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Plan Mejoramiento Genetico de Alpacas Huancavelica PDF
Plan Mejoramiento Genetico de Alpacas Huancavelica PDF
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Edgar Quispe
Universidad Nacional Autónoma de Chota
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sudamericanos View project
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2012
Autores:
Edgar Carlos Quispe Peña
Juan Pablo Gutiérrez García
Adolfo Poma Gutiérrez
Cantidad:
10000 ejemplares.
1ra. Edición
Derechos Reservados
Prohibida su reproducción total o parcial de esta obra
por cualquier medio sin autorización escrita por los
autores
Impreso en:
NUEVA IMAGEN XXI E.I.R.L.
Jr. Manco Cápac 251. Huancavelica
Telf. 9679970999 – graficentro29@hotmail.com
Printed in Perú
Impreso en Perú.
DEDICATORIA
PRESENTACIÓN
Desde mi primer contacto con este atractivo país, he sentido la necesidad de impulsar
programas de mejora genética en alpacas similares a los que se desarrollan para otras especies
en otros países. Es por tanto para mí una enorme satisfacción, a la vez que un inmenso honor,
la invitación a presentar este PMG para la región de Huancavelica.
Con este PMG comienza una hermosa aventura en la que todos sus actores quedan
definitivamente implicados. Se han diseñado actividades en las que participan agentes
distintos formando una cadena en la que el eslabón final termina enlazando con el primero. De
este modo cualquier eslabón de la cadena es indispensable para mantenerlo en marcha.
Cualquier fallo en la cadena dificultará su avance y su éxito sólo será posible con el esfuerzo
solidario de todos.
En el diseño de este PMG se ha tenido en cuenta que el propietario del mismo debe
ser el pequeño productor, aunque es inevitable que su gestión operativa inicialmente deba ser
llevada a cabo por personal técnico. La primera consecuencia de ello es que su objetivo final se
centra en mejorar la calidad de vida del productor. Y la siguiente consecuencia es que debe ser
mimado por sus propietarios. Así pues, les digo a los productores: cuídenlo como suyo,
háganlo crecer, protéjanlo, enriquézcanlo. A medio plazo les compensará con ricas
satisfacciones.
ÍNDICE
PRESENTACIÓN Página
INTRODUCCIÓN 7
1. ANTECEDENTES (En mejoramiento Genético) 11
2. JUSTIFICACIÓN DEL PLAN 15
3. ÁMBITO DE INFLUENCIA DE PLAN (Ámbito del Proyecto) 17
4. BENEFICIARIOS 19
5. ANÁLISIS SITUACIONAL 21
5.1. Aspectos Generales. 21
5.2. Información referida a la Situación del Mejoramiento Genético. 22
6. OBJETIVOS 25
6.1. Generales 25
6.2. Específicos 25
7. ESTRATEGIAS 27
7.1. De mejoramiento genético 27
7.2. De aseguramiento para el texto del plan 29
8. DESCRIPCION DEL PLAN 31
8.1. Identificación de animales y unidades productivas 31
8.2. Objetivos y criterios de selección 34
8.3. Caracteres a ser evaluados 37
8.4. Parámetros genéticos a considerarse 38
8.5. Evaluación genética 42
8.6. Esquemas de selección 43
8.7. Planilla de datos y otros instrumentos que feliciten la sistematización de 51
información.
8.8. Tecnología reproductiva: difusión de material genético seleccionado. 59
8.9. Vinculación genética 66
9. PARTICIPACION DE ACTORES 69
10. PLAN DE ACCIONES 71
11. GESTION DEL PLAN 73
12. METAS 75
13. PRESUPUESTO 77
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 81
ANEXOS 89
INTRODUCCION
En los países de América del sur se estima que existen más de 7.5 millones de cabezas
de camélidos sudamericanos (CSA), los cuales son agrupados en cuatro especies, y de ellos son
dos las especies silvestres, la vicuña (Vicugna vicugna) y el guanaco (Lama guanicoe); y son
domésticos: la llama (Lama glama) y la alpaca (Vicugna pacos). Actualmente los CSA
constituyen la mayor riqueza pecuaria y genética de las poblaciones alto andinas de
Sudamérica, que aprovechan bien las extensas áreas de pastos naturales de estas zonas alto
andinas, donde no es posible la agricultura ni la crianza económica de otras especies
domésticas. Los CSA convierten, con inusual eficiencia, los pastos pobres de estas alturas en
productos de alta calidad como fibra y carne; convirtiéndose de este modo en principal medio
de ingresos de los criadores enclavados en la región andina sudamericana (Quispe et al.,
2009b;).
De ahí la gran importancia económica que tienen los CSA para las poblaciones
humanas con las cuales conviven, dado que son especies económicamente promisorias y parte
de las esperanzas de desarrollo de estos pueblos están cifradas en este recurso natural (Pastor
y Fuentealba 2006).
Existen dos ecotipos de alpacas (Renieri et al., 2009): La Huacaya, que se caracteriza
por ser compacta, de fibra suave y con presencia de ondulaciones, asimismo el vellón
manifiesta una apariencia esponjosa, similar al vellón del ovino de raza Corriedale, lo que le da
una apariencia más voluminosa; y la Suri la cual presenta fibras de gran longitud que se
organizan en rizos que caen por los costados del cuerpo, similar a lo que se observa en los
ovinos de raza Lincoln, dándole al animal una apariencia angulosa (Hoffman y Fowler, 1995;
Antonini et al., 2004 y FAO, 2005). La raza Huacaya es la que predomina con un 85% mientras
que la raza Suri sólo representa el 15% de la población total.
El producto más importante de los CSA es la fibra y su uso textil de las fibras se inició
con la Cultura Huaca Prieta de hace 2500 años (Wheeler et al., 1995; Wheeler, 2004), teniendo
un desarrollo evidente en la Cultura Paracas y posteriormente alcanza niveles de excelencia en
la Cultura Mochica (Wing, 1977). En la actualidad los productos de los camélidos domésticos
constituyen el principal medio de sustento para muchos productores de escasos recursos en
los países andinos centrales de Sudamérica: Ecuador, Perú, Bolivia, Argentina y Chile. El
aprovechamiento de las fibras producidas por los camélidos silvestres es todavía limitado pero
potencialmente importante (Brenes et al., 2001).
La industria textil refiere a la fibra de alpaca como una fibra especial y las prendas que
se confeccionan con ellas, están clasificados como artículos de lujo (Wang et al., 2003a). El 80%
de la población de alpacas (aproximadamente 3 millones) se encuentran principalmente en las
zonas alto andinas del Perú, de los que alrededor del 86% son alpacas de color blanco (Brenes
et al., 2001) y el remanente se ubica principalmente en Bolivia y Chile, aunque se han
introducido también exitosamente en Australia, Canadá, Inglaterra, Francia, Nueva Zelanda y
Estados Unidos (Caballero y Flores, 2006).
No obstante que desde hace mucho tiempo atrás, la alpaca se explota comercialmente
(fibra y carne), los sistemas de crianza, en la actualidad, siguen siendo tradicionales y de baja
productividad; que delinean al final 3 sistemas de producción alpaquera: El sistema tradicional
que está integrado mayormente por pequeños productores o criadores, ubicados a nivel de
comunidades campesinas y que concentran más del 80% de la población total de alpacas en el
Perú, con tasas de natalidad bajas y muy mala calidad genética en los hatos; con tecnología de
crianza mejorada aquí se puede mencionar a los medianos propietarios, (algunas fincas) con
índices de natalidad medios; y finalmente los de producción empresarial, que corresponde a lo
que queda de las empresas asociativas, creadas por la Reforma Agraria de la década de los 70;
y otros que han surgido por iniciativa privada, con tecnología más moderna y buenas tasas de
natalidad (ONUDI, 2010; Balbín, 2006 y San Martín, 1991).
Dado que la fibra de alpaca tiene un alto valor social, cultural, económico y de
demanda en el mercado exterior, su producción sea preponderantemente valiosa, por ello que
hace muchos años que las organizaciones estatales (gobierno central, regional y local, así como
centros académicos y de investigación) y privadas, particularmente del Perú, han venido
mostrando un interés creciente en la mejora de la cantidad y calidad de la fibra, y en tal
sentido se han iniciado y ejecutado una serie de acciones dentro de supuestos programas de
mejoramiento genético, que a la fecha no se ven reflejadas en un mejoramiento sensible de la
productividad de los animales y en la calidad de la fibra producida – principalmente a nivel de
pequeños productores o comunidades campesinas -, siendo posible que los proyectos
formales de mejora genética exitosos en realidad no sean tantos y más bien existen problemas
en las propuestas y en la adopción de tecnologías de mejoramiento genético (Mueller, 2008).
Con la importancia que la alpaca tiene en el Perú no sorprende que abunden iniciativas
para su mejoramiento genético. Estas iniciativas abarcan desde modestos planes a nivel
predial hasta programas de gran escala a nivel nacional. Las metodologías propuestas para el
mejoramiento genético también abarcan todo el rango de posibilidades, desde la selección
basada en la inspección visual de los animales hasta el uso del modelo animal para determinar
BLUPs y BLUEs, así como el empleo de sofisticadas tecnologías reproductivas para la
multiplicación de los buenos animales. Sin embargo sorprende que tantas iniciativas, a nivel de
comunidades y pequeños productores no se vean reflejadas en un mejoramiento sensible de la
productividad de los animales y en la calidad de la fibra producida, aunque muchas de las
iniciativas se han iniciado hace pocos años atrás, por lo que sus resultados no son todavía
mensurables.
