sushi normal

ingredientes cantidad gr/unidad

1 arroz 50
2 frijol negro 25
3 chorizo santarrozano 20
4 aguacate 50
5 platano maduro 20
6 alga nori 1
cantidad total (kilogramo/unidad) precio gr/unidad precio total
$ 31,500.00 $ 31.50 $ 1,575.00
$ 7,600.00 $ 7.60 $ 190.00
$ 20,000.00 $ 20.00 $ 400.00
$ 5,000.00 $ 5.00 $ 250.00
$ 1,900.00 $ 1.90 $ 38.00
$ 30,000.00 $ 1,200.00 $ 1,200.00 x 100 unidades
TOTAL $ 3,653.00 $ 365,300.00
MANO OBRA 25% $ 4,566.25 $ 456,625.00
margen error 8% $ 292.24 $ 29,224.00
sub total $ 4,954.93 $ 495,492.92
SERVICIOS $ 5,450.42 $ 545,042.21
precio venta UNIDAD 6000 $ 600,000.00
x 500 unidades
$ 1,826,500.00
$ 2,283,125.00
$ 146,120.00
$ 2,477,464.60
$ 2,725,211.06
$ 3,000,000.00