2015 Nov Dici

$30.00 pesos / $2.95 USD / 3€ EUROS, Vol.22 / Núm.
77
¡Seguros para ti,
saludables para
TODOS!
Editor
Andrés Vargas Reynoso
Arte y Diseño
Nuestra Misión
Dirección creativa
Hugo Rodea Ponce (Click Derecho) Es una organización que afilia Asociaciones en el territorio nacional con
el propósito de difundir información confiable para promover educación
Diseño Gráfico Editorial en diabetes dirigida a personas con esta condición de vida, población en
Dora Luz Olmos López ( Click Derecho) general y profesionales de la salud; con la finalidad de lograr diagnósticos
oportunos, prevenir nuevos casos y evitar complicaciones propias de la
Consejo editorial Diabetes Mellitus.
Dr. Jorge Sánchez González
Dr. Felipe Vázquez Estupiñán Nuestro compromiso
Colaboradores Debido a que la diabetes es una condición crónica incurable, consideramos im-
portante mejorar y alargar la vida de quienes la tienen, ofrecer capacitación en
Ana Terán el manejo, control y cuidado de la enfermedad, tanto a profesionales de la salud
LN. ED. Nancy Ortiz Pizaña que la atienden, como a pacientes y familiares que la viven. Es por eso que la
Federación Mexicana de Diabetes, A. C. lleva a cabo programas educativos y
Lic. Paola Cervantes Laing
de capacitación para todos los interesados y público en general y brinda apoyo
Mtra. CD. Verónica del Rocío para la investigación de la diabetes en México. La sensibilización sobre esta
Espinosa López condición de vida entre la población permite localizar casos sin diagnosticar
LN Carlos Gómez Madrigal y lograr mayor apoyo para los que la padecen, al fortalecer su entendimiento.
Ramón Hernández Tella Para ofrecer un mejor servicio, contamos con Asociaciones y Capítulos en difer-
Dr. Rafael Álvarez Cordero entes entidades de la República Mexicana. Si estás interesado en esta lucha
LN Alan Israel Cruz Mendiola contra la diabetes o deseas mayor información, comunícate con la más cercana.
LN Maricruz Vega Ríos
Dr. Marco Villalvazo Molho Donativos
Ing. Edgar García Márquez La lucha contra la diabetes es un trabajo que requiere el apoyo de todos.
Si deseas colaborar con nosotros, te recordamos que los donativos que se
hacen a la Federación Mexicana de Diabetes, A. C. son deducibles de im-
©Derechos Reservados Diabetes Hoy, Órgano Oficial de Co- puestos y se extiende el recibo correspondiente.
municación de la Federación Mexicana de Diabetes, A. C. Re-
vista bimestral. Pomona No. 15 Col. Roma C. P. 06700, Deleg.
Cuauhtémoc, México, DF. Tel.: (0155) 5511-4200 / diabetes.
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cial o total del material editorial publicado en este número. La publicidad contenida en Diabetes Hoy es revisada por las Gerencias corres-
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sabilidad de sus autores y no necesariamente son endosados
pondientes de acuerdo con las guías y criterios establecidos. El objetivo es
por la Federacion Mexicana de Diabetes, A. C. apoyar el interés del público en productos comercialmente disponibles y evi-
Noviembre - Diciembre 2015/ Volumen 22/ Número 78. La tar anuncios que puedan confundir al lector. La aceptación de publicidad o
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de Diabetes, A.C. haya realizado una revisión científica independiente para
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con expediente No. 1/43”95”/11972, ante la Comisión Califi-
cadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. tos o medicamentos que prometan la cura de la diabetes y de productos con-
Distribución en zona metropolitana: Distribución de Revistas trarios a nuestros intereses informativos en torno a un estilo de vida salu-
y Periódicos, Guillermo Benítez Velasco, S. A. de C. V. More- dable que ayude en el control de la diabetes y en prevención de la misma.
los No. 76-A Col. Juárez, México, DF. Tel.: (0155) 5703-1001.
Distribución nacional, América Latina y Estados Unidos: Re-
conversión Editorial Loami, S. A. de C. V. Av. Gustavo Baz No.
221, Tlalnepantla, Edo. De Méx. Tel.: (0155) 5398-6515. Im- Ventas fedmexdiabetes
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All Rights Reserved. Copyright 2004. comunicacion@fmdiabetes.org www.fmdiabetes.org
DH Editorial
Editorial
S
e acercan las fiestas de fin de año y es importante y necesario relajarte y divertirte
sin descuidar tus hábitos saludables, aquéllos que te permiten tener un buen con-
trol y, por ende, estar tranquilo y seguro durante todas tus actividades sociales en
esta época tan ajetreada.
Los antojos en la mesa serán muchos pero con el conocimiento que ya tienes podrás
tomar decisiones informadas y correctas para disfrutar sin sobrepasarte. Por ello, espe-
cialistas en nutrición abordaron estas páginas con la misión de conducirte sabiamente
en el tema de la alimentación correcta durante las fiestas de fin de año para evitar caer
en tentaciones.
Por otro lado, aprovechando que en el mes de noviembre se conmemora el Día Mun-
dial de la Diabetes, te presentamos un especial sobre los orígenes de esta celebración
así como diversas infografías sobre el cuidado de esta condición como los 7 hábitos
saludables para cuidar tu diabetes, atenciones adecuadas en tu piel y tus pies, así como
guías de alimentación para cada momento del día, desde el desayuno hasta la cena.
Con este número cerramos el año 2015, justo en el que se presentaron los resultados
de un importante estudio que analizó los índices de obesidad y diabetes en la Ciudad
de México, y que demostró que aún hay mucho por hacer, es por eso que la Federación
Mexicana de Diabetes, A.C. y Diabetes Hoy te invitamos a comenzar por ti mismo. Un
cambio grande puede generarse a partir de los cambios que lleve a cabo una persona
quien, poco a poco, irá convenciendo a otras con los resultados y el ejemplo.
Porque vives con diabetes, en estas fiestas de fin de año tu diabetes también va de
fiesta contigo. Contrólala, disfruta y sobre todo ten un gran fin de año y un 2016 lleno
de éxitos, metas y, sobre todo, intenciones de lograrlas.
¡Felicidades!

Coordinador Editorial de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Envíanos tus dudas o comentarios a

comunicacion@fmdiabetes.org
Pomona #15, colonia Roma. C.P. 06700. México, D.F. Tel. 5511 4200
Facebook.com/fedmexdiabetes Twitter.com/@fmdiabetes
www.fmdiabetes.org
Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015 3

DH Contenido
Contenido
Tú De Portada
6 / Tus cartas. 24 / Tips para celebrar sin
8 / Testimonio: “Aprender y apoyarnos arriesgar tu control
con diabetes”: Ana Terán
10 / Asociación Metropolitana de Dia-
betes, A.C.
Bienestar
12 / Noticias.
16 / Consejos para cuidar tus dientes.
40 / De Monterrey a Montreal en
moto, ¡y con diabetes!
44 / ¿Estás grinch o tienes depresión
invernal?
Nutrición
26 /Objetivos de la alimentación en
diciembre.
22 /Atrévete a preparar ricos
helados en invierno!
30 /Recetas: Deliciosas y
saludables gelatinas.
Para ti
20 / Presentan primer reporte sobre
obesidad y diabetes en la Ciudad de
México.
49 / Lo que debes saber de vivir con
diabetes y el consumo de alcohol.
Opinión
46 / La mujer, la diabetes y el embarazo
Dr. Rafael Álvarez Cordero
52 / Desde el consultorio para tu salud.
Dr. Marco Villalvazo Molho.
54 / Azúcar en acción. Ing. Edgar García Gelatina asimética en vaso Paletas de gelatina
Márquez.
4 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

DH Tú
Cartas
Óscar Aurelio
Hola, amigos de Diabetes Hoy, yo vivo Amigos de Diabetes Hoy, mi nombre es Aurelio y me preocupa tener
con diabetes desde hace 20 años y actual- diabetes ya que mis padres viven con diabetes tipo 2. Quisiera saber
mente he tenido problemas con mis pies. si por esa razón yo también tendré diabetes.
Mi médico dice que tengo pie diabético. Mi
pregunta es, ¿existe alguna dieta para pie Re: Diabetes Hoy
diabético?
Hola, Aurelio. Si bien sabemos que la diabetes tipo 2 puede tener
Re: Diabetes Hoy factores hereditarios, también puedes desarrollarla si no cuidas tu es-
tilo de vida. La obesidad y el sobrepeso son factores de riesgo para
Hola Óscar, recordemos que el pie diabéti-
desarrollarla, por eso, para prevenir la diabetes debes mantener un
co es una complicación derivada de un mal
peso saludable, realizar ejercicio, cuidar tu alimentación y mantener
control de la diabetes. Cuando tenemos
tu cintura menor a 90 cm en hombres y menor a 80 cm en mujeres.
la glucosa alta en sangre durante mucho
tiempo ésta puede dañar tus nervios, lo
cual causa menor sensibilidad en tus pies
y no llegas a sentir lesiones, provocando Alejandra
falta de cuidado a pequeñas heridas que Hola, mi nombre es Alejandra, vivo con diabetes y me interesa saber es
posteriormente se convierten en úlceras. si puedo utilizar aceite de coco para hidratar mi piel.
Para evitarlo debes controlar tu glucosa
en sangre manteniéndola estable con una
Re: Diabetes Hoy
alimentación saludable, evitando azú-
cares, grasas saturadas, preferir carbohi- Hola Alejandra, la mejor opción para hidratar tu piel es utilizar crema
dratos complejos, carnes magras, lácteos neutra, sin color ni aromas ya que éstos pueden resecar más tu piel.
descremados y aumentar el consumo de Los aceites no son recomendables para hidratar ya que pueden tapar
verduras. Recuerda siempre moderar el los poros. Recuerda siempre consultar a tu profesional de la salud.
consumo de carbohidratos.
Las respuestas a estas preguntas de nuestros lectores fueron hechas por la LN y ED Elizabeth Fonz, Coordinadora
Web de la Federación Mexicana de Diabetes, A.C.
Envíanos tus dudas y preguntas al correo diabetes.hoy@fmdiabetes.org

DH Tú
Nuestras metas: aprender

Aunque Gerardo llevaba ya cuatro años observando
los mejores cuidados, la diabetes tipo 1 resultó ser un
mundo completamente desconocido para nosotros.
Sentíamos miedo e impotencia, pero predominó el
sentimiento de responsabilidad. Sentíamos que tenía-
mos la obligación de estar pendientes las 24 horas del
día sin descansar. Sus hermanos sentían una peque-
ña culpabilidad por no vivir con diabetes y tenían la
urgencia de procurar que estuviera monitoreado en
todo momento.
El proceso de adaptación es complejo. En el camino
se cometen errores que son parte del aprendizaje;
manejar la culpa es doloroso y complicado. Se necesi-
ta ser muy objetivo pero siempre gana el sentimiento.
Manejar diabetes tipo 1 requiere de observación pun-
tual ya que cada individuo reacciona diferente; pero
se aprende a reconocer patrones que van desarrollán-
dose, por ejemplo la sensibilidad a diferentes tipos de
carbohidratos, o qué insulina funciona mejor.
El apoyo psicológico es imperativo. Las familias necesi-
Gerardo, Santiago y Ana, una familia que ha aprendido

a convivir con la diabetes.
Por Ana Terán | Presidente de Fundación Investigación en

Diabetes, A.C. (FIND)
P
rimero Gerardo, mi esposo, fue diagnosticado con dia-
betes tipo 2, tenía 34 años de edad. Gracias a que por
casualidad leímos un folleto que enumeraba los sínto-
mas decidimos hacer una prueba de glucosa en sangre.
Cuatro años después descubrimos que Santiago, nuestro hijo
mayor, vivía con diabetes tipo 1. A diferencia de su papá, pre-
sentó síntomas aislados, los cuales a veces se confunden con
la vida diaria de un niño de siete años. Entonces comprendi-
mos que nuestra vida jamás sería igual.
El diagnóstico inicial fue muy difícil de asimilar pues Nada te impide lograr lo que quieras, y eso lo demuestra
desconocíamos mucha información referente al tema. Santiago.

DH Tú
y apoyarnos siempre
una disciplina que incluye ejercicio y
buena alimentación. Responsabilidad
para estar bien física y mentalmente,
para disfrutar una vida plena con
su familia, amén de procurar ser un
buen ejemplo para Santiago, quien
ahora con 14 años es un joven sano
que gusta del deporte y procura tener
hemoglobinas glucosiladas razona-
bles. Sin embargo, su mayor virtud,
es la fortaleza y valentía para enfren-
tar las difíciles pruebas que se exigen
cuando se vive con diabetes.
Santiago ha demostrado estar a la
altura de este nuevo reto. Una per-
sona que vive con diabetes tipo 1
es capaz de enfrentarse a cualquier
prueba que le exija la vida, cuenta
Santiago, un niño normal con muchas Apoyo y aprendizaje, elementos im-
aspiraciones. con el coraje necesario para crecerse portantes entre la familia.
y superar cualquier situación, son
tan estar más unidas que nunca. Sin verdaderamente ¡grandes guerreros! con los elementos que en ese mo-
ayuda es casi imposible. ¿De dónde mento tienen a su alcance.
proviene la fuerza necesaria para mos- Nuestra meta es clara, seguir apoyán-
trar fortaleza ante el paciente? ¿Cómo donos en momentos difíciles y apren- Documentarse sobre el tema, es-
tomar decisiones delicadas referentes a der a manejar situaciones intensas cuchar a otras familias, a otros pa-
su tratamiento? ¿Cómo se evita que se sin permitir que la culpa nuble el cientes, siempre aliviana el dolor y
desmorone la voluntad del paciente? horizonte. aminora la confusión. Aceptarlo y
Por todo esto recae un gran peso so- Con su fortaleza, Gerardo y Santiago tomarlo con valentía y mucha elegan-
bre la familia que debe ser desahogado nos enseñan a luchar cada día, crecer cia resulta más fácil que lamentarse.
con un profesional que escuche, acon- juntos y buscar la plenitud a pesar Suerte a todas familias que comien-
seje y oriente sobre cómo manejar ese de impedimentos que irremediable- zan a vivir con diabetes, y recordemos
cúmulo de sentimientos, que invite a mente se presentarán en nuestros que estamos juntos en esto, la vida
reflexionar por qué es importante no caminos. nos puso en el mismo camino, ahora
descuidar a los demás miembros de la hablamos el mismo idioma; apoyar-
El Diagnóstico Inicial es siempre do-
familia, o que el paciente se vuelva el nos, escucharnos nos consuela y nos
loroso y confuso, por ello, es impor-
foco central de la misma. Se requieren reconforta.
tante buscar ayuda médica para el
herramientas para que cada familiar
paciente y psicológica para toda la
aprenda a vivir y a apoyar a quienes Quedo a sus órdenes para comentar
familia. No existen malas decisiones,
viven con diabetes. cualquier cosa referente a este tema,
no existen malos papás, sólo existen
Para Gerardo, la diabetes ha sido un familias que buscan dar lo mejor de y ponemos a su disposición nuestra
elemento de motivación para crear ellas tomando las mejores decisiones página web www.find.org.mx.