En Puno también hay un trabajo importante de Rural Alianza con sus aproximadas
40.000 alpacas. En un sistema estratificado por peso y calidad de vellón se producen machos
para sus miembros. Algunos criadores individuales de la región están utilizando tecnologías
genéticas y reproductivas de punta para lograr el mejoramiento de sus alpacas. Tal es el caso
de “Pacomarca” del Grupo INCA (Morante et al., 2009), “Mallkini” de la empresa Michell y
“Accoyo” de la familia Barreda en Puno.
Con financiamiento del “Proyecto del Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo”
(DESCO) y en el marco del “Programa de Mejoramiento Genético” (PROMEGE) propuesto para
la provincia de Caylloma, Arequipa, Paredes y Renieri (1998) diseñaron un interesante plan de
selección para una población total de 18.000 alpacas. El plan se basa en el establecimiento de
un núcleo abierto y un estrato de multiplicadores tomando en cuenta colores y razas de
alpacas con un detallado plan de toma de datos y apareamientos planificados en cada estrato.
Es posible que los proyectos formales de mejora genética exitosos en realidad no sean
tantos y más bien existen problemas en las propuestas y en la adopción de tecnologías de
mejoramiento genético. Las fallas de las iniciativas de mejora genética se deben
probablemente a la falta de adecuados planes de mejora que tengan en cuenta el sistema de
crianza de escasos insumos (low-input systems) que predomina en la producción alpaquera
(Cardelino y Mueller, 2009), sin la conveniente planificación de esquemas de mejora evaluadas
con criterios de rigurosidad científica.
Por otro lado, se espera que dicho documento sea tomada en cuenta al momento de
tomar decisiones en el Gobierno Regional y Local, así como también en los proyectos futuros y
en marcha encaminados por diversas instituciones de investigación y desarrollo.
Estos indicadores sociales son muy preocupantes; basados en ingresos por debajo de la
línea de pobreza, donde carecen de servicios, mortalidad infantil, migración hacia las ciudades,
baja esperanza de vida, bajo nivel educativo, analfabetismo, etc. El papel de la familia,
principalmente de la mujer y de los niños, en las actividades de pastoreo y manejo de hatos,
así como el abastecimiento de combustible para el hogar y de agua para el consumo, es un
aspecto central de los sistemas de producción y la organización de las actividades productivas
y reproductivas.
Asimismo los pobladores de las zonas más altas de la Región de Huancavelica (4200
msnm, con un clima frío de -10ºC a 15ºC, con escasez de tierras agrícolas y de agua) tiene
como actividad económica principal la crianza de camélidos (principalmente alpacas). A todo
ello se añade las elevadas diferencias de rendimiento y calidad de fibra; donde el ganado de
majada aparece como un problema fundamental que debe ser enfrentado al más corto plazo.
Las alpacas de esta zona tienen una producción promedio de fibra de 3.5 Lb y las fibras
producidas en las zonas alpaqueras, pertenecen a los estratos siguientes: 90 % pertenecen a
fibras de nivel inferior, categorías 3ra y 4ta; 10% son fibras que pueden situarse en el nivel de
superiores, de las cuales 9.2% esta compartido por las categorías 2da y 1ra y solo el 0.8%
corresponden a fibras extras (USIL - 2002) Estos rendimientos son bajos y obedece a los
factores siguientes; baja calidad genética de los animales, mala alimentación, inadecuado
tratamiento sanitario y otros. Por todo ello existe la necesidad inmediata de implementar el
Programa Regional de Mejoramiento Genético en la Región de Huancavelica, por ser uno de
los mejores medios para poder lograr una mejora de sus ingresos económicos y por ende
mejorar la calidad de vida de la familia alpaquera.
torno a diversas organizaciones que trabajan en el rubro alpaquero, que deben ser
fortalecidos. La presencia institucional, pública y privada, ya no es muy escasa, sin embargo sus
acciones deben tener el plus de interinstitucional y multisectorial, pudiéndose así incrementar
las posibilidades de elevar los actuales niveles de producción y productividad en la ganadería
alpaquera, así como también mejorará la dinamización y creación de vinculaciones entre la
oferta y demanda, fomentando la formación de unidades asociativas de transformación
primaria, en base a la fibras, y probablemente a la carne de alpaca.
IV. BENEFICIARIOS
Beneficiarios Directos:
Beneficiarios Indirectos:
Los beneficiarios indirectos del programa de mejora genética de alpacas serán los
productores restantes de la región de Huancavelica, que se estima alrededor de 6400 familias,
que aunque no participarán directamente del programa, sin embargo podrán recibir animales
mejorados sea procedentes del núcleo élite como también de los rebaños multiplicadores.
Como se explica más adelante, los rebaños de estos productores que constituirán la
majada, pueden llegar a pertenecer sea al rebaño de multiplicadores o rebaños élite, en
merced al mejor manejo que pueden darle a sus rebaños, llevar registros de producción y
genealogía y cumplimiento de actividades acordes al programa, para lo cual el gobierno
regional o central debiera fomentar incentivos sea económicos o no.
V. ANÁLISIS SITUACIONAL
5.1. Aspectos Generales
Actividad agrícola
La superficie con aptitud agrícola asciende a 220 mil hectáreas, de las cuale sólo el 8 por
ciento se encuentra bajo riego y el 92 por ciento restante es de secano. En cuanto a la forma
de explotación, predomina la tecnología tradicional con arados de tracción animal, tanto de
hierro como de palo y el arado de pie o “chaquitaqlla”, con una ínfima proporción en el de
tractor, convirtiéndose así en una de las principales limitantes. De esta actividad el 75% de la
producción es destinada al autoconsumo y el 25% restante para el intercambio o venta en el
mercado local de Huancavelica y de Huancayo, la producción agrícola es básicamente de:
avena, papa, cebada, trigo, haba, arveja y otros productos de pan llevar. Los principales
cultivos que producen para abastecer a Lima son la papa y arveja grano verde que se
comercializa particularmente durante el primer semestre de cada año.
Actividad pecuaria
Los pobladores de las comunidades alto andinas, que tiene como única actividad
económica la crianza de camélidos domésticos, en concordancia con su racionalidad andina y
con la vigencia de su institucionalidad comunal, mantuvieron casi incólume las especies y las
tecnologías ancestrales de manejo.
Indicadores Sociales
Los sueldos: La mayor parte de la población, que es agrícola, no tiene sueldos ni seguridad
social: los campesinos que trabajan para otros suelen cobrar 5 soles diarios.
La agricultura sus productos principales son la papa, se cultiva en 11.000 Has. Después los
cereales, cebada y avena de maíz en los valles de regadío que son muy pocos. La hectárea
suele producir si el año es muy bueno, entre 2000 y 3000 Kg de cereales y de 4500 a 6000
Kg de papa.
Hay 1,400 unidades agrícolas (de un total de 17,000) que tienen cultivos permanentes.
Alrededor de 1,000 de ellas autoconsumen todo lo que producen.
Sólo el 12.5% de su población tiene servicios higiénicos (la tasa más baja del país).
Huancavelica tiene la tasa de mortalidad infantil más alta del país, alrededor de 110 por
cada 1000 nacidos. El promedio nacional está en la mitad.
Tiene 35 profesionales de la salud por cada 100,000 habitantes. El promedio nacional está
en 159.
Vivienda
La vivienda en la Región de Huancavelica a nivel de las zonas alto andinas tienen las
siguientes realidades:
Las viviendas rurales cuentan con seguridad mínima y en su mayoría no cumplen con las
necesidades básicas de la familia campesina.
Dentro de esta zona rural existen las llamadas “estancias” con chozas que sirven de
vivienda de las personas dedicadas a la ganadería siendo en algunos casos perennes y en
otros temporales. Son reducidas y con peores condiciones de salubridad, ya que en un solo
ambiente se duerme, se cocina, se cría animales menores, se almacena productos, etc.
Desde noviembre del año 2006 se ha venido desarrollando en forma efectiva con los
trabajos preliminares de campo como es el de sondear aquellas comunidades que cuenten con
un número considerable de alpacas Huacaya de color blanco a fin de poder caracterizar
alpacas Huacaya de color blanco sin defectos genéticos para que se trabaje en un plan de
A partir del año 2007 se desarrollaron diferentes actividades que estuviero enmarcados
en tres diferentes componentes como son: a) Mejoramiento Genético, b) Mejora del
medioambiente (alimentación, manejo, sanidad) y c) Fortalecimiento de capacidades y gestión.
Durante la actividad de la parición en los meses de enero a marzo a partir del primer año
se han tomado los datos de las crías nacidas referente a su genealogía materna; paralelo a ello
se realizó la actividad del empadre donde se tomaron los datos para que en la siguiente
campaña de parición se determine la genealogía materna y paterna de las crías registrándose
50 genealogías madre-padre-cría. Como se puede observar los resultados no son satisfactorios
debido a que las unidades productivas no tienen instalaciones adecuadas ni personal necesario
para desarrollar adecuadamente la actividad de empadre-parición.
