IPETyM N°69 “Juana Manso de Noronha”

“Los colores de la Economía - Economía azul”

Área: Emprendedurismo
Nivel: Secundario
Año: 2022
Modalidad: Educación común
Sede regional de feria: Totoral
Integrantes: 5to E
Docentes: Vega Mirian - Frizza Mariana
Estudiantes: Alumnos de 5° E
Asesores externos: Equipo Umamisetas.
Jesús María, Córdoba.

INFORME DE TRABAJO

1.
INDICE

RESUMEN………………………………………………………………………….Pág. 3

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………..Pag.4

DESARROLLO……………………………………………………………………..Pág.9

RESULTADOS OBTENIDOS……………………………………………………..Pág 13

DISCUSIÓN………………………………………………………………………..Pág 14

CONCLUSIÓN……………………………………………….…………………….Pág 15

BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………….Pág 16

AGRADECIMIENTO……………………………………………………………...Pág 17

2.
RESUMEN

La siguiente propuesta constituye un proyecto interdisciplinario entre los espacios

curriculares Economía y Administración de la Producción y Comercialización del 5to año E,
de la orientación Economía y Administración del IPETyM N° 69 “Juana Manso de Noronha”
situado en la localidad de Jesús María. En el mismo se abordará una investigación sobre
nuevas miradas de la economía.
La economía como ciencia social puede ser analizada por sectores, tradicionalmente
conocemos tres: Sector primario, secundario y terciario, otra opción menos conocida, es
hacerlo por colores, se hace esta división tomando en cuenta los elementos comunes de
cada sector observando los productos que se obtienen en cada área o actividad realizada.
Tal es así que podemos encontrarnos con: Economía naranja, economía gris, economía
negra, economía roja, economía amarilla, economía verde, economía azul; analizando esta
nueva forma de clasificar las actividades económicas nos pareció interesante indagar sobre
la economía azul y sus principios. Así descubrimos que la economía azul es una propuesta
creada por el economista belga Gunter Pauli, concepto que posee bastantes similitudes con
la economía circular. Ambas se basan en la sostenibilidad del modelo a largo plazo. La
economía azul tiene como idea principal imitar el comportamiento de los ecosistemas
naturales. En ellos, la generación de residuos es casi nula y todo es aprovechable o
transformable. Es decir, busca que todos los residuos y desechos sean reintroducidos de
nuevo al proceso económico como materias primas de otros productos.
El principio fundamental de la economía azul es emplear un sistema de trabajo lo más
parecido a la naturaleza. Como características, este sistema debe ser viable, eficiente y
exprimir al máximo todos los recursos a su alcance. Para lograrlo, busca satisfacer la
demanda local con productos locales que se encuentren a su disposición. Es decir, se
aboga por aprovechar todos aquellos recursos que estén lo más cerca de nuestro medio.
De esta forma, se contribuye a disminuir los costos de fabricación al igual que los de
transporte desde zonas geográficamente alejadas. Mientras realizábamos la investigación
encontramos un emprendimiento de nuestra localidad que aplica los principios de la
economía azul, y que decidimos presentarlo como caso testigo, dicho emprendimiento se
dedica al cultivo de girgolas, un hongo comestible, para lo cual utiliza como sustrato los
despojos de la poda de frutales, abundante en nuestra zona, los recipientes para el cultivo
son tachos de plástico reciclados, recuperados de las heladerías, la mano de obra que
colabora con este desarrollo son personas con discapacidad, otras pertenecen al colectivo
LGTBI+, personas en recuperación de adicciones y víctimas de violencia de género ya que
también buscan promover la inclusión. Abordar este proyecto nos parece un desafío muy
interesante, ya que la economía azul es un tema emergente, busca dar un paso más allá de
la economía verde, buscando cambiar patrones de producción, un modelo que tiene una
manera diferente de ver los negocios, el emprendimiento sustentable y las innovaciones.
Algunos de estos principios son las leyes de la física, la idea de hacer más con menos, la
idea de emparentar la riqueza con la diversidad, el hecho de ver la basura como la base de

3.
un nuevo producto, la utilización de fuentes de energía limpia o la simbiosis o conexión del
todo.

