PRÁCTICA No 1 SISTEMA ENDOCRINO: CURVA DE TOLERANCIA A LA

GLUCOSA

INTRODUCCIÓN:

La diabetes mellitus aparece cuando el páncreas no produce suficiente insulina o

cuando las células no pueden usar la insulina para obtener azúcar. Hay dos tipos de
diabetes. La diabetes tipo 1 ocurre cuando el páncreas no produce suficiente insulina.
La diabetes tipo 2 en cambio sucede cuando hay suficiente insulina, pero el
cuerpo no la puede usar, o cuando el páncreas produce insulina, pero no toda la que
el cuerpo necesita. La gran mayoría de los perros diabéticos tienen del tipo 1 y por
tanto la administración de insulina de por vida se hace necesaria. La diabetes tipo 2 es
más frecuente en gatos y personas. Los perros más afectados son aquellos de
mediana o avanzada edad y dentro de estos las hembras no esterilizadas.
La forma de diagnosticar esta enfermedad es a través de los signos clínicos y
análisis sanguíneo y urinario (hiperglucemia, hipertensión arterial, polidipsia, poliuria,
polifagia, entre otros).

OBJETIVO:
Conocer y analizar la prueba de tolerancia a la glucosa para inferir el funcionamiento
de la insulina en los resultados de la prueba.

NORMAS DE SEGURIDAD:
Tipo de riesgo Cómo evitarlo Cómo proceder en caso de
accidente
Caída o desmayo Permanecer sentado y Utilizar alcohol de primeros auxilios
notificar si es para colocarla en nariz y subir las
susceptible a ver piernas para irrigar el cerebro
sangre Acudir al servicio médico

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MATERIALES:
De laboratorio Reactivos Biológicos
Lancetas Alcohol Muestra de sangre de personas
con ayuno de 12 horas
Medidor digital para glucosa
marca Bayer
Tiras reactivas marca Bayer
Alimento rico en grasa
Bebida rica en azúcar

MÉTODO:
1.-12 horas previas a la práctica deberá evitar ingerir alimentos (solo agua)
Medir el nivel de glucosa.
2.- Se desinfecta con alcohol el dedo índice.
3.- Con una lanceta perforar en la punta de la zona desinfectada.
4.- Una gota de sangre, la cual deberá ser colocada inmediatamente.
en la ranura de la tira reactiva.
5.- Introducirlo al medidor de glucosa digital (esta lectura se considera
como el valor cero).
6.- Ingerir los alimentos y bebida.
7.- Repetir los pasos del 2 al 5 (las lecturas se harán 30, 60, 120 minutos.
8.- En un cuadro se anotarán los valores de cada integrante de equipo.
4.- Individualmente harán su gráfica de curva de tolerancia de glucosa.

NORMAS DE BIOSEGURIDAD:
Tipos de deshechos Cómo descartarlos Tipo de contenedor
Animales Se entrega al técnico Bolsas rojas RPBI
académico
Materiales punzo Se entrega al técnico Recipiente RPBI
cortantes académico

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CUESTIONARIO:
1.- Mencionar ¿qué es el páncreas, ¿dónde se encuentra y cómo está constituido?
2.- ¿Qué función tiene la hormona del crecimiento en la síntesis de glucosa?
3.- Esquematizar o describir cómo se lleva a cabo la absorción, secreción y el
mecanismo de acción de la insulina. A partir de los contenidos teóricos vistos en clase
para interpretar su resultado.
4.- ¿Cuáles son los criterios para el diagnóstico de los trastornos del metabolismo de
la glucosa?
5.- Define los siguientes términos: glucólisis, gluconeogénesis, y la glucogenólisis.
6.- Explica ¿cuál es la función de la insulina en el control de los niveles de glucosa en
sangre?

REFERENCIAS DOCUMENTALES:
Audesirk, T. et. al. 2003. Biología 2 Anatomía y Fisiología Animal. 6ª Edición. Pearson.
México.
Eckert. 1998. Fisiología Animal. Mecanismos y Adaptación. 1ª Edición. McGraw Hill-
Interamericana. Madrid.
Wilson, A. James. 1989. Fundamentos de Fisiología Animal. 1a Edición. Limusa
México.