La información consignada en este documento ha sido extraída de los manuales de Química Cosmética autoría de la Mg. e Ing.

JACQUELINE ROMERO SÁNCHEZ, con previa autorización de la autora. La información puede ser utilizada únicamente para efectuar
procesos de aprendizaje personal exclusivamente por los estudiantes o egresados acreditados por la Institución que han recibido
instrucción directa por parte de la autora. Está prohibida la reproducción total o parcial de esta información por cualquier medio y
cualquier tipo de explotación económica: comercial, educativa o de cualquier otro tipo de la misma, ya que la información
contenida en este documento está protegida por la oficina Nacional de Derechos de Autor de Colombia en los ámbitos: nacional e
internacional. Ninguna Institución educativa o docente que no sea directamente autorizado por la autora puede utilizar este texto
para repartirlo entre los estudiantes como material de estudio. Cualquier uso no autorizado del contenido total o parcial de este
texto podría derivar en una demanda legal.

Respetada(o) estudiante: Dentro del marco de la enseñanza de los productos cosméticos para
cuidado cutáneo, los conceptos incluidos en este documento fueron redactados para personas
que no tienen un conocimiento avanzado del área química. Se busca uniformizar algunos de los
conceptos estudiados durante la formación escolar y acercar a los estudiantes hacia la definición
del concepto de química, esto con los propósitos de enseñarles en qué consiste el proceso de: a)
ionización y b) mezcla. Conceptos que poseen diversas aplicabilidades en el área cosmética.

TEMA: CONCEPTOS GENERALES DE QUÍMICA

1. APROXIMACIÓN AL CONCEPTO DE LO QUE ES LA QUÍMICA.

A continuación, se ilustra un diagrama de flujo, el cual corresponde al modelo didáctico diseñado por la
docente orientadora del proceso de enseñanza. Este modelo se utiliza con el objetivo de que el estudiante se
aproxime al entendimiento del concepto de lo qué es el área de conocimiento denominada: Química. El
propósito del diagrama es ilustrarle al estudiante de forma muy general qué procesos se encuentran
implicados en la definición del área de conocimiento denominada: Química.

Gráfico 1. Analogía didáctica. Paralelo didáctico para la estructura del átomo y su funcionamiento.
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De manera muy general, la química corresponde a un área del conocimiento en la cual se estudia la estructura
de los diferentes átomos y el comportamiento de estos.

2. TAMAÑOS MOLECULARES

Las moléculas que constituyen a los productos cosméticos poseen muy diferentes tamaños. Con el propósito
de facilitar el estudio de estas moléculas, la docente orientadora del curso creó el modelo didáctico que se
ilustra en el siguiente cuadro con el propósito de explicar de una manera sencilla la posibilidad que tiene una
determinada molécula de ingresar o no en la piel.

PENETRABILIDAD DE LAS MOLÉCULAS EN LA PIEL DEPENDIENDO DE SU TAMAÑO

ABREVIATURA SIGNIFICADO TAMAÑO DE CON RELACIÓN AL INGRESO DE LAS MOLÉCULAS EN LA PIEL

DE LA LAS
ABREVIATURA MOLÉCULAS

APM Alto peso Moléculas Las moléculas no pueden ingresar en la piel, puesto que
molecular de tamaño no atraviesan la membrana celular y no tienen posibilidad
grande de ingreso por los folículos sudoríparos o por los folículos
pilosebáceos.

RPM Regular Moléculas

peso de tamaño Las moléculas cuentan con la posibilidad de ingresar en la
molecular regular piel, puesto que si cumplen condiciones específicas
pueden atravesar la membrana celular. Además, cuentan
BPM Bajo peso Moléculas con la posibilidad de ingreso por los folículos sudoríparos
molecular de tamaño o por los folículos pilosebáceos.
pequeño

3. IONIZACIÓN

Una molécula por ser una estructura química conformada de diferentes tipos de energía puede sufrir
perturbaciones que la alteren. Por ejemplo, Una molécula se rompe al tener contacto con una gran cantidad
de: energía eléctrica, energía solar, el calor y de la energía suministrada por otras sustancias. La ruptura de la
molécula no conlleva a que exista ruptura de los matrimonios que se habían consolidado cuando la molécula
se estructuró. La molécula rompe la unión de dos de las corazas dando lugar al secuestro de electrones, lo
cual conlleva a la formación de dos iones generalmente. Un ión se define entonces como una estructura
química diferente a un átomo o a una molécula, la cual ha secuestrado uno o más electrones o se ha dejado
secuestrar uno o más electrones. Para poder determinar si un ión se dejó secuestrar o secuestró electrones se
efectúa la resta matemática entre la sumatoria de protones y de electrones. Si por ejemplo una molécula de
agua es perturbada esta se rompe en dos iones: un ión H+ y un ión OH-.
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Las aplicaciones del concepto de ionización que la docente orientadora explicará son las siguientes: i) La
reunión o conjunto o colección o potencial de iones H+ se denomina acidez, así mismo, la reunión o conjunto o
colección de iones OH-se denomina alcalinidad. Siempre que un ión H+ (sin importar de qué molécula proceda)
y un ión OH- (sin importar de qué molécula proceda) se encuentran, estos dos acoplan sus corazas y se forma
una molécula de agua. El proceso de unión de estos dos iones: H+ y OH- se denomina neutralización.; ii)
Formación de nuevas sustancias a partir de la unión de iones de carga contraria; iii) Función que cumplen los
catalizadores biológicos en la ionización de sustancias a nivel bioquímico; iv) Diferencia entre proteína nativa e
hidrolizada; v) Almacenamiento adecuado de productos; vi) funcionamiento básico de un equipo de
iontoforesis; vii) Electrolitos celulares y viii) Manejo de radicales libres a nivel celular.

4. MEZCLA

Reunión, conjunto o colección de moléculas ubicadas en un recipiente en donde unas moléculas se esconden
dentro de las otras sin importar el tamaño que éstas posean. En la mezcla, las moléculas que se encuentran
en mayor cantidad (solvente =disolvente) son las que esconden a las moléculas que se encuentran a menor
cantidad (soluto).

5. DIFERENCIACIÓN ENTRE TIPO DE ACTIVO Y PRINCIPIO ACTIVO (ACTIVO =SUSTANCIA

ACTIVA)

Tipo de activo Activo = principio activo = sustancia activa

Clasificación general de una familia o Nombre de la sustancia que lleva a cabo en la piel
grupo de sustancias que llevan a cabo un beneficio específico bien sea externo y/o interno.
en la piel un beneficio específico bien
sea externo y/o interno.
Ejemplos Ejemplos
Tipo de activo: Nutritivo Nombre del activo: Vitamina A, Urea, Vitamina E,
otros
Tipo de activo: Humectante Nombre del activo: Glicerina, otros
Tipo de activo: Astringente Nombre del activo: Etanol, otros
Tipo de activo: Hidratante
Nombre del activo: Ácido Hialurónico, Urea, otros.
Higroscópico