INTRODUCCIÓN

Tradicionalmente la economía se analiza desde un enfoque sectorial, donde se estudian y

evalúan todos los aspectos del proceso productivo.
La “economía cromática” es un nuevo y complejo universo de investigación que se abre
ante nuestra realidad, donde la economía en colores se centra en agrupar estas actividades
productivas con base en elementos comunes asociados a productos provenientes de
diversas manifestaciones,que van mucho más allá de lo sectorial y que incluso en cada
sector pueden desarrollarse todos los colores. Esta forma de ver la economía incentiva
actividades y procesos no tradicionales que permiten formular políticas públicas dirigidas a
nuevas formas de producción y generación de riqueza para los países.
Se plantean nuevos abordajes desde Economía y Administración de la Producción y
Comercialización, diseñando propuestas que implican la participación activa de todos los
responsables del proceso educativo e incentivando a los alumnos desde su mirada científica
a ser individuos críticos- reflexivos. “Esto es así porque la actividad científica es una
actividad humana y por lo tanto está atravesada por contradicciones, intereses, sueños y
desafíos'' Sileoni, Alberto. Por eso es importante que el estudiante comprenda y valore sus
logros adquiriendo nuevos saberes.
Mediante el presente proyecto se pretende: Conocer las nuevas tendencias de la economía,
aprender nuevas estrategias para resolver los desafíos de hoy, poniendo en práctica las
capacidades fundamentales “Trabajo en colaboración para aprender a relacionarse e
interactuar”; “Abordaje y resolución de situaciones problemáticas”; “Oralidad, lectura y
escritura”; “Pensamiento crítico y creativo” y “Aprender a aprender”.
El economista y profesor Xavier Salas I Martín, en su libro “Economía en colores”, a través
del cual se pueden comprender algunos conceptos de economía, junto con anécdotas
diversas e interesantes, de manera muy amena, afirma que, la mayoría de las personas ve
a la economía como una ciencia aburrida, impenetrable y oscura, tan oscura como los
trajes de la mayoría de los profesionales que asisten a reuniones y simposios
internacionales. Es así que, bajo tales preceptos, este catedrático ha intentado, literalmente,
poner un poco de color a la economía.
Definiendo los colores de la siguiente manera:

Verde: Se asocian a las actividades que buscan ayudar al medio ambiente reduciendo los
riesgos ambientales. Busca cuidar el planeta aprovechando al máximo los recursos e
infraestructuras que se posean actualmente. Es 100% ecológica pero no muy rentable
según algunos estudios realizados. El PNUMA ha definido la economía verde como aquella
que resulta en un mejoramiento del bienestar humano y la equidad social, mientras se
reducen los riesgos ambientales y las carencias ecológicas.

4.
Amarillo: Se centra en las actividades productivas en la ciencia y la tecnología, apuntando a
reducir los costos de la producción en este ámbito.Está enfocada en los productos de alta
tecnología y de la ciencia. Es un área delicada ya que busca la reducción de costos y
cuando el desarrollo se centra en los avances tecnológicos puede generar un desequilibrio y
causar desempleo.

Rojo: Hace referencia al consumismo como el centro de crecimiento económico. Lleva a los
individuos a consumir sin pensar en las consecuencias. Asimismo, se suele asociar al
modelo capitalista.
La Real Academia Española (RAE) define el consumismo como “La tendencia inmoderada a
adquirir, gastar o consumir bienes, no siempre necesarios”. El consumo no hace referencia
a nada malo ya que trata del simple hecho de consumir para satisfacer necesidades. El
problema está cuando esta actividad se vuelve patológica. Entonces se convierte en
“consumismo”.

