1.

NIVELES DE PLANEACION
Estratégico: Consiste en regir la obtención, uso y disposición de los medios necesarios
para alcanzar los objetivos generales a largo plazo.
 Refrescar al mundo
 Inspirar momentos de felicidad
 Crear valores y marcar la diferencia
bajo la misión de conseguir la máxima sostenibilidad, calidad y crecimiento
1. Expandir la empresa

Presidente: Máxima autoridad, responsable de la organización,  puede tomar

decisiones de máxima importancia y tiene la potestad de dirigir por completo la
organización para conseguir un funcionamiento correcto que devuelva resultados
positivos.

Vicepresidente: Encargado de apoyar en la gestión del presidente con ideas para la

toma de decisiones y dirigir los demás departamentos

Táctico: Se refiere al modo en que se puede desarrollar una estrategia en un

período de tiempo determinado. Se logran los objetivos propuestos focalizando el
personal adecuado y los recursos necesarios para su ejecución:
1. Regionalización (adaptar el producto al entorno, como se va a presentar. Ej: la
presentación de coca cola en américa no puede ser la misma que en Europa)

2. Definir el tamaño del mercado (es muy diferente expandir la coca cola en Rusia
que en cuba)
3. Tácticas de penetración (marketing)

Jefe de producción: Es el encargado de velar por la producción, es decir las

operaciones laborales contemplando sub-departamentos relacionados:

1. La gerencia de ingeniería: Esta se encarga de administrar la dirección de

recursos e insumos, la dirección de mantenimiento y la dirección de
supervisión de laboratorios.
2. La gerencia industrial: Supervisa la dirección de supervisión de procesos, así
como mantener la maquinaria trabajando correctamente
3. La gerencia de control de calidad: Se encarga de supervisar los equipos
técnicos y los empleados para cumplir los lineamientos y parámetros
 establecidos para que la compañía y el producto cuenten con la calidad
requerida.

Jefe financiero: Cumple la tarea de administrar el área contable y financiera

manteniendo un estado de salud financiera positivo dentro del organismo.
Jefe de marketing: Realizan la publicidad de Coca Cola a un nivel mundial para
atraer al consumidor, se encargan de gestionar el mercadeo y promocionar los
productos en el mercado
Recursos humanos:  se encarga de organizar cada departamento y a sus integrantes.

Operativo: Se refiere a actuaciones u operaciones muy concretas para desarrollar

planeaciones específicas.
1. Estudio de mercado (una acción concreta para llevar a cabo la regionalización del
producto es hacer un estudio de mercado para saber el comportamiento del
consumidor en cuanto a gustos, opiniones)
2. Aumentar la sostenibilidad a través de los recursos (las tendencias actuales a nivel
mundial hablan de la sostenibilidad, de esta manera se usan los recursos de
manera eficiente, y se facilita la expansión)
3. Crear nuevos planes de marketing
Compras, auxiliares, contadores, tesorería, ventas, publicidad…

Plan normativo: Se refiere al establecimiento de las leyes o reglas dentro de la

organización.
Sabemos que para cumplir con la misión de satisfacer y agradar con excelencia al
consumidor de bebidas ponemos en práctica el código de ética de Coca Cola Femsa
(embotelladora de Sudamérica) donde se habla de la misión, visión y valores de la
empresa, los principios y derechos de cada trabajador, como se maneja la información
dentro de la empresa, nuestro compromiso con el medio ambiente, nuestros clientes,
competencias, competidores…)

2. TOMA DE DESICIONES
1. Definir Problema
Se trata de Minimizar el consumo de agua, el agua es un ingrediente esencial
en la producción de esta bebida carbonatada y teniendo en cuenta que se
necesitan más de dos litros de agua para hacer un litro de refresco, se tiene el
compromiso de garantizar el uso eficiente del agua en las plantas
embotelladoras y de devolver a las comunidades y al medio ambiente la
misma cantidad que utilizamos.
 2. Analizar el Problema
Coca Cola usa gran cantidad de agua para las bebidas carbonatadas, estudios
informan que el 2% del agua en México, es usada por coca cola, (en México
está la embotelladora más grande de américa) recordando que, a principios de
año, ésta empresa tuvo una serie de contratiempos al desabastecer un parte de
la población mexicana de agua potable, otro ejemplo: Cuando fue prohibido
en Kerala, India, por causar escasez de agua
Entonces se quiere reducir la cantidad de agua para evitar situaciones
parecidas y hacer el planeta más sostenible en el tiempo.

3. Evaluar alternativas
Entre las cuales tenemos:
 Crear iniciativas hidroeléctricas sostenibles, de accesibilidad al agua
y de infraestructura hidráulica en lugares donde opera Coca-Cola.
 Regresar al medioambiente el 100% del agua usada para producir
nuestras bebidas y así promover la conservación de nuestra
biodiversidad. 
 Llevar a cabo proyectos de dotación de agua potable dentro de las
comunidades que no cuentan con acceso a ésta ya que el agua que se
usa, no retorna únicamente al medio ambiente.
4. Elegir alternativas
 En este caso, cualquier alternativa que se elija, va a contribuir con el
medio ambiente y el desarrollo sostenible, pero las más eficientes son
regresar el 100% del agua al medio ambiente e implementar ideas
hidroeléctricas sostenibles.