DH Tú
Asociación Metropolitana
Informar correcta y adecuadamente
Un equipo comprometido con brindar ayuda e información.
Redacción Diabetes Hoy
E
n la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT) se reveló que 9.17% de la población adulta
ha tenido un diagnóstico de diabetes. En lo referente a las entidades de la República Mexicana la en-
cuesta encontró que el Distrito Federal es la entidad con mayor porcentaje de hombres con diagnóstico
de diabetes (12.7%), seguido del Estado de México (11.5%) y Veracruz (11.9%). En tanto que para las mujeres
el primer lugar es Nuevo León (15.5%), después Tamaulipas (12.8%) y el Distrito Federal (11.9%).
Ante un panorama como éste, en 2007 nace la Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C., gracias al trabajo
y las inquietudes de sus fundadores: Dr. Antonio González Chavez, Ismael Sáenz Villa, Cristina Ahedo Sol,
Juan José Irazábal Lujambio, José Luis Bojórquez Laureano, Luis Orestamo Ramos, Iliana Trejo Mejía, María
Isabel Padilla Monroy, Juan Luis Carrillo Toscano y Vanessa Alejandra Ubaldo Miranda.

DH Tú
de Diabetes, A.C.
a las personas que viven con diabetes
Cerca de la gente
Entre las principales actividades de la AMD Metropolitana El reto más importante que la misma AMD Metropoli-
se encuentra la impartición de cursos y talleres dirigidos a tana se ha impuesto es no dejar de alcanzar un solo
personas que viven con diabetes y sus familiares, además rincón del Distrito Federal y el área metropolitana,
de asesoría nutricional y psicológica, y detecciones gra- además de participar en el programa Life for a Child
tuitas de glucosa alcanzando a cerca de dos mil personas para poder brindar apoyo a niños de escasos recursos
cada año. del área metropolitana que viven con diabetes tipo 1.
También, el próximo mes de enero de 2016, comenzará Otras actividades importantes en las que se pretende
a impartirse el Diplomado de Nutrición y Diabetes, ava- participar son detecciones masivas para prevenir diabe-
lado por la Facultad de Estudios Superiores de Iztacala tes en edad escolar; capacitación a profesionales de la
(UNAM), dirigido a profesionales de la salud. salud sobre la importancia de la prevención y el cuida-
do de la diabetes para que puedan proporcionar infor-
Una de sus principales actividades es el taller “Tomando
mación correcta y adecuada a los pacientes.
el control de mi Diabetes”, el cual se desarrolla en di-
versas instalaciones de la ciudad de forma permanente.
Abordando temas de interés partiendo desde el signifi-
cado de diabetes, cuáles son sus causas y los factores de
riesgo, así como tratamientos, complicaciones, nutrición,
mitos y realidades.
Es muy importante el acercamiento con los pacientes.
Asociación Metropolitana de Diabetes, A. C.

Bosques de Belén #10 Col. Bosques de la Herradura
C.P. 52784  Huixquilucan, Estado de México.
Tel. 55895043
Correo electrónico: metropolitana@fmdiabetes.org
Talleres y charlas informativas son algunas de las actividades Presidenta: Mónica Daniela Reyes Velásquez
de la AMD Metropolitana. Director Médico: Lic. Nut. David Gutiérrez Jiménez
Si quieres saber más sobre el programa Life for a Child sigue esta liga: http://fmdiabetes.org/life-child/

DH Bienestar
NOTAS¡A correr para apoyar a niños que viven con diabetes!

Mérida, Yucatán, octubre de 2015. Clau-
dia Helena Durán González, presidenta
de la Asociación Mexicana de Diabetes en
el Sureste A.C., presentó la nueva edición
de la carrera “Día Mundial de la Diabetes
2015”, que se correrá el 8 de noviembre
en el Parque de las Américas con modali-
dades de 10 y 5 kilómetros. Se espera que
en esta ocasión participen mil corredores,
mejorando la cifra del año pasado en se
inscribieron 700 atletas. Claudia Durán
manifestó que durante el evento habrá
toma de glucosa y se dará información
sobre diabetes. La presidenta de la AMD
en el Sureste, A.C., señaló que lo recau-
dado servirá para apoyar a 45 niños que La Lic. Claudia Durán señaló que lo recaudado será para ayudar a niños que
viven con diabetes y forman parte del or- viven con diabetes. (Foto: Yucatanalamano.com)
ganismo con insumos como jeringas, in-
sulina e información sobre su condición. (Con información de Yucatán a la mano.com)
Presentan pieza cinematográfica sobre diabetes

En el marco del Día Mundial de la Diabetes que se ce-
lebra el día 14 de noviembre de cada año, la Federación
Mexicana de Diabetes, A.C., Grupo México y Sanofi Mé-
xico establecieron una alianza que dio como resultado la
filmación de una pieza cinematográfica con un minuto
de duración, en la cual se brinda información esencial
alrededor de la diabetes. Durante 60 segundos se de-
muestra que cuando existe control sobre esta condición
es posible llevar una vida como la de cualquier perso-
na que no vive con ella y sobre todo alcanzar cualquier
meta; además, se exponen algunos mitos que existen
alrededor del tratamiento. El cineminuto se proyectará
durante todo el mes de noviembre de 2015 en los 222
complejos de Cinemex en toda la República Mexicana,
Una imagen detrás de cámaras del cineminuto, en donde se antes de cada función. (Andrés Vargas Reynoso).
hace referencia a la actividad física.

DH Bienestar
Lanzan la Chavotella para promover el consumo de agua entre los niños

México, D.F. a 23 de septiembre de
2015. Fundación Chespirito y Fun-
dación Farmacias del Ahorro han
formado una alianza preocupada por
los niños que viven con diabetes por
medio de una estrategia recaudación
de fondos con un producto muy es-
pecial. Se trata de la “Chavotella”,
una cantimplora con los colores y
diseños característicos de los per-
sonajes creados por Roberto Gómez
Bolaños que pretende fomentar el
consumo de agua entre los peque-
ños. La Chavotella estará a la venta
en las distintas sucursales de Farma-
cias del Ahorro en toda la República
Mexicana con un precio de $35.00
y lo que se recaude será destinado
De izq. a der. Ximena Suinaga, Directora de Fundación Farmacias del Ahorro; Roberto
a apoyar a personas que viven con Gómez Fernández y Maca Rotter, Presidenta de Fundación Chespirito IAP.
diabetes. Ximena Suinaga, Directora
de Fundación Farmacias del Ahorro, camente para el programa Life for a Child que se aplica en algunas de las
señaló que una parte de lo recau- Asociaciones pertenecientes al organismo. La Chavotella saldrá a la venta el
dado será destinado a la Federación próximo mes de octubre con una edición inicial de 30 mil unidades. (Andrés
Mexicana de Diabetes, A.C., específi- Vargas Reynoso / Coeditor de Diabetes Hoy)
Presentan Asociación en nombre del ciclista Mauro Talini

por la señora Ghiri, la finalidad de la
asociación es compartir el mensaje
que enarbolaba Mauro durante sus
viajes en bicicleta por el mundo. “La
diabetes no debe ponerte límites, al
contrario”, externó. Al momento de
su muerte, Mauro, quien vivía con
diabetes tipo 1, realizaba un viaje
en bicicleta que arrancó en la parte
baja de Argentina e iba a concluir en
Alaska, con el cual deseaba demos-
trar precisamente que aun vivien-
do con dicha condición es posible
El ciclista siempre quiso demostrar que la diabetes no es una limitante. lograr cualquier meta. Para quienes
quieran saber más sobre esta aso-
Bruna Ghiri, madre del ciclista italiano Mauro Talini, quien falleciera en México en ciación y el ciclista Mauro Talini es
2013 en un accidente de carretera, visitó las instalaciones de la Federación Mexi- posible consultar la liga www.mau-
cana de Diabetes, A.C. para presentar la asociación italiana Ancora in Viaggio en rotalini.it. (Andrés Vargas Reynoso /
nombre de su hijo y de la cual es la presidenta. De acuerdo con lo expresado Coordinador Editorial FMD)

DH Bienestar
Importante prevenir
problemas visuales
En vísperas del próximo Día Mundial
de la Salud Visual, la Lic. Nancy Sol Es-
píndola resaltó la importancia de pre-
venir problemas visuales que por su
desatención pueden degenerar hasta
causar discapacidad en el paciente.
“Es importante que se acuda al menos
una vez al año a revisión visual, sobre
todo si se es mayor de 40 años de
edad y se vive con hipertensión o dia- Más de 27% de las discapacidades en el país se relaciona con cuestiones visuales.
betes, o bien si existen antecedentes
familiares de glaucoma”, explicó la todas sus dudas al especialista”. Finalmente, la licenciada señaló que “es
especialista. También indicó que, si posible prevenir la discapacidad visual o disminuir sus efectos negativos en
se tienen uno o más de estos factores por lo menos 70% de los casos tomando en cuenta que la principal causa de
el paciente debe “solicitar medición ceguera son los problemas refractivos que podemos evitar teniendo acceso
de la presión intraocular y comunicar a unos lentes”. (Andrés Vargas Reynoso / Diabetes Hoy)
Caminar estimula producción de insulina

El sábado 17 de octubre se llevó a cabo
la 23ª. Caminata Nacional del Paciente
con Diabetes y 9ª. de Hipertensión, un
evento que tuvo como principal objetivo
orientar y sensibilizar sobre la impor-
tancia del autocuidado de la salud entre
quienes viven con diabetes, hipertensión
y síndrome metabólico. La Dra. Guada-
lupe Fabián San Miguel, jefa la Clínica
de Síndrome Metabólico del Instituto
Nacional de Enfermedades Respiratorias
(INER) de la Secretaría de Salud, dijo que
hoy en día “la diabetes tipo 2 es una de
las condiciones más comunes en la infan-
cia y está aumentando rápidamente cada
año, principalmente entre los niños más
pequeños. Señaló también que caminar
ayuda a mejorar la circulación sanguínea,
acelera el metabolismo manteniendo un
peso adecuado, promueve la liberación
de líquidos retenidos, disminuye el ries-
go de desarrollar hipertensión y oxigena
el cuerpo para su bienestar y ayudarlo a
Es importante promover la prevención de diabetes por medio del ejercicio.
preservar la salud. (Foto: Elizabeth Fonz)

DH Bienestar
Consejos dentales
para las fiestas de fin de año
Por: CD Verónica del Rocío Espinosa López
Evita las bebidas carbonatas. Evita masticar los dulces macizos. Prefiere el consumo de aceite
El consumo excesivo de estas Morder dulces puede ocasionar de oliva. Este aceite, además
bebidas ricas en azucares caries porque los cristales de azúcar de ser saludable, deja una capa
pueden ser muy agresivas se impactan en tus dientes. invisible en los dientes que
para el esmalte dental. sirve de protección.
Evita bebidas energéticas. Su Prefiere el consumo de

componente ácido desgasta chocolate amargo. Una
el esmalte de los dientes. Se pequeña cantidad de
siguiere tomarla con algún chocolate brinda propie-
alimento sólido para que la dades antioxidantes y
saliva contrarreste la acidez. cardioprotectoras.
Evita alimentos pegajosos. Mastica Chicle. Si no hay

Turrones o dulces típicos contraindicación médica
pueden fracturar dientes o es recomendable el uso
dañar trabajos o prótesis de chicles sin azúcar para
dentales así como ocasionar producir saliva que neu-
inflamar las encías. traliza la acidez.
Cepillado dental. Lleva Evita café, té o infusiones. El No postergar los tratamientos

siempre un kit de limpieza consumo de éstos a lo largo del dentales. Es recomendable
que contenga cepillo dental, día es una agresión continua apurar o acelerar las restaura-
pasta e hilo para utilizarlo en para tus dientes. ciones que tenemos pendientes,
cualquier sitio. preferentemente no postergar el
tratamiento hasta después de las
fiestas, ya que eso podría agravar
alguna situación sencilla.

