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1.

Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Logística de Distribución y Abastecimiento

Clave de la asignatura: LCC - 2002

SATCA1: 2-2-4

Carrera: Ingeniería en Logística

2. Presentación

Caracterización de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero e Ingeniera en Logística, la capacidad de
tomar decisiones estratégicas en las empresas, considerando como punto medular el
abastecimiento y distribución de las mercancías.

Aporta los conocimientos necesarios para desarrollar un plan de trabajo administrativo y


técnico de las actividades previas al abastecimiento y distribución de las mercancías de
una empresa, tales como: análisis de los patrones de la demanda, desarrollo de
pronósticos, planificación de las ventas y operaciones.

Además brinda las competencias necesarias para el desarrollo de rutas de transporte


que ayuden a minimizar los costos inherentes a las actividades de transportación de
mercancías, así como evaluar las diferentes estrategias y nuevas tendencias
implementadas hoy en día en dicha área.

Intención didáctica
Se organiza el temario agrupando los contenidos conceptuales de la asignatura en cuatro
unidades temáticas.

En la unidad uno se aborda el tema de los pronósticos en las organizaciones, en el cual


se analiza su importancia y aplicaciones, patrones de demanda, las clasificaciones de los
pronósticos y sus respectivos métodos, criterios de selección de los diferentes métodos

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Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos

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de pronósticos y la evaluación de estos.

En la unidad dos se aborda el tema de planificación de las ventas y operaciones como


herramienta para la toma de decisiones, en el cual se analizan las entradas de
información, objetivos, alternativas y estrategias para desarrollar una planeación que
considere los niveles futuros de recursos agregados para que la oferta este en equilibrio
con la demanda.

La tercera unidad se enfoca a la estrategia de cadena de suministro, la cual se centra en


la administración de dicha cadena para coordinar los insumos con los productos de la
empresa a fin de lograr los objetivos correspondientes a todas las áreas de la
organización.

La última unidad abarca los criterios necesarios a considerar para el diseño de rutas de
distribución de mercancías que permitan optimizar el proceso de transportación y a su
vez disminuir los costos de transporte.

3. Participantes en el diseño y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de Participantes Observaciones


elaboración o revisión

I.T. de Altamira, Altamira, Integrantes de la Academia Evento: Diseño de


Tamps. de Ingeniería en Logística y Especialidad Academia –
representantes de la Grupos de Interés
empresa Mexichem,
Leschaco, Grupo Quinmar y
Abril – Octubre 2019 ATP.

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) específica(s) de la asignatura
 Desarrollar estrategias aplicables a las actividades de logística y distribución.
 Implementar herramientas que optimicen la cadena de valor y que permitan a la
empresa obtener una ventaja competitiva.

Competencias genéricas:

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Instrumentales:
a) Manejo de TICS
b) Conocimientos generales básicos
c) Búsqueda de información relevante.
d) Capacidad para tomar decisiones
e) Capacidad de síntesis y análisis

Competencias interpersonales:
a) Capacidad de crítica y autocrítica
b) Trabajo en equipo
c) Compromiso ético
d) Habilidades interpersonales

Competencias Sistémicas:
a) Proponer ciertas metas y cumplirlas
b) Trabajar de manera autónoma
c) Generar nuevas ideas

5. Competencias previas
 Manejo de TICS.
 Conocimiento de estadística y métodos heurísticos.
 Conocimiento de procesos administrativos.
 Conocimientos de la cadena de suministro.
 Conocimientos de inventarios.

6. Temario

No. Temas Subtemas


1 Pronósticos 1.1 Marco conceptual de los pronósticos.
1.2 Patrones de demanda
1.3 Clasificación de los pronósticos
1.3.1. Métodos cualitativos
1.3.2 Métodos causales
1.3.3 Métodos de series de tiempo.
1.4 Medidas de los errores en los
pronósticos
1.5 Criterios para la selección de métodos
de pronóstico.
1.6 Uso de software para la realización de
pronósticos.