5. Aplicar decisión
El aplicar estas decisiones, significa reducir el consumo de agua, por lo que
se estaría haciendo uso de energía más limpia, del mismo modo, el agua
usada se regresaría al medio ambiente, ya que sirve como riegos en la
agricultura y así mismo puede retornarse a la población más vulnerable como
agua potable.

3. Ventajas y desventajas de la organización formal e informal

Formal:
Ventajas:
  Cada uno ejerce su papel de forma separada.

 La presión sobre el jefe es menor, ya que la organización cuenta con un gran

número de especialistas que se encargan de los departamentos específicos.
 La división del trabajo es organizada y clara
 Los encargados de cada uno de los trabajos están especializados
 La eficiencia de los trabajadores es mayor

Desventajas:
 Puede haber confusión y conflictos si no se respeta el principio de unidad de
mando.
 Puede no haber una clara definición de la autoridad
 Solo se crea énfasis en el trabajo

Informal
Ventajas:
 Permite que la estructura organizacional sea flexible, rápida y eficaz

 Promueve la buena comunicación dentro de la organización.

 Genera un buen clima en el ambiente laboral.
 Contribuye con que se alivien las presiones producidas dentro de una
empresa.
 Fomenta la amistad y el compañerismo dentro de las organizaciones, lo cual
se refleja directamente en la producción.

Desventajas:
 Protege excesivamente la cultura organizacional (La cultura
organizacional de una empresa es el conjunto de valores, creencias,
hábitos, tradiciones, actitudes) resistiéndose al cambio.
 Por centrarse en satisfacer los deseos del equipo, puede desviarse de los
objetivos principales.
  Trabaja con información que no ha sido comprobada, lo que puede afectar
los resultados, además la información puede llegar diferente a los
trabajadores.
 No suele ser eficaz dentro de grandes organizaciones.

4. Matriz
Fuerzas
 Mayor cuota de mercado en todo el mundo en el campo de las bebidas no
alcohólicas (cuota de mercado se refiere al porcentaje de ventas totales en un
mercado o industria aportado por una empresa)
 Campañas de marketing (Coca cola ha patrocinado mundiales de fútbol, tiene
publicidad en televisión, muchos artistas la promocionan como maluma y jason
derulo…)
 Clientela fidelizada (a pesar que han salido otras bebidas al mercado, coca cola
sigue siendo la más vendida)
Debilidades
 Concentración en la producción de bebidas carbonatadas (a pesar de tener más
productos, coca cola es el más conocido)
 Deudas por adquisiciones (debido a la necesidad de expandirse han tenido muchas
deudas)
 Portafolio poco diversificado (a pesar de ofrecer otros productos, estos no son
demandados) (Coca cola tiene sus propias marcas de agua, te, energizantes, café y
leche) (Los más conocidos son fanta, sprite, y powerade)
Oportunidades
 Crecimiento en el consumo de bebidas no alcohólicas (siempre va a ser preferida
ante el alcohol)
 Expansión a través de adquisiciones
 Entrar a nuevos mercados
Amenazas
 Mala publicidad de productos no saludables
 Escasez de agua (México)
 Competencia de las marcas (ej. Pepsi)

5. Diferencia entre planificación tradicional y estratégica

Planificación tradicional
 Concentra sus esfuerzos en el corto plazo

 Está compuesta por un diagnóstico, para comprender las causas que ocasionan el
problema y así determinar soluciones, la programación y el presupuesto, que
determinarán la magnitud del gasto de la empresa, y el análisis del impacto por
medio de una evaluación.

 La planeación tradicional solo se enfoca en las situaciones que se presentan en

una empresa rutinariamente. Es decir, son todas las decisiones que se toman al
momento, sin tener una planeación a futuro, actuando habitualmente de manera
imprevista.

 La planeación tradicional recurre principalmente a herramientas proyectivas, ya

que se basa en tendencias, generando como productos: políticas, objetivos,
procedimientos y presupuestos.

Planificación estratégica
 en la planeación estratégica se elaboran, mejoran y ejecutan los distintos planes
operativos de una empresa, con el fin de obtener una misión, visión, metas y
planes operativos a corto, los programas a mediano y planes estratégicos a largo
plazo

 la planeación estratégica busca predecir cualquier problema que se pueda

presentar a futuro, teniendo como finalidad que las empresas se encuentren
preparadas ante todo inconveniente que se pueda presentar para resolverlo de la
mejor forma posible.

 las herramientas más utilizadas por la planeación estratégica son los análisis de
competitividad, las matrices FODA, análisis de pareto y las cadenas de valor,
generando como productos: visión, misión, estrategias corporativas, objetivos
estratégicos e indicadores de gestión.

 Se centra más en lograr objetivos que en seguir las reglas.