CURSO DE TRANSFERENCIA DE MASA II.

El estudiante debe saber:

1.Relaciones de equilibrio entre fases

2.Equilibrio gas-liquido,
3. Regla de Gibbs
4. Fases, Composición, proporciones
5- Contacto múltiple a contracorriente.
Ejemplos
Cambio de fase de la materia
Cambio de fase de la materia
Diagrama de fases del agua
Moléculas del agua por efecto de la T
 Diagrama: Temperatura vs Concentración
Benceno y Tolueno
T [°C] V VAPOR
Puntos de
110
V1 burbuja
L1 y vs T
L2 V2
Puntos de
rocío L3 V3
x vs T L
LIQUIDO 80
A = Benceno
B B = Tolueno A
0 20 40 60 80 100
100 80 60 40 20 0
XA YA
Fracción molar
Regla y Leyes que Describen el Equilibrio
Regla de Fases de Gibbs

G + F = C + 2 ………… G=C–F+2
 Halle los grados de libertad en las operaciones
de:
1. Destilación
2. Extracción liquido-liquido
3. Extracción solido-liquido
4. Extracción supercrítica
5. Secado
6. Cristalización
 Transferencia de Masa con cambio de Fase

Esto lo podemos representar gráficamente de la siguiente manera

Diagrama: Temperatura vs Concentración
Benceno y Tolueno
T[°C]
110
V1
L1
V2
L2
V3
L3
80 L4
A = Benceno
A B = Tolueno B
0 20 40 50 60 80 100
100 80 60 40 20 0
XA YA
 x y
0.0000 0.0000
0.0190 0.1700
Diagrama etanol – agua
0.0721 0.3891 1.2000
0.0966 0.4375
0.1238 0.4704 1.0000
0.1661 0.5089
0.2337 0.5480
0.2608 0.5620 0.8000
0.3273 0.5830
0.3965 0.6122 0.6000
0.5079 0.6564
0.5198 0.6599
0.4000
0.5732 0.6841
0.6763 0.7385
0.7472 0.7815 0.2000
0.8954 0.8954
0.9300 0.9200 0.0000
0.9700 0.9600 0.0000 0.2000 0.4000 0.6000 0.8000 1.0000 1.2000
1.0000 1.0000
 x y
0.0000 0.0000
0.0200
0.0600
0.0455
0.1320
Diagrama Benceno – Tolueno
0.1000 0.2090 1.2000
0.1400 0.2800
0.1800 0.3440
0.2200 0.4040 1.0000
0.2600 0.4585
0.3000 0.5075
0.3400 0.5555 0.8000
0.4200 0.6400
0.4600 0.6790
0.5000 0.7140 0.6000
0.5400 0.7470
0.5800 0.7765
0.6200 0.8054
0.4000
0.6600 0.8305
0.7000 0.8545
0.7400 0.8785
0.7800 0.9005 0.2000
0.8200 0.9215
0.8600 0.9405
0.9400 0.9765 0.0000
0.0000 0.2000 0.4000 0.6000 0.8000 1.0000 1.2000
1.0000 1.0000
 x y
1 1
0.78 0.9 Diagrama Benceno – Tolueno (Clase)
0.581 0.777 1.2
0.411 0.632 1
0.258 0.456 0.8
0.13 0.261
0.6
0 0
0.4
0.2
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
 Diagrama Benceno – Tolueno ( graficar en clase)
x y o

1 1 o

0.78 0.9
o
0.581 0.777
0.411 0.632 o
0.258 0.456
o
0.13 0.261
o
0 0

oo
Realizar las curvas de equilibrio de benceno tolueno en papel
milimetrado para resolver los problemas de equilibrio y tipos
de destilación
 En los puntos A, B y C : determinar
T °C 1. Fases
Vapor 2. Composición
110
Ao
3. Proporción

Bo o CV Solución : Punto A
CLo C
1. Fases. A esta en la fase vapor
Liquido C 80
1 fase
o 2. Composición:
CV = 75% B , 25 % T
B = Benceno
T T = Tolueno B 3. Proporción.
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 % V = 100%
 Solución : Punto B
1. Fases. En B, esta en la fase vapor y
T °C Vapor fase liquida = 2 fases ( V , L )
2. Composición:
110
A
o CV = 75% B , 25 % T
CL = 30% B, 70 % T
Bo CV
3. Proporción. Aplicando la regla de
CL la palanca
% V = CB - CL x 100
Liquido C 80
Cv - CL
o % V = 50 – 30 x 100 = 45.45
75 – 30
B = Benceno % L = CV - CB x 100
T T = Tolueno B Cv - CL
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
% L = 75 - 50 x 100 = 55.55.
75 - 30
% V = 44.45 , % L = 55.55
T °C Solución : Punto C
Vapor 1. Fases.
110
A
o C esta en la fase liquida
1 fase
Bo CV 2. Composición:
CL
CL = 60% B , 40 % T
Liquido C 80
3. Proporción.
o % L = 100%
B = Benceno
T T = Tolueno B
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Equilibrio de fases en contra corriente. Columna de
destilación
BALANCE DE MATERIA
BALANCE DE MATERIA
Equilibrio de fases