DH
17 Diabetes Hoy Noviembre - Diciembre 2011

CONTROL INTEGRAL CON MULTICARE IN
El control integral de glucosa y lípidos como el colesterol y los

triglicéridos ayuda a retrasar las complicaciones crónicas de la
diabetes y los factores de riesgo cardiovascular, lo que se tradu-
ce en una mejor calidad de vida, la cual nos permitirá disfrutar
más y mejor cada momento.
El equipo MultiCare in es un producto
E
l estilo de vida actual genera gran
dificultad para desplazarnos a un de fabricación italiano que cuenta
laboratorio de análisis clínicos; con 250 memorias para almacenar
aunado a esto los resultados no son in- los resultados obtenidos con fecha y
mediatos y el costo es mayor, lo que nos
dificulta tener un control integral de los ni- hora los cuales deberán ser evaluados
veles de lípidos y glucosa capilar. por un médico, y si es el caso hará
Estudios internacionales como el
UKPDS (Implications of the United King-
ajustes en el tratamiento.
dom Prospective Diabetes Study) nos
muestran la importancia del control inte-
gral en el que se incluyen niveles de glu-
cosa, colesterol y triglicéridos, mismos
que, si se controlan, obtendremos bene-
ficios como disminuir riesgo cardiovascu-
lar, daño renal, ocular y cerebrovascular.
Este control integral podemos tener-
lo en cualquier momento y en cualquier
lugar con el medidor Multicare in, que
cuenta con un sistema tres en uno que en
tan sólo unos segundos nos da el registro
de glucosa, triglicéridos y lípidos con una
gota de sangre. Su tamaño lo hace prác-
tico y portable.
La clave para tener una mejor calidad
de vida está en el control integral, que
ahora podemos tener a nuestro alcance.
Elaboró
María Patiño M.
Lic. Enf. EDC.
www.medicateyco.com.mx :: info@medicateyco.com.mx
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del colesterol, triglicéridos y glucosa
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DH Para ti
Presentan primer
obesidad y diabetes en la Ciudad
Panorama sobre obesidad Principales resultados sobre
D
urante el 2° Foro de Diabetes y Obesidad de la Ciu- obesidad en México
dad de México, la Secretaría de Salud Federal y la
farmacéutica danesa Novo Nordisk presentaron los
resultados del primer reporte sobre la situación actual de
La mayoría considera 10%
que su estado de salud reconoce molestias,
la obesidad en México, con la finalidad de crear acciones ansiedad o dificultades
actual es bueno.
enfocadas a revertir esta emergencia de salud pública que, día a día.
de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición
2012 (ENSANUT), actualmente afecta a 48.6 millones de
personas en nuestro país. 14% 4 de cada 10
ha visto afectadas sus entrevistados gastaron
actividades cotidianas hasta mil pesos en salud
Obesidad: Enfermedad compleja y multifactorial durante el último año el año anterior.
caracterizada por una acumulación excesiva de por problemas de
grasa corporal, que puede afectar a la salud (1). La salud, especialmente
obesidad está influenciada por factores genéticos,
fisiológicos, ambientales y psicológicos (2,3).
obesidad. La reducción de 1%
en el IMC promedio de la
Medición de la obesidad
29% población podría ahorrar
583 millones de pesos
de quienes se identifica- para el año 2030.
Medición realizada por medio del índice de masa cor- ron como personas con
poral (IMC), una estimación de la grasa corporal de una sobrepeso tienen en Casi
80%
persona en relación a su peso y altura realidad obesidad.
Peso bajo < 18.5 de las personas vuelve a subir

Rango normal ≥ 18.5 y < 25 de peso tras un régimen de
dieta y ejercicio.
Sobrepeso ≥ 25 y < 30 Más de un
Obesidad, clase 1 ≥ 30 y < 35 tercio de quienes se perciben como personas de
Obesidad, clase 2 ≥ 35 y < 40 peso “normal” tienen sobrepeso (según su IMC).
Obesidad, clase 3 ≥ 40

DH Para ti
reporte sobre
de México
Actualidad de diabetes Resultados Clave:

en el Distrito Federal
Durante el 2° Foro de Diabetes y 13.9% 17.1% 9.9%
Obesidad de la Ciudad de México, de los adultos de la de la población ya conocía su
la Secretaría de Salud del Distrito Ciudad de México vive adulta tiene un diagnóstico (71%
Federal y el Instituto Nacional de con diabetes. diagnóstico de de la población con
Salud Pública (INSP) presentaron prediabetes. diabetes).
los resultados clave de la “Encuesta
Representativa de la Diabetes Me-
llitus en el Distrito Federal: compo-
4% 86% 71%
nente cuantitativo”, con auspicio vive con diabetes de las personas que de las personas con
de la compañía farmacéutica Novo y no lo sabe (29% cuentan con un diagnós- diagnóstico previo de
Nordisk. de la población con tico de diabetes recibe diabetes no tiene un
diabetes). tratamiento. control apropiado.
Metodología de
la encuesta…
De quienes reciben
tratamiento sólo 9.7% 3 de cada 4
de las personas con adultos tienen sobre-
En junio y julio de 2015, ochenta
especialistas del INSP visitaron las
26.6% diabetes utiliza insu- peso u obesidad: 72%
tiene un control lina como parte de su en hombres y 76% en
16 delegaciones de la capital re- adecuado. tratamiento. mujeres.
cabando la información de una
muestra representativa (de 20 a 69
años de edad) siguiendo la misma
Sólo Sólo 6.7%
metodología que la ENSANUT.
1 de cada 4 de las personas que viven con diabetes
adultos tiene un peso se realizan pruebas de hemoglobina
normal. glucosilada (HbA1c).
Al respecto, el Dr. Armando Ahued Ortega, Secretario de Salud del Distrito Federal, insistió en que revertir esta
emergencia sanitaria es una prioridad para la ciudad capital. “Sabemos que los resultados aquí presentados gener-
arán un fuerte impulso a nuestros sistemas de salud (…) Nuestra prioridad es continuar impulsando programas para
prevenir, detectar y controlar la diabetes”.

DH Nutrición
¡En invierno atrévete a preparar helados

deliciosos y saludables!
Ingredientes
5. Vierte la mezcla en la máquina
NIEVE DE 560 ml de Agua para hacer helados o bien intro-
LIMÓN 320 ml de Jugo de limón duce un contenedor pequeño
Rinde 10 porciones 1.5 g de Zacate de limón dentro de uno más grande y llena
12 g de Leche en polvo con hielo el espacio entre los dos
20 g de Stevia contenedores, rocía suficiente sal
5 g Vanola (cremola) sobre el hielo.
Preparación 6. Intercala capas de hielo y de sal
en el hueco entre los dos botes
1. Endulza el jugo de limón con hasta que las paredes del contene-
la Stevia y mezcla con el agua. dor pequeño estén totalmente
2. Licua el agua de limón con el cubiertas.
zacate de limón y cuela. 7. Vierte la mezcla de limón dentro
3. Disuelve la leche en polvo en del contenedor pequeño y agita
la mezcla hasta homogeneizar. por aproximadamente 30 min.
Total porción
4. Cierne la vanola (estabilizante 8. Raspa frecuentemente las pare-
Energaía: 23.4 kcal para helados) poco a poco en la des con una pala de madera, una
Carbohidratos: 5.8 g preparación y mezcla para evi- vez lograda la consistencia de
Sodio: 7.8 mg
tar grumos. nieve, reserva en el congelador.
Ingredientes
2 tz de Flor de jamaica 5. En caso de no contar con una
1 ltr de Agua máquina para hacer helados, intro- NIEVE DE
15 ml de Jugo de limón duce un bote pequeño dentro de uno JAMAICA
12 g de Leche en polvo más grande y llena con hielo el espacio Rinde 10 porciones
entre los dos contenedores de prefe-
15 g de Stevia
rencia de acero, rocía suficiente sal so-
5 g Vanola (cremola)
bre el hielo.
Preparación 6. Intercala capas de hielo y de sal en
1. Hierve el agua en una cacerola el hueco entre los dos botes hasta que
e infusiona la flor de jamaica por las paredes del contenedor pequeño
30 min aprox. estén totalmente cubiertas.
2. Cuela y reduce para concentrar 7. Vierte la mezcla de jamaica dentro
el sabor; endulza con Stevia. del contenedor pequeño y gira por
3. Una vez que el concentrado de aproximadamente 30 min.
Total porción
jamaica se enfríe, cierne sobre 8. Raspa frecuentemente las paredes Energaía: 14.2 kcal
éste la vanola y remueve para con una pala de madera y mezcla hasta Carbohidratos: 2.6 g
Sodio: 7.8 mg
evitar grumos. obtener la consistencia de una nieve.

DH De portada
Especial: Festejos
Es importante recordar que vivir con diabetes no deber ser
Por LN. ED. Nancy Ortiz Pizaña | nancyortiz_05@hotmail.com
L a vida siempre estará llena de alguna ocasión digna de ser celebrada, ya sean cumpleaños, bodas, bautizos,
vacaciones, fiestas patrias, Navidad o año nuevo, entre otras… Y muchas veces, para las personas que viven
con diabetes estos festejos se vuelven un reto a la hora de elegir alimentos y bebidas.
Sin embargo, es importante recordar que vivir con diabetes no deber ser un impedimento para disfrutar los
placeres de la vida. Por ello, te daré algunas recomendaciones sobre cómo enfrentar estos “retos cotidianos”
de la manera más sana y sin privaciones.
No llegar a los extremos Cargar siempre con Cuidado con el alcohol

No se trata de evitar asistir a las
tu monitor de glucosa
Sabemos que los festejos
celebraciones por miedo a no Éste es uno de los puntos más pueden ser una excusa para
saber qué vas a comer o con el importantes. Tu medidor es el tomar bebidas alcohólicas. Es
pretexto de: “¿a qué voy?, de que te permite “hacer visible importante recalcar que a las
todos modos no puedo comer lo invisible”. Es por eso que personas que viven con diabe-
nada…” Se trata de saber elegir siempre debe acompañarte a tes el alcohol puede reducirles
con sentido común, saber iden- donde quiera que vayas, sobre los niveles de glucosa, por ello
tificar qué alimentos debes con- todo si te aplicas insulina ya lo más recomendable es que, si
sumir con moderación porque que tienes riesgo de presen- decides tomar, tengas un límite
elevan tus niveles de glucosa y de tar hipoglucemia o bajo nivel (en hombres máximo dos copas
cuáles alimentos puedes servirte de azúcar en la sangre (menor y en mujeres máximo una copa)
una mayor porción. Por otro lado, a 70 mg/dl), una situación de y NUNCA con el estómago vacío.
tenemos el extremo contrario: alto riesgo, y la única manera Por supuesto, ten tu monitor de
“hoy no voy a preocuparme de de saber si tus niveles de glu- glucosa a la mano.
nada, hoy no tengo diabetes”. cosa están fuera de rango es
Hay que recordar que la diabetes midiéndote, y con base en los
va a ser tu compañera de vida y la resultados podrás tomar me-
vas a llevar contigo a todas partes. didas.

DH De portada
saludables
un impedimento para disfrutar los placeres de la vida
Calzado adecuado Que el alimento no Aprender a perdonar-

Al vivir con diabetes tienes que
me coma a mí nos si fallamos
cuidar tus pies de cualquier heri- El tema de los alimentos puede Tienes que saber que es com-
da, golpe o zapato muy apretado. llegar a causar frustración, culpa o pletamente normal fallar en tu
Tus pies te agradecerán que lleves tristeza. Por eso debes reflexionar control, es parte del proceso de
un cambio de calzado más có- antes de comer. Piensa en ese ali- cambio de alguna conducta. To-
modo para esa fiesta, sobre todo mento que te causa adicción. An- dos hemos llegado a fallar en al-
si estarás mucho tiempo de pie tes de comerlo pregúntate si ese guna situación determinada, lo
o bailando. Este tipo de calzado alimento es digno de entrar a tu importante es saber perdonarte
debe ser amplio (que no apriete cuerpo, si vale la pena tomando y seguir adelante. Puedes fallar
los dedos) y cerrado (no chanclas). en cuenta la calidad y apariencia. un millón de veces pero tratan-
Una vez que evalúes esto debes do de que siempre sean errores
hacerte la siguiente pregunta: nuevos. Estos son los que van a
¿Esta situación lo amerita? No es ayudarte a perfeccionar el arte
lo mismo estar en tu cumpleaños de vivir bien con diabetes.
acompañado de familia y amigos
a estar solo en casa, ansioso, de-
sesperado y sin nada qué celebrar.
Si contestaste que no a alguna de
Botiquín de primeros las preguntas quiere decir que
auxilios ese alimento no es extraordinario
ni el momento es extraordinario,
Es importante estar siempre pre-
probablemente no valga la pena
venidos, sobre todo al salir de va-
“pecar” en ese momento, y si lo
caciones, ya que cualquier retraso
llegaste a hacer seguramente te Si logras seguir estos simples conse-
en el vuelo o una llanta ponchada
sentirás culpable. En cambio, si jos podrás gozar de tus vacaciones y
pueden provocar una situación de
contestaste que sí a estas dos pre- festejos sin culpa pero sin olvidarte
riesgo en una persona que vive
guntas entonces puedes gozar de de tu diabetes y manteniendo un
con diabetes. Por eso es necesario
ese alimento sin culpa ni remordi- equilibrio. El saber todo esto no
cargar con un botiquín que puede
miento, ya que tú te lo permitiste necesariamente significa que sea
contener los medicamentos que
y así lo decidiste. fácil, es cuestión de dedicación. Por
estés usando, algún jugo, refresco
regular o tabletas de glucosa (en lo que te invito a poner todo esto
caso de hipoglucemia); alcohol y al-
godón, y por supuesto glucómetro
? en práctica en tu siguiente festejo
para que sea saludable y ameno.
con tiras reactivas y lancetas. De esa manera, poco a poco te con-
vertirás en un experto en el cuida-
do de tu diabetes.

