MECÁNICA DE FLUIDOS

La mecánica de fluidos estudia el comportamiento de los fluidos, ya sea en reposo (hidrostática) o en movimiento
(hidrodinámica).

Fluido.

Es un conjunto de partículas que se mantienen unidas entre sí por fuerzas cohesivas débiles y contenidas por las
paredes de un recipiente. Esta definición se aplica para líquidos y gases. Cuando se le aplica una fuerza, los fluidos
cambian de forma, fluyen y/o las moléculas cambian de posición entre sí.

Los gases no tienen forma ni volumen y ocupan todo el espacio del recipiente que los contiene, mientras que los
líquidos poseen volumen pero no forma ya que se adaptan al recipiente formando una superficie libre.

Estados de la materia.

El estado de la materia representa la forma física que presenta la materia a una determinada presión y temperatura.
Actualmente se acepta la existencia de 4 estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso y plasma. Aunque en
condiciones extremas de presión y temperatura es posible generar otros estados como el Condensado de Bose-
Einstein (BEC), el Condensado de Fermi, etc.

 Plasma: es un estado similar al gaseoso pero sus partículas están cargadas eléctricamente, o sea es
un gas ionizado, y son buenos conductores de la electricidad.
Se obtiene a altas temperaturas separando los electrones de los núcleos del átomo mediante
colisiones. Es como una sopa de electrones y núcleos que no se agrupan para formar átomos. Se
mueven libremente.
Calentar un gas puede ionizar sus moléculas o átomos convirtiéndolo en un plasma y en la
naturaleza la descarga eléctrica de un rayo genera plasma.
 Condensado de Bose-Einstein: se forma cuando un gas de bosones se enfría hasta casi llegar al cero
absoluto (273°C). como la temperatura es una medida del movimiento de los átomos, bajo esas
condiciones los átomos pasan al estado cuántico de energía más bajo (estado fundamental), punto
donde dejan de moverse y se fusionan bajo un único y ordenado estado cuántico conformando una
especie de super-atomo al actuar todos los átomos como uno solo.

Propiedades de los fluidos.

Presión: es una magnitud física que mide la fuerza por unidad de área. La fuerza debe ser perpendicular a la
superficie, si es oblicua solo se debe considerar la componente normal a la superficie.

F n newton ( N)
p= = =Pascal (Pa)
S m2
Unidades de presión:

Pa (pascales): es la unidad del SI. Equivale a una fuerza de 1 newton aplicada en una superficie de 1 metro cuadrado.
Como es una unidad muy pequeña se suelen utilizar múltiplos de ella como el hectopascal (HPa) para medir la
presión atmosférica.

atm (atmósfera): para medir presiones importantes. 1 atm = 101325 Pa.

Bar: muy utilizada en meteorología. 1 bar = 100.000 Pa.

mmHg (milímetro de mercurio): 760 mmHg = 1 atm = 101325 Pa.

Presión absoluta y relativa: la presión absoluta toma como medida el cero absoluto y por debajo de ella no existe
ninguna presión negativa, o sea que todas las presiones son positivas. Estas mediciones se realizan habitualmente
solo para cálculos teóricos.
Sobre la superficie terrestre existe como ya mencionamos una presión atmosférica y para medir esa presión surge el
concepto de la presión relativa, que es la medida de presión por encima de la presión atmosférica y toma como valor
cero la presión atmosférica.

Presión hidrostática: un fluido ejerce presión sobre las paredes y el fondo del recipiente que lo contiene, como
también sobre las superficies de cualquier cuerpo sumergido en él. La presión hidrostática es debida al peso del
fluido en reposo y genera una fuerza siempre perpendicular o normal a las superficies sobre las cuales actúa.

Densidad: masa por unidad de volumen. Sus unidades en el SI son [kg/m 3].

V
δ=
m

HIDROSTÁTICA:

1- ECUACIÓN FUNDAMENTAL DE LA HIDROSTÁTICA.

Establece que la presión en un punto del interior de un fluido (presión hidrostática) es directamente proporcional a
su densidad, a la profundidad que se encuentre dicho punto y a la gravedad del sitio en el que se encuentre el fluido.

p= p 0+ δ . g . h

p: presión hidrostática que se quiere conocer (Pa).

p0: presión atmosférica o conocida en un punto que está a menor profundidad (Pa).

δ: densidad del líquido (kg/m3).

g: aceleración de la gravedad (m/s 2).

h: profundidad (m) medida desde la superficie libre del fluido.

Isobara o superficie isobárica.

La ecuación fundamental de la hidrostática establece que la presión en el interior de un fluido depende solo de la
profundidad h, por lo tanto todos los puntos que están a la misma profundidad están a la misma presión.

Propiedades de la presión en un medio fluido.

1. La presión en un punto de un fluido en reposo es igual en todas las direcciones.

2. La presión en todos los puntos situados en un mismo plano horizontal en el seno de un fluido en reposo es la
misma.
3. En un fluido en reposo la fuerza de contacto que ejerce el fluido sobre cualquier superficie es normal a la
misma.
4. La fuerza debida a la presión de un fluido en reposo se dirige siempre hacia el exterior del fluido, por lo que
debido al principio de acción-reacción resulta en una compresión para el fluido.
 5. La superficie libre de un líquido en reposo se considera horizontal aunque en realidad es esférica (superficie
de los océanos).
6. En los fluidos en reposo, un punto cualquiera de una masa líquida está sometida a una presión que es
función únicamente de la profundidad a la que se encuentra el punto. Otro punto a la misma profundidad,
tendrá la misma presión. A la superficie imaginaria que pasa por ambos puntos se llama superficie
equipotencial de presión o superficie isobárica.

