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  • Presupuesto de Comida Materiales

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    maria luisa ruiz tenazoa
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    El documento presenta un presupuesto de S/135.50 para una demostración culinaria que incluye un sudado de pescado y verduras regionales y una sopa de verdura con refresco de casho. Enumera los ingredientes necesarios para las comidas y bebidas, así como los utensilios de cocina requeridos.

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    Título original

    PRESUPUESTO_DE_COMIDA_MATERIALES

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    DEMOSTRACION:

    SUDADO DE PESCADO CON VERDURA REGIONAL Y SOPA DE VERDURA


    REGIONAL CON SU VASO DE REFRESCO DE CASHO

    PRESUPUESTO

    PESCADO 5.00

    AJI DULCE 2.00

    TOMATE REGIONAL 1.00

    CAIHUA 2.00

    CULANTRO 1.00

    PEPINO 2.00

    REPOLLO REGIONAL 2.00

    FREJOLITO REGIONAL 2.00

    CHICLAYO 2.00

    LECHUGA 2.00

    ZAPALLITO REGIONAL 3.00

    YUCA 2.00

    CASHO 2.00

    CHOCLO 3.00

    ------------------------

    S/. 31.00
    REFRESCO (3 VALDES)
    ESCENCIA DE CHICHA MORADA 24.00
    AZUCAR 3KG. 12.00
    9 HIELOS 13.50
    LIMON 1KG 10.00
    PAN 8 BOLSAS 40.00
    JAMONADA 24.00
    MANTEQUILLA 12.00
    ----------------------
    S/. 135.50
    Materiales:
     3 baldes
     3 cucharones
     2 cuchillos serrucho
     Cuchillo normal
     2 tapers grande
     Plato hondo
     Plato extendido
     Cucharas
     Ollas
     Tabla de picar
     Olla arrocera
     1 vaso de vidrio
     2 tazón de aluminio

    - MARIA LUISA RUIZ TENAZOA


    - PAMELA MARITHZA DEL AGUILA RAMIREZ

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