DH Nutrición
Objetivos de la alimentación en
diciembre: ten buena actitud
Busquemos una meta real que nos permita equilibrar entre lo “rico” y lo saludable.
LN Paola Cervantes Laing | paolis001@hotmail.com

Con esta actitud, te recomendamos lo siguiente:
A l llegar a fin de año todo mundo se despide

de la “dieta” hasta nuevo aviso… Pero en
realidad, ¿qué debemos hacer y qué actitud
Las comidas libres y eventos
no son “todo diciembre”.
Cuida mucho tu consumo de
alcohol y pide sólo una copa
debemos tomar? Debemos limitarlo a 24, 25, para brindar, evita sobre
En la época de las fiestas decembrinas lo único 31 de diciembre y 1º. de todo los jugos y los cócteles
que pensamos es qué comeremos y cuántas enero evitando los recalen- dulces.
reuniones tendremos. Sin embargo, no nos de- tados y cuidándonos en el
tenemos a pensar lo que este mes de fiestas, resto de los días.
brindis y cenas familiares puede representar
para nuestra salud.
24
Si bien es cierto que la comida es un placer y
las fiestas siempre van de la mano con la co-
mida, el cuidarnos no debe verse como un cas- Aumenta tu actividad física:
tigo o una limitante. Debemos encontrar un Evita comer una porción
caminar, pasear en bicicleta o
punto de equilibrio para poder disfrutar de la de postre muy abundante,
bailar. Esto te ayudará a con-
comida en esta época. siempre puedes compartir.
trolar mejor tu concentración
No se trata de contar calorías, ser antisocial ni de glucosa en sangre.
dejar de probar las comidas típicas, se trata de
cambiar la actitud con la que comemos en esta
época del año. La realidad es que como seres
humanos la comida representa más que sólo el
combustible para nuestro cuerpo: la comida es
un placer, un evento social y hasta un reconfor-
tante psicológico; sin embargo, no debemos
olvidar que el exceso de grasas, azúcares y al- Sé realista con tu plan de ali- Toma suficiente agua ya que
cohol es también un riesgo para nuestra salud. mentación y come las cosas las comidas muy preparadas
Cuidar lo que comemos y bebemos en diciem- típicas de la época pero cuida aumentan nuestro consumo
bre va más allá de seguir las indicaciones del las porciones y complementa de sodio y pueden favorecer
médico, es ser conscientes de todo el esfuerzo con frutas, verduras y alimen- la retención de líquido, lo
que hemos hecho en el año para bajar de peso tos de origen animal bajos en cual no sólo te afectará en la
y para mantener en rango nuestras concen- grasa. Por ejemplo: comienza digestión, sino puede afectar
traciones de glucosa. Así es que en lugar de pidiendo un plato de en- tu presión arterial.
lanzarnos a comer todo lo que se nos atra- salada o con una botana de
viese, cambiemos la intención desde el inicio pepinos y jícamas o queso
y busquemos una meta real que nos permita panela, en lugar de papas o
equilibrar entre lo “rico” y lo saludable. embutidos con grasa.

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En una emergencia, una identificación hace la diferencia
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DH Nutrición
Frescas y deliciosas
gelatinas light

DH Nutrición
Gelatina de corazón
con fresas
Porciones: 12
Ingredientes Procedimiento
Para la gelatina de leche 1. Para preparar la gelatina de nido del sobre de gelatina en ½ L
sabor fresa: agua D’Gari sabor fresa, hervir el de leche muy caliente, una vez que
agua y añadir el contenido de la se haya enfriado añadir sobre la
- ½ L de leche light o descremada. caja (2 sobres) de Gelatina light gelatina de agua D’Gari sabor fresa
- 1 sobre de gelatina de leche sabor fresa, disolver y mover previamente preparada y nueva-
D’Gari® light sabor fresa. constantemente. mente refrigerar.
Para la gelatina de agua 2. En un molde en forma de 4. Desmolde con agua caliente.

corazón verter una capa de 1 cm
sabor fresa:
de altura de la gelatina de agua Cuadro nutrimental por
• 1 L de agua. D’Gari sabor fresa previamente porción
• 1 caja de gelatina de agua preparada y comenzar a colocar
Energía (kcal) 42.2
D’Gari® light sabor fresa. las fresas. Poco a poco cubrirlas
Hidratos de Carbono(g) 5.3
con la gelatina restante hasta ter-
• 500 g de fresas cortadas a la mitad. Proteínas(g) 3.9
minar con la misma. Refrigerar.
Lípidos (g) 0.6
3. Para la gelatina de leche D’Gari 36.9
Sodio (mg)
sabor fresa, disolver el conte-
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.

DH Nutrición
Gelatina asimétrica en vaso

Porciones: 12
Ingredientes
- 2.5 L de agua.
- 1 sobre de gelatina de agua D’Gari®
light sabor durazno.
light sabor Limón.
light sabor piña.
light sabor fresa.
light sabor mandarina.
Para decorar
- Caramelo cristalizado (opcional).
- Hoja de anís estrella o rodaja de fruta.
Procedimiento
1. Hervir medio litro de agua rebanada de fruta o una hoja de
respectivamente para cada sa- anís estrella.
bor de gelatina de agua D’Gari.
Reservar el agua y añadir el con- 4. Repetir el procedimiento en
tenido de cada paquete. Mover varios vasos hasta terminar las
constantemente hasta disolver. gelatinas preparadas.
2. En un vaso colocar una capa Cuadro nutrimental por

de uno de los sabores y refrigerar porción
sosteniendo el vaso con un trapo
Energía (kcal) 19
para lograr la forma inclinada,
cuando este semi cuajada añadir Hidratos de Carbono(g) 0
el siguiente sabor y así sucesiva- Proteínas(g) 4.75
mente con todos los sabores. Lípidos (g) 0
*Cada caja de gelatina D’Gari Light 6.25
Sodio (mg)
contiene 2 sobres de 10g. 3. Decorar con caramelo y una

DH Nutrición
Gelatina mango tamarindo
Porciones: 8
Para la gelatina de tamarindo: 1. Para la gelatina D’Gari light con 4. Cuando haya cuajado, vaciar
-500 ml de agua. fibra sabor tamarindo, vaciar el la gelatina D’Gari light con fibra
- 1 sobre de gelatina D’Gari® light contenido de un sobre en 250ml sabor mango. Refrigerar hasta
de agua fría, posteriormente que cuaje.
con fibra sabor tamarindo.
añadir 250ml de agua muy ca-
Para la gelatina de mango: liente, mezclar hasta que se di- 5. Desmoldar y acompañar con
suelva totalmente. mango natural o en almíbar.
- 500 ml de agua.
- 1 sobre de gelatina D’Gari® light 2. Para preparar la gelatina D´Gari
con fibra sabor mango.* light con fibra sabor mango uti-
lizar el mismo procedimiento.
Para acompañar Cuadro nutrimental por
3. Cuando la gelatina D’Gari light
- Mango natural. porción
con fibra sabor tamarindo se en-
cuentre más o menos fría vaciar Energía (kcal) 78.9
a un bowl mediano y refrigerar. Hidratos de Carbono(g) 17.56
Para lograr que quede inclinada Proteínas(g) 2.17
colocar un trapo en la base del Lípidos (g) 0
molde y sostener de esa forma el Sodio (mg) 8.99
bowl en el refrigerador.

DH Nutrición
Flan light de vainilla y gelatina

de fresa
Porciones: 8 ½
Ingredientes
Para la gelatina de fresa:

- ½ L de agua.
- 1 sobre de Gelatina light D’Gari®
sabor fresa.
Para el flan de vainilla con

naranja:
- ½ L de Leche light.
- 1 sobre de Flan light D’Gari® sabor
vainilla.
- 2 cdas. de ralladura de naranja.
- 1 pza. de anís estrella.
- ¼ de raja de canela.
- Avellanas.
Procedimiento
1. Para la gelatina de fresa, hervir el latina de frambuesa, hasta llenar.
agua y agregar el contenido del so- Dejar enfriar hasta cuajar.
bre de gelatina D’Gari light, disolver 5. Decorar con una avellana y cane-
y entibiar. la en polvo.
2. Verter en copas, a un cuarto de la
copa, enfriar hasta cuajar.
Cuadro nutrimental por
3. Para el flan, hervir la leche con porción
ralladura de naranja, raja de canela Energía (kcal) 58.86
y anís estrella. Colar y añadir el so-
bre de flan D’Gari, disolver y dejar
Proteínas(g) 5.43
entibiar.
*Cada caja de gelatina D’Gari Light Lípidos (g) 1.14
contiene 2 sobres de 10g. 4. Una vez tibio el flan D’Gari sabor 94.46
Sodio (mg)
vainilla, verter en las copas con ge-

DH Nutrición
Paletas de gelatina
Porciones: 8
Ingredientes

light sabor durazno.
light sabor limón.
light sabor uva.
light sabor mandarina.
light sabor fresa.
- 2.5 L de agua.
- Palitos de bambú o de paleta.
- Listón para decorar.
- Moldes para paletas.
Procedimiento
1. Hervir ½ L de agua para cada sabor capas para que fije mejor y sea más
de gelatinas de agua D’Gari light, reti- fácil disfrutar de la paleta. Refrigerar
rar del fuego y vaciar el contenido de 4. Desmoldar la paleta del molde
la gelatina, agitar constantemente y o vasito y realizar un moño con el
reservar. Preparar la gelatina siguien- listón del color deseado.
do las instrucciones del empaque.
2. En moldes para paletas o en vasi-
tos, añadir un sabor de gelatina, de- Cuadro nutrimental por
jar reposar y refrigerar. Cuando esté porción
semicuajada añadir el siguiente sabor Energía (kcal) 7.6
y repetir el paso anterior. Continuar
Hidratos de Carbono(g) 0
añadiendo el siguiente sabor y así su-
Proteínas(g) 1.9
cesivamente formando diversas capas
hasta llenar el molde. Lípidos (g) 0
*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2.5
2 sobres de 10g.
Sodio (mg)
3. Insertar el palito a la mitad de las

DH Nutrición
Fideos de gelatina de tamarindo

con fibra
Porciones: 8
1. Aplicar calor a una de las puntas presionando con los dedos el po-
- 1 caja de gelatina de agua D’Gari®
de cada popote para cerrarlos. pote para que salgan los fideos.
light con fibra sabor tamarindo.
2. Calentar el agua y vaciar el con- Acompañar con julianas de ver-
- 1 L de agua. duras.
tenido de gelatina D’Gari light sa-
Para acompañar bor tamarindo con fibra siguiendo
las instrucciones del empaque.
- Pepino.
Reservar y dejar que baje la tem-
- Zanahoria. Cuadro nutrimental por
peratura, vaciar sobre los popotes porción
- Jícama. y refrigerar hasta cuajar.
Energía (kcal) 90
3. Cortar el pepino, jícama y zana-
horia en forma juliana.
Proteínas(g) 8.13
4. Para el montaje, sobre el plato Lípidos (g) 0
disponer los fideos de gelatina 10.21
Sodio (mg)
D´Gari sabor tamarindo con fibra

CON :
LOS : MENTOS
ALI
PRÁ APRCA
A CTI END ERAAAPR
PAR BINAR
COMEND
ALIBIN
A COM
ER LOS MEN AR
TOS CON
Sistema
CAÍAPAR
GU
GUÍA PRÁCTI de Alimentos
GUÍA PRÁCTICA guía de ali- Equivalentes pa
Pacientes Rena ra
guía ali- Come
deBien PARA r es unaNDER
APRE
Comer es Eluna
Plato del A COMBINAR
El Plato del Bien ada LOS ALIMENTOS
CON:
mentación diseña
da mentación diseñ
exper-
por mexicanos
tos en alimen
exper-
tación
ial-
por mexicanos
tos en alimentació
y nutrición espec
n
ial-
les
y nutrición espec El Plato del Bien
MENÚS
Comer es una
a a la a a la mentación diseñada guía de ali-
mente dirigid mente dirigid por mexicanos
exper-
ana. ana.
población mexic población mexic
tos en alimentac
ión
y nutrición especial-
la la
Es una guía sencil Es una guía sencil mente dirigida
a la
n n población mexicana
en donde se utiliza en donde se utiliza Es una guía sencilla
.
ales nales
alimentos nacion
en donde se utilizan
nacio -
PARA PACIE
alime de ntos acuer -
en tres grupos, grupos, de acuer que alimentos nacionale
que se clasifican de en tres