Asimismo se logro identificar 06 factores fijos (sexo, edad, comunidad, rebaño, año y
campaña) que influyen en la producción de fibra de alpacas, producto de diversa
investigaciones los cuales fueron publicados y expuestos en distintos congresos y simposios de
camélidos sudamericanos (Quispe, 2011).
“Estructura genética”
Dado que la crianza de alpacas constituye una de las principales actividades socio
económicos del productor alpaquero y entre los múltiples factores que contribuyen con el
desmedro de sus economías, se encuentran las enfermedades infecciosas y parasitarias de las
alpacas; que a su vez se localizan en períodos definidos durante el año (épocas de lluvia y
seca).
VI. OBJETIVOS
Mejorar el nivel y calidad genética de los rebaños alpaca Huacaya de color blanco de las
familias alpaqueras de la Región de Huancavelica, en relación a las características productivas
de importancia e interés no sólo para el productor, sino para el que se dedica a la
comercialización y la industrialización.
VII. ESTRATEGIAS
Resultaría perjudicial para nuestra población el ingreso inmigrante de animales que pueden
llevar en su constitución genética genes indeseables, pues si bien estos son fáciles de
introducir, el desaparecerlos involucra muchas generaciones, por lo que debiera tenerse
mucho cuidado cuando se ingresan animales sin conocer sus antecedentes.
Debido que la migración está en función directa a la proporción inmigrante y que las
técnicas de inseminación artificial con semen congelado y transferencia de embriones aún
no tienen protocolos que brindan altas tasas de concepción, el uso de este proceso de
cambio involucraría altos costos, que ningún alpaquero comunal podría asumir
presupuestariamente.
Por tanto resulta razonable considerar a la selección como la forma adecuada de realizar
la mejora genética de alpacas en nuestra región (probablemente sin descartar otras estrategias
como la migración al menos en sus inicios) por las siguientes consideraciones:
El Perú es el primer productor de alpacas y Huancavelica ocupa el tercer lugar, por tanto
existe una suficiente cantidad de alpacas donde podemos encontrar y seleccionar a los
mejores animales.
Los animales a seleccionar tienen una excelente adaptación a las condiciones prevalentes,
de modo que la progenie mejorada a lograrse también llevaran dentro de su constitución
genética esta característica tan deseable para el sistema de bajos insumos que prevalece en
la Región.
Los técnicos y profesionales deben estar familiarizados con los procedimientos del Plan
de Mejora genética, así como de las directrices y metodologías que se deban emplear durante
la ejecución del proyecto; de igual forma los técnicos deben ser fortalecidos mediante
capacitaciones de actualización, estancias dentro y fuera del país, de modo que se garantice la
adecuada ejecución del proyecto. Asimismo crear un plan de participación de los actores
técnicos interesados, de manera que se oriente una adecuada divulgación, comunicación que
permita una justa y equitativa vinculación con los productores alpaqueros.
Finalmente los resultados de los análisis de fibra y evaluaciones genéticas deben ser
retornados lo más pronto posible a los criadores, de modo que puedan “sentir” que la
información y actividades realizadas tienen producto que les puedan servir en el manejo de
sus animales.
Resulta también conveniente indicar que los planes se realizan teniendo como marco de
referencia los proyectos, y éstos toman en referencia al programa nacional. En el caso de Perú,
lamentablemente no se cuenta con un Plan de Mejora para alpacas, y aunque el Ministerio de
Agricultura durante el año 2008, ha venido haciendo esfuerzos en dicha propuesta,
considerado dentro del Plan Ganadero Nacional, a la fecha solo se cuenta con un esbozo
donde se determina el objetivo, líneas de acción, actividades a realizar, descripción de las
actividades, paquetes tecnológicos a utilizar y ámbito a priorizar.
La elección de las UPs sirve para la organización del esquema de mejora, montaje de
registros (productivos y de genealogía principalmente), capacitaciones y pasantías,
intercambio de reproductores y/o conexiones genéticas. Asimismo ésta actividad debe estar a
cargo de profesionales de instituciones que estén involucrados en el sector alpaquero (Vecinos
Perú, desco-Hvca, MINAG, San Javier, UNH, Gobierno Regional) y debe ser consensuada en
reunión de diversos sectores.
Para el presente PMGA se propone que las UPs que deban considerarse dentro del
Núcleo élite del esquema, deben tener mínimamente los siguientes requisitos:
Fácil acceso.
Por otro lado, son menores los requisitos para la elección de las UPs que participaran en
el PMGA a nivel de Multiplicadores, sin embargo con el tiempo y de acuerdo sus avances (en
responsabilidad, cumplimiento de acciones, capacitaciones entre otras), cualquiera de éstas
puede pasar a formar parte del Núcleo.
Esta actividad tiene como finalidad la determinación de las alpacas (pertenecientes a las
UPs elegidas) que ingresarán en el PMGA, tanto a nivel de núcleo o multiplicadores. El PMGA a
llevar a cabo a cargo del Contrato Específico 2010-2012 (entre Vecinos Perú/Comisión
Europea) y de la UNH debe priorizar la identificación mediante aretes de animales del Núcleo,
debiendo derivarse responsabilidades al otras entidades para la identificación con aretes de
animales que pertenecerán al nivel Multiplicadores (ya establecido por el Gobierno Regional
de Huancavelica). Asimismo se propone que los colores de aretes deben variarse en función a
nivel de pertenencia dentro del esquema de selección.
Los animales a aretar deben reunir requisitos de caracterización fenotípica basados en:
Ausencia de polidactilia.
001A0001
Figura 5. Detalle de la codificación en el arete: a) 001:
Código del productor, b) A: Año de nacimiento,
debiendo comenzar la población base con la
letra A (ejemplo: A=2012, B=2013… y así
sucesivamente), y c) 0001=Código del animal
dentro de la unidad productiva
Para el caso de animales que pertenecerán al Núcleo debe ser aretados en ambas orejas
y también debe sumarse a ello la identificación mediante tatuaje a fin de evitar pérdidas de
identificaciones, pues de lo contrario todo el esfuerzo de la conducción de registros de
producción y genealogía quedará en el vacío.
El objetivo es la meta que se propone el criador para lograr mayores beneficios de la cría
de sus animales y si el mejoramiento elegido es el genético este objetivo lo llevará a criar un
tipo determinado de animal. Por tanto el objetivo de selección, es definido como la
determinación del tipo de animal que se desea criar, siendo éste el que supuestamente reúne
todas las características que incluye el objetivo. Otra forma es explicitar concretamente el
objetivo a través de lo que se llama una función de objetivo agregado. En esta función se
incluyen las características de interés y se las relaciona con su valor económico. Las
características de interés son todas aquellas que aportan al retorno o utilidad por cabeza,
como son: peso de vellón, precio de la fibra, cantidad de animales disponibles para venta, etc.
(Frank, 1999). Si el objetivo es confuso o erróneo, toda la eficiencia en los siguientes pasos de
un programa de mejora permitirá llegar rápidamente a una meta equivocada (Mueller, 1999).
agregado genotípico teniendo en cuenta su importancia relativa (valor económico) que puede
subsecuentemente ser trasladado en un índice de selección (Gisaw et al., 2010).
Las estrategias para una producción animal sostenible basado en recursos genéticos
autóctonos, requieren de una amplia definición de los objetivos que enfaticen el
mantenimiento de la adaptación, la biodiversidad y la rentabilidad (Olesen et al., 2010),
debiendo involucrarse a los criadores en la definición de los objetivos de cría, pues así se
sentirá parte de un programa de mejora (Wurzinger et al, 2008) y porque la razón principal del
productor para la compra de reproductores, en un determinado precio se basará en una
valoración que de la forma en que el animal contribuirá a la eficiencia de un unidad productiva
o granja (Olesen et al., 2010). En muchas circunstancias, en la determinación de los objetivos
de selección, particularmente para situaciones marginales con productores de subsistencia, las
necesidades e intereses de los grupos, involucran la incorporación de beneficios tangibles e
intangibles (Gizau et al., 2010).
Ponzoni (1992) considera que para la determinación de los objetivos de cría se deben
considerar:
Derivación apropiada de los valores económicos para cada carácter tomados en cuenta en
el objetivo de cría.
La característica que mejor mide la cantidad de fibra resulta ser, para nuestro caso, el
peso de vellón sucio (PVS), expresado en kg o gr entendiendo a éste como el producto de la
suma de todos los componentes del vellón (manto, bragas y retazos), y por tal razón el PVS
como criterio de selección de la cantidad de fibra expresa convenientemente el objetivo en
mención. El PVS deberá ser tomada inmediatamente después de la esquila, para lo cual el
vellón debe ser enrollado a modo de “tambor”. La esquila puede realizarse en dos periodos:
noviembre-diciembre y marzo-abril
La MDF y el CVMDF son las principales características que reflejam la calidad de la lana
(en el caso de ovinos) o de fibra (en el caso de alpacas, llamas, vicuñas y guanacos), aunque
también este puede extenderse para el cashmere, el mohair entre otros (McGregor y Butler,
2004; McGregor, 2006). Sin embargo, entendiendo que la calidad es una variable compleja,
también existen otras características que determinan la calidad de la lana o fibra,
considerándose entre éstas, el coeficiente de variación (Greeff, 2006; ), el índice de confort y
de curvatura (Fish et al., 1999; Wang et al., 2004), la resistencia a la tracción, la variabilidad a
lo largo de la fibra [determinada por el perfil de diámetro de fibra (Hansford, 1992)], definición
de rizo, rendimiento al lavado, entre otros.
