Caramelo

de

ingredientes:
eucalipto materiales:
4 cucharadas de Miel olla pequeña
1 taza 1/2 de Azúcar moldes o bandeja
1/2 limón
10 gotas de Aceite de Eucalipto
1/2 vaso con agua

Instrucciones:
paso 1. En una olla añade el azúcar, la miel y 1/2 limon. Pon el
fuego lento hasta que toda el azúcar se haya disuelto
en la mantequilla.

paso 2. Una vez derretido el azúcar sigue cocinando a fuego

lento durante unos 12 minutos más. Sabrás que el
caramelo esta listo si al añadir una gota en un vaso con
agua , esta se solidifica.
paso 3.Retira del fuego y agrega las 10 gotas de extracto de
eucalipto a la mezcla. Remueve bien.
paso 4. Engrasa tus moldes individuales para caramelos o
bandeja donde posteriormente deberás agregar la
mezcla de caramelo de menta y eucalipto.
paso 5. Tapa los moldes y colócalos en el frigorífico por dos horas.
paso 6. Retira de los moldes los caramelos, si has elegido hacer
un bloque de caramelo, córtalo en una tabla con un
cuchillo afilado del tamaño que creas conveniente.