Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
DOCENTE:
ESTUDIANTES:
CURSO:
TURISMO Y ECOLOGÍA
SECCIÓN:
“4TA”
PIURA – PERÚ
2023
INTRODUCCION
MARCO TEORICO
1. RESEÑA HISTORICA
En sus alrededores se encuentra el distrito de Baños del Inca, famoso por sus
aguas termales y las propiedades terapéuticas que contienen. Además, se
encuentra a 20 kilómetros del complejo arqueológico de Cumbemayo, donde se
encuentran altares ceremoniales y acueductos realizados por pueblos anteriores a
los incas. Otro sitio arqueológico es Kuntur Wasi, donde se han descubierto
plataformas de piedra, también pre incaicas.
2 Asunción 7 896
3 Chetilla 3 863
4 Cospán 7 159
5 Encañada 20 052
6 Jesús 16 666
7 Llacanora 6 657
9 Magdalena 8 809
10 Matara 3 793
11 Namora 10 308
4.1. FLORA
La flora es variada, rica y única. Las especies de flora más representativas son
arbustos como la “tola” y el muy conocido “ichu”, de gran capacidad para
adaptarse a las condiciones frías.
El maíz es una planta del Perú, en el pasado fue alimento principal en el
consumo alimento del Inca. Cajamarca es uno de los principales exportadores de
maíz en el Perú.
La chirimoya el capulí y la tuna las tiene Cajamarca como propias por la gran
variedad y calidad con que se producen en sus fértiles tierras, así como las
hortensias que alcanzan hasta dos metros de altura.
Tola tuna
Chirimoya capulí
4.2. FAUNA
Chinchilla Vizcachas
Gavilan halcón
4.3. CLIMA
Un día de frío
4.4. RELIEVE
5. LUGARES TURISTICOS
Iglesia de la Concepción
6. FIESTA PATRONALES
Fecha: Festividad:
11 de Aniversario de Creación de la Ciudad de Cajamarca.
Febrero:
22 de Carnavales de Cajamarca, es la fiesta más importante de la
Febrero: ciudad. Presentación de corsos, coronación de reinas,
preparación de platos y bebidas típicas, y cortamontes. Cajamarca
es conocida como la Capital del Carnaval en el Perú.
Abril (fecha Semana Santa en Cajamarca. Festividad tradicional de mayor
movible): fevor popular en el Perú, desde años inmemoriables, se realizan
procesiones diversas que recuerdan a la Pasión y Muerte de
Jesucristo durante 08 días.
13 de Abril: Fiesta de las Cruces, en la Provincia de Cajamarca, Poblado de
Porcón.
15 de Mayo: Fiesta de San Isidro Labrador.
24 de Junio: Fiesta de San Juan Bautista.
16 de Julio: Fiesta de la Virgen del Carmen en Celendín.
24 al 31 de Feria FONGAL de Cajamarca, en la provincia de Cajamarca,
Julio: distrito de Baños del Inca. Exposición y venta de productos
agropecuarios e industriales.
28 y 29 Julio Fiestas Patrias: Aniversario patrio, en todo el Perú, se realizan
: actividades cívico-militares; desfile en todo el territorio patrio,
además son populares las ferias regionales y locales, los
conciertos folklóricos (andinos y criollos) con presentación de
grupos de rock. Durante estas fechas son muy usuales también
observar los circos instalados en diferentes regiones del Perú.
23 al 25: Señor de Huamantanga, en la Provincia de Jaén, distrito de Jaén.
Presentación de la Gran Feria regional, en cuyo marco se realizan
actividades religiosas, culturales y deportivas.
07 de Inicio de la Semana Turística.
Octubre:
25 Navidad del niño Dios.
Diciembre:
7. PLATOS TIPICOS
El cuy frito con picante de papa: Aderezado con maní, ají panca, pimienta y sal,
su delicioso sabor se comparte con guiso de papa, una sarsa de cebolla picada y
tiritas de rocoto.
