ZONIFICACIÓN

ENFOQUE O DETERMINACIÓN

Ejecutar una implementación de una redistribución operativa en la planta la huerta

ajustándose a sus necesidades donde se use de manera eficientemente el espacio ocioso
que dispone, incrementando el nivel de producción a futuro para satisfacer la demanda
local.

RECOLECCIÓN DE DATOS

ANÁLISIS DE DATOS

DETERMINACIÓN DE NECESIDADES A PARTIR DEL ENTORNO

Bajo nivel de productividad para la eficiencia de la demanda por factores que influyen en
las áreas de trabajo a la hora de producción.

Necesidad en mantener un inventario de materia prima y productos terminado actualizado

Mantener un abastecimiento de productos terminado para mantener fidelidad en el

consumidor.

No obtener un beneficio agregado por el desperdicio de materia prima que se podria ocupar
para la elaboracion de otros productos.

.
SELECCIÓN DE NECESIDAD A SATISFACER

Bajo nivel de productividad para la eficiencia de la demanda por factores que influyen en
las áreas de trabajo a la hora de producción.
ANÁLISIS DE OPORTUNIDADES PARA SATISFACER NECESIDADES
(FODA)
FORTALEZA
Disponibilidad de espacio para una redistribución.
Acondicionamiento para guardar productos.
Demanda de productos.

DEBILIDAD
Zonas inadecuadas de trabajo.
Productos limitados
Limitaciones de trabajadores

AMENAZA
Competencia
Cambios de conducta del consumidor
Deterioro de materia prima

OPORTUNIDA
Nuevos consumidores
Crecimiento económico
Posicionamiento en el mercado

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO A PARTIR DE LAS OPORTUNIDADES

Se plantea la idea de rediseñar una nuevas redistribución de producción de operaciones de

la planta de LÁCTEOS LA HUERTA, donde analizando llegamos a una conclusiones que se
puede lograr una mejor productividad haciendo uso del espacio disponible que posee, asi
mismo implementando mejoras en sus desperdicios que pueden llegar a transformarse en
ingreso, transformándola en producto terminado y así manteniendo una mejor redistribución
se obtendrá mejoras continuas en el proceso de producción satisfaciendo eficientemente la
demanda establecidas por los consumidores,
RESTRICCIONES

restricciones tecnicas

1. Planificación: Se trata de definir la(s) meta(s) principal(es) del equipo del

proyecto, cómo pretende el equipo alcanzarla(s) y el equipo necesario y los
pasos que se seguirán para hacerlo.

2. Programación: El equipo de gestión del proyecto debe establecer un plazo

realista para la finalización de cada fase del proyecto.

3. Seguimiento: Este paso tiene lugar una vez que el proyecto está en marcha,
y requiere que el equipo del proyecto analice cómo se desarrollaron las
etapas pasadas del proyecto, observando tendencias y efectos en planes
futuros y comunicando estos hallazgos a todas las partes interesadas
relevantes.

4. Control: En el paso de control, el equipo debe comunicar los resultados de

cada fase del proyecto y avanzar en consecuencia. Eso significa que si las
cosas van bien, el equipo debe analizar los factores que contribuyen a ese
resultado positivo para que pueda continuar y reproducirse. Si ha habido un
descarrilamiento, el equipo debe saber cómo ocurrió y por qué, y tomar
medidas para corregirlo para acciones futuras

restricciones financieras

● Datos históricos: Analizar el coste de proyectos similares en el pasado

● Recursos: Estimar la tasa de coste de los bienes y la mano de obra.

● Estadística paramétrica: Comparar datos históricos con variables actualizadas y

relevantes

● Oferta del proveedor: Promedio del cargo total de varias ofertas sólidas de
proveedores.

restricciones legales

● Facilitar documentación clara del alcance completo del proyecto al principio del
mismo, incluidos todos los requisitos.

● Establecer un proceso para gestionar cualquier cambio, de modo que si alguien

propone un cambio, existe un sistema controlado para determinar cómo se
revisará, se aprobará, se rechazará o se aplicará (si corresponde) ese cambio.

● Comunicar el alcance a las partes interesadas de manera clara y periódica.

BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

beneficiarios indirectos: todo el empleado de la planta y encargados de la rediseñado de la

planta

beneficiaron directos: todo los proveedores y consumidores