Flujo y fluidos

Estudiante:
Dalia abou chahda
C.I: 21.428.758
Introducción
La realización del laboratorio es la parte del curso de Mecánica de fluidos, que
sirve para confirmar los conceptos teóricos desarrollados en clase, con
el comportamiento real de los fenómenos físicos; para luego aplicar con
confianza los conceptos teóricos en el estudio de manejo de fluidos en
diferentes campos de la Ingeniería.
Se llamará fluido a cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir mediante
una aplicación apropiada de fuerzas. En términos generales, se pueden
clasificar en líquidos y gases. Los líquidos son prácticamente incompresibles,
por lo que se puede considerar que su volumen es constante, aunque su forma
puede variar. Los gases son altamente compresibles, por lo no tienen un
volumen característico, sencillamente se expanden hasta llenar cualquier
recipiente en que se les coloque.
Todo fluido soporta fuerzas normales o perpendiculares a sus fronteras, sin que
haya escurrimiento, y puede estar en equilibrio bajo la acción de una diversidad
de fuerzas de este tipo. Sin embargo, un fluido no puede resistir la acción de
una fuerza tangencial, ya que tan pronto como se ejerce este tipo de fuerza, el
fluido responde deslizándose sobre sus fronteras, provocando
el movimiento del fluido.
Por lo tanto, una condición necesaria para que un fluido esté en equilibrio, es
que sus fronteras sólo experimenten fuerzas normales.
OBJETIVOS
 Determinar las propiedades físicas, Densidad, Peso especifico y
gravedad especifica a un liquido utilizando diferentes métodos.
 Comprobar que la densidad de un fluido está relacionada directamente
con su masa
 Comprobar que el peso especifico de un fluido esta relacionado
directamente con la densidad.
 Adquirir destreza en el uso de los instrumentos y equipos de laboratorio.
 Aprender que con métodos sencillos de laboratorio podemos averiguar
propiedades de los fluidos
DEFINICIÓN DE FLUIDO Un fluido es una sustancia que puede fluir. Una
definición más formal es: “un fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando se le somete a un esfuerzo cortante, sin importar lo
pequeño que sea dicho esfuerzo”. Así, un fluido es incapaz de resistir fuerzas o
esfuerzos de cizalla sin desplazarse, mientras que un sólido sí puede hacerlo.
El término fluido incluye a gases y líquidos. Hay fluidos que fluyen tan
lentamente que se pueden considerar sólidos (vidrio de las ventanas o el
asfalto). Un líquido está sometido a fuerzas intermoleculares que lo mantienen
unido de tal forma que su volumen es definido pero su forma no. Un gas, por
otra parte, consta de partículas en movimiento que chocan unas con otras y
tratan de dispersarse de tal modo que un gas no tiene forma ni volumen
definidos y llenará completamente cualquier recipiente en el cual se coloque

Propiedades de los fluidos

Se define la DENSIDAD de un cuerpo, también llamada densidad absoluta, en
este caso de un fluido, denotado por la letra griega ?, como la cantidad de
masa que hay en una unidad de volumen, entonces:

La densidad del agua es la densidad clave para definir la densidad relativa de

un fluido, ya que expresa la relación que existe entre la densidad de una
sustancia y la densidad del agua, resultando en una magnitud adimensional:

La VISCOSIDAD es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales.

Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad todos los
fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad
nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
Tipos de viscosidad:
 Viscosidad absoluta o dinámica: h
-Unidades en el S.I.: N s/m2
-Unidades en el cgs: dina s/cm2 (poise)
 Viscosidad cinemática: es la relación entre la viscosidad absoluta y la
densidad de masa del fluido
V = n/p
-Unidades en el S.I.: m2/s
-Unidades en el cgs: cm2/s (stoke)
PRESIÓN DE VAPOR
Los líquidos se evaporan debido a que las moléculas se escapan de su
superficie. Las moléculas de vapor ejercen una presión parcial en el espacio
que las rodea conocida como "presión de vapor".
Si el espacio encima de la superficie del líquido es limitado, como cuando se
tiene una botella de agua medio llena, después de un cierto tiempo la cantidad
de moléculas que salen del líquido es la misma que el número de moléculas
que golpean la superficie y se condensan, llegando al equilibrio. Como ésto
depende de la actividad molecular y ésta es función de la temperatura, la
presión de vapor de un fluido dependerá de la misma y aumentará con ella.
Cuando la presión por encima de un líquido es igual a la presión de vapor del
líquido, se produce la ebullición a temperaturas bajas. Este fenómeno se
denomina "cavitación", la cual consiste en la formación de una cavidad de
vapor en rápida expansión que es barrida lejos de su punto de origen y penetra
regiones donde la presión es superior a la presión de la cavidad, produciendo
su implosión. Este fenómeno afecta a las bombas hidráulicas y a las turbinas.
CAPILARIDAD
La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia para absorber un líquido.
Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el
sólido son mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Esto
causa que el menisco tenga una forma curva cuando el líquido está en contacto
con una superficie vertical. En el caso del tubo delgado, éste succiona un
líquido incluso en contra de la fuerza de gravedad. Este es el mismo efecto que
causa que los materiales porosos absorban líquidos.Estoy invitando a todos los
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Propiedades de los fluidos
Puesto que el estudio de 1a mecánica de fluidos trata típicamente con un fluido
en flujo continuo o con una pequeña cantidad de fluido en reposo, es más
conveniente relacionar la masa y el peso del fluido con un volumen dado del
fluido. Así pues, las propiedades de densidad y de peso específico se definen
de la manera siguiente:
DENSIDAD
La densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia

Por consiguiente, utilizando la letra griega p para la densidad

En donde V es el volumen de la sustancia cuya masa es m. Las unidades de
densidad son kilogramos por metro cúbico en el Sistema Internacional (SI) y
slugs por pie cúbico en el Sistema Británico de Unidades.
La Sociedad Norteamericana para Pruebas y Materiales (ASTM [American
Societv for Testing and Materials]) ha publicado varios métodos estándar de
prueba para medir densidad, que describen recipientes cuya capacidad se
conoce exactamente, llamados picnómetros. En estas normas se determina la
forma apropiada de llenar, manejar, controlar la temperatura y hacer lecturas
en estos dispositivos. Dos de ellos son el picnómetro de Bingham y el
picnómetro bícapilar de Lipkin.
Las normas también exigen la determinación precisa dc la masa de los fluidos
que se encuentran en los picnómetros al 0.1 Mg. más cercano, utilizando una
balanza analítica.
PESO ESPECÍFICO
El peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una
sustancia.
Utilizando la letra griega (gamma) para denotar el peso específico,

En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W. Las unidades

del peso especifico, son los newtons por metro cúbico (N/m3) en el SI y libras
por pie cúbico (lb/pie3) en el Sistema Británico de Unidades.
GRAVEDAD ESPECIFICA
La gravedad especifica es el cociente de la densidad de una sustancia entre la
densidad del agua a 4 °C, o, es el cociente del peso especifico de una
sustancia entre el peso especifico del agua a 4 °C.
Estas definiciones de la gravedad especifica se pueden expresar de
manera matemática como:

En donde el subíndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se

esta determinando y el subíndice w se refiere al agua.
La definición matemática de gravedad especifica se puede escribir como:

Esta definición es valida, independientemente de la temperatura a la que se

determina la gravedad especifica.
Sin embargo, las propiedades de los fluidos varían con la temperatura. En
general cuando la densidad diminuye, aumenta la temperatura.

RELACION ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECIFICO

Se encuentra muy a menudo que el peso especifico de una sustancia cuando
se conoce su densidad y viceversa. La conversión de uno a otra se puede
efectuar mediante la siguiente ecuación
En la que g es la aceleración debida a la gravedad. La definición de peso
especifico es:

Al multiplicar por g tanto el numerador como el denominador de esta ecuación

obtenemos:

pero m = w / g por consiguiente tenemos:

puesto que p = m / v, obtenemos:

Conclusiones
 Teniendo en cuenta que la forma como tomamos talvez no sea perfecta
por lo tanto las medidas no fueron exactas, que factores como la
temperatura, humedad del lugar donde se hicieron las pruebas tienen que
ver con los resultados dados podemos decir que el factor de error es mínimo
puesto que los valores obtenidos se parecen o se aproximan mucho a
los valores que nos dan los textos
 
BIBLIOGRAFIA

http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/FISICA_II/LAB/Propiedades_Fluidos.pdf

https://www.monografias.com/trabajos85/propiedades-fluidos/propiedades-
fluidos.shtml