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INTRODUCCION
La liberación de Organismos Genéticamente consumo de transgénicos en nuestro país
Modificados –OGMs-, también llamados se realiza abiertamente, al margen de
transgénicos, al medio ambiente y su controles o regulaciones, sin una
progresivo uso como alimento humano y institucionalidad ni legislación adecuada y
animal genera riesgos que aún no han sido sin respetar los tratados internacionales
estudiados ni cuantificados vigentes.
completamente. Todavía no existen
conocimientos científicos concluyentes Frente a esta grave amenaza, durante los
acerca de sus impactos en la salud humana últimos años, diversas organizaciones
y en el medio ambiente. sociales preocupadas por el impacto de
estos organismos sobre nuestra valiosa
Siendo productos resultantes de la biodiversidad y la salud de la población,
manipulación genética que les permite en particular las organizaciones aglutinadas
producir, alterar y transferir genes entre en la Red Ciudadana frente a los
los seres vivos de cualquier especie, Transgénicos de El Salvador, han
creando, alterando y transfiriendo material desarrollado una extensa campaña
genético entre vegetales, animales, educativa y de acción ciudadana a través
bacterias, virus y humanos; la liberación de charlas, talleres, ferias, seminarios,
de estos organismos puede ser irreversible desfiles y marchas sobre los impactos
y severos los impactos. socioeconómicos, ambientales, culturales
y para la salud de los transgénicos.
A pesar de los riesgos que esta tecnología Igualmente, desde la Red de Acción
implica, y siendo parte de una de las zonas Ciudadana frente al Comercio e Inversión -
de mayor diversidad biológica – genes, Sinti Techan- se ha denunciado el nexo que
especies y ecosistemas - del planeta, las tiene la invasión de transgénicos a El
instituciones gubernamentales de El Salvador con las políticas y mega planes
Salvador no han tenido una posición de neoliberales de ¨libre comercio¨, como las
protección a la población ni han prohibido negociaciones en el seno de la OMC, el
la liberación de organismos transgénicos al ALCA, el PPP y los tratados de libre
medio ambiente; más bien, han tenido una comercio, en particular el TLC CA-RD-EU.
actitud de permisividad y complacencia con
las grandes empresas y organismos En todas estas jornadas se han ido
internacionales que los promueven. Aunque desnudando los argumentos falsos de
ilegal, el cultivo, comercialización y quienes promocionan los transgénicos en
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CAPITULO UNO
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En 1953 se logró explicar la estructura de recordar lo que son las células, definir que
los cromosomas con tal precisión que se son las proteínas, que son los cromosomas,
logró esclarecer la naturaleza física y ya que al entender sus relaciones y sus
química del Ácido Desoxiribonucleico dinámicas comprenderemos con más
conocido como ADN, lo resultados claridad como se da la manipulación
obtenidos de estos estudios, posibilitaron genética y de allí el surgimiento de los
la creación artificial de organismos nuevos Organismos Genéticamente Modificados o
a través de la combinación de genes de transgénicos.
especies totalmente distintas, a esta
manipulación se le conoce como Ingeniería LA CÉLULA
Genética o Modificación Genética.
De toda materia viva, conocida esta como
La ingeniería genética permite introducir plantas, animales, hongos, bacterias u
genes de unos organismos a otros, saltando otras; la Célula es la unidad viviente más
la barrera sexuales y asexuales naturales; pequeña. Se compone de una Membrana
es decir, que no pertenezcan a una misma celular, Organelos y Núcleo, éste último
especie. Por ejemplo, se puede tomar es el centro de comando y contiene toda
genes de un pez lenguado que viven en el la información vital necesaria para que
polo norte y que por sí mismo resiste la célula o todo el organismo funcione,
temperaturas muy bajas, para ponerlos en crezca y se reproduzca. Esta información
un tomate, con el fin que los tomates se se le conoce como información genética,
hagan resistentes a las heladas, prolongar la cual es almacenada en forma de
su tiempo natural de maduración y con ello códigos genéticos en los cromosomas que
su comercialización en los grandes están situados dentro del núcleo.
agronegocios o supermercados. Es decir En nuestro planeta existen organismos
que cuando añaden genes ajenos a un unicelulares, como bien lo dice su nombre
organismo, éste adquiere las están compuesto por una sola célula como
características del gen introducido, el las amebas, bacterias, algunas algas y
organismo resultante se le llama hongos; pero también existen organismos
Organismo Genéticamente Modificado - mucho más complejos entre ellos el ser
OGM- o comúnmente conocido como humano, el cual posee aproximadamente
“transgénico”. tres mil millones de células con diferentes
funciones.
