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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL: 3

“Ácidos y bases”
Objetivo: Observar y distinguir algunas sustancias que sirven como indicadores visuales para la
identificación de ácidos y bases, y que el pigmento o colorante contenido en diferentes flores tiene la
misma función.

INTRODUCCIÓN: (Investiga en tus actividades y escribe en el recuadro sobre el tema de ácidos y

bases).

¿Cuál es la definición de pH y cuál es su fórmula? _______________________________________

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¿Cómo se clasifican las sustancias de acuerdo con su pH y cuáles son sus valores?
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Materiales:

Materiales caseros
-Leche (un poco)
-Jugo de limón
-Vinagre
-Coca-Cola
-Bicarbonato de sodio (2 cucharadas)
-Detergente líquido para trastes
-Agua de la llave
-Pétalos de flores, escoge solo uno el que tú quieras o encuentres: (10 pétalos
de rosa roja, 10 flores de buganvilia de color fuerte, media col morada, o 10 flores
de Jamaica).
-1 Cúter
- Alcohol del 96° (1 botellita de 250 ml.)
- 1 cuchara sopera
- 9 vasos de plástico transparente
- 1 gotero (lo puedes comprar en la farmacia)
Procedimiento:
1
1.- Has trozos de los pétalos de rosa o de buganvilia, de col morada o flores de Jamaica, según lo
que hayas conseguido; machácalos en el molcajete de tu casa o en un plato con la cuchara, ve
agregando alcohol hasta donde cubras la muestra; esto es con el fin de extraer el pigmento o
colorante; vierte el líquido o colorante a un vaso, guárdalo ya que será tu “indicador”.

2.- Ordena los 7 vasos y enuméralos con un plumón; ponles un poco (un cuarto de vaso) de lo
siguiente: en el vaso 1 pon leche; en el vaso 2 pon jugo de limón, en el vaso 3 pon vinagre, en el
vaso 4 pon clara de huevo, en el vaso 5 pon agua de la llave, en el vaso 6 pon bicarbonato diluido en
agua, y por último en el vaso 7 un poquito de jabón líquido diluido en agua.

4.- Ahora con el gotero agrega 15 gotas del colorante que extrajiste de las plantas y que
guardaste, a cada uno de los vasos que tienen las muestras.

5.- Agita con la cuchara sopera cada una de las muestras, limpiando la cuchara después de cada
uso, para que no se contaminen las demás muestras.

6.- Espera 10 min., observa cada uno de los cambios que se producen. Anota y dibuja en los
cuadros de abajo, pon si la muestra es ácido o base de acuerdo a la coloración que tomó.

Resultados:

N° de vaso Anota el color que se obtiene Su pH es: ácido o base

agregando las 15 gotas del (según el color obtenido).
“indicador” a cada muestra.
1.- Leche

2.- Jugo de limón

3.- Vinagre

4.- Coca-Cola

5.- Agua

6. Bicarbonato en agua.

7.- Detergente diluido.

Realiza dibujos de cada muestra y de lo observado durante el procedimiento: sustancias sin

agregar nada, al agregar el indicador y después de esperar 10 minutos.

Sustancias puras Al agregar 15 gotas del Después de 10 min.

indicador

1)

2)

2
3)

4)

5)

6)

7)

Discusión de resultados:

¿Cuál es el propósito de extraer el colorante de los pétalos de flores? _________________________

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¿Cuál es la función del indicador? _____________________________________________________
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¿El extracto de pétalos funcionó adecuadamente como indicador en las sustancias? Explica.
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En tus resultados ¿Qué muestras resultaron ácidos y cuáles bases de acuerdo a tu observación?
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Conclusión:______________________________________________________________________
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