s
ques se ios can
clasifi se clasifican en
nutric es nutricios de do con los diferentes aportes
tres grupos, de
NTES
ntes aporte a- ntes aport
acuer-
do con los difere conoslos difere
gráfic gráfica-mente
los alimentos. nutricios de
Están represdo entad Están represent
los alimentos. representados con distintos colores.
ados gráfica-
s. alimentos. Están
CON DIABE
tos colorelos s.
mente con distin Como puede
en color amaril distin
con tos colore
observar,
mente en color verde
TES
lo los cereales se agrupan las
y en rojo las
A continuación
se explica cómo leguminosas verduras y frutas,
GRUPO I interpretar El y alimentos
Verduras Plato del Bien de origen animal.
y Frutas GRUPO II Comer.
Proporcionan Cereales
principalmente
nutriment
os inorgánico vitaminas, GRUPO III
Principalmente
frutas,mados minerales), agua s (también lla- aportan energía. Leguminosas
verduras y
sumen productos Si se con-
al.y fibra. s, aportan también y Alimentos
se agrupan las
de Origen
de orige n anim
Ejemplos
uras y frutaEjemplos cascarilla, de grano entero
con Animal
color verde nde:animal.
de:
y alimee ntosagrup las verd
anVerdura fibra. Son alimentos
ricos
observar, en minosas se s de orige gía por las grasas en proteínas y ener-
s
Como puede las leguvar, color verd er. Acelgas, , ento
del Bien Com alim nen los alimentos y aceites que contie-
les y en rojo en Plato minosas y verdolagas quelites, flor de Cereales
puede obser
baza, brócoli, de origen animal
Comer.
cala-
rillo los cerea explic Como retar Elen rojo las legu PO
nopales, hongos,
del Bienbetabel.
Amaranto, avena, oleaginosas. y las
a cómo interp
Frutas arroz, centeno, Las leguminos
en color ama y retar El PlatoIII maíz y trigo. cebada, son fuente de as también
se los cereales s Productos hechos fibra.
A continuación rillo interp GRU Papaya, manzana,
Alim ento
plátano, melón,
en color ama n se explic a cómo sas y
guayaba, mango, naranja,
zapote. PO
III con cereales Ejemplos de:
sLeguminosas
Legumino
Tortillas,
PO uació
A contin II pera,
GRU
ciruela, pozole, harinas, galletas,
y Alim ento
GRU en Animal Legu
atole, elote, esquites, tamales,
min osas hojuelas de maíz, Frijoles, lentejas,
con-II de Orig nas y ener- maicena habas, garbanzo,
Cereales GRU PO
a. Si se ricos en proteí Origen
y pan.
Animal
alubias y ayocote. alverjón,
GRUPO I
Tubérculos
n energí Son alimentos se con- - Alimentos de
y Frutas I Princip almente aporta Cere ales
entero con ía. Si y aceite sdeque contieCamote, papa y yuca.
en proteí nas y ener- Leche, quesos,
origen animal
Verd uras GRUvitami PO nas, de grano energ
gíanpor las grasas l y lastos ricos
yogurt,
- y todo tipo de carnes.mariscos,
huevo,
principalmente uras lla- as productos te aporta alimen embutidos
y Frut sumen n fibra.almen tos de conorigenSon anima s que contie
Proporcionan n tambiéPrincip entero laséngrasas y aceite animal Nuez,
Oleaginosas
Verd (también aportanas,
illa,vitami ctos de los alimen
nengrano gía por tambi y las
inorgánicos cascarte
almen sumen produ fibra. Las legum
inosas cacahuate, avellana,
nutrimentos rcionan princip énnosas. tos de origen pepita de calabaza almendra, piñón,
les), agua y fibra.
Propo
inorgánicos (también lla- oleagi
n tambi
cascarilla, aporta son fuente de fibra. nen los alimen también o girasol y ajonjolí.
mados minera nutrimentos Ejemplos de: Las leguminosas
agua y fibra.les oleaginosas.
mados minerales), Cerea de:a,
cebad Ejemplo de
o,los fibra.
Ejemplos de: son fuente de
un menú por
, arroz, centen Ejemplos de:

Ejemp
4a. edición
día combinando
EL PLATO FORROS AGEnda FNS 2015 C.indd 1 03/11/2014 13:20:04
Amaranto, avena
DEL BIEN
COMER
Verduras s, flor de
de:cala- Cere ales Legu mino no, sas
cebad a, Jugo de
DESAYUNO:
guayaba
alverjó n,
agas, quelite los maíz y trigo. cente zo,con naranja
Ejemplos de:
nto,les
Sopes
Ejemp avena, arroz, , lentejas, habas, garban

con carne
Acelgas, verdol os con cerea Café con de res
betabel.
leche
s, hongo s,uras uctos hech

cala- Amara s, Frijoles sas
Verd de mino n,
COMIDA:
i, nopale Prod s, flor galleta s, tamale e. Legu

Sopa de
alverjó
baza, brócol agas, quelite , harina maíz y trigo.
s, alubias y ayocot les als, lentejas, habas, garbanzo,
Chiles hongos
Ensalada rellenos de queso
Acelgas, verdol pozole

Tortillas,betab cereaorige
as de maíz, hechos con n anim
de verano
el. col, apio (zanahori
Frutas , naranja, s, hongos,elote, esquites, hojuel Productos de Frijole

y mayonesa a,
o, melón Alimentos as, tamal es, Frijoles
, marisc
) Recomendacion
os, te. es para integra
brócoli, nopale
de la olla
, harinas, gallet s, yogurt, huevo

Pan blanco
na, plátanbaza, atole, Agua de

ayoco
slyIncluye r una alimen
Papaya, manza alubia al
horchata
, zapote. Tortillas, pozole Leche, queso de maíz,de carnes origendeanim

tación correct
Sandía
al menos un alimento
, pera, ciruela
Frutas maice na y pan. a, es, hojuelasy todo tipo
. l Come de variedad
smayor cada grupo en a:
guayaba, mango o, melón, naranj Alimento os,
CENA:
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C.P. 06170 México, Condesa
Tels. y fax: 5515 D.F.
1939
Correo electrónico: y 5272 6207
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Ejemplos Tels. y fax: 5515
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UNA BUENA ALIMENTACI

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galletas, trigo. alubias y ayocote.
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, alverjón,
Acelgas, verdolaga Tortillas,betabel. hojuelas maíz,
tos hechos con os de origen animalFrijoles, lentejas,
Frutas
baza, brócoli,
plátano, nopales, hongos,
melón, naranja, atole, elote, esquites, Producpozole, harinas, galletas, tamales,
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y ayocote.
Papaya, manzana, quesos, alubias
origen animal
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pera, ciruela, zapote. y pan. Tortillas, Leche,
guayaba, mango, Frutas maicena naranja, tipo de carnes.
Alimentos de
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Papaya, manzana, Tubércu quesos, yogurt,
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pera, ciruela,
Camote, papa maicena y pan. , avellana, almendra, s y todo tipo de
carnes.
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cuadernos@fns
x
www.fns.org.m
DH

DH

DH Bienestar
De Monterrey a
con diabetes y una
Por Ramón Hernández Tella | Paciente con diabetes
D
esde que tengo memoria quise conducir
una motocicleta. De muy chico tenía un
triciclo de llanta alta y las de atrás bajitas
que siempre sentí como una moto, a los cinco
años tuve mi primera bicicleta a la cual le ponía
un bote de plástico para que hiciera el ruido
del escape. Mi primera motocicleta llegó a mi
vida cuando tenía 17 años y se llamó Libertad.
Desde entonces he tenido varias motocicletas
hasta la R1200r 2013, de BMW.
En todos estos años he tenido la oportunidad
de recorrer gran parte del país en dos ruedas y
recientemente crucé Estados Unidos de fron-
tera a frontera.
En el año 2000 llegó a mi vida María José, mi
primera hija.
Ramón y María José durante un descanso de su emocionante viaje.
Desde hace un par de años vivimos en Monterrey, Nuevo León, una ciudad grande, dinámica, fácil de circular y
bastante amigable con los motoristas. Aquí tenemos muchos amigos alrededor de las motos y con un grupo de
ellos hicimos un viaje de Monterrey a Mazatlán cruzando por el famoso Espinazo del Diablo en Durango.
Ese viaje ha sido uno de los más demandantes, cansados, estresantes y complejos que he hecho en dos ruedas
enfrentando tormentas, granizo intenso, carreteras en obras, pavimento rayado y físicamente no me sentía al
100%, ya tenía algunos meses sintiéndome mal y lo atribuía a la presión arterial, el calor y el estrés. Llegando
a San Juan de los Lagos tenía los tobillos y las pantorrillas muy hinchados, tanto que casi no me cabían en las
botas, uno de los compañeros me dio medicina para la inflamación, le mandé fotos a otro de los amigos de la
moto que es médico y después de reírse de mis tobillos de elefante me pidió fuera a verlo al llegar a Monterrey.
En Monterrey, al revisar mis estudios, el doctor me confirmó que tenía diabetes y me refirió con otro médico.

DH Bienestar
Montreal en moto,
hija adolescente
Un año antes había donado sangre y mis análisis habían salido
normales; siempre he sido muy delgado así que el origen de mi
diabetes, según el médico, era genético pues mi padre, además
de heredarme el gusto por la moto y la calvicie prematura, tam-
bién me heredó la predisposición a desarrollar diabetes.
Volviendo al hilo de la moto y mi hija, al preguntarle qué quería
como regalo de XV años me respondió: “¡quiero ir a Canadá!
Pero quiero que me lleves en la moto”. Más orgulloso, satisfe-
cho y feliz no podía estar, hasta que me golpearon dos hechos
ineludibles: no me alcanzaría el dinero y sobre todo cómo haría
el viaje con diabetes.
Resolviendo la cuestión del dinero venía el reto verdadera-
mente complejo: mi diabetes.
Mi hija se portó como una veterana de la carretera, sin que-
jas. ¿Y mi diabetes? Bueno, en general ella tranquila, sólo el
primer día se me hincharon bastante los tobillos, la sugerencia
Padre e hija en un viaje muy importante para sus vidas.
del médico fue aumentar mi dosis de circulatorio y no cerrar las
botas completamente. Mi glucosa estuvo bastante controlada
aunque la parte difícil fue cumplir con mis tres comidas y dos Fue un viaje de muchos descubrimientos y ex-
colaciones debido a la naturaleza del viaje y a que en Estados periencia, uno en el que la diabetes te exige que
Unidos hay muchas tentaciones llenas de azúcar, pero siempre adoptes un estilo de vida saludable porque no es
tienes opciones para controlarte, medirte y ordenarte. el fin del mundo, sólo que este estilo de vida exi-
ge compromiso. Con cuidado y disciplina siempre
puedes ir de Monterrey a Montreal en moto con
una hija adolescente y no volverte loco en el in-
tento... bueno, no mucho.
Distancia: nueve mil 500 kilómetros

Territorio: Estados Unidos de la frontera sur a la
frontera norte.
Houston - Nueva Orleans - Athens - Chattanooga -
Knoxville - Charlottesville - Washington DC - Nueva
York - Montreal - Toronto - Cataratas del Niágara
- Columbus - Nashville - Memphis - Graceland -
Dallas - San Antonio - Monterrey.
Un estilo de vida saludable exige compromiso.

DH Bienestar
Depresión
¿qué es y cómo afecta
LN Alan Israel Cruz Mendiola / Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
G
eneralmente asociamos la aproximadamente 10 por ciento
época invernal con reencuen- de la población padece este tras-
tros familiares, reconciliación, torno particular y su prevalencia
amor y felicidad sin olvidar los rega- es mayor en mujeres entre 20 y 30
los, el aguinaldo y las vacaciones, no años de edad.
obstante, siempre habrá algún cono-
cido al que no le guste esta época por ¿Cuáles son los
considerarla superficial, hipócrita y síntomas?
materialista, pero más allá de estas
personas existen aquellas que suelen Los síntomas más conocidos de la
deprimirse durante el invierno. Estos depresión invernal son:
comportamientos reiterados pueden Insomnio.
diagnosticarse como trastorno afec-
tivo estacional (TAE) o “depresión in- Ansiedad por comer carbohidra-
tos simples (azúcares).
vernal”. Justamente en este artículo
revisaremos a detalle cómo esta pa- Polifagia (mucho apetito) que
tología puede interferir en nuestro ocasionaría aumento de peso.
tratamiento de diabetes. Otros síntomas incluyen algunas
La depresión invernal es una con- de las características usuales de la
dición caracterizada por episodios depresión recurrente como apetito
recurrentes de depresión en ciertos sexual disminuido, apatía, deses-
meses del año. Generalmente las peranza, pensamientos de muerte
personas afectadas por el trastorno o suicido y aislamiento social.
afectivo estacional llegan a estar más Los síntomas de la depresión in-
deprimidos en otoño e invierno y se vernal usualmente empiezan en
sienten mejor durante primavera y octubre o noviembre y disminuyen
verano. Aunque el TAE afecta tam- en marzo o abril. Las depresiones
bién a hombres, la gran mayoría de suelen ir de leves a moderadas
pacientes son mujeres. pero pueden llegar a convertirse
De acuerdo con la Secretaría de Salud en graves.

DH Bienestar
invernal,
a mi diabetes?
Diabetes y depresión invernal

Como hemos leído anteriormente, en la sintomatología de esta enfermedad Sé paciente. No esperes que los
se aprecian condiciones específicas que pueden afectar el tratamiento de síntomas desaparezcan inme-
nuestra diabetes, así que es fundamental identificar el cuadro clínico que nos diatamente.
esté llevando a no cumplir con nuestro autocuidado de manera adecuada pu-
Solicita ayuda con las tareas
diendo agravar el control de nuestra glucosa y favoreciendo la aparición de
del hogar y otros deberes si
complicaciones agudas y crónicas de la diabetes.
la necesitas. Si sientes que no
Si los síntomas son leves, es decir que no interfieren demasiado con su vida puedes concentrarte, recuerda
diaria, usted puede intentar la terapia de luz o realizar actividades al aire li- que es parte del trastorno y que
bre. No obstante, si sus síntomas depresivos son tan graves como para afectar las cosas mejorarán.
significativamente su funcionamiento cotidiano hay que comunicarse con el
Aliméntate bien. Será difícil pero
profesional de la salud que esté a cargo de su tratamiento.
evita los carbohidratos simples,
¿De qué manera puedo enfrentar el TAE? comer productos azucarados en-
tre comidas (pan de dulce, cara-
La primera aparición de los síntomas del TAE puede resultar confusa tanto melos, chocolates, etc.) y mantén
para el paciente como para familiares y amigos. Si piensas que tienes algunos una dieta que incluya cereales in-
de los síntomas mencionados habla con tus familiares y sobre todo con el tegrales, verduras y frutas.
profesional de la salud para recibir una orientación puntual.
Establece una rutina de sueño.
De manera preventiva o si te han diagnosticado TAE, hay varias cosas que Si te acuestas todos los días a la
puedes hacer para no caer en complicaciones: misma hora podrás aprovechar
Sigue las recomendaciones del tratamiento médico. los beneficios para la salud men-
tal que proporciona la luz natural.
Aprende todo lo que puedas sobre el TAE y explica el trastorno a otros para
que puedan ayudarte.
No olvides siempre acercarte a
Haz bastante ejercicio, especialmente al aire libre. El ejercicio puede me- tu especialista.
jorar tu estado de ánimo.
Si quieres saber más sobre diabetes y
Pasa tiempo con amigos y seres queridos que comprenden lo que te está depresión, sigue esta liga: http://fmdiabetes.
sucediendo, ellos pueden brindarte el contacto personal y una sensación org/diabetes-depresion/
de conexión.
Fuente:
American Psychiatric Association. DSM-5. Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales. Editorial Médica Panamericana. 2014.
Trastorno afectivo estacional. D. Fresnoa, C. Pedrejónb, A. Benabarrec, J. Vallea, A. Arrauxob y E. Vietac. JANO 14-20 ABRIL 2006. N. º 1.603.
Rosenthal NE, Sack DA, Gillin JC, Lewy AJ, Goodwin FK, Davenport Y, et al. Seasonal affective disorder: a description of the syndrome and pre-
liminary findings with light therapy. Arch Gen Psychiat. 1984;41:72-80.