Para entender o comprender la Ingeniería
Genética es necesario hacer un brevísimo Dependiendo de la función, las células se
repaso de biología básica, lo que permitirá pueden agrupar para constituir tejidos,
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Cromosoma
Cromátide Cromátide
Núcleo
Telómero
Centrómero
Telómero
Célula
Histonas
Pares de bases
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Dado que el 60% de los cultivos El uso masivo de cultivos con la toxina
transgénicos son resistentes a herbicidas, transgénica Bt afecta a los insectos
aumentará la probabilidad que las beneficiosos depredadores que se
malezas alrededor de los cultivos alimentan de la plagas de insectos
desarrollen resistencia a los mismos presentes en los cultivos y que su polen
herbicidas creados, lo que causaría un movido por el viento en plantaciones con
estrago ecológico de grandes Bt pueden matar a los insectos no objetivo
proporciones, ya que el ambiente natural tales como mariposas, es más, la toxina
no tendría la capacidad de combatir a ese Bt presente en el follajes de los cultivos
ser extraño y por consiguiente estas enterrados después de la cosecha puede
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personas y 1500 quedaron con secuelas copia obtenida por ingeniería genética de
graves permanentes, debido a que este una hormona que producen naturalmente
producto había generado una molécula las vacas. La rBGH se ideó para que las
tóxica, que se ingirió en los alimentos. vacas produzcan más leche, y de entrada
los animales tratados con esta hormona
Problemas neurológicos y cardiacos aumentaron los niveles de hormona
El Aspartame, es un ingrediente Factor de Crecimiento 1 tipo insulina
transgénico utilizado en la fabricación de (IGF-1).
algunos productos que contienen
sustitutos del azúcar (canderel, holy line, En 1996, el profesor Samuel Epstein, de
nutrasweet, etc.), bebidas (diet coke y la Universidad de Illinois, Chicago, realizó
diet pepsi), gomas de mascar y otros un detallado estudio de los efectos
productos que tienen la leyenda “light”; producidos por altos niveles de IGF-1 en
dulces y otros productos para diabéticos los humanos, Los resultados revelan que
que poseen la leyenda “sin azúcar”, las concentraciones de IGF-1 que hay
productos adelgazantes y en general en la leche de vacas tratadas con rBGH
todos los productos que tienen la leyenda: pueden provocar cáncer de mama,
“Atención: contiene fenilalanina o próstata y colon entre las personas
contiene Aspartame”. consumidoras de esta leche.
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1997 13’000.000
Fuente: Datos del Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA)
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En el caso de la agricultura, los países -Corner House Briefing, “La ingeniería genética
del primer mundo controlan las 12 y el hambre en el mundo: ¿Avaricia o necesidad?
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ilegal. En última instancia, lo que estas grandes posibilidades por lo que respecta
patentes garantizan son monopolios de al aumento de la productividad agrícola,
mercado y ganancias aseguradas por la reducción del hambre y la mejora de
concepto de ventas de alimentos, la salud en el mundo en desarrollo y la
medicamentos y tecnologías, para mejora del medio ambiente.
beneficio de un puñado de individuos y
empresas multinacionales y no de las ALGUNAS LUCHAS EXITOSAS EN
comunidades que dieron origen a esos CONTRA DE LOS TRANSGÉNICOS EN
conocimientos. EL MUNDO.
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PM 1440 Precoz
En base a la descripción de los
Fuente: COPAL ingredientes sospechosos de ser
modificados genéticamente, por sus
No teniendo en cuenta la vigencia de la mercas y procedencia, se presenta un
Ley de Semillas, y que el Protocolo de listado de productos alimenticios que se
Cartagena, al entrar en vigor, se convirtió
encuentran en el mercado salvadoreño
en Ley de la República, funcionarios
con sus distribuidores, marcas e
gubernamentales y representantes de
ingredientes. El estudio fue elaborado por
organismos internacionales como FAO,
el Centro para la Defensa del Consumidor
PMA, OMS y US-AID promueven
(CDC) en el año 2002.
abiertamente los cultivos transgénicos,
y se convierten en los principales
promotores de los mismos.
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A partir del hallazgo de esas sospechas, la FAO de los países que requieren ayuda
durante los años 2003 y 2004, alimentaria, es decir que tienen
organizaciones sociales miembras de la ¨emergencia alimentaria¨, se ha puesto
Red Ciudadana frente a los Transgénicos atención especial en los casos de semillas
han desarrollado estudios sobre la y alimentos entregados en comunidades
presencia de alimentos, semillas y de poblaciones afectadas seriamente por
cultivos transgénicas en El Salvador que sequías, inundaciones, hambrunas, por los
incluyen pruebas especializadas de terremotos de enero y febrero del año
laboratorio en el exterior del país (Suiza 2001, y más recientemente por las
y EE UU). hambrunas y elevación de la desnutrición
infantil en las zonas productoras de café.