Naranja: Actividades que se relacionan con la industria cultural, consiste en englobar todos
los ingresos provenientes de las artes todos aquellos bienes y servicios resultantes de la
actividad artística y cultural.
La economía naranja entre sus políticas públicas ha alcanzado un crecimiento no sólo en
materia económica, sino también en turismo y calidad de vida, lo que demuestra el éxito de
este concepto, convirtiéndolo en un modelo a seguir para los demás países del mundo que
quieran crecer para y con sus habitantes.

Gris: corresponden a las actividades lícitas que evaden impuestos o la revisión fiscal.
Es interesante resaltar que en la mayoría de estos trabajos informales se mueve el dinero
en efectivo, esto es uno de los motivos por los cuales se le complica al estado tener el
control de los mismos. Sin embargo, estos trabajos generan entradas de dinero que
representan el sustento de muchas familias día a día; muchos empleadores no muestran
sus reportes para evitar la legislación laboral, o simplemente porque trabajan por cuenta
propia.

Negro: Se enfoca en las actividades ilícitas como terrorismo, tráfico de drogas, entre
otros.La desigualdad de oportunidades hace que la población en peor situación vea al
crimen más rentable que las actividades legales a las cuales podría tener acceso. También
el deterioro de los espacios, como la falta de iluminación o un mal pavimento tiende a
incrementar las probabilidades de delitos, porque las zonas que se encuentran en malas
condiciones con infraestructura dañada, generalmente significa la ausencia del Estado y lo
que implica zonas de baja probabilidad de ser arrestados y condenados.

Azul: Consiste en entender los residuos como recursos y buscar soluciones inspiradas en
los diseños de la naturaleza. La economía azul toma en cuenta el avance tecnológico sin
dejar a un lado el cuidado del medio ambiente; se basa en los principios de la economía
verde. Asimismo, busca maximizar el rendimiento de los recursos a través de la innovación
para generar ingresos. Xala I Martin, Xavier (2016)

5.
La infografía producida por la organización ProEconomía
https://proeconomia.net/colores-economia/ ilustra los colores de la economía.

De la gama de colores que propone este nuevo enfoque nos interesó particularmente la
“Economía azul” y su propuesta.
Esto nos llevó a seguir investigando y conocimos a un nuevo autor, Gunter Pauli, un
economista, emprendedor y conferencista belga, fue él quien acuñó el término en su libro
titulado “La economía azul: 10 años – 100 innovaciones – 100 millones de empleos” (The
blue economy: 10 Years, 100 Innovations, 100 Million Jobs) donde describe un modelo de
negocio que tiene como propósito lograr la abundancia con lo que está al alcance de
nuestras manos, buscando una revolución económica actual.
de repente surgieron nuevos interrogantes ¿Qué es la economía azul que propone Gunter
Pauli? ¿Qué propone esta teoría económica y cuáles son sus principios? ¿Cuál es la
diferencia entre la economía azul y la economía verde? ¿Cuáles son las ventajas de la
economía azul? ¿Posee alguna desventaja? ¿Existen en nuestra zona emprendimientos
que apliquen el modelo de la economía azul?
Investigando descubrimos que, la economía azul es un concepto holístico e innovador en el
enfoque empresarial, solo hay que imitar los ecosistemas naturales para ser eficientes en la
producción de bienes y de servicios que los ciudadanos necesitan para satisfacer sus
necesidades y ser felices, con responsabilidad compartida.
La teoría plasmada en el libro “La economía azul” de Pauli, afronta problemas de
proporciones importantes a nivel mundial, propone cambiar la forma que razonamos el

