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  • Diagrama de Humedad de Cereales

    Cargado por

    christian torrico
    11 vistas1 página
    Este documento describe un método para determinar el porcentaje de humedad en cereales. La muestra de cereales se calienta en un vaso precipitado en una estufa a 130°C durante 2 horas para secarla, luego se pesa para obtener el peso seco. La diferencia entre el peso inicial y el peso seco se utiliza para calcular el porcentaje de humedad original en la muestra. El método se repite con muestras adicionales para verificar la precisión de los resultados dentro de un error del 0.5%.

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    Título original

    DIAGRAMA DE HUMEDAD DE CEREALES.docx

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    Diagrama de Humedad de Cereales

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    de 1

    DETERMINACION DE HUMEDAD DE

    CEEALES

    Tarar vaso precipitado en la estufa wt=peso


    del vaso T=130℃ ; t=30 min

    Pesar w= 5 g de muestra en el vaso precipitado

    Calentar w en la estufa
    T=130℃ ; t= 2 hr.

    Desecar y luego Pesar w1=


    vaso+muestra

    Calentar w1 en la estufa T=130


    ℃ ; t= 1 hr.

    Desecar y Pesar w2

    W1=w2=ctte
    NO

    SI

    w 2−wt
    Calcular % humedad %H = *100
    w

    Muestra A y B
    error<0.5%
    NO

    SI

    FIN

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