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2 Planeación de las ventas y 2.1 El propósito de la panificación de las
operaciones ventas y operaciones en las
organizaciones.
2.2 Relación del plan de ventas y
operaciones con otros planes.
2.3 Estrategias de planeación agregada.
2.4 Costos de la planeación agregada.
2.5 Herramientas de apoyo para la toma de
decisiones.
2.6 Uso de software para la realización de
la planeación agregada.
3 Estrategia de Cadena de Suministro 3.1 La cadena de suministro y su
administración.
3.1.1 Cadena de suministro para
servicios y manufactura.
3.2 Medidas de desempeño en la cadena
de suministro.
3.3 Dinámica de la cadena de suministro.
3.4 Mejoramiento del desempeño de la
cadena de suministro.
3.5. Mejoramientos estructurales de la
cadena de suministro.
3.6. Mejoramientos infraestructurales de la
cadena de suministro.
3.7 Tecnología y administración de la
cadena de suministro.
3.7.1 Comercio Electronico y marketing.
3.7.2 Comercio Electronico y
colocación de pedidos.
3.7.3 Proceso de surtido de pedidos
3.7.4 Proceso de relaciones con los
proveedores
3.7.5 Estrategias de cadena de
suministro
4 Diseño de rutas de distribución 4.1 Componentes de la distribución de
mercancías.
4.2 Gestión logística de la distribución de
mercancías.
4.3 Estrategias competitivas para la
distribución de mercancías.
4.4 Sistemas de distribución física
4.5 Métodos heurísticos para el diseño de
rutas de distribución.

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Pronósticos

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Conocer y aplicar los Realizar un ensayo sobre la importancia de


diferentes métodos para pronosticar la los pronósticos en las organizaciones.
demanda de una empresa.
Realizar un cuadro comparativo enfocado a
Genéricas: las características de los diferentes
métodos para pronosticar la demanda.
Competencias Instrumentales:
Realizar ejercicios de pronósticos causales
 Habilidades básicas del manejo de y de series de tiempo.
la computadora.
 Habilidad de búsqueda y análisis de Utilizar software para la realización de
información de varias fuentes. pronósticos causales y de series de tiempo.
 Capacidad de análisis y síntesis.

Competencias Interpersonales:

 Capacidad crítica y autocrítica.


 Trabajo en equipo
 Compromiso ético.
 Responsabilidad.

Competencias Sistémicas:

 Habilidades de investigación.
 Capacidad de generar nuevas
ideas.
 Liderazgo

2. Planeación de las ventas y operaciones

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Desarrollar planes de ventas Evaluar la importancia de la planeación de


y operaciones, empleando diferentes la capacidad de una empresa.
técnicas de gestión de la capacidad.
Investigar y aplicar los términos clave de la

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Genéricas: planeación de ventas y operaciones.

Competencias Instrumentales:

 Habilidades básicas del manejo de


la computadora.
Conocer y aplicar técnicas de medición de
 Habilidad de búsqueda y análisis de
la capacidad por medio de la solución de
información de varias fuentes.
problemas.
 Capacidad de análisis y síntesis.
Realizar planeación de las ventas y
Competencias Interpersonales:
operaciones en base a los insumos de la
 Capacidad crítica y autocrítica. empresa.
 Trabajo en equipo
Utilizar software estadístico.
 Compromiso ético.
 Responsabilidad.

Competencias Sistémicas:

 Habilidades de investigación.
 Capacidad de generar nuevas
ideas.
 Liderazgo

3. Estrategia de Cadena de Suministro

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Desarrollar estrategias que Investigar los diferentes elementos y


ayuden a optimizar las actividades de la estructura de una cadena de suministro.
cadena de suministro y minimizar sus
costos. Conocer y aplicar las diferentes medidas
de desempeño de una cadena de
Genéricas: suministro.

Genéricas: Investigar las nuevas tendencias y


tecnologías que se utilizan hoy en día en la
Competencias Instrumentales: cadena de suministro.
 Habilidades básicas del manejo de Evaluar las estrategias utilizadas por
la computadora. empresas de renombre mundial expertas
 Habilidad de búsqueda y análisis de en la logística.
información de varias fuentes.
Analizar casos prácticos relacionados con

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 Capacidad de análisis y síntesis. la formulación de estrategias que den
solución a una problemática de la cadena
Competencias Interpersonales: de suministro.
 Capacidad crítica y autocrítica.
 Trabajo en equipo
 Compromiso ético.
 Responsabilidad.