La selección por MDF ha dado excelentes resultados en ovinos Merino (Safari et al.,
2007), en cabras que producen mohair y cashmere, en conejos que producen el fibra angora,
entre otros. Para el caso de alpacas, la consideración de la MDF y/o CVMDF como criterio de
selección de indicador de la calidad de la fibra, son recomendados y aplicados por Ponzoni
(2000), León-Velarde y Guerrero (2001), Renieri et al. (2007), Gutiérrez et al. (2009), Quispe et
al. (2009a) y Cervantes et al. (2010.
Los parámetros genéticos son aquellos que están relacionados a los genotipos que
determinan diferentes características sean cualitativas o cuantitativas, siendo los más
importantes la repetibilidad, heredabilidad, correlaciones genéticas, proporción de efecto
permanente, frecuencias genotípicas, entre otras.
Actualmente el uso del modelo animal y sus variantes como el modelo padre, permiten
el ajuste simultaneo de los datos por efectos ambientales y la estimación de los componentes
de variancia (Mrode, 2005; Bourdon, 2000, Quispe y Alfonso, 2007). El modelo animal es un
modelo mixto en el cual el valor aditivo de cada animal es considerado como un efecto
aleatorio. Este modelo ajusta por efecto de la selección si la información genealógica de los
animales involucrados en este proceso es incorporada en la matriz de parentesco.
Además, otra ventaja del uso del modelo animal es que se puede incluir en el modelo
estadístico otros efectos aleatorios al aditivo, como el efecto genético materno, ambiente
permanente directo, ambiente permanente materno. Esto permitiría una mejor
descomposición de la varianza fenotípica, siempre y cuando se tenga la información disponible
y suficiente para la estimación de sus componentes. También, el modelo animal multicarácter
es utilizado para la estimación de las covarianzas genéticas y ambientales entre diferentes
caracteres, lo cual nos permite el cálculo de sus respectivas correlaciones con mayor precisión.
b. Heredabilidad
Si una característica tiene alta heredabilidad entonces los padres con buena producción
tendrán hijos también con buena producción. Si la característica tiene baja heredabilidad
entonces el nivel productivo de los padres poco revela del nivel productivo posible de sus
hijos. Como la heredabilidad mide el grado de variabilidad observada que es de origen
genético, si se escoge como padres a los que más producen y la heredabilidad es alta, se estará
escogiendo a los que tienen mejores genes pero si la heredabilidad es baja podríamos estar
escogiendo a los que tienen mejor ambiente. Es decir es una medida de la fortaleza
(consistencia, confiabilidad) de la relación entre fenotipos y valores de cría para una
característica en una población.
Cuando existe una alta heredabilidad de una determinada característica nos permite
trabajar por medio de la selección, donde las diferencias en los valores de cría tienen gran
efecto sobre el desempeño productivo del animal; pero cuando existe una baja heredabilidad
existe una alta influencia del medio ambiente y de componentes genéticos no aditivos que nos
permitirá usar otras herramientas genéticas basados en otros medios de selección y
cruzamientos.
resultados hay que tomar con mucha cautela debido a la metodología utilizada y a la
confiabilidad de la data. Estudios con una buena rigurosidad científica, reportan
heredabilidades de PVS y MDF obtenidas mediante metodología corresponden a los
reportados en Australia {0.83 y 0.67 (Ponzoni et al., 1999)}, Nueva Zelanda {0.63 y 0.73, (Wuliji
et al., 2000)} y Arequipa-Perú {0.12 y 0.41 (Gutiérrez et al, 2009); 0.84 y 0.32 (Renieri et al.,
2007)}, respectivamente; aunque también se debe tomar estos valores con mucha precaución
debido a que los valores de error estándar fueron altos para los trabajos realizados en
Australia y Nueva Zelanda, y no reportados para el caso de Arequipa encontrado por Renieri et
al. (2007). Además, hay que tener en cuenta que los estimados de heredabilidad son
específicos para cada población debido a las diferencias en las frecuencias génicas y de efectos
ambientales que podrían existir entre ellas.
c. Repetibilidad
El parámetro que mide la correlación entre dos medidas del mismo animal es la
repetibilidad, la cual es importante por tres razones principales: a) Permite incrementar la
exactitud a costa de la repetición en las mediciones, b) Constituye el límite máximo de la
heredabilidad, y c) Se puede utilizar para predecir el futuro rendimiento en base a los récords
anteriores (Falconer y Mackay, 1996).
Es un parámetro que puede valer entre -1 y 1 indicando valores extremos alta relación
entre entre las variables y valores próximos a 0 ausencia de relación. Se dice que existe
correlación fenotípica (o genotípica) entre dos caracteres, cuando el valor fenotípico (o
genotípico) de un animal para el primer carácter no es estadísticamente independiente del
valor fenotípico (o genético) del mismo animal para el otro carácter.
Trabajando en alpacas, Ponzoni (1999), Wuliji et al. (2000), Renieri et al. (2007), Quispe
et al. (2007b), Quispe et al. (2009a) encontraron correlaciones fenotìpicas entre peso de vellón
y diámetro de fibra de 0.25, 0.45, 0.09, 0.13 y 0.11. En guanacos, Bachi et al. (2010) encontró
una correlación de 0.42; mientras que en llamas Wurzinger et al. (2006) y Frank et al. (2006),
trabajaron en la determinación de éste parámetro. Resulta conveniente destacar que en todas
dicho parámetro resulta positiva, es decir que a mayor PVS mayor MDF.
Son pocos los estudios que se han realizado para estimar correlaciones genéticas entre
los diferentes caracteres de alpacas, sin embargo al parecer los valores serían bajos. En
muchas de las estimaciones, no es posible conocer la precisión de la estimación debido a la
falta de reporte de los errores estándar. Entre esos pocos trabajos, Gutiérrez et al. (2009)
trabajando con datos de alpacas criadas en Puno-Perú, encontraron una correlación genética
de 0.12 entre PVS y MDF; mientras que Renieri et al. (2007), también trabajando en el mismo
lugar, pero en otra rebaño encontró un valor de 0.23.
f. Instituciones responsables
Se entiende por evaluación genética al proceso que tiene como finalidad la obtención de
los valores de cría estimado (EVC) o predicción del valor genético aditivo de los animales de
una determinada población, lo cual se realiza aplicando las bases de la genética cuantitativa,
teniendo como insumos registros productivos y de genealogía (Bourdon y Bourbon, 1997).
u 0 G 0 0
p N 0 , 0 P 0
e 0 0 0 R
Donde:
Se calcularán los valores de los índices de mérito genético en base a una distribución de
media 100 y desviación típica 10. Por ello, los animales con valor mayor de 100 y menor o igual
a 110 se identificarán con una estrella (*) (están por encima de la media de la población,
representan el 34% de los animales), los animales con valor mayor de 110 y menor o igual a
120 se identificarán con dos estrellas (**) (representan el 14 % de los animales del rebaño), y
los que tienen un valor mayor a 120 se identificarán con tres estrellas (***) (representan el 2 %
mejor del rebaño).
Las valoraciones genéticas, así como las precisiones de las mismas se entregaran a cada
productor con la finalidad de que entiendan su utilidad e importancia en la mejora de sus
animales.
Instituciones responsables
(Wurzinger et al., 2008) han sido un tanto investigados, en alpacas aún es nula dicha
información.
Las ganancias genéticas por generación para PVS (expresado en g) y MDF (expresado en
μm) mediante el uso como criterio de selección del valor genético agregado bajo diferentes
esquemas de selección planteados y 03 niveles de correlación genética entre PVS y MDF [
rPVS,MDF (bajo, medio y alto)] se pueden observar en el Cuadro 7 donde se aprecia que en todos
los esquemas de selección planteados, la rPVS,MDF y el progreso genético para PVS tienen una
relación negativa, es decir que a mayor rPVS,MDF se obtienen menores progresos genéticos en
PVS. Ganancias genéticas para PVS que varían entre 29.54 y 146.81g se obtienen a rPVS,MDF bajo
y medio, mientras que con una rPVS,MDF alta incluso el PVS puede tener un detrimento cuando
se selecciona sólo en base al rendimiento del propio individuo, lo cual mejora
significativamente cuando se tiene información genealógica y se posibilita la utilización de un
mejor modelo de evaluación. Sin embargo cuando se evalúa el progreso genético de MDF, con
diversos modelos de evaluación en base a lo tipos de información, así como con diferentes
niveles de rPVS,MDF, ésta disminuye entre un rango de 0.68 a 1.45 μm, lo cual resulta
conveniente para el productor, la industria y consumidor.
