Solución al caso práctico

De acuerdo con las preguntas del caso práctico, me permito dar respuesta a cada una de ellas en

una sola tabla de la siguiente manera:

Unidades Minutos Unidades/horas Minutos Minutos Minutos Minutos 10€/hora

Tarea Proceso Ciclo de Capacidad de Tiempo de Tiempo Tiempo de Contenido de Coste de mano Utilización de la
proceso proceso preparación de espera producción mano de obra de obra mano de obra
1 Añadir colorante 2 0.5 UxM* o 30 0 2 2 10 1
UxH**

2 Añadir olor 2 0.5 UxM* o 30 0 0 2 2 5 0.5

UxH**

3 Rellenar molde 10 0.1 UxM* o 6 2 8 12 14 6.3 0.63

UxH**

4 Proceso de 12 0.083 UxM* o 0 2 12 12 8.5 0.85

conformado 4.8 UxH**

5 Sacar vela del 6 0.16 UxM* o 9.6 0 6 6 6 5 0.50

molde y limpiar UxH**

6 Empaquetado 3 0.33 UxM* o 1 3 4 5 6.2 0.62

19.8 UxH**

7 Servir, entregar y 2 0.5 UxM* o 30 0 1 0 0 0 0

cobrar UxH**
Totales 37 2.17 UxM* o 3 38 41 4.1
130.2 UxH**
*UxM: Unidades por Minuto

**UxH: unidades por hora

Cuello de botella pregunta 1: Proceso de Conformado.

Cuello de botella pregunta 2: Rellenar el Molde y Proceso de Conformado.

Cuello de botella pregunta 3: Rellenar el Molde.

Cuello de botella pregunta 4: Rellenar el Molde.

Cuello de botella pregunta 5: Proceso de Conformado.

 Aplicación Práctica del Conocimiento

Supremamente importe lo visto en esta unidad toda vez que nos permite medir los tiempos de cada

uno de los procesos que tenemos más el tiempo que se toma cada etapa. Lo anterior goza de mucha

importancia toda vez que conociendo los tiempos de nuestro proceso podemos identificar

efectivamente donde estamos fallando. Es claro que los tiempos muertos son tiempos que por un

lado debemos saber dónde se nos presentan y por el otro, saber qué hacer con ellos y en caso de

que efectivamente no podamos eliminarlos ya sea porque si o si hay que esperar el producto de la

etapa anterior o porque hay que dejar descansar la maquita etc., por lo menos al saber dónde están

y porque se nos presentan podemos contemplarlos dentro de nuestro proceso y en el futuro pensar

que hacer con ellos o que utilidad darles en caso en que sea tiempo muerto de un trabajador.

Ahora bien, también conociendo nuestro proceso a detalle, tal como se muestra en esta unidad,

conoceremos sus costos, es decir, efectivamente cuanto nos vale producir ese bien o prestar ese

servicio. El tema de los costos y los tiempos muertos son muy importantes porque podemos

establecer dentro del proceso que etapa nos está costando más dinero del previsto y donde estamos

dejando de recibir dinero y por supuesto las razones de lo anterior.

Tanto el tiempo muerto como el dinero dejado de percibir son dos aspectos muy importantes dentro

del proceso porque gracias a esa identificación y ubicación, sabremos en donde exactamente

debemos entrar a modificar o auditar para que no se sigan presentando y elaborar un plan de

mejoramiento que nos permita optimizar los procesos y los recursos destinados a ellos.
 Referencias

El Tiempo en los Procesos: ¿Cómo Gestionarlo? (S.f.) En Sandra Mena Candelaria (Comp.), Project

and Process Management. SUMMA University.

El coste en los procesos: ¿Cómo Optimizar el Uso de los Recursos? (S.f.) En Sandra Mena Candelaria

(Comp.), Project and Process Management. SUMMA University.