un menú típico

I T A L I
A N O

Alimentos y bebidas ll
L e i l a n y d
e J e s ú s
1-21-1222

 Explicación
Antipasto:
Con esto nos referimos a las entradas ya que es una forma de abrir el
apetito, de comenzar con algo ligero y poder empezar a acostumbrar al
paladar a los sabores que resaltan de cada preparación. Estas son en
cantidades moderadas para que el comensal no se sienta satisfecho y pueda
seguir disfrutando de sus platos favoritos. Por lo regular, estos se
componen de verduras en vinagre, jamón, embutidos, quesos, carpaccio,
mariscos, etc.

Primo Piatto:
El primer plato se compone de porciones más grandes, como son la pasta o
el spaguetti. En algunos sirven platillos como el arroz, el rissotto,
minestrone, polenta o alguna variedad de sopas pero esto dependerá de la
temporada del año. En este tiempo es muy importante que conozcas sobre
los tipos de pastas que son populares en la gastronomía italiana.

Secondo Piatto:
Este es el platillo principal de la comida italiana y por lo tanto es el que tiene
una mayor cantidad de ingredientes. Por lo regular, se compone de carne,
pollo o mariscos. Algunos ejemplos son: Pechuga Parmegiana, Atún a la
Toscana, Salmón Grigliato, Medallones Sicilianos e incluso la lasagna puede
entrar en este tiempo.

Contorno:
Este es un acompañamiento al segundo plato pero se sirven aparte y
después de haber terminado con el platillo más fuerte. En este tiempo
puedes disfrutar de papas, verduras cocidas o salteadas y también
ensaladas.

Dolce:
¿A quién no le gusta terminar con un bocado de dulzura? El postre perfecto
siempre dará ese toque final que necesitas para vivir la experiencia
completa de una comida italiana. Dentro de este tiempo se puede ofrecer
frutas, tiramisú, pannacota, crostata, galletas, gelato, pastel, café, entre
otros.
 Antipasto

Carpaccio

Caprese

Arancini

Frutti di mare

Vitello tonnato
 Il primo

Spaghetti alla

Carbonara

Gnocchi di patate

Risotto

Zuppa Toscana

Polenta
 Il secondo

Orata

Bistecca alla

fiorentina

Fritto di Porcini

Gamberi

Ossobuco
 I contorno

Formaggio

Burrata

Panzanella

Bruschetta

 Il dolce

Tiramisú

Gelato

Budin

Zabaione

Profiteroles