Paradoja hidrostática.

La presión depende de la profundidad por debajo de la superficie del líquido y es independiente de la forma del
recipiente que lo contiene.

En el dibujo, al ser igual la altura del líquido en todos los vasos, la presión en la base de cada uno es la misma porque
el sistema de vasos comunicantes está en equilibrio. Así, la presión que ejerce un fluido en la base de un recipiente
no se corresponde con el peso del líquido que contiene el recipiente, por lo tanto, la presión es debido al peso del
fluido ubicado por encima, pero no depende del volumen.

Presión atmosférica.

La presión atmosférica es la presión ejercida por el aire atmosférico en cualquier punto de la superficie terrestre, en
el cual, ésta representa el peso de una columna de aire de área de sección recta unitaria que se extiende desde ese
punto hasta el límite superior de la atmósfera.

Como la densidad del aire disminuye con la altura, no podemos calcular ese peso de forma directa y necesitamos
conocer como varia la densidad del aire en función de la altitud z. Por esto, no es fácil hacer un cálculo matemático
exacto de la presión atmosférica sobre la superficie terrestre pero si resulta muy fácil medirla.

Disminuye con la altitud según la siguiente ley exponencial:

−z
a
p= p 0 . e

La presión atmosférica estándar de 1 atmósfera fue definida como la presión atmosférica media medida al nivel del
mar que se adoptó como igual a 101.325 Pa o 760 Torr (mm Hg).

Medidores de presión.

Para medir la presión se pueden utilizar instrumentos con distintos fundamentos físicos como manómetros en U con
líquido manométrico (en desuso), relojes o manómetros mecánicos, tensiómetros, etc.

2- PRINCIPIO DE PASCAL.

La presión ejercida sobre la superficie de un fluido incompresible contenido en un recipiente indeformable se

transmite con igual intensidad a todas las paredes del recipiente y a todo el volumen de fluido contenido en él.

F1 F 2
=
A1 A2

Aplicaciones del principio de pascal: prensa hidráulica --> es un dispositivo mecánico que multiplica el valor de las
fuerzas.

3- PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES.
Todo cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido experimenta una fuerza vertical ascendente equivalente al
peso del volumen de fluido desalojado por el cuerpo. Esta fuerza se denomina empuje hidrostático y se expresa en
las mismas unidades de toda fuerza (N).

E=m. g=δ . V . g
Siendo δ la densidad del fluido, V el volumen del cuerpo sumergido y g la aceleración de la gravedad.

El empuje actúa siempre verticalmente hacia arriba y está aplicado en el centro de gravedad del fluido desalojado
por el cuerpo. Es la resultante de la sumatoria de todas las fuerzas que actúan sobre el cuerpo.

HIDRODINÁMICA.

Definiciones importantes.

Fluidos ideales.

Son aquellos que tienen las siguientes características:

1. No viscoso: se desprecia la fricción interna entre las distintas partes del fluido.
2. Homogéneo: la densidad del fluido es la misma en todas las partes del fluido.
3. Estacionario: la velocidad del fluido en un punto es constante en el tiempo.
4. Incompresible: la densidad del fluido permanece constante en el tiempo. Aplica para los liquidos, no para
gases.
5. Irrotacional: solo se traslada, no gira.

Línea de flujo.

La trayectoria descrita por un elemento de fluido en movimiento se llama línea de flujo. La velocidad del elemento
varía en magnitud y dirección a lo largo de su línea de flujo. Si cada elemento que pasa por un punto dado sigue la
misma línea de flujo que los elementos precedentes se dice que el flujo es estable o estacionario. Un flujo puede
empezar no estacionario y hacerse estacionario con el tiempo

Línea de corriente.

Curva cuya tangente en cualquier punto coincide con la dirección de la velocidad del fluido en dicho punto. Cuando
se trata de un flujo estacionario, las líneas de corriente coinciden con las de flujo.

Tubo de flujo o corriente.

Si se consideran todas las líneas de corriente que pasan por un contorno cerrado que define un área A, estas líneas
encierran un volumen denominado Tubo de Corriente. De la definición de la línea de corriente se deduce que no
pasa fluido a través de las paredes laterales de un tubo de corriente.

1- ECUACIÓN DE CONTINUIDAD O LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA.

Para un flujo estacionario de un fluido incompresible, el caudal se mantiene constante a lo largo del tubo. La misma
cantidad que ingresa por un lado del tubo, sale en el mismo tiempo por el otro extremo. No hay acumulación de
masa dentro del tubo.

Q= A 1 . V 1= A2 . V 2=cte

Las dimensiones de Q son volumen/tiempo (litros por minuto, metros cúbicos por hora, etc).

2- TEOREMA DE BERNOULLI O LEY DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA.

Relaciona la presión (trabajo mecánico realizado por las fuerzas debidas a la presión en el interior del fluido), la
altura (energía potencial gravitatoria) y la velocidad (energía cinética) de dos puntos cualesquiera de un fluido ideal.

1 2
p+ . δ . v +δ . g . h=cte
2

3- PRINCIPIO DE CONSERVACIÓN DEL MOMENTO LINEAL-ACCIÓN DINÁMICA DE UNA CORRIENTE.