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Resumen
La gestión de inventarios es una función de gran importancia dentro de los pla-
nes operativos y estratégicos de una organización. Los inventarios representan una
inversión de dinero para las empresas, pero también funciona como un soporte pa-
ra las operaciones que puede garantizar la fluidez del proceso productivo ante la
ocurrencia de imprevistos. En este documento analizaremos los conceptos funda-
mentales que tienen que ver con la gestión de los sistemas de inventarios. Primero
se estudian los tipos fundamentales de inventarios y se analiza como encajan las
distintas polı́ticas de inventario dentro de la estrategia de los procesos productivos.
Analizaremos luego los modelos de inventarios para demanda independiente y con-
tinuaremos con una brebe explicación de los sistemas de gestión para la demanda
independiente.
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Inventarios de Partes de Servicio Son partes y repuestos que se almacenan para ser
utilizados como recambio en las tareas de mantenimiento de un equipo o produc-
to más complejo. Por ejemplo los inventarios de repuestos de un fabricante de
automóviles.
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Fabricar a la medida (Make To Order ) Las inversiones de inventario suelen ser me-
nores ya que el producto terminado se fabrica luego de la colocación de la orden. El
nivel de servicio se define a partir del inventario de materias primas. La ingenierı́a
determina los materiales que son requeridos, el proceso y los costos de fabricación.
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donde CT es el costo anual total del inventario, D es la demanda anual del artı́culo, C es el
costo unitario de cada artı́culo, S es el costo de preparación o de colocación de un pedido,
Q es la cantidad de pedido y H es el costo anual de mantenimiento y almacenamiento
de un artı́culo del inventario. Se busca determinar la cantidad Qopt que minimiza el costo
total de mantenimiento. El valor óptimo del pedido se encuentra tomando la derivada de
la función del costo total con respecto a Q e igualando a cero se tiene
dCT DS H
=0− 2 +
dQ Q 2
r
2DS
Qopt =
H
El punto de nuevo pedido R se determina para la demanda del plazo de reabastecimiento
R = dL
donde d representa la demanda diaria por el artı́culo y L corresponde al plazo de reabas-
tecimiento. Ambos valores se consideran constantes y conocidos.
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siempre que la tasa de producción sea mayor que la tasa de la demanda. El valor óptimo
para el pedido en este caso cambia a
s
2DS p
Qopt =
H (p − d)
donde se observa que el número de unidades disponibles es siempre menor que la cantidad
del pedido.
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(100 − P ) Q
E(z) =
100 σL
donde E(z) es el número previsto de unidades faltantes, la diferencia (100−P ) corresponde
a la fracción de la demanda insatisfecha, Q es la cantidad económica del pedido y σL es
la desviación para el plazo determinado. Con el valor calculado para E(z) y la tabla se
determina el número previsto de desviaciones tı́picas z.
q = d(T + L) + zσT +L − I
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dT (1 − P )
E(z) =
σT +L
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5. Control de inventarios
Se ha descrito cómo las diferentes polı́ticas y estratégias operativas pueden estar aso-
ciadas a la gestión de los inventarios de una organización. Con los modelos básicos de
inventarios que han sido analizados se dispone de herramientas para la toma de desiciones
al responder el ¿Que Pedir?¿Cuando Pedir? y ¿Cuanto pedir? para el abastecimiento de
las existencias de un artı́culo determinado. Ahora bien, ¿como podemos estar seguros de
la fiabilidad de información que poseemos sobre el inventario? La confiabilidad de la data
sobre las existencias en inventario depende de el establecimiento de los métodos apropia-
dos para el monitoreo y control del inventario.
Los registros de inventarios son la fuente de información sobre las existencias verificadas
de artı́culos. Algunas caracterı́sticas importantes son
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Utilizar códigos de colores: proveer planillas con colores diferentes para cada tipo
de transacción.
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Crear planillas que sean fácil de escanear y ordenar los campos de manera similar a
la interfaz de introducción de datos computarizada. Esto ayuda en la documentación
y archivo de las transacciones cuando se desea mantener los registros digitales.
Los registros escritos llenados por los empleados son una importante herramienta para la
auditorı́a de las transacciones de inventario, permitiendo detectar las fuentes de posibles
fallas de exactitud en el registro.
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Referencias
[1] R. B. Chase, N. J. Aquilano, and F. R. Jacobs. Administración de Producción y
Operaciones. Manufactura y Servicios. McGraw–Hill Interamericana, Santa Fe de
Bogotá, 8a. ed. edition, 2000.
[3] H. A. Taha. Investigación de Operaciones. Pearson Education, México, 7a. ed. edition,
2004.
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