Práctica No.

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Estado Líquido: Viscosidad y Tensión Superficial

Objetivos:
Que el estudiante:

 Conozca las propiedades del estado de la materia en estado líquido.

 Identifique la propiedad de viscosidad a través de experimentos con diferentes
líquidos.
 Ejemplifique la propiedad de tensión superficial de los líquidos a través de un
experimento casero.

Prelaboratorio:
1. ¿Cuál es el comportamiento de las moléculas de los líquidos?
2. ¿Qué fuerzas de atracción mantienen juntas las moléculas de los líquidos?
Explique cada una.
3. Mencione los tipos de fuerzas intermoleculares.
4. Explique el enlace de hidrógeno.
5. Defina: viscosidad, tensión superficial, cohesión y adhesión.
6. Investigue métodos para medir la viscosidad de un líquido.

Reactivos y materiales:
 4 vasos tequileros o vasos pequeños, transparentes
 1 planto hondo, sopero o de cereal
 2 clips (de metal o plástico) o alfiler/aguja de coser
 1 - 4 cincos o canicas
 1 - 4 botones de ropa
 Agua
 Jabón líquido (preferible que sea claro, como jabón líquido de manos)
 Miel
 Aceite vegetal o de cocina
 Agua jabonosa

Procedimiento:
Viscosidad:
1. En el primer vaso colocar tres cuartos de su capacidad de agua, en el segundo
vaso la misma cantidad de jabón líquido, en el tercer vaso la misma cantidad de
aceite vegetal y en el cuarto vaso miel con la misma cantidad.
2. Dejar caer una canica en cada vaso y tomar el tiempo de desplazamiento de cada
uno.
 3. Dejar caer un botón en cada vaso y tomar el tiempo de desplazamiento de cada
uno.
4. Elaborar un cuadro indicando la sustancia y el tiempo transcurrido por la canica y
el botón en cada sustancia.

Cuadro No. 1
Propiedad de Viscosidad

Tiempo para Agua Aceite Miel Jabón

Canica

Botón

Tensión superficial:
1. En un plato hondo o de cereal, colocar tres cuartos de su capacidad de agua.
2. Colocar con cuidado dos clips, el alfiler o aguja en la superficie del agua que vertió
en el beaker.
3. Observar lo que sucede.
4. Repetir el procedimiento anterior pero esta vez agregar al sistema por la pared del
beaker, 2 gotas de agua jabonosa.
5. Observar de nuevo.
6. Anotar sus resultados.