8. BEBIDAS TIPICAS
AGUARDIENTE O CAÑAZO
GUARAPO DE CAÑA DE AZÚCAR
DULCES TIPICOS
El majar blanco
9. PERSONAJES ILUSTRES
Mario Urteaga (Cajamarca, 1875 – 1957): Es considerado uno de los tres
grandes pintores cajamarquinos, ejemplo de triunfo a una edad en el que la
mayoría de los hombres se retiran a descansar después de haber cumplido
su misión en la vida.
Después de estudiar en el Colegio San Ramón, trabajó como cronista en el
diario El Ferrocarril de Cajamarca. Enseñó durante 10 años en el Instituto
Chalaco de Lima, y a la edad de 59 años realizó su primera exposición en la
capital. Obtiene su primer premio en Viña del Mar (Chile), y realiza un
perenigraje artístico por México, Venezuela, Panamá y Francia. En 1942 el
Museo de Arte Moderno de Nueva York adquirió uno de sus cuadros –
Entierro de veterano – para su colección. Entre sus más destacadas obras se
tienen La riña, La casa-hacienda, Los adoberos, entre otras. Fotografía: Banco
Central de Reserva del Perú.
Alfonso Barrantes Lingán (San Miguel de Pallaques, 1927 – La Habana,
2000): Connotado político cajamarquino, fue el primer alcalde izquierdista de la
comuna limeña. Nació en la sierra piurana donde vivió con su madre hasta que
se trasladó a Lima para estudiar Derecho en la Universidad de San Marcos, en
la que se vinculó al Partido Aprista para después adherirse a las ideas
socialistas de José Carlos Mariátegui. En 1980 fundó el frente político Izquierda
Unida y en 1983 fue elegido alcalde de la Municipalidad de Lima para el ejercicio
1984 – 1987. Durante su gestión edil fomentó la instalación de comedores
populares y obras de ayuda social, creando el Programa del Vaso de Leche con el
que benefició a 300,000 niños de zonas marginales de Lima. Quedó en segundo
lugar en las elecciones presidenciales de 1985, renunciando a participar en la
segunda vuelta.
CONCLUSION
La ciudad de Cajamarca ha logrado desarrollarse continuamente en los últimos
años, esto gracias a la minería y a las inversiones agroindustriales que allí se
desarrollan. No esta demás mencionar que el turismo también ha jugado un papel
importante en el desarrollo de dicha ciudad, por lo que sus gobernantes han
puesto en marcha proyectos para el beneficio del turista, tales como:
mantenimiento constante de los lugares turísticos, incremento de seguridad en las
mismas, etc.
Todo esto, sumado con los carnavales y comidas típicas, suele ser un atractivo
para cualquiera. Por lo cual, con el pasar de los años el desarrollo de dicha ciudad
será una de las mejores del país.
BIBLIOGRAFIA
Cortázar Pedro, Documental del Perú Tomo XIII Cajamarca, Ed. DESA, Primera
Edición, Lima, 1985.
ANEXO
Noticia 1:
Cajamarca: SERFOR incauta 500 trozas de madera que taladores ilegales
habían extraído para su comercialización
Cajamarca, 21 de febrero del 2023.- Con el apoyo de la Policía Nacional del Perú
y de la Municipalidad Provincial de Cutervo, el Servicio Nacional Forestal y de
Fauna Silvestre (SERFOR) – Cajamarca intervino una extensión forestal en la que
taladores ilegales habían extraído 500 trozas de madera de la especie de pino
(Pinus sylvestris), las cuales estaban listas para ser procesadas y luego
comercializadas. Las autoridades incautaron el producto maderable para su
posterior decomiso.
Cabe precisar que el producto forestal extraído fue hallado en el Cerro Ilucán, en
los sectores El Arenal y San Lorenzo, en el distrito y provincia de Cutervo,
Cajamarca.
La Ley N° 29763, Ley Forestal y de Fauna Silvestre, determina que la tala ilegal,
traslado y comercialización no autorizada de productos forestales y de fauna
silvestre es un delito, el cual puede ser sancionado con la cárcel y con el pago de
multas superiores a los S/ 40 500.