LA HIDROLISIS

LA HIDROLISIS es la reacción química en la cual se utiliza la electricidad para separar las moléculas
que componen el agua [OXIGENO,HIDROGENO} este proceso se origina de la palabra griega hydro
[AGUA] y lisis [ruptura] de donde se desprenden las moléculas de oxigeno e hidrogeno, esta es una
forma de ruptura de un determinado soluto esta reacción es lo contrario al proceso a la reacción
de condensación. En este proceso el anodo que es positivo y el cable color rojo atrae a las
moléculas de oxigeno que son negativos mientras el catodo que es negativo y el cable de color
negro atrae a las moléculas de hidrogeno que son ligeramente negativas.

TIPOS DE HIDROLISIS

HIDROLISIS ACIDO BASE : A esta variación se adiciona algunas sustancias al agua por ejemplo una
sal para modificar el equilibrio al ser disueltos en agua loa iones que constituyen el la sal se
combinan con los iones hidronio, hidroxilo,o ambos, procedentes de la disociación del agua.

LA HIDROLISIS DE POLISACARIDOS: Los polisacáridos tienen la particularidad de hidrolizarse a loa

azucares mas simples mediante la acción enzimática,o mediante una sustitución nucleofila
provocada por la adicion de un acido capaz de donar el protón necesario para favorecer la
fragmentación de la cadena de la molecula por la acción del agua.

APLICACIONES DE LA HIDROLISIS

La hidrolisis enzimática : se utiliza en la industria lechera para el proceso de conversión de la

lactosa azúcar doble o disacárido en componentes base, glucosa, lactosa y de esta esta forma
deslactosar la leche.

La hidrolisis acido base: se utiliza para hacer un motor a base de agua y con una batería aunque es
un poco peligroso el hidrogeno puede combustionar con cualquier chispa pero se podría
perfeccionar para lograr motores libres de emisiones contaminantes.

La hidrolisis en las algas verde azules: en función de las especies de micro algas que tienen los mas
altos rendimientos y productividad para diferentes tipos de biocombustible: biodiesel [ extracción
de lípidos y purificación] etanol [ hidrolisis de azucares fermentación y purificación] y gran
producción de biogás la mayoría de estudios estén enfocados enfocados en la producción de
combustible, siendo estas micro algas las mas usadas y estudiadas chlorella vulgaris,
nanochloropsis, botryococcus y las algas que mas producen biogás son bietanol mediantes la
hidrolisis son : porphyridium cruentum y la Spirogira estas producen el combustible mediante la
biodigestion y la hidrólisis y esto nos lleva a pensar producir biocombustible usando la biomasa
microalgal y lo mas interesante de este proyecto es que no solo se libera biogás si no también en
muchos de los casos grandes cantidades de oxigeno .