6.
medio ambiente, la agricultura, la manufactura, los residuos, etc, con el fin de acentuar el
círculo del desarrollo sostenible con el planeta, proponiendo una forma de rediseñar nuestro
modo de vivir, conduciéndolo a la semejanza con la naturaleza.
En otras palabras, la economía azul busca sacar el máximo partido a los recursos
disponibles, todo ello sin olvidar que los residuos también tienen que ser aprovechados y es
que para la economía azul, los residuos son considerados otra fuente de riqueza. Esta idea
se gestó en 1994, cuando Gunter Pauli viajó a Japón para participar en el diseño de un
modelo económico respetuoso con el medio ambiente, después de que fundara la primera
fábrica ecológica del mundo en Bélgica. El creador de este planteamiento económico, se ha
mostrado muy crítico con la denominada economía verde. Pauli considera que la economía
verde supone importantes costos para las empresas, pues estas deben hacer grandes
esfuerzos económicos para que sus productos sean respetuosos con el medio ambiente.
Este incremento se traduce en mayores costos empresariales que terminan trasladándose a
los consumidores. Por ello, el modelo de la economía verde, es un planteamiento ineficiente
y oneroso para la empresa privada.
Gunter Pauli, define la economía azul como la capacidad de responder a las necesidades
básicas de todos con lo que se tiene, introduciendo innovaciones inspiradas en la
naturaleza, generando múltiples beneficios, incluyendo empleos y capital social, ofreciendo
más con menos.

La economía azul se basa en varios principios que distinguen una forma diferente de ver
los negocios, el emprendimiento sustentable y las innovaciones:
1. Las soluciones se basan principalmente en las leyes básicas de la física. Los
factores decisivos son la presión y la temperatura, tal y como se encuentran
en un lugar.

7.
 2. Reemplaza «algo» por «nada». Cuestionar cada recurso preguntándose si en
verdad es indispensable para la producción.
3. En la naturaleza, los nutrientes, la energía o los materiales siempre son
reutilizados. Los desperdicios o la basura no existen. Cada producto puede
ser la base de un nuevo producto.
4. La naturaleza ha sido capaz de evolucionar de unas pocas especies, a una
rica biodiversidad. Riqueza significa realmente diversidad. Las normas
industriales son todo lo contrario.
5. La naturaleza da lugar a empresarios que hacen más con menos. La
naturaleza se opone a la aptitud de la monopolización.
6. La fuerza de gravedad es el principal recurso que necesitamos de energía, el
segundo recurso renovable, es la energía solar.
7. El agua es el principal soluble (en lugar de catalizadores complejos, tóxicos y
químicos)
8. La naturaleza está sujeta a cambios constantes.
9. La naturaleza trabaja solo con lo que está disponible localmente. La
economía sostenible no sólo respeta los recursos naturales, sino también la
cultura y la tradición.
10. La naturaleza se orienta hacia las necesidades básicas y luego pasa de la
mera satisfacción, a la sobreproducción. El modelo económico actual se basa
en la escasez como punto de partida para la producción y el consumo.
11. Los sistemas naturales no se desarrollan en procesos lineales.
12. En la naturaleza todo es degradable, dependiendo solo del tiempo.
13. En la naturaleza, todo está conectado y desarrollado de manera simbiótica.
14. En la naturaleza, el aire, el agua y el suelo son bienes comunes, de libre
acceso y disponibles en abundancia.
15. En la naturaleza un proceso tiene múltiples usos.
16. Los sistemas naturales tienen riesgos. Cada riesgo es un motivador para la
innovación.
17. La naturaleza es muy eficiente. Por eso, la economía sostenible aprovecha al
máximo los materiales y la energía disponibles, produciendo un precio bajo
para el consumidor.
18. La naturaleza busca lo mejor posible para todos aquellos involucrados.
19. En la naturaleza las desventajas se convierten en ventajas. Los problemas
son oportunidades.
20. La naturaleza persigue las ventajas de la diversificación. Una innovación
natural proporciona multitud de ventajas para todos.
21. Responde a las necesidades básicas con lo que se tiene, desarrolla
innovaciones inspiradas en la propia naturaleza, crea beneficios múltiples
para todos, así como empleo y capital social, ofrece más con menos. Pauli
(2011).
A partir de aquí se genera un nuevo interrogante que pretendemos resolver¿Es posible
realizar producciones rentables, sustentables e innovadoras, generadoras de puestos de
trabajo que se implementen desde la economía azul?