Debido que El Salvador, en particular Algunos de los resultados positivos a la
después del Huracán Mitch, casi siempre presencia de transgénicos aparecen en las
ha estado en los listados trimestrales de tablas siguientes:
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Tabla 4. Alimentos transgénicos comercializados en El Salvador
Nombre del Producto Fuente de las Laboratorio Fecha ADN de ADN de ADN ADN - ADN –
1 2 3 4
muestras Soya Maíz 35 S NOS RRS5
4/ ADN – NOS: Es una prueba de la presencia de genes modificados genéticamente para un tipo de maíz
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5/ ADN – RRS: Presencia de soya modificada genéticamente del tipo Round Up Ready
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Nombre del Producto Fuente de las Laboratorio Fecha ADN de ADN de ADN ADN - ADN –
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LABORATORIEN.
PMA Ahuachapán Suiza
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Harina de maíz y Apaneca, UFAG• 11/3/ 2004 Demostrable Demostrable Positivo Positivo
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soya del PMA Ahuachapán Suiza
Harina de maíz del Apaneca, UFAG• 11/3/ 2004 Demostrable Positivo Positivo
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LABORATORIEN.
PMA Ahuachapán Suiza
Semilla de maíz del Apaneca, UFAG• 11/3/ 2004 Demostrable Positivo Positivo
LABORATORIEN.
PMA Ahuachapán Suiza
4/ ADN – NOS: Es una prueba de la presencia de genes modificados genéticamente para un tipo de maíz
5/ ADN – RRS: Presencia de soya modificada genéticamente del tipo Round Up Ready
CAPITULO DOS
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3-REFORZAMIENTO DE LA INSTITUCIONALIDAD Y
APLICACIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL VIGENTE
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Atentamente;
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CAPITULO TRES
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TITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
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TITULO II
AUTORIDAD COMPENTE, ATRIBUCIONES Y RESPONSABILIDADES
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TITULO III
GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE RIESGOS
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TITULO IV
MARCO INSTITUCIONAL
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TITULO V
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Artículo 25: Envío al Comité Técnico Artículo 27: Envío del informe a la
Intersectorial. Comisión Nacional de Bioseguridad.
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TITULO VI
INFORMACIÓN, EDUCACIÓN, INVESTIGACION, FORTALECIMIENTO DE LA
CAPACIDAD INSTITUCIONAL.
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DE LA INFORMACIÓN
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TITULO VII
CENTROS DE ORIGEN Y DIVERSIDAD GENETICA
Artículo 45: Especies centro de origen. por estos las regiones que
actualmente albergan poblaciones
Las especies de las que el país sea centro
de los parientes silvestres del OGM
de origen y de diversidad genética así
de que se trate, incluyendo
como las áreas geográficas en las que se
diferentes razas o variedades del
localicen, no podrán ser realizadas
mismo, las cuales constituyen una
actividades con OGM´s, estas serán
reserva genética del material y
determinadas en base a la información
de los archivos o base de datos del
2. En caso de cultivos, las regiones
Ministerio del Medio Ambiente, Ministerio
geográficas en donde el organismo
de Agricultura y por el conocimiento de
de que se trate fue domesticado,
las comunidades así como los acuerdos y
siempre y cuando estas regiones
tratados internacionales relativos a esta
sean centros de diversidad
materia.
genética.
Artículo 46: Determinación de centros
de origen. Articulo 47: De las actividades con OGMs
en Áreas Naturales Protegidas.
Para la determinación de los centros de
origen y de diversidad genética se Se prohíbe la realización de actividades
tomaran en cuenta los siguientes de utilización confinada y las actividades
criterios: con OGM´s en las Áreas Naturales
Protegidas: a) Reserva Natural, b) Parques
1. Que se consideren centros de nacionales, c) monumento Natural,
diversidad genética, entendiendo d) Área de Manejo de Hábitat/ especies,
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TITULO VIII
CONTROL Y VIGILANCIA, INFRACCIONES, MEDIDAS PREVENTIVAS,
SANCIONES Y RESPONSABILIDAD
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En estos casos, las medidas podrán ser a) Procederá en caso de que los
las siguientes: riesgos o daños sean graves o
irreparables, y sólo mediante la
A. Clausura temporal, parcial o total, imposición de esta medida sea
de los lugares y/o de las posible evitar, atenuar o mitigar
instalaciones en que se manejen los riesgos o daños que la
o almacenen OGMs o se motivaron;
desarrollen las actividades que den
lugar a los supuestos que originan b) La Secretaría competente dicta
la imposición de la medida; la resolución que proceda y
podrá ordenar, de manera
B. El aseguramiento precautorio de previa, el aseguramiento
OGMs, además de los bienes, precautorio de los OGMs,
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TITULO IX
DISPOSICIONES FINALES
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INDICE
INTRODUCCION. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
CAPITULO UNO
CAPITULO DOS
CAPITULO TRES
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Autores:
Angel María Ibarra Turcios
Carlos Efraín Rauda
Francisco Javier Rivera
Morena Guadalupe Murillo
Primera Edición
Diciembre 2004
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