualquier volumen
1
de un gas ideal en parte del volumen inicial. (Aumentando o disminuyendo).
273
Sistema sin movimiento Térmico alguno en esta escala la temperatura es 0 K (cero absolutos).
En equivalencia entre escala Celsius y escala Kelvin:
= 0 °C 273 K = y 100 °C 373 K .
Para intervalos de temperatura, es decir en variación: 1 K = 1°C.
Observación: Nunca se dice grados Kelvin, se dice simplemente Kelvin, por ejemplo 230 Kelvin.

ESCALA RANKINE. Unidad: 1 R (Rankine) y es la variación de temperatura que modifica cualquier

1
volumen de un gas ideal en parte del volumen inicial (aumentando o disminuyendo)
460
Sistema sin movimiento térmico alguno, la temperatura es 0 R (cero absolutos).
Para intervalos de temperatura, es decir en variación: 1 R = 1° F .
En equivalencia entre escala Celsius y escala Rankine:
= 0 °C 492 R =y 100 °C 672 R .
El cero absoluto sirve de punto de partida para la definición de las escalas Kelvin y Ranking.
Observación: Nunca se dice grados Rankine, se dice simplemente Rankine, por ejemplo 230 Rankine.

RELACIÓN DE CONVERSION PARA LAS CUATRO ESCALAS:

COMENTARIO: si mides la longitud de uno de los pasillos de tu instituto empleando un metro y una vara,
obtendrás como medida dos números distintos, sin embargo, la longitud es la misma. Análogamente sucede
con la medición de temperatura. Ejemplo medir la temperatura de un cuerpo o de un lugar en grados Celsius
o Kelvin genera números diferentes pero la temperatura es la misma.

A continuación, se muestra un gráfico que relaciona el punto de fusión y ebullición del agua en las
diferentes escalas termométricas.
°C °F K R
Considerando:
100 212 373 672
Temperatura de : Temperatura en °C
Ebullición del H 2 O
: Temperatura en °F
0 32 273 492 Temperatura de Fusión
: Temperatura en K
del H 2 O
: Temperatura en R
0 0
Sean TºC , Tº F , TK y TR las lecturas de una misma temperatura en las escalas Celsius, Fahrenheit, Kelvin y
Rankine respectivamente. Se puede observar que, en cada escala, la diferencia entre el valor leído y el valor
asignado al punto de congelación corresponde a la diferencia entre el valor asignado al punto de ebullición y el
valor asignado al punto de congelación, es decir, la razón entre la primera diferencia y la segunda diferencia
debe permanecer constante.
Por proporcionalidad se obtiene:
TºC Tº F − 32 TK − 273 TR − 492 TºC T − 32 TK − 273 TR − 492
= = = ⇒ = ºF = =
100 − 0 212 − 32 373 − 273 672 − 492 100 180 100 180
5 9 5 9

TºC Tº F − 32 TK − 273 TR − 492

=
Finalmente. = = , Relación para temperaturas específicas.
5 9 5 9
Para variación: 1 K =°
1 C ; 1 R =°
1 F ; ∆TºC =
1 ,8∆Tº F ; ∆TK =
1 ,8∆TR ; Para intervalos