8.
DESARROLLO

El presente proyecto, como trabajo de investigación, se realizó en dos etapas:

En una primera instancia, desde la asignatura Economía, y con el objetivo particular de
darle a los alumnos una nueva mirada más actual sobre este concepto, se plantea el tema
de investigar “La economía en Colores”, tema emergente en estos tiempos, que busca darle
una impronta a las nuevas formas de producción, desarrollando la creatividad para
aprovechar los residuos como materia prima generando valor agregado a nuevos productos.
Los objetivos primordiales se basan en:
● Conocer las nuevas tendencias de la economía
● Aprender nuevas estrategias para resolver los desafíos de hoy.
Se plantean y pone a discusión los diferentes colores de la economía y luego del proceso
de investigación se define centrarse en el estudio y profundización de la Economía Azul.
Una vez definida, se investiga sobre la Economía Azul, y para ello se desarrollan las
siguientes actividades:
Observación de un video de Gunter Pauli, emprendedor belga, que se dedica al estudio de
la economía azul, y de donde los alumnos tomaron los conceptos fundamentales para su
análisis e investigación.

Luego se determinan los objetivos del presente proyecto, para lo que se realiza una lluvia
de ideas donde los alumnos expresan que desean alcanzar con esta investigación.
Se define un nombre - logotipo para el proyecto, que busca transmitir los conceptos
planteados desde la economía azul.

9.
En una segunda instancia se suma la asignatura Administración de la Producción y
Comercialización, que viene a darle la impronta del Emprendedurismo, aportando conceptos
que tienen su fundamento en los tipos de producción, y todo el proceso de gestión de los
emprendimientos.
En esta etapa los alumnos empiezan a poner en concreto los objetivos establecidos, y se
concentran en la búsqueda de aquellos emprendimientos regionales que pueden estar
aplicando los valores que planea la economía azul.
Es así que nos encontramos con la empresa UNAMISETAS, un emprendimiento de triple
impacto: social - económico y ambiental, que basados en los principios de generar valor
agregado, utilizando lo que está disponible, se dedican a la producción de girgolas, un
hongo comestible que cultivan en tachos de plástico (que se reciclan de heladerías),
utilizando como sustrato en despojo de la poda de frutales.

Los alumnos visitaron la empresa, con el objetivo de conocer sus instalaciones y empaparse
en la forma de producción de las gírgolas, verificando todo lo investigado sobre la economía
azul. Luego los emprendedores fueron a la escuela, con la misión de transmitir a los

10.
alumnos sus conocimientos sobre la aplicación de los principios de la economía azul en su
emprendimiento y así, en un ida y vuelta con los estudiantes, debatir sobre los beneficios de
promulgar en la sociedad la idea que plantea este color de la economía.

11.
En una tercera etapa, ya de cierre y con toda la información recabada y vivenciada los
alumnos concluyen lo siguiente:
“Gunter Pauli, creador del concepto de economía azul, plantea un modelo económico que
tiene como objetivo lograr la abundancia con lo que tengamos a nuestro alcance, buscando
una revolución económica que haga enfoque en el medio ambiente, utilizar lo disponible
localmente, lo que la naturaleza ya nos ofrece, generando valor agregado a los productos,
un mayor valor comercial.
Con este proyecto nos propusimos indagar y conocer los principios de la economía azul,
con el propósito de optimizar el rendimiento de nuestros recursos e infraestructuras
actuales, aprovechando los residuos como materia prima para crear y generar valor
agregado a nuestros productos.