En forma general, los esquemas de núcleo comunal (3.1. y 3.2.) y el esquema mixto
(núcleo central y comunal) muestran las más bajas ganancias genéticas y económicas,
comparadas con el esquema de núcleo central (1.1, 1.2 y 1.3), lo cual es concordante a lo
discutido para ovinos y llamas por Lewis y Simm (2000), Kosgey et al. (2006), Kosgey y Okeyo
(2007), Wurzinger et al. (2008) y Gizaw et al. (2010). Con respecto al esquema 3.1., el esquema
1.3. incrementa la ganancia genética para PVS y MDF y mérito económico total, en
aproximadamente 50%, con respecto al Esquema 1.2. en 30%, con respecto a 1.1. en 20%, con
respecto al Esquema 2.1. y 3.2 en 10%. Estos incrementos se suceden regularmente
considerando correlaciones bajas y medias, variando ligeramente con correlación alta,
específicamente para PVS.
La ganancia genética que se obtuvo para MDF (en μm) y ganancia total (en S/.) resultan
concordante a lo reportado en alpacas por Ponzoni (2000), León-Velarde y Guerrero (2001),
Quispe et al. (2007a), Taipe et al. (2009) y Quispe et al. (2009a). También resulta similar a lo
encontrado por Wurzinger et al. (2008) en llamas y por Mueller (2005) en lana de ovinos.
Los progresos genéticos estimados cuando se comparan los tres tipos de esquemas de
selección (Núcleo único, mixto y disperso) muestran que alpacas de la población
huancavelicana tienen un potencial en la producción de fibra, que es posible mejorar
utilizando esquemas de núcleos dispersos comunales, mixtos o núcleos únicos, sin embargo
urge la necesidad de determinar parámetros genéticos de ésta población, pues ello permitirá
realizar mejores simulaciones, plantear mejores esquemas y también vislumbrar qué tipo de
información será necesario considerar a fin de maximizar las utilidades.
Basado en estas consideraciones proponemos un núcleo mixto por ser una buena
alternativa, debido a que podría tener las ventajas del esquema de núcleo central y núcleo
disperso. Así el problema de escoger a productores con mayor involucramiento en llevar
registros productivos y genealogía, podría ser superado, pues en vez de necesitar 23
productores, el esquema necesita sólo 11 o 12 productores que sí se hace posible encontrar en
la población en estudio. Asimismo teniendo el potencial de la UNH, donde existen grupos de
investigación que pueden realizar la evaluación genética, entonces las acciones de la parte
técnica y productora podrían ser perfectamente complementadas.
De cualquier modo, para que un programa de mejora genética tenga un buen rumbo,
tal como sostiene Wurzinger et al. (2008), los productores deben ser conscientes de las
ventajas y beneficios de ser miembro de una organización de mejora genética, pues sin ello no
estarán interesados en una activa participación.
costos de producción, como el costo de los alimentos y medicamentos. En general, los avances
técnicos están permitiendo realizar mediciones más precisas y frecuentes e incluir
características más estrechamente relacionadas con los objetivos de los programas genéticos.
Teniendo en cuenta que los criterios de selección indicados en el item c) numeral 4.2.
del presente documento, resulta necesario implementar registros de peso de vellón sucio
(PVS), coeficiente de variación de la MDF (CVMDF) y media de diámetro de fibra (MDF).
Posiblemente se pueda sugerir tomar información de mayor cantidad de caracteres, sin
embargo no debe olvidarse que la toma de información necesita de un trabajo adicional que
muchas veces el alpaquero no está dispuesto a hacer, más aún si no tienen alguna
recompensa, por lo que debería tenerse encuenta dichos efectivos mediante gestión a nivel
del gobierno regional o central .
Los registros de producción deberán llevarse mediante fichas (medio físico) que han sido
previamente consensuadas y aprobadas por los actores involucrados, en los cuales se deben
considerar también aspectos de Rebaño, Locación, Sexo, Edad, Fecha de Esquila, Laboratorio
de Análisis, los cuales en el momento de la formulación del modelo de evaluación genética
podrán ser utilizados como factores fijos. Sin embargo adicionalmente la data de las fichas
debe introducirse a un software (medio digital), el cual permitirá producir informes que
servirán para brindar información inmediata a los productores y también su respectivo
procesamiento estadístico. El software que proponemos es el ALPATEC V.2.0. el cual fue
elaborado por el Programa de Mejora de Camélidos Sudamericanos (PROCASUD) de la UNH, y
que a la fecha viene siendo utilizado con grandes ventajas, por algunas instituciones.
LOGO CR
FECHA DE PESO VIVO PESO VELLÓN PESO BRAGA LONGITUD FINURA COLOR
N° REGISTRO N° ARETE ESTADO
Nª NACIMIENTO O OBSERVACIONES
GENEALOGICO PROPIETARIO FISOLOGICO
EDAD (Kg) (Kg) (Kgr) MECHA EN MICRAS DE VELLÓN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Para la medición de las dos características productivas que son de nuestro interés se
hace necesario registrar adecuadamente los datos de producción de fibra en cuanto se refiere
a cantidad (peso de vellón) y calidad (diámetro de fibra), el cual estará a cargo de personal
calificado.
lluvias son favorables para el reinicio del crecimiento de la fibra a nivel folicular; sin embargo
también se considerará esquilas en el mes de marzo a abril, principalmente destinada a
hembras que tuvieron gestación anterior. En el corral de espera se clasificará a los animales en
aptos y no aptos ( en función al estado de salud y longitud de mecha.
Para la obtención del peso de vellón de las alpacas, se priorizará el uso de una
esquiladora electromecánica ya que se obtendrán vellones con mayor uniformidad de corte
frente a la esquila utilizando tijera (“lapiaco”); de no ser posible se optará por lo último. El
registro del peso de vellón se obtendrá luego de la separación de la fibra del cuerpo de la
alpaca, considerándose el manto (fibra que se encuentra en el dorso y flancos del animal) y las
bragas (fibra del contorno del vellón que corresponde a la cabeza, extremidades y pecho,
constituido por fibras gruesas y de mecha corta), los pedazos o retazos que queden no serán
tomados en cuenta; se debe dejar por lo menos una cobertura de vellón de 1.5 cm, que puede
lograrse mediante el uso de alzas en la esquila electromecánica.
balanza de precisión con capacidad mínima de 10 kilos, con sensibilidad de un gramo (se
tolerará como máximo una sensibilidad de 20 gr) y se procede a registrar el peso de vellón en
los registros de producción.
Los registros de genealogía resultan importantes porque son insumos para la evaluación
genética, con los cuales se forman las matrices de relación de parentesco, que utiliza el BLUP
no solo para mejorar la precisión de las predicciones de los valores genéticos, sino también
para encontrar valores genéticos de animales aún cuando éstas no tengan información
productiva.
Los registros de genealogía se elaborarán teniendo como base la fecha los empadres
controlados, los cuales deberán ser cotejados con la fecha de nacimiento de las crías. Esto
resultará sencillo si se realiza un buen manejo de la data con el software que proponemos
(ALPATEC V.2.0.), lo cual procesa la información y brinda un informe de padre y madre de
todos los recién nacidos en un determinado periodo.
No resultará lejano que (2 ó 3 años) que dicha genealogía obtenida pueda aun ser
confirmada mediante pruebas de paternidad utilizando técnicas de biotecnología molecular,
sin embargo para lo cual será necesario buscar el financiamiento respectivo.
Los datos obtenidos y registrados en las respectivas fichas (de producción y empadre
principalmente) no servirán de nada si estos no son utilizados y procesados. Por tanto, éstos
deberán ser almacenados en una base de datos que permita el manejo de la información de
una manera interactiva a través de consultas. El PROCASUD de la UNH pone a disposición para
el PMGA el programa informático ALPATEC V.2.0.
Información de Individual/Genealogía (arete del padre, arete de la madre, arete del abuelo
paterno, arete de la abuela paterna, arete del abuelo materno, arete de la abuela materna,
fecha de nacimiento, peso vivo al nacimiento, fecha de destete, peso vivo al destete, valor
genético para PVS, MDF, CVMDF y valor agregado involucrando PVS, MDF y CFMDF.
Información de capital ganadero (grupo por edad “cría, tuis menor, tuis mayor, madre,
padre”).
Para el diseño del programa informático Alpatec (Versión 1.0) se utilizo los programas:
Erwin, Access y Visual Basic 6.0; y datos reales de los registros de producción y reproducción.
Su elaboración tuvo tres pasos que a continuación se detallan:
Análisis.- Como primer paso para el desarrollo del programa informático (Alpatec Versión
1.0) se realizo el modelamiento (Erwin) en la que se identificaron las entidades y sus
respectivos atributos así como también las relaciones existentes entre los mismos a fin de
obtener informes y consultas de la bases de datos coherentes e integrales.
Diseño.- Para el diseño de la base de datos se ha utilizado un gestor de base de datos como
es el Access y para el diseño de la aplicación se utilizo el programa de lenguaje de
programación Visual Basic 6.0.