DH Opinión
Mamá, diabetes
Dr. Rafael Álvarez Cordero. Secretario Académico del Centro

de Estudios Mexicanos de la UNAM, CEMUNAM/Francia.
raalvare2009@hotmail.com
E s un hecho conocido y aceptado el que toda

mujer, desde su más tierna infancia, piensa
en la maternidad. No hay niña que no haya
tenido una muñeca a la que le dio todos los
cuidados que las madres dan a sus hijos; todas
las mujeres son mamás en potencia.
Al llegar la edad adecuada, cuando el cuerpo
ya está totalmente desarrollado y se piensa en
un embarazo, pueden presentarse tres situa-
ciones en relación con la diabetes:
a) Que la mujer sea sana y no tenga familiares
que vivan con diabetes.
b) Que la mujer sea sana y tenga familiares
cercanos: padres, abuelos, tíos, hermanos,
que vivan con diabetes.
c) Que la mujer desde antes del embarazo sepa
que tiene diabetes y ya esté en tratamiento.
La alimentación adecuada es esencial en un embarazo.
Los tres casos son diferentes, pero en los tres hay que hacer lo necesario para que el bebé que vendrá esté libre
de esta condición desde su nacimiento. ¿Qué hacer?, vamos por partes para que el embarazo sea todo un éxito.
Si no vives con diabetes ni entre tus familiares hay personas con esta condición puedes estar tranquila, pero
recuerda que el éxito de un embarazo depende del contacto constante con tu médico, que te haga los estudios
de laboratorio desde el primer mes y mantenga el seguimiento. La diabetes gestacional (de la que hablaremos
en otra ocasión) puede ocurrir en cualquier momento en un embarazo, por lo que es preciso que acudas con tu
médico para estar tranquila de que todo transcurre normalmente.

DH Opinión
y el embarazo
También ya sabes que la alimentación debe ser adecuada, no exagerada, una vida sana, seguramente tu hijo
(porque muchas mamás fuerzan a sus hijas a que coman “por dos” durante nacerá sano y fuerte.
el embarazo, y esto ocasiona obesidad que permanecerá después del parto); Si vives con diabetes, conoces todo
hay que comer sanamente y con moderación; asimismo, el ejercicio coor- sobre tu condición y estás tomando
dinado por tu médico es muy útil para que tu cuerpo siga sano, flexible y las medidas necesarias para vivir
soporte adecuadamente el peso extra que representa el bebé que se está sanamente: alimentación, ejercicio,
formando. La calma y la tranquilidad son en esta etapa tan importantes o más reposo, medicamentos.
que en cualquier etapa de la vida; disfruta tu embarazo.
Antes que nada debes saber que si
tienes un control adecuado de tu
diabetes, tu hijo no tiene por qué
nacer con esta condición porque
los niveles de azúcar que tienes en
tu cuerpo son similares a los nive-
les de azúcar que tiene el bebé en
formación, de modo que un control
adecuado de tu azúcar garantiza
que el bebé tenga también un con-
trol adecuado en su cuerpecito. Esto
es de suma importancia porque si
no hay control el bebé puede sufrir
las consecuencias, no sólo en diabe-
tes sino también en alteraciones de
su desarrollo corporal.
Primero, es preciso que estés tran-
quila, porque se sabe que los hijos
de madres con diabetes cuyo con-
trol es adecuado pueden nacer to-
talmente normales.
El ejercicio es muy importante para un buen embarazo.
Y, por supuesto, hay que acudir al
médico, hacer todos los estudios
Si estás sana, no vives con diabetes pero tienes antecedentes familiares, de- necesarios, de laboratorio, de gabi-
berás tener mucho más cuidado. Los estudios de laboratorio te permitirán nete, etcétera, y repetirlos cuantas
confirmar si estás en buenas condiciones; en estos casos es conveniente veces sea indicado para saber que
además de los estudios convencionales que solicites el análisis de Hemoglo- el control es perfecto.
bina Glucosilada, que puede ser un indicador temprano de que hay posibi-
lidades de desarrollar diabetes en el embarazo. Los cuidados durante todos
estos meses son los mismos que señalé en el caso anterior, y si continúas con

DH Opinión
¿Cuál es el secreto del éxito en el embarazo de una mujer con diabetes? que una elevación o un descenso de
Control, control y control, porque incluso las personas con diabetes tipo I que azúcar sean resueltos de inmediato.
requieren insulina diariamente pueden tener hijos sin diabetes si su control es Ser mamá es una de las más
el adecuado; y si tomas medicamentos y tus niveles de azúcar están controla- grandes satisfacciones en la vida de
dos, también puedes lograr un embarazo totalmente exitoso y feliz. una mujer, y la diabetes no debe ser
¿Qué otros cuidados se debe tener si hay diabetes y embarazo? obstáculo para que el embarazo y el
parto concluyan felizmente.
Hay que recordar que pueden presentarse episodios de hiperglucemia (que se
eleve la glucosa) o de hipoglucemia (que baje la glucosa); tú conoces los sín- Hay algo que te conviene recordar:
tomas de azúcar elevada: sed, pérdida de peso, orina frecuente; o de azúcar los ancianos sabios decían “El que
baja: debilidad, desmayos, taquicardia (aceleración de los latidos del corazón); pregunta no se equivoca”. Pregunta,
la medición de la glucosa capilar y la corrección inmediata del problema evita pregunta todo lo que te preocupa,
que esas alteraciones afecten al bebé. todas las dudas que tienes, todos
los miedos, incluso los más extraños
Cuando llega el final del embarazo, ¿qué hacer? o simples; pregunta a quien sabe, tu
Los médicos aconsejan que el parto se realice un poco antes de la fecha pro- médico, el especialista en diabetes,
gramada, aunque se puede esperar a que se cumplan las semanas; la coordi- o aquí en la Federación Mexicana
nación con tu médico es fundamental, y algo muy importante es el momento de Diabetes A.C. siempre habrá al-
mismo del parto: tu médico y el equipo que te atiende deberán tener un con- guien que le podrá orientar adecua-
trol constante de su azúcar durante el proceso, sea parto o cesárea, de modo damente.
Si quieres conoces más sobre la Federación Mexicana de Diabetes, A.C., sigue esta liga: www.fmdiabetes.org
Acudir a revisión constantemente para prevenir cualquier riesgo.

DH Para ti
Vivir con diabetes y

consumo de alcohol:
lo que debes tomar en cuenta
Por LN Maricruz Vega Ríos | Voluntaria en Asociación Mexicana de

Diabetes en el Área Metropolitana A.C.
C uando vives con diabetes te preguntas

sobre tu alimentación y lo que puedes
o no puedes consumir. Dentro de esta
incógnita quizás te preguntes si beber
alcohol es seguro. Por ello es importante
que conozcas algunos aspectos acerca del
alcohol y la diabetes, en especial en estas
épocas decembrinas.
Recordemos que para

cualquier persona, el
alcohol…
Es una sustancia depresora del sistema
nervioso central.
Tiene la capacidad de crear tolerancia,
dependencia y adicción.
Aumenta los triglicéridos y la presión
sanguínea.
Afecta el hígado con el paso de los
años.
Afecta el criterio y la razón.
Provee calorías vacías que pueden
afectar el adecuado control del peso.

DH Para ti
No olvides consultar siempre a tu médico.
¿Si vivo con diabetes Las manifestaciones clínicas de una hipoglucemia varían desde presentar
náuseas, sudoración, palpitaciones, temblores y sentirse somnoliento o
debo dejar el alcohol? confuso que pueden confundirse con embriaguez y no ser tratadas a tiem-
El vivir con diabetes no es un limi- po. Por esta razón se debe evitar llegar a una hipoglucemia que puede
tante para disfrutar cualquier cosa resultar cuando el alcohol es ingerido sin alimento y sus efectos pueden
de la vida y esto incluye también persistir de ocho a 12 horas después de la última bebida.
entrar en contacto con las bebidas
alcohólicas. En ese caso la respuesta Entonces cuánto alcohol puedes consumir
sería que no hay necesidad de dejar
La respuesta es muy sencilla y por regla general se resume en:
el alcohol pero debe controlarse su
consumo. Las mujeres no deben beber más de un trago al día.
Los hombres no deben tomar más de dos tragos al día.
La razón de esta teoría es que el alco-
hol se absorbe desde el estómago y es Un trago equivale a 12 onzas o 360ml de una cerveza, 5 onzas o 150 ml de
metabolizado en el hígado antes que una copa de vino y 1 ½ onza o 45 ml de alcohol destilado (vodka, whisky,
otros nutrimentos. Normalmente, tequila, etcétera).
el hígado transforma el glucógeno
(reserva energética del organismo) Consejos antes de beber alcohol
en glucosa para ser utilizada y man- Consulta con su profesional de la salud (nutriólogo y/o médico) para ase-
tener los niveles de azúcar en sangre, gurarte que el alcohol no interfiera con tus medicamentos o complique
pero cuando se bebe alcohol se blo- alguna de tus condiciones médicas.
quea la producción de glucosa ya que
el hígado está tan ocupado descom- Verifica tu glucosa antes de ingerir cualquier bebida alcohólica.
poniendo el alcohol y puede desen- Cerciórate que al menos una de las personas con las que vas beber
cadenarse una hipoglucemia (niveles conozca los síntomas de una hipoglucemia y cómo tratarla.
de azúcar por debajo de 70 mg/dl). Lleva contigo una fuente de glucosa de absorción rápida.

DH Para ti
Consejos mientras bebe alcohol Consejos después de

beber alcohol
Para prevenir riesgo de hipoglucemia al ingerir alcohol acompáñalo
con alimentos, especialmente si vas a estar físicamente activo por Mide tu glucosa antes de ir a dormir.
ejemplo al bailar.
Fija una alarma que te despierte en
Saborea tu trago y bebe lento. el transcurso de la noche y por la
Al tomar cerveza verifica que no sea espesa ya que puede contener mañana ya que puede ocurrir una
el doble de alcohol y prefiere siempre una cerveza light. baja en la glucosa.
Si tomarás cocteles preparados opta por usar agua mineral o bebi- Levántate temprano para tomar tu
das sin calorías como gaseosas light. medicamento y desayunar.
Siempre ten a la mano una placa de identificación que indique que
vives con diabetes. ¿Cuándo no debo tomar
Sirve tú mismo las bebidas. alcohol?
Al igual que las mujeres durante el em-

barazo y los pacientes con problemas
del hígado, tampoco deberán beber
las personas que son propensas a las
hipoglucemias, o quienes tienen ante-
cedentes de problemas con la bebida
o con un riesgo elevado de neuropatía
o cardiopatía. Además recuerda beber
de manera segura y responsable. Nunca
bebas y conduzcas.
Finalmente, es importante que no ol-
vides las recomendaciones señaladas y
que siempre tu profesional de la salud
esté enterado de esto.
Salir y pasarla bien no está ligado obli-
gatoriamente al consumo de alcohol.
El consumo de estas bebidas de forma
desordenada y abusiva se desaconseja
a todos los individuos, pero quien vive
con diabetes debe de tener más cuida-
do todavía.
Toma en cuenta que la ingestión cróni-
ca (tres bebidas o más por día) pueden
ocasionar deterioro en el control de la
Si vas a beber una o dos copas de vino acompáñalas siempre con alimentos. glucosa y que el tipo de bebida no hace
ninguna diferencia. Con información y
Fuentes: siendo responsable es posible disfrutar
https://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/alcohol-diabetes al igual que el resto de las personas.
http://fmdiabetes.org/vivir-con-diabetes-y-el-consumo-de-alcohol/

