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Anatomía externa
Poseen un par de ojos, laterales en tiburones y dorsales en rayas con dos párpados fijos.
Poseen de cinco a siete hendiduras branquiales.
Tronco: El tronco se extiende desde la parte posterior de la cabeza hasta el pedúnculo caudal.
En el tronco, generalmente se reconocen varias aletas.
En los machos maduros, cada aleta pélvica lleva un apéndice alargado y surcado, el
pterigopodio o clasper, que es utilizado en la copulación.
Region Caudal: Se extiende desde el pedúnculo caudal hasta el extremo posterior de la aleta
caudal. La cola está constituida por la aleta caudal que es heterocerca.
Anatomia externa:
En este caso la cola no solo les sirve para propulsarse, sino también para cazar. La utilizan a
modo de látigo: descargan violentos azotes contra los cardúmenes de sus presas favoritas y
luego se zampan tranquilamente los ejemplares aturdidos o
muertos.
La forma del cuerpo es hidrodinámica, fusiforme, aunque algunas especies pierden esa forma
al adaptarse a situaciones ecológicas especiales (la raya que vive en contacto permanente con
el fondo, por ejemplo).
En general, las especies bentónicas, que están poco adaptadas a la natación, presentan formas
poco hidrodinámicas; las demersales
PIEL: La mayor parte de las especies presentan el cuerpo recubierto de diminutas escamas
placoideas
Boca: ancha, que presenta numerosos dientes cubiertos de esmalte en las mandíbulas
Faringe: a cuyos lados se localizan las aberturas que conducen a las hendiduras branquiales y a
los espiráculos.
Sigue el intestino, donde se encuentra una válvula espiral que hace más lento el paso del
alimento y ofrece mayor superficie de absorción. El intestino comunica directamente con la
cloaca y el ano, que se halla entre las aletas pélvicas.
El hígado de los tiburones tiene tres funciones básicas: fabricar enzimas necesarias en
diferentes procesos metabólicos; mantener las reservas lipídicas (grasas) para usarlas cuando
falte el alimento y, finalmente, actuar como órgano de flotabilidad evitando la tendencia
natural a hundirse
El principal elemento que proporciona un cierto grado de flotabilidad a los tiburones y las
rayas es la presencia de un hígado de grandes dimensiones
SISTEMA REPRODUCTOR:
Ovíparas: Ponen huevos en una cápsula córnea llamada bolsa de sirena las cuales tiene
zarcillos para adherirse a las algas. Pueden estar hasta 6 meses en desarrollo embrionario
hasta que nacen. El 30% de los tiburones tiene esta reproducción, además de las rayas y las
quimeras.
Vivípara apalcentaria: Los huevos son incubados dentro de la hembra durante uno o dos años
y son expulsados al exterior cuando están perfectamente desarrollados.
Los embriones se desarrollan alimentándose del saco vitelino y de secreciones que genera la
hembra hasta su completo desarrollo
Puede darse el canibalismo intrauterino, donde los embriones más fuertes y desarrollados
pueden alimentarse de los más pequeños y débiles. Esto en realidad es una ventaja, ya que
ayuda a que la madre pueda asegurar la supervivencia de los embriones más fuertes con un
ahorro importante de energía.
En las primeras etapas el embrión se alimenta de su saco vitelino, pero a medida que este se
acaba, el embrión absorbe los nutrientes que le suministra la madre de forma directa a través
de la sangre mediante un cordón umbilical.