Procesamiento.- Para la prueba del programa se utilizaron datos de las variables: Peso de
vellón, diámetro de fibra, lugar de esquila, sexo y edad de los animales; así como registros
de empadre del Programa de Mejoramiento Genético de Alpacas Huacaya de color blanco,
que la Universidad Nacional de Huancavelica inició el año 2007 (Paúcar et al., 2011).
Figura 13. Diseño del interfaz de entrada del programa informático Alpatec (Versión 1.0).
Las alpacas vacías se separan en un corral, luego se verifica la receptividad sexual con un
macho recelador (vasectomisado), una vez verificado la receptividad sexual se conduce al
corral de empadre para aparearle con el macho que le corresponde. La actividad de empadre
se debe repetir a los 15 días con las mismas hembras servidas, solo con aquellas que aceptan al
macho y aquellas que rechazan al macho serán marcadas e identificadas como preñadas. Si la
alpaca acepta al macho de igual manera se repite el empadre a los 15 días entonces esa alpaca
tendría dos servicios adicionales uno a los 15 días y otro a los 30 días. (Ver Figura 15). Es
conveniente indicar que las alpacas que recién hayan parido deberán tener un descanso de 15
días para entrar al empadre.
Por otro lado, durante la actividad de parición se aprovechará para realizar las
actividades de: i) Desinfección del ombligo de la cría inmediatamente nace, ii) Identificación de
la cría a nivel de la oreja, mediante arete, iii) Pesaje a la cría recién nacida y iv) Relleno de la
ficha de parición.
Sin embargo para fines de obtener mayor progreso genético es necesario una mayor
difusión de material genético, para lo cual será necesario utilizar la biotecnología reproductiva,
principalmente la inseminación artificial.
Debido a esta realidad y dado que en Huancavelica aún no se han inseminado alpacas,
se propone que el Laboratorio de Biotecnologías Reproductivas de la Universidad Nacional de
Huancavelica se encargue de realizar las inseminaciones y que dentro del marco del proyecto
logre establecer un método de IA adecuado a la realidad y condiciones de los productores de
Huancavelica. Inicialemente, se propone la colección de semen post-cópula, con la cual se
tiene mayor motilidad antes y después del congelamiento, mayor porcentaje de
espermatozoides vivos y una mayor tasa de preñez que con semen colectado con vagina
artificial (Ordoñez y col 2010).
Entre los meses de mayo y noviembre del 2012 los machos selectos (10 – 15) del rebaño
élite, deben ser trasladados al Fundo Lachocc de la UNH para que allí se entrene a los machos
para la colección de semen y estandarizar protocolos de refrigeración y congelación de semen
de alpacas macho. Para la campaña de empadre enero – marzo del 2013 los machos pueden
volver a sus rebaños para el empadre controlado y el semen congelado se debe utilizar para
inseminar alpacas de otros productores del rebaño élite o de algunos rebaños multiplicadores
utilizando la IA laparoscópica, de esta manera se puede obtener crías en diferentes
productores de los mismos machos y asegurar la conexión entre rebaños que es una propuesta
del presente plan de mejora de alpacas en Huancavelica. Si bien no hay reportes de IA
laparoscópica en alpacas con semen congelado, existe un reporte de IA laparoscópica con
semen fresco y se obtuvo 67% de fertilidad (Bravo 2011) que es mayor al 50% de fertilidad
(Apaza y col 2001) logrado con IA cervical con semen fresco. Lo que nos sugiere que con IA
laparoscópica con semen congelado se puede superar el 25% de fertilidad (Bravo et al., 1999)
obtenido con IA cervical con semen congelado. Además para superar esta baja tasa de
fertilidad con semen congelado se debe repetir la IA, ya que la fertilidad aumenta en 7% luego
de 3 inseminaciones de hembras que no resultaron preñadas en 2 intentos (Bravo et al., 2011).
Vecinos Perú o el Gobierno Regional de Huancavelica, debe comprar el laparoscopio para que
se pueda realizar la IA laparoscópica, de no ser posible, se puede inseminar cervicalmente con
semen congelado y repetir la IA artificial hasta en 3 oportunidades para mejorar la tasa de
fertilidad.
colección de vagina natural post cópula (Ordoñez et al., 2010). Técnica que puede utilizarse
con cualquier macho sin entrenamiento previo y que podría ser utilizada en los rebaños
multiplicadores y en algunos rebaños de la majada general en donde los productores no
puedan implementar la colección de semen por vagina artificial, la dilución, la refrigeración y la
congelación de semen.
UNIDADES DE PRODUCCION:
REQUERIMIENTOS:
Infraestructura:
Un corral o cancha cercada para el o los machos selectos. Los machos elegidos como
donantes de semen deben estar separados de las hembras y por ningún motivo deben
tener encuentro sexual con las hembras. Esto facilitará la colección de semen.
Un brete o corral en donde se permitirá la monta del macho donante de semen a una
hembra receptiva no incluída en el programa de inseminación. Luego de terminada la
monta se aspirará el semen desde la vagina de la hembra receptiva. Dependiendo del
volumen del eyaculado se pueden inseminar de 3 a 4 hembras sincronizadas.
Materiales y Reactivos:
Logístico:
El personal requerido para la campaña de inseminación artificial enero – marzo del 2012
debe iniciar sus labores en el mes de noviembre, necesitándose como mínimo: 01 especialista
en biotecnología reproductiva, 01 ingeniero zootecnista, 01 técnico de campo y al menos 02
ayudantes de campo.
UNIDAD DE
DESCRIPCIÓN MEDIDA CANT.
CIDR (implantes hormonales) Bolsa x 20 unid. 08
Esponjas Vaginales Unidad 150
LH frasco x 20 ml 10
HCG Pregnil x 5000 UI Caja 10
GNRH Folligon caja x 5 frascos 10
antibiótico spray Frasco 05
Penicilina/estreptomicina. Unidad 10
Proctoscopio Unidad 04
Pipeta de IA Vacunos/0,25cc Unidad 05
Guantes quirúrgico descartable Caja 10
Guantes para palpación rectal. Caja 10
Vagina artificial adaptada para camélidos Unidad 05
Frazadilla eléctrica Unidad 04
Tubos Falcon 15 ml Bolsa/50 tubos 05
Tubos Falcon 50 ml Bolsa/25 tubos 08
Lapicero de tinta indeleble Unidad 05
Jeringa descartable 10 ml Unidad 100
Jeringa descartable 05 ml Unidad 500
Jeringa descartable de 01ml Unidad 100
Gradilla para tubos Unidad 05
Termómetro digital Unidad 02
Dilutor ANDROMED Frasco 200 ml 02
Glicerol de 100 ml Unidad 2
Fructosa de 100 gr Unidad 1
TRIS de 100 gr Unidad 1
Ácido cítrico de 100 gr Unidad 1
Alcohol polivinílico Unidad 5
Eosina. Unidad 1
Nigrosina. Unidad 2
Nitrógeno Líquido Kilos 150
pajillas de 0,25 (bolsa x100 ) Unidad 5
Lamina porta objeto. Caja/100 05
Lamina cubre objeto. Caja/100 05
Cámara newbauer Unidad 02
Los equipos mínimos necesarios son los siguientes: Microscopio con placa térmica y
superficie para calentar placas, estabilizar, generador eléctrico y conservador de agua caliente.
Asimismo debe considerarse la disponibilidad de un ecógrafo y un laparoscopio, para más
adelante realizar inseminaciones laparoscópicas.
PROGRAMACION:
Asimismo en estos días se debe aprovechar para ver las necesidades de infraestructura,
logística, de materiales y reactivos, también para el entrenamiento de los machos para la
colección de semen y poner a punto el protocolo de dilución de semen.
Inseminación artificial:
En el mes de enero a medida que van naciendo las crías se seguirán sincronizando e
inseminando alpacas hasta tener una cantidad considerable de hembras preñadas que nos dé
la seguridad de pasar al resto de rebaños elegidos para la IA en esta campaña.
Inseminación artificial:
Inseminación artificial:
PROTOCOLO:
Los machos deben estar separados y no estar en contacto con hembras 02 meses antes
de la colección de semen. La colección de semen será directamente de la vagina de una
hembra receptiva, el semen será aspirado con la ayuda de un Proctoscopio y diluido
inmediatamente en TRIS tamponado con yema de huevo. De cada colección se puede
inseminar de 3 a 4 hembras sincronizadas. A cada macho se le puede colectar 02 veces al día.
de los machos selectos de los rebaños élite, para en la siguiente campaña (enero - marzo del
2013) iniciar la inseminación laparoscópica con semen congelado, intercambiando el semen de
los machos entre los rebaños élite y así asegurar la conexión de los rebaños. De esta manera el
semen del mejor macho de un productor élite puede utilizarse para inseminar a las hembras
de otro productor. Ya que con la técnica de colección de vagina natural post cópula que se
utilizará para obtener semen para la IA de esta campaña es sólo para utilizar semen dentro del
mismo rebaño y para un número limitado de hembras a inseminar el mismo día.