DH Opinión
“Seré un optimista
realista”
Por Dr. Marco A. Villalvazo Molho. Médico General certificado. Educador en Diabetes certificado.
Ex Presidente del Consejo Nacional de Educadores en Diabetes A.C.
D
on Alejandro es un paciente tantos médicos que ya perdimos condición de autocontrol, el pa-
de 56 años. Su estructura físi- la cuenta. Durante estos años, la ciente debe aprender a hacer lo
ca es tan delgada que hasta diabetes lo ha estado consumien- adecuado en el momento correcto.
parece frágil. El cabello muy corto do. En las fotografías de antes mi Yo lo puedo apoyar para que usted
y casi blanco lo trae cubierto con su papá era un hombre muy fuerte, se transforme en el protagonista de
antiguo sombrero azul. Vestía unos en este tiempo ha bajado más de su control y, como dice Linda, evitar
pantalones de mezclilla ajustados, 33 kilos y lo más grave es que a que la diabetes siga afectando su
camisa de manga larga con cuadros pesar de los tratamientos con los salud. La consulta continuó en muy
rojos y azules y chamarra negra de oftalmólogos ya perdió la vista. buenos términos, pusimos entre
piel. Era imposible dejar de ver sus Le digo a mi papá que es muy don Alejandro, Linda y yo objetivos
tenis color verde. Su voz alegre, alta bueno ser optimista, pero si no se realistas y a corto plazo.
y grave que acompaña a sus palabras aprende a cuidar… ¿Qué más va a
Al salir del consultorio, guiado amo-
optimistas generó un ambiente pla- robarle esta diabetes?”
rosamente por Linda, don Alejan-
centero durante la consulta en que
Les comenté: don Alejandro usted dro volteó al cielo y con su alegre,
nos conocimos. Me presentó a Lin-
ha visitado a muchos médicos y alta y grave voz dijo: “al creador me
da, su única hija y madre de sus dos
recibido muchos tratamientos y encomiendo, a mis tres amores les
amadas nietas. “Ellas son todo para
medicinas pero ya se enteró de prometo y con usted me compro-
mí desde que mi esposa falleció hace
manera dolorosa que eso no es meto a aprender a hacer todo lo
cinco años”, me comentó sonriendo.
suficiente para evitar las complique deba. No quiero sufrir más ni
Linda tomó la palabra y me dijo: “mi caciones que vienen cuando la hacer sufrir a nadie... Seré un opti-
papá ha vivido con diabetes 16 años diabetes está descontrolada por mista realista”, concluyó.
sin lograr su control. Hemos visitado largo tiempo. La diabetes es una
Para que lo sepas

Es una de las complicaciones Su prevención y control depende
crónicas de la diabetes. LA RETINOPATÍA de mantener la glucosa en niveles
DIABÉTICA adecuados.
Es una enfermedad de los ojos,
causada por daño en los vasos Puede causar pérdida de la visión.
sanguíneos de la retina.
Acude al oftalmólogo cuando te
En muchos casos no da diagnostiquen diabetes y después
síntomas hasta estar muy cada año. Él te dirá cuál es el
avanzada. tratamiento que te conviene.
Para resguardar la identidad de mis pacientes, en todos los escritos de esta columna se cambian sus nombres y características.

Formato de Suscripción
Revista - Diabetes Hoy
Nombre:
Apellido paterno Apellido materno
Edad:
Sexo:
Domicilio:
Calle Colonia
CP: Entre las calles:
Ciudad: Número de teléfono (lada):

Estado: Número celular (044 o 045):
Municipio: Correo electrónico:
Tipo de suscripción ¿Qué medicamentos usa para el tratamiento de la DM?

Público en general insulina
Profesional de la salud pastillas
¿Vive con DM?
¿Tiene familiares que viven con DM?
sí
sí no
no
¿Quién? Abuelo(a)
Tiempo viviendo con diabetes
Hijo(a) Madre
años
Esposo(a) Padre
meses
Tipo de DM: ¿Es profesional de la salud?
DM1 sí no
DM2 Enfermero(a) Lic. en Enfermería
Gestacional
Médico(a) Trabajador(a) Social
no sé
Lic. en nutrición Otro
¿Es Educador en Diabetes? Lic. en Psicología especifique:
sí no
1. Realiza el pago de $220.00 pesos en Banamex cuenta No. Fax (0155) 5511-4320 o a
7876945 Suc. 7000. Clabe 0021 807000 7876 9452 diabetes.hoy@fmdiabetes.org o a
2. Envía tu comprobante de depósito y este cupón con tus datos Pomona 15. Col. Roma
a la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. C.P. 06700, México D.F.
DH Opinión
Un toque de locura…
Por Edgar García Márquez. Tiene 46 años de edad y nueve viviendo con diabetes tipo 2. Estudió Ingeniería
en Computación en la UNAM. Es representante de México en el equipo internacional de atletas DiabeSport.
H ola, amigo lector, seguramente en

más de una ocasión has escucha-
do que este mundo está lleno de lo-
pena por sus paisajes pero también
por ser una ruta dura y retadora, de
tal manera que desde que corro me
que fluir, tienes que disfrutar cada
instante y si te llega “un toque de
locura” aprovéchalo, vívelo y dis-
cos. Si eres corredor como yo segura- quedaba con las ganas de participar. frútalo al máximo. No se trata de
mente te han tildado de “loco”. Para Un sábado, al estar con mis coequi- ponerte en riesgo, pero si sabes
la mayoría de la gente que no corre peros justo al final de un entrena- que vas a poder controlar cualquier
es impensable que recorramos tantos miento comentábamos la posibili- situación que se pudiese presentar
kilómetros. A los corredores no nos dad de correr el Rover Scout en lugar no te detengas, ve y experimenta,
molesta, inclusive, podría asegurar de hacer nuestro entrenamiento de la recompensa es una gran sonrisa,
que nos gusta que nos llamen “locos”. 34 kilómetros y así participaríamos grandes y bellos momentos ateso-
El tiempo transcurrido entre abril y en una bella carrera sin descuidar rados en tu memoria y una anéc-
agosto de este año, durante los entre- nuestra preparación. dota más que contar.
namientos para el Maratón de la Ciu- Correr un maratón implica un gran Yo no sé si el “toque de locura” me
dad de México, recibí de la nada “un desgaste con todo y la preparación, vuelva a dar el próximo año, yo creo
toque de locura”, aunque también así que mis compañeros de equipo que sí; mientras tanto, lo que sé es
podemos llamarlo ocurrencia, pero me llamarón justo así como ya diji- que si mantienes tu control y dejas
permíteme ponerte en antecedentes. mos: “loco” y otros más “requete salir un poco ese espíritu aventure-
En nuestro país, años con año se lleva loco”. Pero, ¿qué crees? No fui el ro que vive dentro de ti podrás vivir
a cabo una competencia organizada único, algunos más se unieron a esta experiencias fabulosas.
por la Asociación de Scouts de Mé- “locura” y nos dedicamos a disfrutar Deseo que este año que termina
xico, llamada Maratón Rover Scout, de una bella competencia. haya tenido para ti y los tuyos sal-
que consiste en una carrera a campo El Maratón Rover a pesar de las com- do positivo en todos los aspectos y
traviesa (también llamadas Trail) con plicaciones, está muy bien asistido que en tu vida existan siempre los
dos distancias a recorrer: 31 y 42 por el grupo de los Scouts de Méxi- “toques de locura” de aquello que
kilómetros. El punto de salida es el co, familiares y amigos de los corre- te gusta y disfrutas, cuídate siempre
Monumento al Caminero (en la ca- dores. Los primeros 18 kilómetros y ojalá algún día coincidamos junto
rretera México-Cuernavaca), la meta son de ascenso constante y durante con los “locos que corren”, mientras
para quienes corren 31K es en el po- los diferentes descensos también tanto ten unas felices fiestas.
blado de Tres Marías y para quienes hay que correr con mucha pre- Como siempre, agradezco tu con-
corren 42K es el Estadio Olímpico de caución pues el terreno es húmedo y fianza y tiempo de lectura, un gran
Cuernavaca, Morelos. resbaloso; el clima al principio es de abrazo, nos leemos en el 2016, a tus
Esta carrera generalmente coincide frío a fresco pero conforme avanzas órdenes en
con uno de los entrenamientos de dis- en la ruta y te acercas a Cuernavaca
tancia larga (34 kilómetros) previos al el calor y la humedad aumentan, así eddygame@hotmail.com
maratón de la Ciudad de México y por que debes de ir preparado con hi- @Eddy_IcingRoads
lo mismo nunca había yo participado dratación.
en ella aunque ya algunos amigos me Cuando vives con diabetes y tienes Nos seguimos viendo donde
habían comentado que vale mucho la el control de la misma tu vida tiene siempre… ¡En La Meta!

Clasificados
LN Alan Israel Cruz Mendiola
Voluntario en Asociación Mexicana de Diabetes
en el Área Metropolitana A.C.
licnutalan.21@gmail.com
Ana Terán
Presidenta de Fundación Investigación en Diabetes, A.C. (FIND)
www.find.org.mx / Twitter: @Findorgmx
LN Carlos Gómez Madrigal
Colaborador en la Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C.
carlos.nutriologo@gmail.com
Ing. Edgar García Márquez
Representante nacional del equipo internacional
de atletas con diabetes DiabeSport
eddygame@hotmail.com
Lic. Paola Cervantes Laing
Nutrióloga.
Magdalena #15, 2o. Piso, Col. Del Valle, México, D.F.
Teléfono: 5536-5787 / paolis001@hotmail.com
Dr. Rafael Álvarez Cordero

Doctor en Ciencias Médicas de la UNAM Pionero en México
de la cirugía de la obesidad severa desde 1968
raalvare2009@hotmail.com
Ramón Hernández Tella
Conferencista sobre desarrollo humano
rhtella169@hotmail.com
Dr. Marco Villalvazo Molho