12.
RESULTADOS OBTENIDOS

A lo largo del desarrollo del proyecto se trabajaron las tres etapas planteadas. Desde
Economía se inicia con la investigación de esta nueva forma de clasificar las actividades
económicas, profundizando en el conocimiento de la economía azul, iniciando el recorrido
con la visualización de entrevistas a Gunter Pauli, creador de este concepto, donde los
estudiantes toman apuntes sobre los aspectos más sobresalientes, se prosigue con la
investigación bibliográfica, tomando nota de los conceptos principales que fundamentan
este modelo, como sus principios y aplicaciones, cabe destacar que dentro del repertorio
bibliográfico de Gunter Pauli, hay un libro especialmente dedicado a Argentina, que se llama
Plan A.
Luego surge la iniciativa de indagar si en la zona existen emprendimientos que apliquen
este enfoque, una vez detectado el emprendimiento, los estudiantes visitan las
instalaciones, donde pueden vivenciar, de primera mano, el desarrollo de dicho modelo.
Realizaron entrevistas, registros fotográficos, toma de apuntes, pudiendo conocer cada una
de las etapas del proceso productivo.
En otra instancia, los dueños del emprendimiento analizado visitaron el aula para
profundizar sobre el tema, dieron una charla/debate acompañada de soportes visuales,
culminando con un feedback muy productivo.
De lo investigado realizamos un análisis comparativo entre la economía verde y la
economía azul:

ECONOMÍA VERDE (EV) ECONOMÍA AZUL (EA)

Requiere cambios en la política fiscal No depende de la política económica sino de

un comportamiento natural.

La economía verde requiere que las La economía azul se basa en la innovación

empresas inviertan más dinero para tecnológica.
cumplir con las obligaciones
medioambientales.

Promueve la utilización de nuevos Innovar procesos similares a la naturaleza,

instrumentos basados en el mercado. basados en la utilización racional de los
recursos y su disponibilidad local.

El área de actuación de la economía La economía azul llega a las pequeñas

verde son los países del primer mundo poblaciones al intentar poner medidas en
(por el momento). cada ámbito local.

La economía verde busca una mayor La economía azul lucha por una mejor
inversión. utilización de los recursos.

13.
También pudimos analizar las ventajas de la Economía azul:
Como la economía azul utiliza productos que están disponibles localmente tiene un gran
respeto por los recursos naturales. Así como por la cultura y tradición de distintas zonas
geográficas. A diferencia de la economía lineal altamente globalizada. El modelo económico
actual se basa en la escasez para producir y estimular el consumo. En cambio, la economía
azul está orientada a suplir las necesidades básicas y la sobreproducción. Otra ventaja clara
es la desaparición de los residuos reduciendo la contaminación ambiental.La economía azul
favorece la creatividad y la innovación inspiradas en la naturaleza. Crea beneficios no solo
económicos, sino sociales y ecológicos. Además de ser más inclusiva. Genera nuevas
oportunidades de empleo y ayuda en el desarrollo de las sociedades creando una
conciencia ecológica. Tal y como sucede en la naturaleza, se busca lo mejor para todos los
involucrados en el sistema. Aprovecha al máximo todos los recursos disponibles y les da
una vida útil larga, lo que garantiza consumidores más felices.
Y observar algunos inconvenientes de la economía azul:
Quizás desde el punto de vista actual en el cual los beneficios económicos están por
encima de todo, la economía azul posee algunas desventajas, el hecho de que en su
mayoría la economía azul se focalice en la localidad no va de la mano con el mundo
altamente globalizado e hiperconectado que tenemos hoy en día. También hay que tener en
cuenta que la economía azul necesita del compromiso de todos los actores del proceso
económico en este modelo los consumidores no tienen un rol pasivo,sino que, deben
involucrarse.