Se deben elegir 10 – 15 machos de los rebaños élite para trasladarlos a Lachocc entre
mayo y noviembre del 2012, allí se deben colectar el semen 2 veces por semana de cada
macho élite, se debe diluir el semen con el dilutor TRIS tamponado con yema de huevo que es
el que mejor resultado ha dado en alpacas (Bravo y col 2011), sin embargo no debe
descartarse la evaluación de otros dilutores como el Triladyl (Baca 1998, Vaughan y col 2003) y
Andromed (Vaughan y col 2003) que también han sido utilizados en alpacas. Se deben tratar
de obtener 40 a 50 dosis de semen congelado como mínimo de cada macho élite, de esta
manera se tendrán almacenadas de 400 a 650 dosis de semen congelado en esta primera
oportunidad. Con este número de dosis se puede obtener entre 100 – 120 preñeces con
semen congelado en la campaña enero-marzo del 2013, lo cual se puede mejorar si es que se
repiten las inseminaciones en las hembras que no quedaron preñadas y si es que se utiliza la IA
laparoscópica. Para la campaña enero – marzo del 2014 se puede obtener mayor número de
dosis de semen congelado, trabajando de la misma forma, llevando los machos élite a Lachocc
entre mayo y noviembre, y así debe quedar establecido para los años sucesivos. El proyecto
debe preveer la sostenibilidad de la propuesta asegurando la contratación de personal
calificado para que realice este trabajo de colección, dilución y congelación de semen de
alpaca, ya que la UNH no cuenta con presupuesto para mantener al menos 3 personas
dedicadas exclusivamente a este trabajo.
Con semen congelado a cargo de la UNH, semen que será colectado con vagina artificial y
congelado todos los años en Lachocc entre mayo y noviembre. Los machos superiores de
los rebaños selectos deben rotar cada año y trasladarse a Lachocc en esta época en este
primer año 10 a 15, y luego si se dan las condiciones logísticas y de personal podría
trabajarse con un máximo de 20 – 25 machos. En un primer año la meta es 400 – 650 dosis,
pero el objetivo final es obtener 1000 dosis de semen congelado al año, el cual incluso
podría venderse y generar un mercado que genere ingreso a los productores y/o pueda
sostener el personal y los insumos requeridos para el congelamiento. Esto permitirá la
conexión de machos entre rebaños.
Con semen refrigerado a cargo de la UNH, semen que será colectado con vagina artificial y
refrigerado todos los años en Lachocc entre diciembre y febrero. Este semen servirá para
inseminar alpacas de productores élite así como rebaños de multiplicadores. En este primer
año entre mayo y noviembre se establecerá el protocolo ideal de refrigeración de semen de
alpaca y nos permitirá saber el tiempo ideal de refrigeración y hasta que distancia se puede
trasladar. Esta técnica también permitirá la conexión de machos entre rebaños.
Con semen colectado post-cópula. Cada dueño de rebaño élite, rebaño multiplicador o de
la majada, en forma independiente que desee implementar esta forma de colección de
semen para la inseminación de sus alpacas podría utilizarlo, monitoreado por personal de la
UNH para que se asegure la identificación plena de los animales y se garantice que la cría
obtenida es por inseminación artificial.
Los criterios más utilizados para determinar el grado de conexión son la varianza del
error de predicción (Kennedy y Trus, 1993), los coeficientes de conexión de Foulley y col.,
1992, el coeficiente de determinación (Lalöe, 1993) y la correlación entre valores genéticos
predichos (Lewis y col., 1999). Estos criterios están relacionados con la obtención de varianzas
y covarianzas del error de predicción, lo cual requiere la inversión de la matriz de coeficientes
de las ecuaciones del modelo mixto. García Cortés (1995) y Harville(1999) proponen técnicas
de muestreo Gibbs para obtener la inversa de una matriz definida positiva, lo cual permitiría
obtener los elementos de la diagonal y algunos elementos de fuera de la diagonal que podrían
utilizarse para determinar la conexión (Foiulloux y Lalöe, 2001).
Si bien al realizar la selección dentro de los hatos, se mejoran los caracteres de nuestro
interés, se hace conveniente la introducción de reproductores de otros planteles para lograr
mayores progresos genéticos. Para ello el alpaquero necesitará elegir el hato de donde
comprará su reproductor, sin embargo para ello será necesario lograr las evaluaciones
genéticas que permitan realizar comparaciones inter rebaños, el cual no podría ser realizada si
no existiera la vinculación genética entre planteles.
núcleo deberían también ser evaluados en los propios planteles junto a otros padres en lo que
sería una prueba de progenie particular. Este tipo de pruebas todavía no utilizable, pero se
hace necesaria si se pretende aprovechar toda la base genética de nuestro camélido en el país
y región, lo cual se lograría fácilmente mediante el uso de la inseminación artificial.
Las valoraciones genéticas de las alpacas, los primeros años serán independientes para
cada productor y posteriormente se realizará las valoraciones en conjunto usando información
de padres, con la finalidad de conseguir progresos genéticos conjuntos, escoger los mejores
animales de la región de Huancavelica y difundir su material genético.
Aunque resulta un tanto difícil establecer un criterio definiendo un umbral del número
de hijas por macho en un número de rebaños, resulta tan importante el reparto de
descendientes entre rebaños como el número total de descendientes. Por ejemplo, para el
caso de vacunos de carne, Fouilleux y Laloë (2002), consideraban un rebaño como conectado
cuando tenía al menos 5 hijas de machos que tuvieran 100 hijas en más de 29 rebaños; o como
en el caso de cabras que actúa bajo el criterio laxo para definir un rebaño como conectado si
dispone de datos de 10 hijas de al menos tres machos (Gómez et al., 2006). Siempre un
seguimiento adicional de la conexial global es deseable.
Para nuestra caso, si bien los programas de mejoramiento modernos exigen a los
ganaderos integrados en el núcleo selectivo que al menos el 10% de sus hembras queden a
disposición del esquema para ser empadradas o inseminadas con semen de los sementales de
referencia y conseguir así la deseada conexión genética de los rebaños (Delgado, 2006),
nosotros proponemos, hasta el tercer año que al menos el 5%.de hembras de los hatos
ubicados en el élite, deben ser fecundadas con machos de otros rebaños de la élite.
Posteriormente se exigirá el 10%, que puede ir en aumento más adelante hasta llegar a un
mínimo de 20%.
X. PLAN DE ACCIONES
En Huancavelica los equipos de trabajo para el plan de mejora genética estarán a cargo
del Programa de Mejora Genética de Camélidos sudamericanos (PROCASUD)-UNH
(Huancavelica) y por la Asociación Civil Vecinos Perú de la sede de Huancavelica.
XII. METAS
a. Presupuesto
b. Financiamiento.
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ANEXOS
Anexo 01: Cursos y talleres de capacitación que se impartieron a los productores alpaqueros
por PROCASUD.
Cursos de capacitación desarrollados por el PROCASUD FECHA
“I Curso Taller de Esquila Electromecánica” 10/11/2006
“II Curso Taller de Esquila Electromecánica” 06/03/2007
“Avances en reproducción y mejoramiento de alpacas Huacaya” 29/06/2007
“Curso de Mejora Genética en Alpacas” 24/06/2008
Curso Taller “Mejoramiento Genético en Alpacas” 13/09/2009
“Taller de Capacitación para Productores en Sanidad de Alpacas” 16/03/2007
Tratamiento de enfermedades en alpacas 20/05/2008
Curso-Taller de Capacitación en “Prevención de enfermedades:
Enterotoxemia y Sarcocistiosis” 20/08/2008
“Curso Taller de Sanidad: Principios básicos de farmacología, uso de
vitaminas y aplicación de vacunas” 12/09/2009
“Principios de nutrición y alimentación de alpacas” 19 y 20-04-2007
Curso Taller “Conservación de forraje en altura” 08/06/2007
II Curso Taller “Alimentación de Alpacas” 15/08/2007
III Curso Taller “Alimentación en Alpacas” 20/04/2008
Curso Taller “Formulación de alimentos balanceados para alpacas” 07/08/2009
Biomasa forrajera en bofedales del CIDCS-Lachocc 13/05/2010
I Simposium Internacional de Biotecnología Aplicada en Camélidos
Sudamericanos con el tema de “Bases de la biotecnología aplicada a la
mejora de la producción animal” 21/11/2007
“Gestión y conservación de pastos andinos sobreexplotados” 07 al 14-10-2008
Seminario Internacional “Biotecnología Aplicada en Camélidos
Sudamericanos” 19 al 22-11-2008
“Taller de Formulación y Gestión de Proyectos” 24/06/2007
II Taller de Formulación y Gestión de Proyectos 14/12/2007
III Taller de Capacitación en Formulación y Gestión de Proyectos 06/11/2008
IV Curso Taller De Formulación y Gestión de Proyectos 12/09/2009
RETROSPECTIVA PROSPECTIVA
Unidad de Registros Genealógicos
A pesar de los esfuerzos que hizo CONACS y de Mediante el PMG que se desarrollará se espera
otras entidades la mayoría de productores no que los productores involucrados en el proyecto
tienen registros de información genealógica y sus alpacas seleccionadas (100 % de las alpacas
los que lo utilizan lo hacen de forma inadecuada del proyecto) cuenten con una información
lo que impide el desarrollo de un Programa de objetiva de registros de genealogía.