Médico General y Educador en Diabetes
Teléfono: 55530488 / villalvazomar@yahoo.com.mx
LN Maricruz Vega Ríos
Voluntaria en Asociación Mexicana de Diabetes en el
Área Metropolitana A.C.
metropolitana@fmdiabetes.org
LN ED Nancy Ortiz Pizaña
Licenciada en Nutrición y Educadora en Diabetes
Teléfono:(449) 113 3679 / nancyortiz_05@hotmail.com
Mtra. CD. Verónica del Rocío Espinosa López
Educadora en Diabetes y Nutrición Clínica
56 5862 78 / 044 5534171392 / vero_1371@hotmail.com / www.idental.mx
Asociaciones Mexicanas Baja California Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato,
Asociaciones
de diabetes Asociación Mexicana de Diabetes en Baja California, A.C.
Cantera No. 420 Terrazas de Mendoza Sección
Cap. Valle de Santiago, A.C,
Juárez No. 84. Zona Centro.
C.P. 38400. Valle de Santiago, Guanajuato
Mexicanas
Monumental Playas C.P. 22504 Tijuana, Baja California.
Tel. 01 456 643 0636
Tel. 01 664 630 8209
Correo: valledesantiago@fmdiabetes.org
Consejo Directivo Correo: baja.california.norte@fmdiabetes.org
Presidenta: Silvia Elvia Castro Salmerón
de Diabetes
Presidente: Lic. Oscar Bladimir Sarmiento Hernández
Director Médico: Dr. Irving Rico Restrepo
Presidenta Fundadora Director Médico: Dr. Miguel Ángel Matildes Victorino
Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato
María Levy de Alva
Campeche Cap. Villas de Irapuato, A. C.
Presidente del Consejo Directivo Asociación Mexicana de Diabetes Capitulo Campeche, Calle Francisco Hernández No. 839 Col. La Moderna
Lic. M. Arturo Martínez B. A. C. Avenida Lázaro Cárdenas No. 23, Local 2 Planta C.P. 36690. Irapuato, Gto.
Director Médico alta, Fraccionamiento Lomas de las Flores Correo: capirapuato@fmdiabetes.org
C.P. 24060 Campeche, Campeche. Presidenta: Ma. Elena Torres Martínez
Dr. Jorge Humberto Moreno García Presidenta: Rita del Rio Avila Directora Médica: Dra. Yolanda Vela Otero
Vicepresidente
Consejo Directivo Director Médico: Leonardo Carrillo Mendoza
C.P. Juan José Irazabal Lujambio Guerrero
Presidenta Fundadora Chihuahua Asociación Mexicana de Diabetes en el Estado de
Tesorero Asociación Mexicana de Diabetes en Chihuahua, A.C. Guerrero, A. C.
María Levy de Alva
C.P.C. Fernando Alcántara Huitzache Calle Del Mar #7504, Esquina con Catarata. Fracc. Baja California No. 170. Colonia Progreso
Presidente del Consejo Directivo C.P. 39350. Acapulco, Guerrero
Secretaria Fuentes del Valle. C.P. 32500. Cd. Juárez, Chih.
Lic. Manuel Arturo Martínez Barrera Tel. 01 (744) 485 1519 Cel. 74 4131 2989
Tel. y Fax: 01 656 616 1639
Lic. Vicepresidente
Ma. Francisca Flores Rivas Correo: guerrero@fmdiabetes.org
Correo electrónico: chihuahua@fmdiabetes.org
Vocales
C.P. Juan José Irazabal Lujambio Presidenta: Sra. Martha Martínez Ramírez Presidenta: Lic. María Francisca Flores Rivas
Lic. Tesorero
Claudia Helena Durán González Director Médico: Dr. Carlos Alberto Gutierrez Cervantes Director Médico: Dr. Daniel Blumenkron Romero
Lic. C.P.C.
Ma. Catalina
FernandoÁlvarez deHuitzache
Alcántara Gómez Asociación Mexicana de Diabetes en Chihuahua Hidalgo
Lic. Secretaria
Laura Gutiérrez de Quintanilla Capítulo Chihuahua, A.C. Asociación Mexicana de Diabetes de Hidalgo, A. C.
Lic. Ma. Francisca Flores Rivas Calle 26 No. 1803 Col. Santa Rita Melchor Ocampo No. 31-B, Col. Centro
C.P. 31020. Chihuahua, Chih. C.P. 42970, Atitalaquia, Hidalgo
Vocales Tel. y Fax: 01 614 410 19 19
Staff FMD Helena Durán González
Lic. Claudia Correo electrónico: capitulo.chihuahua@fmdiabetes.org
Tel. 045 (773)134 4456
Presidente: Angel Aguilar Narváez
Lic. Ma. Catalina Álvarez de Gómez Presidenta: Sra. Gloria Chong de Peña
Lic. Lic.
Gisela Ayala Téllezde Quintanilla Director Médico: Dr. Daniel Chávez Pérez
Laura Gutiérrez Directora Médica: Dra. Lilia Avena Portillo
Directora
Director Médico de la FMD
Ejecutiva Jalisco
C.P.Dr.
Alma Lucía
Jorge CortésMoreno
Humberto Rodríguez
García
Coahuila
Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco, A.C.
Asociación Mexicana de Diabetes Capítulo Laguna Calle Olivo #1439, Col. Del Fresno,
Gerencia Administrativa
Calle Mariano López Ortiz Plaza Hipermart local #51 C.P. 44900, Guadalajara, Jalisco
Dra. Marcela E. Vega García Torreón Coah. Tel y Fax: 0133-3658-4366
Gerencia Académica Tel. 01 871 722-89-24 Correo electrónico: jalisco@fmdiabetes.org
Correo electrónico: lalaguna@fmdiabetes.org
L.N Consejo
E.D Yareri Sandoval
Consultivo Morales Presidenta: Ma. José Gonzalez Cosió Ibarreche
Presidente: Carlos González Villarreal Zambrano Directora Médica: Dra. Carmen Ramos Valdés
Coordinación de Nutrición Director Médico: Miguel Agustín Madero Fernández del Castillo
Presidente:
L.N E.D Elizabeth
2002-2004 Lic.Enríquez
Fonz Aidé Torrado de Fonseca Nuevo León
Pte. Med.: Durango
Coordinación Web Dr. Fernando Lavalle González Asociación Mexicana de Diabetes en Nuevo León, A.C.
Asociación Mexicana de Diabetes en Durango, A. C. Modesto Arreola No. 1040 Poniente. Col. Centro
2004-2006 Presidente: C. P. José Enrique Manero Monte Francisco de Ibarra 1000 A Oriente Zona Centro C.P. 64000. Monterrey, N.L.
Coordinación Editorial
Pte. Med.: Dr. Joel Rodríguez Saldaña C.P. 34000 Durango, Durango Tel: 01 81 83 43 06 82 y Fax: 01 81 83 43 06 92
Ivonne Rangel Tel. 045 618 116 5241 Correo electrónico: nuevo.leon@fmdiabetes.org
2006-2008 Presidente: Lic. Claudia Palomino Viramontes Correo electrónico: durango@fmdiabetes.org Presidenta: Ing. Alejandra Clariond Rangel
Coordinación de Asociaciones Presidente: Alvaro Villanueva Acosta
Pte. Med.: Lic. en Nut. Leticia Hernández Arizpe Directora Médica: Dra. Martha Alicia Medina
Selene Rodríguez Sánchez Director Médico: Dr. Jesús Jaques Domínguez Balandrano
Apoyo Administrativo
2008-2012 Presidenta: E.D. María Elena Mota Oropeza Distrito Federal Quintana Roo
Ángel Sánchez
Presidente Médico: Dr. Antonio González Chávez Asociación Metropolitana de Diabetes, A.C. Asociación Mexicana de Diabetes en Cancún, A. C.
Logística Bosques de Belén No. 10 Calle Tejón No. 48 Lt 32-5 SM 20
2012-2014 Presidenta: Lic. Claudia Helena Durán González Col. Bosques de la Herradura. C.P. 52784 CP. 77500 Cancún, Benito Juárez Quintana Roo.
Directora Médica: Dra. Guadalupe Fabián San Miguel Huixquilucan, Edo. de Mex. Correo electrónico: cancun@fmdiabetes.org
Tel. 5589 5043
Consejo Consultivo Correo: metropolitana@fmdiabetes.org
Tel. y Fax: 01 998 2562383
Presidente: Sr. Ismael Ancona Quintana
2002-2004 Presidenta: Mónica Daniela Reyes Velásquez Directora Médica: Dra. Margarita Chávez
Director Médico: Lic. David Gutierrez Jiménez
Presidente: Lic. Aidé Torrado de Fonseca
San Luis Potosí
Pte.Federación Mexicana
Med.: Dr. Fernando de González
Lavalle Diabetes, A.C. Guanajuato
Asociación Mexicana de Diabetes en San Luis Potosí, A.C.
2004-2006
Pomona # 15, Col. Roma. C.P. 06700. Del. Cuauhtémoc Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato, A.C. Recursos Hidráulicos No. 270. Col. Burócratas
Presidente: C. P. José E-mail:
Enriquefmd@fmdiabetes.org
Manero Monte Paseo de las Águilas No. 62. Col. San Isidro C.P. 78270. San Luís Potosí, S.L.P.
Tel. (0155) 5511-4200
C.P. 37530. León, Gto. Tel y Fax: 01 444 811 58 25
Pte. Med.: Dr. Joel Rodríguez Saldaña Tel.: 01 477 711 02 58. Tel. y Fax: 01 477 637 34 50 Correo electrónico: san.luis.potosi@fmdiabetes.org
2006-2008 Correo electrónico: guanajuato@fmdiabetes.org Presidente: Sra. Dolores Lara Ortiz
Presidente: Lic. Claudia Palomino Viramontes Presidenta: Sra. Georgina Cano del Río Director Médico: Dr. Julián Silos García
¿Estás interesado en formar una Director Médico: Dr. Fernando Mendoza
Pte. Med.: Asociación
Lic. en Nut.Mexicana de
Leticia Hernández Arizpe
Diabetes en tu localidad? Yucatán
2008-2012 Comunícate al teléfono Asociación Mexicana de Diabetes en Guanajuato, Cap. Asociación Mexicana de Diabetes en el Sureste, A. C.
Presidenta:5511
E.D.4200 o al
María correo:
Elena Mota Oropeza Santa Fe Calle 103 Diagonal No. 316 X 32 Y 34
asociaciones@fmdiabetes.org Sostenes Rocha No. 35 Int. 1 y 2 Estacionamiento San Francisco Villa Poniente
Presidente Médico: Dr. Antonio González Chávez Pedro Col. Centro. P. 36000. Guanajuato, Gto. Tel. 01 C.P. 97219, Mérida, Yucatán
2012-2014 473 732 1629 Tel. 01 999 920 0768
Presidenta: Lic. Claudia Helena Durán González Correo electrónico: capguanajuato@fmdiabetes.org Correo: sureste@fmdiabetes.org
Presidenta: Ma. Martha Arroyo B Presidenta: Lic. Claudia H. Durán Glz
Directora Médica: Dra. Guadalupe Fabián San Miguel Directora Médica: Dra. Brenda Sabanero Contreras Directora Médica: Dra. Rossana Espinosa Peniche
DH Para ti
Especial del Día Mundial de la Diabetes

¿Por qué existe Día Mundial
de la Diabetes?
Por Andrés Vargas Reynoso (Con información de Federación Internacional de Diabetes).

México, actor importante
En 1991, como respuesta al cada vez más importante y evidente aumen-
to en la incidencia de los casos de diabetes en el mundo, la Federación Inmersas dentro de la dinámica global
Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés) y la Organización de la IDF, las 20 asociaciones afiliadas
Mundial de la Salud (OMS) instauraron el Día Mundial de la Diabetes y a la Federación Mexicana de Diabe-
escogieron el día 14 de noviembre como la fecha indicada ya que ese tes, A.C. realizan actividades con el
día se conmemora el nacimiento del científico canadiense Frederick propósito de crear conciencia en la
Grant Bating, autor de la primera idea que llevó al descubrimiento de población en torno a esta condición
la insulina. de vida así como brindar información
sobre prevención, hábitos de vida
No obstante, fue hasta el año 2006 que la Organización de las Naciones
saludables, alimentación correcta y
Unidas (ONU) aprobó el 14 de noviembre como el día representativo
actividad física, mismas que pueden
de la diabetes y un año después se conmemoró de forma oficial el Día
consultarse en la siguiente liga: http://
Mundial de la Diabetes.
fmdiabetes.org/dia-mundial-de-la-
Cada año una preocupación diferente diabetes-2015/
En sí, el Día Mundial de la Diabetes engloba toda una campaña que cada
año presenta un tema distinto que es seleccionado por la IDF para hacer ¿Qué significa el Círculo
hincapié en las inquietudes y necesidades que afloran alrededor de la Azul?
comunidad internacional de la diabetes, tanto de pacientes como en los El círculo simboliza la vida y la salud. El
sectores de salud, políticos y de la industria. color azul representa el cielo que une
El 14 de noviembre es un generador de acciones que impacta a 160 a todas las naciones, y es el color de
países, todos los afiliados a la ONU, que a su vez engloban a más de 200 la bandera de Naciones Unidas. El cír-
asociaciones afiliadas a la IDF, además de organizaciones, miembros de culo azul encarna la unidad de la co-
la industria, empresas, sociedad civil, profesionales de la salud, perso- munidad internacional en respuesta a
nas que viven con diabetes y sus familias. la pandemia de la diabetes.
En 2015, el lema del Día Mundial de la Diabetes es: “Vida saludable para
el control de tu diabetes. ¡Chécate!”, y el objetivo es: “Crear conciencia
de que es posible detener la incidencia de diabetes a través de una ali-
mentación saludable y actividad física diaria”.

7 hábitos saludables
para cuidar tu diabetes
1. Comer saludablemente
Llevar un plan de alimentación personalizado y adecuado a las necesidades y gustos de la
familia es básico para nutrirte bien, para mantener o conseguir un peso adecuado y sobre
todo para controlar tus niveles de glucosa en sangre.
Recorta esta infografía y colócala en donde la puedas ver siempre.

2. Mantenerse activo 5. Aprender a enfrentar retos
cotidianos
Establecer un plan de actividad física
constante y de acuerdo con tu Adquirir habilidades para resolver
condición personal ayuda a problemas del día a día. Un episodio de
normalizar los niveles de glucosa y glucosa en sangre alta o baja, los días
contribuye al control metabólico. de enfermedad, las fiestas, los viajes,
Caminar 30 minutos diarios cinco etc., requerirán tomar decisiones
veces a la semana es suficiente para informadas acerca de la alimentación, la
ver resultados. actividad física y los medicamentos.
3. Medir constantemente los 6. Reducir riesgos

niveles de glucosa
Aprender sobre las complicaciones
Observar la variación de tu agudas y crónicas de la diabetes y
glucosa a lo largo del día permite la cómo prevenirlas. Es importante
modificación del tratamiento y la que especialistas (oftalmólogo,
identificación de elementos que afectan odontólogo, etc.) te revisen
o ayudan a tu control. Llevar un registro periódicamente para detección y
de estas cifras proporciona una herra- control oportuno.
mienta de gran ayuda para el médico y
el educador en diabetes.
4. Seguir el tratamiento médico 7. Tomar una actitud positiva

Conocer la función y los efectos que los Implementar técnicas que ayuden a
antidiabéticos orales y la insulina producen relajarse y a incorporar la diabetes a
en el organismo así como sus horarios de tu vida para comprenderla mejor.
administración, resulta indispensable ya Alejar el estrés y la actitud negativa
que éstos apoyan en el control de los te permite estar tranquilo para
niveles de glucosa y tienen relación directa aprender y poner en práctica estos
con los alimentos y la actividad física. hábitos saludables.
Desarrollados por la Asociación Americana de Educadores en Diabetes (AADE, por sus siglas en inglés).
www.fmdiabetes.org FedMexDiabetes @fmdiabetes

DH

DH

DH

DH

DH

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2015 Nov Dici

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$30.00 pesos / $2.95 USD / 3€ EUROS, Vol.22 / Núm.

Andrés Vargas Reynoso

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4 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Envíanos tus dudas y preguntas al correo diabetes.hoy@fmdiabetes.org

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Nuestras metas: aprender

Gerardo, Santiago y Ana, una familia que ha aprendido

Por Ana Terán | Presidente de Fundación Investigación en

8 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015 9

Un equipo comprometido con brindar ayuda e información.

Redacción Diabetes Hoy

10 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Es muy importante el acercamiento con los pacientes.

Asociación Metropolitana de Diabetes, A. C.

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Evita bebidas energéticas. Su Prefiere el consumo de

Evita alimentos pegajosos. Mastica Chicle. Si no hay

Cepillado dental. Lleva Evita café, té o infusiones. El No postergar los tratamientos

16 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

17 Diabetes Hoy Noviembre - Diciembre 2011

El control integral de glucosa y lípidos como el colesterol y los

El equipo MultiCare in es un producto

2672E2012SSA / 2671R2012SSA / 1406R2012SSA / 1407R2012SSA

Mínima muestra de sangre

Una tira para cada resultado

2672E2012SSA / 1406R2012SSA www.medicateyco.com.mx :: info@medicateyco.com.mx

Panorama sobre obesidad Principales resultados sobre

Peso bajo < 18.5 de las personas vuelve a subir

20 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

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Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015 21

¡En invierno atrévete a preparar helados

22 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Por LN. ED. Nancy Ortiz Pizaña | nancyortiz_05@hotmail.com

No llegar a los extremos Cargar siempre con Cuidado con el alcohol

24 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Calzado adecuado Que el alimento no Aprender a perdonar-

Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015 25

LN Paola Cervantes Laing | paolis001@hotmail.com

A l llegar a fin de año todo mundo se despide

26 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

MSJCR1420 MSJCR1360 MSJDP1299 MSJAA1226

MSJAX1098 MSJCR1430 MSJCR1430 SJYF1009

MSJMFC1004 MSJCR1530 SJDP1292 MSJZY2066

30 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Para la gelatina de agua 2. En un molde en forma de 4. Desmolde con agua caliente.

*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.

Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015 31

Gelatina asimétrica en vaso

2. En un vaso colocar una capa Cuadro nutrimental por

32 Diabetes Hoy / Noviembre - Diciembre 2015

Gelatina mango tamarindo

*Cada caja de gelatina D’Gari Light contiene 2 sobres de 10g.