DISCUSIÓN

Podemos afirmar que se cumplieron los objetivos propuestos, en cuanto a conocer nuevas
tendencias de la economía, desde el punto de vista de este nuevo modelo productivo, la
naturaleza no solo es proveedora de los recursos que consumimos, sino que también es un
ejemplo de cómo debemos utilizarlo eficientemente.
Se puede decir que este proyecto cobró vida fundamentalmente por el interés de los
alumnos en indagar y conocer los principios de la economía azul, curiosidad por analizar
casos que apliquen estos principios.
Se debieron tomar decisiones en relación al proceso de investigación, elección del
emprendimiento, elaboración de entrevistas, etc.
Llamó la atención el entusiasmo y la motivación demostrada por los estudiantes en la
indagación de este tema emergente que propone aprender nuevas estrategias para resolver
los desafíos de hoy, generando valor agregado, con la integración de cadena vertical de
valor, basada múltiples ingresos, ya que actualmente solo se aprovecha el 10% de la
materia en la producción y el otro 90% se pierde o se descarta en las distintas etapas del
proceso productivo.

14.
En palabras de Pauli, con el desarrollo de la economía azul “Los consumidores podrán
recuperar su capacidad de decidir lo que quieren y cambiar el actual modo de producción
global, que genera grandes cantidades de basura, desempleo y gobiernos fallidos

CONCLUSIONES

Luego del desarrollo de cada una de las etapas del proyecto, se llega a la conclusión que
los alumnos asimilaron este nuevo enfoque económico que sitúa al individuo como el centro
del problema y centro de la solución y que ellos son el recurso para pasar de la inspiración a
la acción con corazón. En este contexto los estudiantes comprendieron la importancia de
aprovechar los conocimientos que nos da este nuevo abordaje que propone generar valor
agregado generando empleo, utilizando lo que está localmente disponible para aumentar la
performance en términos sociales, y la necesidad de transmitir estos conocimientos
adquiridos a su comunidad (familia, vecinos, etc.) promoviendo la resiliencia con eficiencia.

Es necesario destacar que se recibió la valiosa colaboración del equipo de “Umamisetas”

quienes generosamente nos brindaron sus conocimientos y nos abrieron las puertas de su
emprendimiento, invitándonos a conocer su apasionante mundo.
También fue importante el apoyo del equipo directivo al proporcionarnos el espacio para el
desarrollo de este proyecto. Así mismo, destacar el compromiso de los alumnos y la
responsabilidad con la que trabajaron a lo largo del proyecto, como así también el interés
que demostraron para lograr los objetivos planteados. Se puede concluir que los resultados
obtenidos fueron muy buenos y se espera continuar trabajando en pos de beneficiar
siempre el aprendizaje y la calidad de educación que deseamos brindar a nuestros
estudiantes.
Aunque parece difícil hoy en día aplicar estos conceptos, para ello es necesaria la
educación y aprendizaje en todos los niveles. Hablamos de un nuevo aprendizaje partiendo
del mundo empresarial, los gobiernos y la comunidad en general.

15.
BIBLIOGRAFÍA

Pauli, Gunter (2011). La Economía Azul. Tusquets editores. España.

Pauli, Gunter (2017). Plan A. La transformación de la Economía Argentina.Editorial en
Argentina: Biblioteca Permacultura. Buenos Aires. Argentina.
Sala i Martin, Xavier (2016). Economía en Colores, Conecta, Barcelona, España.

WEBGRAFÍA

https://www.youtube.com/watch?v=8NIMLO3FpNU&ab_channel=EnPerspectiva
https://www.youtube.com/watch?v=QrUZNCCK4j4&ab_channel=FydeCajaCanarias
https://www.youtube.com/watch?v=9eiEiXJIclw&ab_channel=MadBlue

16.
 AGRADECIMIENTOS

Al equipo directivo, por permitirnos desarrollar el proyecto y acompañarnos en cada una de

las actividades implementadas, facilitando tiempos y espacios que hicieron posible la
realización del mismo.
Al equipo docente del IPETyM N° 69 “Juana Manso de Noronha”, quienes aportaron sus
conocimientos para enriquecer aún más nuestra propuesta.
A los responsables del emprendimiento “Umamisetas”, que nos abrieron las puertas de su
negocio y brindaron un taller, ofreciendo a los estudiantes sus saberes, conocimientos y su
asesoramiento técnico.

17.