Mejoramiento Genético (PMG) en
Huancavelica.
Unidad de Control de Esquila
Así como en el caso anterior, los productores no Mediante el PMG que se desarrollará los
tienen implementado registros de esquila y la productores involucrados en el proyecto sus
gran mayoría no lo usa por desconocimiento o alpacas seleccionadas (100 % de las alpacas del
falta de interés; es por ello que no existe una proyecto) cuenten con una información objetiva
buena base de datos que permita realizar un de registros de esquila, que les permita ver el
mejoramiento genético. comportamiento de la producción de fibra de
sus alpacas.
Medición de Variables al Nacimiento y al
Destete.
Casi ningún productor lleva registro de peso al El PMG involucrará el peso al nacimiento y peso
nacimiento y menos al destete, de modo que se al destete al Valor de Cría Agregado, de las crías
hace difícil evaluar el desarrollo de los animales. (100%) de todas las alpacas seleccionadas que
estén dentro del plan; la que permitirá evaluar a
los animales que puedan servir para el
apareamiento al año, la misma que permitirá la
disminución del intervalo generacional.
Evaluación Genética.
Dado que la mayoría de los productores no Con el PMG se determinará 3 parámetros
poseen registros de genealogía y de producción genéticos (heredabilidad, repetibilidad y
y los que tienen hacen un uso inadecuado, por correlación), así como 5 efectos de factores fijos
lo que no existe la posibilidad de realizar una que afectan la producción fibra en forma
evaluación genética adecuada que les posibilite cuantificada y por lo menos 2100 animales
hacer un mejoramiento de sus alpacas. tienen identificados sus valores genéticos
estimados (VGE) al término del proyecto.
Identificación de las Unidades Productivas.
Hasta la fecha existen solo algunas unidades Con el PMG se espera lograr identificar por lo
productivas que tienen alpacas que reúnen menos 52 unidades productivas al término del
ciertas condiciones que permitan involucrarse a proyecto.
un PMG y muchos de ellos trabajan con
instituciones ligadas al quehacer alpaquero.
Identificación de Animales.
Los productores identifican a sus animales Dentro del PMG, se espera identificar 2100
mediante el uso de aretes y en algunos casos alpacas Huacaya de color blanco uniforme sin
con cintas de colores; esta identificación lo defectos genéticos. La identificación inicial se
realizan solo con la finalidad de distinguir de un realizará con aretes de plástico y luego a los
rebaño perteneciente a un productor de otro; reproductores machos seleccionados se les
sin tener en cuenta si los animales tienen identificará mediantes dispositivos electrónicos
defectos congénitos, lo que les impide realizar (microchips). Más adelante la identificación se
una selección adecuada de sus alpacas. realizará mediante marcadores moleculares.
RETROSPECTIVA PROSPECTIVA
Investigación con Marcadores Moleculares.
En Huancavelica no existen investigaciones en Dentro del PMG contempla la ejecución de
biotecnología molecular que utilizan investigaciones utilizando marcadores
marcardores moleculares con fines de moleculares, a fin de encontrar en primer lugar
Mejoramiento Genético de Alpacas. marcadores moleculares específicos de alpacas
para pruebas de patermidad.
Adecuado Empadre.
La gran mayoría de productores realizan el Dentro del PMG se desarrollará el empadre
empadre mediante la monta no controlada, de mediante la monta controlada que nos
modo que se hace muy difícil determinar la permitirá estimar el valor genético de las
genealogía de los hijos. Por otro lado, debido a alpacas, mejorando los aspectos reproductivos
la falta de seguimiento genealógico existe un y controlar la consanguinidad; estos
alto grado de consanguinidad, lo que permite la apareamientos estarán dirigidos a aumentar el
manifestación de caracteres indeseables. progreso genético de las alpacas.
Infraestructura para el Empadre.
Algunos productores cuentan con una El PMG contempla la construcción de 52
infraestructura para el empadre que consiste en módulos de empadre que permita realizar las
corralones donde se realiza la monta sin un montas controladas, para así identificar a las
control adecuado. Pero la gran mayoría el alpacas hembras que son cubiertas por un
empadre lo realizan en el campo. Las determinado reproductor. Esto permitirá tener
instituciones como PROALPACA, CONACS, desco control de los datos para la futura cría en su
y otros están impulsando el uso módulos para registro genealógico.
empadre adecuado.
Inseminación Artificial, Transferencia de
Embriones y Fertilización in Vitro. Con el PMG, se incentivará, promoverá y
Investigaciones en este item no se desarrollan ejecutará trabajos de investigación en
en nuestra Región, y por tanto la aplicación de Inseminación Artificial, Transferencia de
estas tecnologías es nula. Embriones y Fertilización in vitro, a fin de crear
una tecnología validad en la región para su
posterior aplicación en animales probados de
alto valor genético.
Centro de Cría y Plantel de Reproductores.
En Huancavelica no existe un centro de cría que Mediante el PMG, se constituirá un centro de
permita tener un plantel de reproductores cría que permitirá la utilización de estrategias a
probados, debido principalmente a que no se fin de masificar el material genético de animales
tiene registros confiables de alpacas probados, en base a una estructura genética
reproductores; así como que la mayoría de determinada en tres sectores.
productores no usan registros.
Manejo, Conservación y Mejoramiento de
Pastizales.
La gran mayoría de productores no realizan un Con la realización del PMG, contempla la
buen manejo y conservación de sus pastizales, evaluación edafoagrostológico de los campos,
en muchos casos sus campos están así como el mejoramiento de pastizales,
sobrepastoreados; a esto se suma la escasez de rotación de canchas mediante el uso de cercos y
los recursos hídricos. Existen instituciones como el manejo de semilleros o ahijaderos. Por lo que
desco, CONACS, que están impulsando el los productores contarán con sus pastizales
mejoramiento de las praderas. mejorados, previo a ello serán capacitados en
este rubro.
RETROSPECTIVA PROSPECTIVA
Pastos Cultivados.
Aún a pesar del apoyo de algunas instituciones Se instalarán con el PMG en las canchas de 52
para que se haga uso de los pastos cultivados, la productores 0.5 Ha. de pastos cultivados, la
mayoría de ellos no cuentan con este medio misma que servirá para la alimentación de sus
para la alimentación de sus alpacas; por lo que alpacas, con asociaciones de rye grass y trébol
sus animales dependen mayormente de los blanco, festuca y trébol blanco, así como la
pastizales que existen en sus canchas. siembra de avena como forraje. También se
realizarán unos 20 talleres de capacitación
sobre pastos cultivados.
Suplementación Alimenticia.
Es una actividad que no está muy difundida Mediante la realización del PMG, se impulsará
entre los productores, debido principalmente a el uso de suplementos alimenticios para las
que no tienen pastos cultivados y la escasa alpacas, sobre todo para los reproductores
importancia que le dan a la suplementación macho y hembra durante la época de empadre.
alimenticia, así como al poco conocimiento del Estos suplementos alimenticios estarán
uso de raciones complementarias. basados en la preparación de heno y ensilado.
Calendario Alpaquero.
Muchas de las instituciones que apoyan a los Se diseñará y planteará en consenso con las
productores alpaqueros han diseñado y diferentes instituciones involucradas en el
propuesto diferentes calendarios alpaqueros, quehacer alpaquero la publicación de un
pero que han sido orientados solo a ciertas calendario alpaquero que no solo indique las
actividades que no permiten un mejoramiento faenas que se dan en los diferentes meses sino
integral de la alpaca. que también se enfatice el uso de los registros
sobre todo en las faenas importantes (empadre,
esquila, etc.)
RETROSPECTIVA PROSPECTIVA
Control y Tratamiento.
Tanto las instituciones, como los productores El PMG constituirá un programa regional para la
alpaqueros participan en el control y prevención, control y erradicación de las
tratamiento de las alpacas sobre todo en sarna, principales enfermedades que afectan a las
diarreas en crías y sarcosistosis, pero hasta la alpacas; para ello se incluirá una red de
fecha no se controla estas enfermedades lo que diagnostico vinculados con otros a nivel
perjudica económicamente a los productores. nacional, la misma que permitirá monitorear las
diferentes campañas de erradicación.
Zonificación de los Ámbitos de Intervención del
PMGA.
Dado que el PMG recién se va a implementar no Al término del proyecto se habrá caracterizado
se tienen zonificaciones por ámbitos de los espacios, mediante la evaluación de las
influencia del proyecto. potencialidades de las unidades productivas, así
como de su receptividad y compromiso con el
proyecto.
Fortalecimiento de Capacidades.
Existe escaso conocimiento e interés de parte Dentro del fortalecimiento de capacidades se
de los productores sobre planes de realizará talleres de sensibilización dirigidos a
mejoramiento genético, mercadeo social, los productores alpaqueros, 10 talleres de
gestión empresarial, formación de pequeñas capacitación en mercadeo social, 10 talleres de
unidades productivas y pymes, organización capacitación en gestión empresarial,
empresarial y organización social. comercialización y mercado. También se llevará
a cabo una especialización en formación de
empresas con 50 pasantías para los
productores; asimismo se publicaran 500
manuales sobre gestión empresarial.