Competencias Sistémicas:

 Habilidades de investigación.
 Capacidad de generar nuevas
ideas.
 Liderazgo

4. Diseño de rutas de distribución

Competencias Actividades de aprendizaje

Específica(s): Diseñar rutas de distribución Investigar los diferentes elementos


de mercancías que permitan optimizar el inherentes en el proceso de distribución de
proceso de transporte. mercancías.

Genéricas: Analizar los diferentes métodos heurísticos


para el diseño de rutas de distribución y
Competencias Instrumentales: aplicarlos en la solución de problemas.
 Habilidades básicas del manejo de Utilizar software especializado para la
la computadora. solución de rutas de distribución.
 Habilidad de búsqueda y análisis de
información de varias fuentes. Generar estrategias para la optimización de
 Capacidad de análisis y síntesis. rutas de distribución.

Competencias Interpersonales:

 Capacidad crítica y autocrítica.


 Trabajo en equipo
 Compromiso ético.
 Responsabilidad.

Competencias Sistémicas:

 Habilidades de investigación.

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 Capacidad de generar nuevas
ideas.
 Liderazgo

8. Práctica(s)

 Realizar visitas a empresas.


 Realizar pronósticos por medio de software estadístico.
 Utilizar hoja de cálculo para la programación de la capacidad y planeación
agregada.
 Aplicación de Algoritmos y métodos Heurísticos por medio de la computadora
para el diseño de una Ruta de distribución.
 Aplicación de casos prácticos que planteen una problemática relacionada con la
distribución y abastecimiento de mercancías.

9. Proyecto de asignatura

El objetivo del proyecto que planteé el docente que imparta esta asignatura, es demostrar
el desarrollo y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las
siguientes fases:

 Fundamentación: marco referencial (teórico, conceptual, contextual, legal) en el cual


se fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnóstico realizado, mismo que
permite a los estudiantes lograr la comprensión de la realidad o situación objeto de
estudio para definir un proceso de intervención o hacer el diseño de un modelo.

 Planeación: con base en el diagnóstico en esta fase se realiza el diseño del proyecto
por parte de los estudiantes con asesoría del docente; implica planificar un proceso:
de intervención empresarial, social o comunitario, el diseño de un modelo, entre otros,
según el tipo de proyecto, las actividades a realizar los recursos requeridos y el
cronograma de trabajo.

 Ejecución: consiste en el desarrollo de la planeación del proyecto realizada por parte


de los estudiantes con asesoría del docente, es decir en la intervención (social,
empresarial), o construcción del modelo propuesto según el tipo de proyecto, es la
fase de mayor duración que implica el desempeño de las competencias genéricas y
especificas a desarrollar.

 Evaluación: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-


profesión, social e investigativo, ésta se debe realizar a través del reconocimiento de

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logros y aspectos a mejorar se estará promoviendo el concepto de “evaluación para
la mejora continua”, la metacognición, el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo
en los estudiantes.

Se sugiere:

Desarrollar una propuesta de una ruta de distribución de una empresa conocida a nivel
regional o nacional, en el cual se incorpore y se considere los diferentes temas
abordados a lo largo del curso, aplicando la metodología correspondiente que permita
resolver problemas de propios de la Ingeniería en Logística a partir de: Fundamentación,
Planeación, Ejecución y Evaluación

10. Evaluación por competencias

Sugerencias de evaluación

Se deben de tomar en cuenta todas las competencias para llevar acabo las evaluaciones,
las cuales deben de ser cotidianas.

Llevar un repaso continuo de las clases ya vistas.

Las actividades que pueden ser:


 Aplicación de exámenes parciales.
 Elaboración de cuadros conceptuales.
 Debates y mesas redondas.
 Exposiciones de temas del programa de estudios por equipo e individualmente.
 Realización de resúmenes de temas demasiado amplios.
 Lluvia de ideas para la propuesta de proyectos.

