UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ

GALLO FACULTAD DE INGENIERÍA

QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
QUÍMICA
Evaluación del pH en la producción Biohidrógeno por
medio de fotofermentación a partir de algas Rojas y
Chlamydomonas reinhardtii

Autores:
Farro Alarcón Edgar Gianmarco
Lozano Callaca Leonardo
Asesor de especialidad:
MSc. Rubén Darío Sachún García
Línea de investigación
Tecnologías verdes

Lugar
Laboratorio de Química Analítica en la Facultad de Ingeniería Química UNPRG-
Lambayeque

Duración estimada del proyecto:

4 meses

Fecha de inicio
14/11/2022

Fecha de término
14/02/2023
 Introducción
Actualmente, la demanda mundial de cada uno de los combustibles fósiles muestra un pico o meseta en todos
los escenarios del Word economic Outlook (WEO). Las exportaciones rusas, en particular, disminuyen
considerablemente a medida que se reconfigura el orden energético mundial. Los mayores temblores se han
dejado sentir en los mercados del gas natural, el carbón y la electricidad. Y también en los mercados del
petróleo, que han necesitado dos liberaciones de reservas de petróleo de una magnitud sin precedentes.

Hoy en día, el Perú también tiene problemas con las mareas rojas que cada cierto tiempo causan estragos en
nuestras cosas. Además, según Mendoza, A. (2020), afirma que:

Las microalgas en altas concentraciones pueden producir mortalidad de especies marinas por el bajo nivel de
oxígeno a causa de la mancha en la superficie. Asimismo, las toxinas afectan la piel de los peces y las especies
de fitoplancton dañan mecánicamente las branquias de estos y les produce la muerte.

Por otro lado, el biohidrógeno, una de las fuentes de energía del futuro, tiene una serie de ventajas respecto a
los combustibles fósiles usados habitualmente: alta eficiencia de conversión, reciclabilidad, naturaleza no
contaminante y producción de alta cantidad de energía (Romero, M., 2020)

Con lo expuesto anteriormente, la presente investigación pretende evaluar el pH en la producción Biohidrógeno

por medio de fotofermentación a partir de algas Rojas y Chlamydomonas reinhardtii.
 Marco Teórico

Biohidrógeno Usos
El hidrógeno es el elemento El sector de mayor
químico más ligero y abundante del consumo es la producción
universo (constituye de amoniaco (61%) seguido
aproximadamente el 75 % de la de los procesos de refinado
materia del universo), está formado de petróleo (23%) y la
por un protón y un electrón y es producción de metanol
estable en forma de molécula (9%). El 7% restante se
diatómica (H2). consume en diversos
procesos industriales.
 Metidos de obtención de biohidrógeno
Biofotólisis Directa Biofotólisis indirecta Fotofermentación
 Algas rojas Algas verdes (Chlamydomonas
(Phyllophoraceae, Rhodophyta) reinhardtii)
La Chlorella Vulgaris al ser un organismo fotoautótrofo para la
conversión de dióxido de carbono, presenta una gran dependencia
a la cantidad de luz suministrada, más que otras variables como el
pH y temperatura, por lo tanto, se toma como variable de
escalamiento la luz como principal fuente de energía suministrada
al fotobiorreactor.
Separación y análisis del hidrógeno
Métodos y materiales
 Población y muestra
Población
Algas rojas y algas verdes procedente de la bahía de Chimbote,
ubicada en la provincia de Santa en Ancash-Perú.
Muestra
7 kg de algas rojas y 7 kg de algas verdes que serán
seleccionados de manera al azar.
Muestreo
La materia prima se recolectará en la bahía de Chimbote,
ubicada en la provincia de Santa en Ancash-Perú, será recolectada
en el mes de enero del año 2023.
 Caracterización de bacterias y algas

Para ello realizaremos la prueba Catalasa, ya que la fermentación es un

proceso catabólico, anaeróbico, La catalasa es un enzima presente en la

mayoría de los microorganismos que poseen citocromos. Las bacterias que

sintetizan catalasa hidrolizan el peróxido de hidrógeno en agua y oxigeno

gaseoso que se libera en forma de burbujas.

 Fotofermentación

En este proceso se utilizan bacterias púrpuras no sulfurosas que producen

hidrógeno, catalizado por la nitrogenasa bajo condiciones deficientes en N2,

usando luz y algas verde, evaluando el pH para algas rojas.

 Separación y almacenamiento del biohidrógeno

Para poder extraer el hidrógeno que se produce dentro del fotobiorreactor

se hará uso del método de desgasificación, el cual nos permitirá extraer los

gases disueltos del medio de cultivo. Este método está conformado por una

bomba de vacío que extraerá las moléculas de los gases y controlara la

presión con la serán enviados al tanque de almacenamiento.

 Caracterización del biohidrógeno

La cromatografía de gases (GC) es una técnica analítica común que se

utiliza para separar y analizar compuestos volátiles y semivolátiles de una

mezcla. La GC es una técnica analítica popular al combinar un potencial de

resolución excepcional con la velocidad y la sensibilidad.

 Resultados y discusión

Prueba de catalasa
La prueba de la catalasa en Chlorella Vulgaris, fue positiva ya que al agregar
una gota de agua oxigenada sobre cultivo se produjo una efervescencia rápida
con desprendimiento de burbujas debido a que la bacteria presento la presencia
de enzimas que catalizaron la descomposición del peróxido de hidrogeno en
agua y oxígeno.
Producción de biohidrógeno con un pH de 7,5 y una concentración de

25% de algas rojas en el sustrato.

Producción de biohidrógeno con un pH de 8 y una concentración de

25% de algas rojas en el sustrato.

Producción de biohidrógeno con un pH de 7,5 y una concentración de

50% de algas rojas en el sustrato.

Producción de biohidrógeno con un pH de 8 y una concentración de

50% de algas rojas en el sustrato.

 Conclusiones
• Del trabajo se concluye que el mejor pH es 8, ya que vemos que tiene mayor

porcentaje en peso de sustrato, y menores concentraciones de algas rojas genera

mayor hidrogeno.

• La prueba de la catalasa en Chlorella Vulgaris, fue positiva ya que al agregar

una gota de agua oxigenada sobre cultivo se produjo una efervescencia rápida con

desprendimiento de burbujas.
 Recomendaciones

• Se recomienda realizar el experimento a nivel laboratorio a las

condiciones de operación del fotobiorreactor para poder obtener las

constantes cinéticas y así modelar el comportamiento de crecimiento

bajo modelos que se ajusten a la fotoinhibición limitante de este tipo

de metabolismos.
 Bibliografía
Banco central de reserva del Perú. (2022). Reporte inflacionario. 26-08-2022, de BCRP.

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