Además de que el docente debe elaborar y/o apoyar a los alumnos en:

Investigar la Historia de la Logística
 Analizar las funciones propias de la logística y distribución
 Mapas conceptuales
 Casos prácticos
 Realizar visitas empresariales
 Elaborar un proyecto de investigación
 Exposiciones y talleres internos y externos
 Ejemplos y casos prácticos del uso de las tecnologías de información
 Conocer, interpretar y explicar la gestión de trámites
 Analizar tipos y medios de transporte

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 Examen escrito.
 Elaboración proyectos de Investigación.
 Participación en clase
 Exposición
 Portafolio de evidencias

Además de:
 Evaluación diagnostica.
 Experiencias concretas que podrían realizarse adicionalmente: (discusiones
grupales, cuadros sinópticos, mapas conceptuales, resúmenes etc.)
 Exámenes escritos para comprobar el manejo de aspectos teóricos y declarativos.
 Evaluación de los reportes escritos de las ideas y soluciones creativas
encontradas durante el desarrollo de las actividades.
 Se sugiere una actividad integradora que permita aplicar los conceptos teóricos
estudiados en la práctica, la cual se puede llevar a cabo a través de la vinculación
con la industria del transporte de la región.
 Evaluación de exposiciones por equipo e individuales.
 Evaluación de las participaciones individuales.
 Presentación del portafolio de evidencias: apuntes, tareas, investigaciones,
exámenes, presentaciones, reporte de actividades en la industria.

Las evidencias de los aprendizajes que contribuyen al desarrollo de competencias


son:

De comportamiento:

 Dinámica de grupos: Mesa redonda, debates y exposiciones.


 Métodos de toma de decisiones: criterios de interpretación
 Observación: Participaciones individuales o grupales en clase
 Dialogo: en forma de interrogatorio (meta cognición)

De desempeño:

 Investigación: En forma individual o grupal sobre los temas a desarrollar en clase.


 Exposición: Frente a grupo o dinámicas.
 Problemas: Trabajo en forma independiente.

De producto:

 AOP aprendizaje orientado a proyectos: Desarrollo de un proyecto por equipos o


individual, que analice una problemática real.
 ABP aprendizaje basado en problemas: En los temas que sea requerido solución
de problemas en grupo e individual.
 Método de casos: Evaluación del estudiante de las competencias adquiridas en el
área logística, toma de decisiones, argumentos y justificación de los hechos.

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 Métodos de creatividad: Solución a situaciones bajo diferentes enfoques, sea en
forma individual o por equipos.
 Resolución de problemas: Interactividad con la computadora: solución de
problemas con software de trabajo.
 Portafolio de evidencias: Recopilación de todas las investigaciones, evidencias de
trabajos, proyectos, problemas, reportes económicos, etc.
 Rúbricas de evaluación: Matriz de calificación para exposiciones, trabajos,
proyectos, resolución de problemas, tareas

De conocimiento:

 Pruebas objetivas de los temas vistos en clase: Prueba escrita o examen


 Método de casos: solución a una situación del área logística
 Análisis de situaciones: Toma de decisiones y consecuencias
 Experimentos: Realización de pruebas en laboratorio, talleres o campo sobre los
temas vistos.
 Rúbricas de evaluación: Especificación de la matriz de calificación para los
trabajos entregados.

11. Fuentes de información

1. Adam Everett E. y Ebert Ronald J. Administración de la Producción y las Operaciones


(Cuarta edición), Pearson Educación, 1991.

2. Chase Richard B, Aquilano Nicholas J. y Jacobs F. Robert. Administración de


Producción y Operaciones (Octava edición), McGraw-Hill, 2000.

3.- Lee J. Krajewski, Larry P. Ritzman y Manoj K. Malhotra. Administración de


Operaciones. Procesos y cadenas de valor. (Octava Edición). Pearson Educación, 2008

4.- Francesc Robusté Antón. Logística del transporte. (Primera edición). Edicions UPC,
2005

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